① 用84浸泡餐具一整晚,會對人有害么
沖不幹凈會有害
一、餐飲具的清洗消毒(包括碗筷、飯盒、盆、杯等)
(一)、清洗方法
1、刮掉沾在餐飲具表面上的食物殘渣、污垢。
2、清水中加入洗潔精洗凈餐飲具。
3、用清水沖去殘留的洗滌劑。
(二)、消毒方法
1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鍾以上。
2、紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鍾以上。
3、用84消毒液等消毒劑按說明配比,把餐飲具浸泡入配好的水中,作用5分鍾以上。(化學消毒後的餐飲具應用凈水沖去表面的消毒劑殘留)
(三)、保潔方法
1、消毒後的餐飲具要自然濾干或烘乾,不能用餐巾抹布擦乾,避免再污染。
2、消毒後的餐飲具應及時放入餐具保潔櫃內
84主要成份次氯酸鈉,無毒,水解有強氧化性。故泡一夜無害,但不仔細清洗會有刺鼻的味道。
使用方法:
1、一般物體表面→→1份「84消毒液」與24份「水」相溶合,有效氯含量:500mg/L,消毒時間:30分鍾,消毒方法:擦拭,噴灑,拖洗消毒後用清水洗凈。 2、白色織物→→1份「84消毒液」與24份「水」相溶合,有效氯含量:500mg/L,消毒時間:30分鍾,消毒方法:浸泡消毒後用清水洗凈。 3、醫院污染物品→→1份「84消毒液」與2.4份「水」相溶合,有效氯含量:5000mg/L,消毒時間:60分鍾,消毒方法:浸泡,噴灑消毒後用清水洗凈。
使用84消毒
煮沸消毒 這是最古老、最有效的方法。據調查,用此法消毒的餐具,大腸菌群檢出率大為降低。具體方法是將洗凈的碗等放入鍋內,放水至浸沒碗為宜。殺滅一般細菌只要等水燒開即可,即常說的「沸進沸出」。家中如有一般病人,可持水開後再燒10分鍾。如家中有傳染病患者,則以分食或分餐具為好,患者用過的餐具需要單獨消毒,一般在水煮沸後要再燒20—30分鍾。煮沸消毒的缺點是餐具破損較多。
蒸汽消毒 可在鍋內加蒸格消毒,俗稱隔水蒸,依靠鍋中水燒開後產生的蒸汽來殺滅細菌。此法要等水燒開後繼續燒10分鍾才有效。
葯物消毒 可用於餐具消毒的葯物很多,必須選擇有衛生部門批准文號的。可按使用說明中的比例配置消毒葯,水量以浸沒待消毒的餐具為宜,消毒浸泡時間約5分鍾。現介紹兩種消毒液:①漂粉精片,將1粒葯片碾碎,加入1000毫升水,將餐具浸泡5分鍾即可。消毒液的有效時間為3小時。②3D洗消靈,濃度為2%,將餐具浸泡5分鍾即可。需要注意的是,使用葯物消毒前必須把餐具洗凈,因為油垢會影響消毒效果。
洗碗機消毒 洗碗機是一種清洗、消毒一體機,方便實用。必須注意的是,水溫一般應保持在85攝氏度左右,沖洗消毒時間在40秒,這樣才能保證消毒效果。
消毒拒消毒 消毒櫃有臭氧和遠紅外等種類。將餐具放入消毒櫃,打開按扭,15—20分鍾後關機冷卻即可。
當然,採用何種方法對餐具進行消毒,應根據每個家庭的具體條件而定。需要注意的是,消毒後的餐具如果存放不當,仍有受到細菌污染的可能。所以,最好是把餐具放在不銹鋼等清潔的櫃內,當然櫃子必須經常清洗。消毒櫃可兼作保潔櫃,而一般木櫃則很難保證餐具不受細菌污染,因此,餐具消毒以在使用前進行為宜。
② 瓷碗能浸泡在水裡一整夜嗎
瓷碗能浸泡在水裡一整夜。
但是不建議。現在人的生活節奏都很快,有時候急匆匆的把飯做完後吃不上兩口就得趕快出發了,要不然上班就會遲到。吃剩下的碗筷自然沒有時間來收拾,因此人們就會把它泡進水池裡,准備等下班以後再回來洗。但現在有一個說法,說將碗筷放在水池裡四個小時不洗就會產生大量的細菌,並且以後再用這些碗筷就相當於在吃毒。事實真的是如此嗎?
