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柿子怎樣清洗

發布時間: 2022-08-02 05:52:56

『壹』 怎樣去除柿子的澀味

方法是:
1、所有的青柿子都必須要確保它質地是硬的。可能剛剛採摘的柿子由於某些原因比如磕碰之類的會有個別地方變軟,這樣的柿子是不適合做脫澀處理的。
2、把柿子表面的臟土及污垢清洗干凈,這樣才能確保柿子在製作過程中不被石子壓破從而破壞其口感甚至導致製作失敗。
3、把洗干凈的柿子放到已經准備好的容器中,容器也必須要清洗干凈;小心柿子皮被磕破,並往容器中注入清水,要淹沒所有柿子。
4、最後就是把容器搬到向陽的地方去,經過太陽照射72個小時,青柿子就會變黃,澀味便會被脫去,就可以嘗到甜脆可口的柿子了。這就是經常說的「懶柿子」。

食用注意事項:
柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裡產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。柿子含糖高且含果膠,柿子的殘余留在在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。

吃完柿子不能吃如下食物:
柿子+鵝:嚴重會導致死亡
柿子+白酒:產生結石
柿子+海蟹:寒涼腹瀉
柿子+甲魚:消化不良
柿子+海蜇頭:腹脹
柿子+墨魚:會阻礙營養消化吸收
柿子+牡蠣:會引起腸胃不適
柿子+海參:會引起腹痛、惡心
柿子+紫菜:會不利消化
柿子+紅薯:會造成胃潰瘍
柿子+白蘿卜:會降低營養價值
柿子+梨:會損傷胃、導致腹瀉
柿子+多寶魚:會阻礙營養消化吸收
柿子+石榴:身體不適
柿子+雞蛋:腹瀉、生結石
柿子+紫菜:影響鈣的吸收
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出
柿子+紅薯:腹脹
柿子+河蝦:腹瀉
柿子+鵝肉:一起吃嚴重會導致死亡
柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。
柿子+海參:不易消化
柿子+海帶:胃腸不適
柿子+河蟹:寒涼腹瀉
柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒
柿子+章魚:腹瀉
柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍

『貳』 小西紅柿怎麼洗

1、把買回家的小西紅柿放入洗菜盆子,直接倒進去,然後撒一把家中有的麵粉,玉米粉;

(2)柿子怎樣清洗擴展閱讀:

小西紅柿的主要價值:


1、小西紅柿具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效;

2、小西紅柿可治口渴,食慾不振。

3、食用小西紅柿能起到促進小兒的生長發育作用;

4、食用小西紅柿還可增強人體抵抗力、延緩衰老;

5、聖女果還可以當做美容水果,具有減少皺紋的作用。

參考資料來源:網路-小西紅柿



『叄』 柿子需要用什麼東西處理才吃得

生柿子吃了沒事的,先用牙刷沾些牙膏把舌頭清洗一遍,然後在嘴裡含上一塊糖,澀味很快消除的 。買回家的柿子如果不熟,可以將它們放進罐內或壇內,用75%的酒精或好白酒,噴灑在果品上,蓋嚴。經過2——3天,果皮多會變成鮮艷的紅色,甜味大增,澀味消失。

柿子脫澀七法:
1.混果脫澀:將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內,在室溫下,約經5~7天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用,從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味,但果體稍軟。

2.加溫缺氧脫澀:將柿果放在缸、桶、壇或鋁鍋內(不用鐵質容器),加入45攝氏度的水,淹沒柿果。通過在容器下加熱或保溫,或不時摻入熱水,保持水溫在35~40攝氏度,經16~18小時即能脫澀。此法處理的果實肉質較脆硬。

3.二氧化碳脫澀:將柿果置於密閉容器內,注入二氧化碳氣體,壓力為0.7~1.05公斤/平方厘米,在15~25攝氏度下,經2~3天即可脫澀。此法處理的果實脆而不軟。

4.石灰水脫澀:每100公斤柿果用7公斤生石灰,加水攪成石灰乳,水量以淹沒柿果為宜,在20~25攝氏度下保溫,3~4天即可脫澀,柿果偏脆。

5.酒精脫澀:裝柿果時每裝一層,就噴少量75%的酒精,裝後密封保溫,20攝氏度經9天左右可脫澀。處理後的柿果較軟。注意,酒精用量不宜過多。

6.乙炔脫澀:將柿果放在密閉箱內,箱底放兩個二重玻璃器,其一放入電石(4克/立方米),其二盛水,用紗布相連,使水與電石作用而逐步產生乙炔氣。保持密閉箱溫度18~25攝氏度、相對濕度85%左右,經4~5天即可脫澀。此法處理的果品較軟。

