㈠ 香蕉怎樣保存的時間長一點呢
把香蕉吊起來放置,如果靠牆面,將香蕉凹的一面靠牆。這樣可以保持一周左右香蕉不壞,一周後香蕉皮發黑,但是香蕉內瓤依然非常鮮亮。
這是因為普通方法放置,香蕉之間密不通風,而竅門方法最大限度保證了香蕉之間的氣流通暢,所以保存時間更加長久。
㈡ 怎樣延長香蕉的保存時間
1、包裹根莖:用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。
2、懸掛保存:如果香蕉平放在果盤里,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易發生化學變化,產生黑斑。最好將香蕉的凹面向下放置,或者用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉保存時間更長。
3、清水沖洗:可以將香蕉整串用清水沖洗幾遍;再用干凈的抹布擦乾水份,保持表皮的乾燥狀態。能夠減少香蕉的催熟劑,延長存放時間。
4、用報紙包裹:用幾張舊報紙,將香蕉包裹起來,放到室內通風陰涼處,也可以延長保存時間,注意接觸面盡量小。
㈢ 香蕉咋樣保存時間長
香蕉味道清甜,香蕉是很多人喜歡的水果,大人小孩都愛吃,香蕉不僅好吃,而且營養豐富,可是每次買多了都吃不完,沒放幾天就變黑了,那麼香蕉怎麼保存時間長呢?1沖洗。因為表面有一些催熟劑,如果將這些洗掉,就可以延長保存的時間了,一般催熟劑噴灑在香蕉柄的位置,這個地方用流水沖洗就可以了,不用一根一根地沖洗,重點就是柄部,清洗之後記得用紙巾擦乾水分。2懸掛。香蕉洗干凈之後不建議隨便一放,因為懸掛著的香蕉可以保存的時間更長,可以用一根線纏繞在香蕉柄上,然後將線掛在衣架或者是掛勾上,起到一個將香蕉懸掛起來的作用,這樣懸掛著也不影響食用,隨著吃隨著掰就可以了,很方便,大家家中一般也都有這種可以懸掛的地方。3遠離別的水果。像蘋果梨這種水果,成熟之後自然就會散發出乙烯,也就是催熟劑的成分,如果靠近這些成熟的水果,自然香蕉的成熟速度也會變快,所以要將香蕉單獨放置,盡量的遠離這些成熟的水果,不要覺得水果可以放在一起,別的水果可以,但是成熟速度快的香蕉並不適合。關於香蕉怎麼保存時間長就介紹到這里了,希望可以給到大家一些參考。
㈣ 香蕉的保存方法 香蕉怎麼保存時間長
清水沖洗,外面賣的香蕉表面上有催熟劑,過不了幾天,香蕉就會熟透,香蕉皮會變黑,香蕉很快會壞掉,要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。
分開放,將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連接,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連接的香蕉身上,這就像一個壞蘋果會破壞一堆蘋果。
想要香蕉存放時間長:用保鮮膜纏住香蕉的根莖,用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。
懸掛起來,很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤里,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉保存時間更長。
㈤ 香蕉如何保存的久
香蕉的貯存比較困難,關鍵是環境的濕度要低,因此不宜在冰箱里存放。
如果香蕉在12℃以下的環境貯存就會加速發黑,所以不宜把香蕉放進冰箱,建議買香蕉時挑稍生的。如果買的是較熟的香蕉,把它吊在陰涼處就能多放幾天。香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家,千萬不要將香蕉放入冷櫃。
常見水果保鮮專業方法:
一、柑桔保鮮方法
柑桔種類及品種繁多,一般都比較耐藏,但不同種類、不同品種間的差異也較大。一般來說,檸檬類最耐貯藏;其次是甜橙類,如四川的錦橙、實生甜橙,湖南的大紅甜橙,福建的雪柑等,可貯藏半年左右;再次是柑類,如蕉柑、溫州蜜柑;寬皮桔的耐藏性最差,尤其是四川的紅桔。當然,在每個桔種群中,自然也有耐藏與不耐藏之分,如耐藏性差的寬皮桔中,溫州蜜柑和甌柑就耐貯藏。
