❶ 鐵棍山葯煮多久熟
鐵棍山葯煮15-20分鍾熟。
如果我們是切成薄片去煮的，就需要5-8分鍾就可以適用了。在切得片比較厚的時候，煮熟需要久一點8-15分鍾左右。在我們切斷煮的大約需要15-20分鍾左右就可以了。不同的山葯成熟的現象不一樣，普通的山葯成熟是變色，而鐵棍山葯則是變軟就是成熟了。
鐵棍山葯選購技巧
1、看：鐵棍山葯粗細均勻，通常直徑1—2厘米（如成年人拇指般），表皮顏色微深，根莖有鐵紅色斑痕；若直徑太粗或表皮太光滑，就說明不是正宗的。
2、掂：鐵棍山葯的單支重量一般在200克左右；太重可能就不是正宗的了。
3、折：將鐵棍山葯折斷，可以感到其肉質較硬，粉性足，其斷面細膩，呈白色或略顯牙黃色，黏液少；普通山葯不僅肉質沒有這么堅硬，且粉性也不夠足。
❷ 鐵棍山葯怎麼煮法
用料
主料
山葯1000克
調料
玫瑰醬
適量
鐵棍山葯的做法
材料圖：
1.將鐵棍山葯連皮洗去泥土
2.放入蒸鍋，隔水蒸上20——30分鍾即可（高壓鍋15——20分鍾），趁熱吃
飲食小常識
鐵棍山葯比較細長，粉性十足，含水量較少，基本上掐不出水分。因其營養豐富，CCTV2健康之路欄目譽之為「神仙之食。皮薄肉細，質地堅硬，手持兩根相互撞擊，鏗鏘作響而不易折斷，故得名」鐵棍山葯「。另外，鐵棍山葯表皮可見特有的紫紅色」銹斑「。適合煲粥、製成山葯泥、或者直接蒸食。
鐵棍山葯最簡單的方法就是洗凈直接蒸煮。玫瑰醬是稔自己做的，用來蘸食山葯，風味絕佳。
用洗碗鐵砂球就水輕拭山葯表皮，把毛須 和毛孔疙瘩去掉就可以，不需要用打皮刀削皮，皮里含有三分之一的營養，帶皮吃營養更全面，鐵棍山葯本來就細，削過皮更沒吃的了，所以帶皮吃更好！
鐵棍山葯中水分含量少，山葯多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食後口感較干膩、甜香，入口覺得」面而甜「，並伴隨淡淡的麻味。
營養功效
鐵棍山葯的營養小知識：
一、補中益氣：鐵棍山葯因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有」健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷「之說。
二、消渴生津：該山葯有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴（糖尿病）處方中常有山葯單味使用，或與其它葯物合用，效果更佳。
三、保健：由於鮮山葯富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。
四、養顏：元代脾胃專家李景說：」治皮膚乾燥以此物潤之。「李時珍寫到：」山葯能潤皮毛。「山葯對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。
❸ 山葯是一種食材，鐵棍山葯煮多久能熟呢
山葯作為一種食材，在我國已經有三千多年的種植歷史了，而鐵棍山葯也是其中一種廣為人知的品種。鐵棍山葯的做法有很多，廣東人最喜愛的還是做簡單的山葯湯，但是有些人怕麻煩也會直接蒸煮，那麼問題來了：鐵棍山葯煮多久幾分鍾能熟？
最後就是口感，特別煲完湯的鐵棍山葯，吃著很粉糯，但是一般山葯口感就是比較脆，所以更適合做家庭小炒。
當然了，山葯的用途還有很多，還可以入葯，中原地區，酒席桌上，也會放一杯山葯磨成的糊狀「飲料」，因為山葯也可以適當的解酒，所以酒量較差的人除了可以喝茶解酒，還可以喝點山葯汁或者是淮山汁。如果是嫌自己磨粉麻煩，現在是市面上也有現成的山葯粉可以直接購買，買回來像沖豆漿那樣，用溫水沖泡即可，口味基本沒有什麼差別。
❹ 咋煮山葯水
將來大夥兒要多吃山葯，吃完淮山葯以後，能夠 提升身體的t網織紅細胞，t網織紅細胞多增加得話，身體的免疫功能便會獲得提升，值得一提的是，吃山葯還可以減輕體細胞的衰退，因此 具備非常好的延緩衰老作用，山葯的吃法十分多，以便充足消化吸收營養成分，非常簡單的方式 便是煮開來吃，下邊詳細介紹煮山葯的恰當作法。
山葯煮多長時間才能煮熟？
第一、煮山葯需要多久
煮山葯的時間看淮山葯的情況來明確的。
煮薄淮山葯，水開以後煮3到5分鍾上下就能熟，而厚淮山葯需要煮8到10分鍾上下，針對淮山葯段來講，15分鍾上下就可以煮熟了。
一般煮山葯的情況下，菜山葯是變為半透明，鐵棍山葯變為軟綿綿的便是熟透。
山葯煮多長時間才能煮熟？
第二、如何煮山葯比較好
1、將淮山葯在火登過一下，燒去表層的根毛。
2、將淮山葯清理干凈，將淮山葯切割成小段。
3、將淮山葯段放到鍋中，添加適合的冷水。
4、大火燒開，轉文火煮15分鍾上下就可以。
山葯煮多長時間才能煮熟？
第三、煮山葯要削皮嗎
煮山葯能夠 削皮還可以不削皮。
山葯皮和和主要成分和淮山葯是一樣的，因而山葯皮也是一種營養豐富的食材，而且山葯皮能夠 在一定水平上把淮山葯中的營養元素都鎖在淮山葯中，避免伴隨著水份排出，因此 不在意的群體能夠 連同山葯皮一起煮，服用的情況下削皮也行。
第四、煮山葯的水可喝嗎
煮山葯的水可喝。