事實上這句話只說對了一半。細菌如果想要進入一個新環境,那麼它得有1到4個小時的適應期。這個時期它的繁殖速度較慢。但是過了四個小時後,細菌的繁殖速度就加快了。大家吃剩的碗碟中有很多做菜時的油脂,而這都是細菌最喜歡的一個最佳繁殖環境,像沙氏門菌就很容易讓人們拉肚子,而它在泡碗的環境中非常容易滋生。
③ 吃飯的勺子和碗長期泡了洗衣粉。拿來食用會怎麼樣
洗衣粉的某些成分對身體不好,長期浸泡後會粘在食具上不利健康。不過可以先清洗干凈,多清洗幾次後,用開水煮沸十多分鍾後,我認為拿來裝食品還是沒有問題的。 供參考。
④ 洗了一輩子的碗,竟然一直在害家人,為什麼洗碗前先泡一泡等於「吃毒」
在我們日常的生活中,吃飯是必不可少的,它是我們人體補充營養的重要途徑,吃飯就要用到碗,所以刷碗也是非常頻繁的事情。而在我們生活中很多人都是不喜歡刷碗的,所以他們經常會先泡著,然後等到有時間再去刷,其實這是非常不正確的一種做法。這樣做其實是非常有危害性的,為什麼洗碗前先泡一炮等於「吃毒」?下面就讓我來解釋一下。
最後就是泡時間太長的話,碗筷會有大量的水分。水分不幹燥的話就會滋生細菌,所以我們經常刷完碗筷後,應該及時的用布擦乾,不然的話會引起生物繁殖導致生銹或者是細菌滋生等情況。對於不同的餐具,我們要用不同的方式去對待,這些碗筷都是直接的接觸到我們口腔的,都說病從口入,所以刷碗也是一個非常重要的步驟,大家應該去重視。
⑤ 家裡用的筷子,天天在水裡泡,會不會有細菌
筷子天天泡在水裡是不好的,因為肯定會長一些黴菌的 ,筷子洗干凈以後,放在筷子籠子裡面需要晾乾,以後會更好一些,要條件的放在消毒櫃內會更好一些 。
作為中國人,用最多的餐具就是筷子了吧!很多人家裡都會採用實木或者竹子製作而成的筷子,但是這樣的筷子很容易就會發霉,很多的家用筷子使用頻率高,長期用水洗滌,導致筷子的含水量高,容易滋生黴菌:如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。怎樣減少筷子發霉,小編教大家幾招。
少用一次性筷子
我們去飯店吃,都會用到一次性筷子,有時候在家裡都會使用它,因為它真的很簡便,用完就能扔掉,但是經過消毒的一次性筷子保質期差不多是四個月,一旦過了保質期很可能帶上多種病毒及細菌。值得注意的是,過期一次性筷子還含致癌物黃麴黴素,有著極高的致癌元素,可誘發肝癌,生活中最好減少一次性筷子的使用。
生薑水擦洗筷子:在熱水裡加入食鹽,將水攪拌均勻,將家裡發霉的木筷浸泡在水裡一段時間,把筷子從水裡拿出來,平鋪在菜板上,把直徑稍寬一點的生薑切片,用生薑片反復擦拭發霉的木筷,對筷子進行擦洗大約兩分鍾,去除霉斑後,然後用熱水沖洗就可以了。
食醋清理筷子:還有最後一招就是:可以用到廚房裡的食醋來護理筷子,在筷子上撒點醋,放太陽下晾曬干,家裡的筷子日常的使用過程中我們務必要注意,每次使用後一定要將筷子及時洗干凈,一定要定期清洗筷子盒,經常將筷子拿出來在太陽底下曬一曬太陽是最好的。
⑥ 要想健康切勿懶惰,長期泡碗等於吃毒,長期泡碗不洗有哪些危害呢
現在快節奏的生活,許多人吃完飯泡在水槽里,等第二天才洗。有些甚至更長時間,直到碗沒有了才會洗。我就是這樣的,相信許多人也是這樣的。但這樣是不好的,這樣的習慣會影響我們的健康,原因就是經常泡的碗容易滋生各種有害細菌,如果後期使用簡單的方法很難全部消滅細菌,所以還是有危險性。
2、那我們應該怎麼做才是安全的呢,我覺得及時清洗,用流動水沖洗就好。
吃完飯趁著碗里的水分沒干立刻刷碗,炒完菜立刻刷鍋,趁鍋底還有點熱,加溫水進去,油污很容易就涮掉了。
需要注意的是,對不粘鍋來說,不要馬上用大量冷水沖熱鍋,因為熱脹冷縮容易損傷其表面塗層。
所以為了我們的健康,及時清洗鍋、碗是很有必要的。
⑦ 碗筷放水裡泡了十幾天了,筷子還能用嗎
不能用了,久泡的竹木筷子更容易發霉,且有毒物質會通過水滲入到筷子裡面,再也洗不掉了。木質筷子又不貴,再買一包就是了。