柑桔類果樹是在溫暖多雨的亞熱帶、熱帶生長的,因此,其果實貯藏的溫度不能太低,低溫容易引起冷害。但是,呼吸作用是隨溫度的提高而增強的,為了抑制呼吸作用,延長貯藏壽命,又需要相應的低溫貯藏。根據試驗結果,不同柑桔品種的貯藏溫度,相互間的差異是明顯的。甜橙在貯藏期為100天內的以2℃左右為宜(引自張百超),一般為3—5℃,溫州蜜柑4—6℃,紅桔10—12℃,蕉柑7—9℃,柑10—12℃,柚類7—8℃,檸檬類12—14℃。貯藏溫度還因防腐劑的採用而有變化,一些省的試驗結果表時,柑桔在貯藏前進行防腐劑處理,並處於高濕和較高濃度的二氧化碳條件下,在10—15℃貯藏溫度下,柑桔果實可貯藏半年左右。這樣的貯藏溫度在許多的通風庫中是可以實現的,有利於擴大貯藏。
二、草莓保鮮方法
草莓果色鮮紅、水靈,果實柔軟多汁,甜酸適口,含有鈣、磷、鐵和維生素C等多種豐富的營養成分。草莓含水量高,組織嬌嫩,易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質。在常溫情況下,果實放置1~3天就開始變色、變味,難以貯藏保鮮。
貯藏方法 ①氣調貯藏。把在採收時裝好草莓的特製果盤用O.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0~0.5℃,相對濕度85%~95%的環境里貯藏。袋內氣體氧佔3%,二氧化碳6%,在此條件下,草莓可保存2個月以上。
三、楊梅保鮮方法
楊梅若不加任何處理,室溫下貯放的時間極短,正所謂「一日味變,二日色變,三日色味皆變。」因此,控制適宜的貯藏條件是極為重要的。上海市果品公司的試驗表明,楊梅采後第二天用1000ppm水楊酸浸果2分鍾,能保持果實較好的品質與風味,有利於降低腐爛率。另據試驗,在0—0.5℃,相對濕度為85%一90%的條件下,楊梅果實可以貯藏1一2周保持不壞。此外,採用冷凍保藏可保鮮半年左右,但一般以貯藏1—2月供應市場為宜。裝果容器盡量選用小竹籮、小竹筐,並襯墊蕉葉、荷葉等,這既可起到緩沖作用,以免楊梅受擠壓,又可保濕保鮮。
四、李子儲藏保鮮法
氣調儲藏:①控氣儲藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子,在氣溫0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧氣含量1-3%的條件下,李子可儲藏70天。②小包裝氣調冷藏。將適時採收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果後,裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1-1.5公斤,密封後置於-1℃的溫度條件下,可保存2-3個月。
五、蘋果保鮮方法
蘋果是較耐藏的水果之一。但是不同品種其耐藏性不同,其中晚熟品種比早、中熟品種耐藏,中熟品種比早熟品種耐藏。紅富士、國光等晚熟品種在貯藏過程中硬度和品質變化不是很大,而且抗病性強,適合長期貯藏。紅星、元帥、紅玉、喬納金、北斗等中熟品種在貯藏過程中易後熟發綿,品質變化大,這些品種貯藏條件要求嚴格,一般作為短期貯藏,但通過氣調貯藏也可貯藏到翌年的2~3月份。
㈥ 香蕉怎樣保存得時間長
把香蕉放在陰涼的地方,上面加蓋一層塑料紙,可以保存時間長點,但是千萬不要放進冰箱里,這樣香蕉會變黑,而且容易爛。試試吧。
㈦ 香蕉要怎麼保存可以放長一點時間
首先第一步,清洗香蕉。香蕉表面含有催熟劑。所以我們要把香蕉表面的催熟劑洗掉,避免加速香蕉的催熟速度,第二步,准備一張紙巾,將香蕉表面的水分給它擦乾,第三步,准備錫箔紙,用錫箔紙把香蕉炳給它包裹住,香蕉中會釋放乙烯,它會加速香蕉的成熟。用這個方法可以有效地阻止乙烯擴散。從而延長香蕉的存放時間。最後我們用根繩子,把香蕉掛起來,用這個方法的主要目的是為了避免香蕉受到擠壓而壞掉,用這個方法儲存香蕉,可以使香蕉不易變黑不易壞。
香蕉保存時間長一點的辦法
1.單獨存放,因為兩種水果在一起可以促進催發熟度。
2.將香蕉上的水分擦乾凈,要讓香蕉處於乾燥的環境,儲存時間可以長點。
3.用保鮮膜裹住,隔絕空氣氧化也可以保存的長一點。
4.就是把香蕉用清水沖洗一下,洗去上面果農噴的催熟劑,可以有很好作用。
5.把香蕉倒掛起來,隔絕於其它物體的觸碰,也可以使他保存的時間長點。