7.乙烯利脫澀:柿子著色時,用0.05%~0.1%乙烯利溶液,加0.2%的洗衣粉作展著劑,噴至柿果潮潤,3~5天即成熟。用此法處理一般可提前20~30天採收。或在採摘後,連筐帶果在上述溶液中浸3分鍾,3~10天可脫澀。此法處理後的果體較軟,風味較好,是目前較為普遍使用的催熟方法。

『肆』 柿子汁怎麼洗掉

1、當水果汁或紅葡萄酒濺到白色衣物上時,先用乳汁浸泡,再用洗衣粉進行常規清洗。
2、對剛濺射到衣物上的新鮮水果汁或紅葡萄酒,應立即換下,用食鹽撒在上面,然後用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗滌。
3、顏色鮮艷的水果汁或紅葡萄酒,可用蛋黃1隻、甘油50克的混合物塗在斑痕上,過半天後,再用25-30攝氏度的溫水洗凈。
大面積泛黃的衣物,可浸在淘洗大米的淘米水中,每天換一次淘米水,大約3天後,黃漬即可脫凈,最後用清水漂洗干凈即可。

『伍』 小柿子怎麼洗

柿子之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,柿子屬於草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植柿子的過程中,要經常使用農葯。這些農葯、肥料以及病菌等,很容易附著在柿子粗糙的表面上,如果清洗不幹凈,很可能引發腹瀉,甚至農葯中毒。
要把柿子洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農葯滲入果實中。洗干凈的柿子也不要馬上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鍾。殘潔清可以殺滅柿子表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈鹼性,可促進呈酸性的農葯降解。洗柿子時,千萬注意不要把柿子蒂摘掉,去蒂的柿子若放在水中浸泡,殘留的農葯會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡柿子,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。

『陸』 柿子弄在衣服上怎麼洗下去

清洗柿子汁方法:

1.漂白水:

如果是白色的衣服,直接用漂白水,這樣衣服就可以直接變白了,那麼柿子汁水也就會祛除掉。

『柒』 怎樣祛除西紅柿污漬

工具:洗滌劑適量

清洗方法:

1、准備好被西紅柿汁弄臟的衣物。

『捌』 柿子去澀的方法

柿子去澀的方法

柿子去澀的方法 ,柿子很澀是因為未成熟的柿子中含有大量可溶性鞣酸,在食用前需將其轉化為不可溶性鞣酸,就是脫澀處理。脫澀處理的方法有溫水脫澀、酒精脫澀、水果脫澀、二氧化碳脫澀和石灰水脫澀五種。剛買回來的柿子會輕微苦澀,可以放置一段時間再吃。

柿子去澀的方法1

蘋果脫澀

想去除柿子的色味,可以把它與天然成熟的蘋果梨等生果放在一塊兒,裝入到可以密封的保鮮袋中,再把它放入的對比溫暖的情況中,過3~5天之後把內里的柿子掏出,再吃時就會發明它變軟了許多,並且在吃的時間也會覺得口感又脆又甜,澀味已經整個消散了。

白酒去澀

柿子尤其色的時間還可以參與白酒來處置懲罰,詳細的處置懲罰要領,是取適量白酒勻稱塗抹在柿子的外貌,然後再把它裝入到潔凈的方便袋中,把口扎緊放在溫暖情況中。過三天之後柿子的澀味就能去除,並且這時的柿子還會變得又脆又甜。

葯物脫澀

柿子尤其澀的時間,還可以藉助葯物來處置懲罰,可以把必要去除澀味的柿子放在潔凈的框中,然後籌備一個噴壺,把適量的一系列稀釋之後,直接通過噴壺噴灑在柿子的外貌,然後在柿子外貌蓋上一個棉被,把它放在溫暖情況中,兩三天之後就能脫澀勝利能讓柿子變得又脆又甜。

開水煮制

柿子尤其澀的時間還可以把它放在開水中煮,但煮的時間肯定要掌握好,在水燒開之後把柿子放在水中煮,2~3分鍾之後就要掏出,然後直接趁熱把它裝入的'保鮮袋中,秘方生存2~3天之後,柿子的澀味也能去掉,並且這時的柿子會變尤其尤其好吃。

柿子去澀的方法2

柿子去澀方法

1、可以將柿子放在鹽水、高度白酒、溫水中進行浸泡脫澀。

如果新鮮柿子有些澀口,可以自行進行脫澀處理,可以柿子同空氣隔絕,使細胞無法進行正常呼吸,只有細胞內的呼吸作用,這樣可以分解果實里的一部分糖分,產生了二氧化碳和酒精,這種化學變化,就會促使單寧質變為不溶性的物質,從而脫澀,而且吃起來口感會變得爽脆。

鹽水脫澀

2、材料:食用鹽、柿子。

做法:

1、將柿子表面清洗干凈。

2、放在容器裡面。

3、放入兩大勺食用鹽。

4、放入剛剛覆沒柿子的自來水。

5、放在露天環境下,出太陽的時候直接暴曬。

6、每天進行適當的攪拌,將底下的柿子攪上來。

7、4-5天後柿子就會脫澀了。

8、取出用自來水漂洗後食用。

高度白酒脫澀

3、材料:高度白酒、柿子。

做法:

1、柿子清洗表面後放入高度白酒中,使其表面沾滿高度白酒。

2、放入保鮮袋中。

3、扎緊口袋。

4、5天左右打開袋子。

5、取出,柿子就變得又脆又甜了。

溫水浸泡脫澀

4、材料:溫水、柿子。

做法:

1、柿子清洗干凈表面。

2、放入陶瓷壇子裡面。

3、倒入40℃的溫水。

4、用蓋子將陶瓷壇子密封起來。

5、2-3天後揭開蓋子,取出食用。

柿子為什麼會澀

5、考慮是柿子還未完全成熟導致的。

完全成熟的柿子吃起來清甜可口的,未成熟的柿子才會澀,在柿子的果皮和果肉中含有一種叫鞣酸的成分,含鞣酸高的水果,吃起來會覺得味道有酸、澀的口感,因此,如果覺得吃到的柿子有酸澀的口感,一般都是還未完全成熟導致的,可以用上述方法進行催熟。

『玖』 如何能想洗掉衣服上的西紅柿漬

洗掉衣服上的西紅柿漬的方法:

一、剛沾上的西紅柿汁漬,可以用食鹽抹在污漬上,然後再蘸水潤濕,最後用肥皂清洗。

二、已經幹了的,用白醋搓,之後放5分鍾最後再用水清洗。

三、小蘇打用水化開後進行搓洗。

四、有色織物依次用濃食鹽水揉洗然後水洗最後10%氨水揉洗,最後浸泡l~2小時後用清水漂洗。

五、也可用爆炸鹽漂洗,效果也不錯。

拓展資料:

正確掌握洗滌時間,避免無效動作。衣服的洗凈度如何,主要是與衣服的污垢的程度、洗滌劑的品種和濃度有關,而同洗滌時間並不成正比。超過規定的洗滌時間,洗凈度也不會有大的提高,而電能則白白耗費了。

『拾』 柿子掉在衣服怎麼去污

巧除衣物上的果汁漬 1、果汁污跡去除法:衣物濺到果汁(如桃汁、西瓜汁等等),應立即處理:先用熱水清洗,或是用濕布、濕紙輕拍污處,再使用洗潔劑洗清。 2、殘留黃色斑點可再使用漂白劑洗滌。另外還要注意織物屬性。羊毛織物宜用稀釋氨水揉洗; 3、絲綢可用檸檬酸或肥皂、酒精溶液輕揉;其它織物可用酒石酸或雙氧水洗。 4、陳跡先用溫甘油刷洗,再滴少許10%的醋酸刷洗,最後清水漂凈。 5、新漬可用濃鹽水揩拭污處,或立即把食鹽撒在污處,用手輕搓,用水潤濕後浸入洗滌劑溶液中洗凈,也可用溫水搓肥皂強力洗除。 6、重跡及陳跡清除後,可先用5%的氨水中和果汁中的有機酸,然後再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗。 7、如織物為白色的,可在3%的雙氧水裡加入幾滴氨水,用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕,再用干凈布揩擦、陰干。 8、用3-5%的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處,再用清水漂凈。若是陳跡,可將其浸泡在該溶液中過1-2個小時後,再刷洗、漂凈。 9、對桃汁跡,因其中含有高價鐵,所以可用草酸溶液除之。對柿子漬,立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓,再用溫洗滌劑溶液清洗,清水漂凈。 10、番茄醬可先颳去干跡,用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕後拿洗發香波刷洗,再用肥皂酒精液洗,清水沖凈。 11、甘油去除番茄醬污跡法:衣服沾上了番茄醬,用35℃左右的甘油塗在污跡上,放置半小時後,再用溫皂液刷洗,冷水漂清即可。 12、對於輕微的果漬可用冷水洗除,一次洗不凈,再洗一次,洗凈為止。污染較重的,可用稀氨水(1 份氨水沖20份水)來 中和果汁中的有機酸,再用肥皂洗凈。呢絨衣服 可用酒石酸溶液先。絲綢可用檸檬酸或用肥皂、酒精溶液來搓洗。 13、在果汁漬上滴幾滴食醋,用手揉搓幾次,再用清水洗凈。 14、可用80%左氨水溶液浸濕污跡,再使用毛刷蘸取氨水液即刷去 參考資料: http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=66796dbcc59567d7