將淮山葯清理干凈以後，用冷水煮，淮山葯中的粘液蛋白質、礦物、維他命、分散木薯澱粉等成份都是溶在水中，因而煮山葯的水為能夠 喝的。
第五、煮山葯的水有什麼功效
健脾胃益胃促進消化
淮山葯是一味平補脾胃的食葯同源雙用之品。煮山葯的水裡帶有豐富多彩的成分，無論脾陽虧或胃陰虛，皆可食。臨床醫學常常與腸胃飲同用治脾胃虛寒，食少體倦，泄瀉等症狀。
滋腎益腎
山葯效平、味甘，如脾、腎、肺經，因而和煮山葯的水有強壯機體，滋腎益腎的功效。但凡腎虛頻繁遺精、女性白帶增多、小便頻數等症，皆可服之。
降低血糖
煮山葯水裡的粘液蛋白質有降低血糖的功效。可用以治療糖尿病，是糖尿病患者的飲食療法上品。
益壽延年
煮山葯水裡的成份，能夠 合理阻攔血糖在血管壁的沉定，防止心力病症。獲得益志安神助眠，益壽延年的作用。
❺ 鐵棍山葯燉多久才合適 兩個家常做法做出美味燉湯
鐵棍山葯燉二十分鍾合適
燉湯方法：
需要材料：鐵棍山葯，紅棗，排骨，鹽，姜，蒜苗
1、准備好三大主要食材：排骨、鐵棍山葯和紅棗。洗干凈備用
❻ 怎麼煮山葯
薄山葯，水開之後煮3到5分鍾左右就能熟，而厚山葯需要煮8到10分鍾左右，對於山葯段而言，15分鍾左右就可以煮熟了。 一般煮山葯的時候，菜山葯是變成透明色，鐵棍山葯變成軟軟的就是熟了。
煮山葯可以去皮也可以不去皮。 山葯皮和和主要成分和山葯是一樣的，因此山葯皮也是一種營養豐富的食物，並且山葯皮可以在一定程度上將山葯中的營養成分都鎖在山葯中，防止隨著水分流出，所以不介意的人群可以連帶山葯皮一起煮，食用的時候去皮也行。(6)鐵棍山葯怎樣快速煮熟擴展閱讀：
山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山葯最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山葯在食品業和加工業上大有發展前途。
❼ 鐵棍山葯煮多久熟
煮鐵棍山葯的時間不宜過長，一般在15-20分鍾即可，當然煮鐵棍山葯的具體時間和鐵棍山葯的塊頭、煮的鍋具以及火力等多種因素有關系。平常的鍋具蒸煮，山葯切小段，需蒸20分鍾，而用高壓鍋蒸煮，由於壓強大，鍋內溫度超過100度，蒸很短的時間就能熟透，只需要10分鍾即可熟透，鐵棍山葯蒸熟後錦密粉嫩，非常好吃。
❽ 鐵棍山葯怎麼蒸
蒸鐵棍山葯
BY 玉池桃紅
主料
山葯2根
1.鐵棍山葯到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後洗干凈，切斷，上鍋蒸10—15分鍾即可
2.吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡哈。我蘸的是果醬加了蜂蜜調的，味道也很好
烹飪技巧
1、一般情況下上蒸鍋，大氣上來後大約10-15分鍾便可以，如果您實在不清楚它是不是熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看；
2、鐵棍山葯的皮營養很豐富，葯用價值也很高，所以不介意的朋友可以將山葯帶皮洗凈之後，蒸熟可直接食用，效果更佳。
健康小常識
鐵棍山葯是一種非常理想的減肥健美食品，是一種高營養、低熱量的食品，最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。所以，鐵棍山葯是一種非常理想的減肥健美食品。鐵棍山葯對於女性們而言，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望，是一種天然的纖體美食。其次，鐵棍山葯本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
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❾ 鐵棍山葯蒸多久能熟
鐵棍山葯到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後洗干凈，切斷，上鍋蒸10—15分鍾即可。
一般情況下上蒸鍋，大氣上來後大約10-15分鍾便可以，如果實在不清楚它是不是熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看。
(9)鐵棍山葯怎樣快速煮熟擴展閱讀
預防心血管病
山葯幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。山葯含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病症有改善作用；
延年益壽
山葯可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老；
抗肝昏迷
山葯所含的膽鹼是與學習記憶有關的神經傳遞物質——乙醯膽鹼的物質基礎，研究發現山葯具有鎮靜作用，可以抗肝昏迷；
減肥健美
山葯含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用。