『壹』 如何快速做一個營養美味的早餐
早上對上班族來說,的確是得爭分奪秒。我的快速美味早餐大致有以下幾種,我們一起分享。
第一種:牛奶,煎蛋,麵包片,再加一桔子。
先把牛奶放微波爐里,定時3分鍾。拿出麵包機加熱麵包片,定時估計在1分鍾左右。在熱牛奶和麵包的同時拿出煎鍋煎雞蛋,雞蛋要煎的外焦里嫩估計,一般需要5分鍾。這樣的話最快10分鍾就可以吃到美味早餐了。考慮到沒吃到蔬菜,為補充維生素,再吃一個桔子。
第四種:豆漿,雞蛋,包子。早一天晚上把黃豆泡好,早上起來,洗好放入豆漿機打豆漿,豆漿機帶自動加熱功能,估計時間十分鍾左右。與此同時,鍋里加水,把雞蛋放鍋里去煮,拿出篦子放鍋上,從冰箱拿出包子放篦子上,蓋好鍋蓋,這樣蒸包子的同時雞蛋就煮熟了。這也需要十分鍾。這樣的話,豆漿煮好的同時,雞蛋和包子也熟了。一道製作的美味早餐就好了。
我的早餐基本就是這樣,也可以把牛奶、豆漿換成麥片、黑芝麻糊、蛋湯、八寶粥等,根據自己喜好進行調換,偶爾會在外面喝一碗老豆腐加油條或丸子湯加一份烙餅,這個我自己做不了,冬季的話,還可能去吃一碗羊肉湯加餅,冬至以後,還會陪愛人去喝頭腦加燒麥,頭腦的分量比較大,早上吃一份頭腦,中午我都不用再吃午餐了。
『貳』 牛奶是很多人早餐的首選,怎麼加熱最合適
開工第一天來上一杯熱牛奶,一天的工作興致都蓬勃起來。大多數人喝牛奶時都會加熱,但是哪種加熱牛奶的方式最科學呢?
『叄』 早餐牛奶 怎麼加熱 最健康
1、使用微波爐加熱,中火加熱一分鍾左右即可,但使用微波爐加熱牛奶缺乏科學性,極易造成牛奶營養成分的缺失,微波爐加熱時間越長,營養成分流失越多,因而需要密切注意加熱時間;
2、使用鍋煮沸牛奶加熱,研究表明,經過煮沸加熱的牛奶,其中的鈣含量會轉變為磷酸沉澱,乳糖可能會產生焦化現象,從而導致營養物質的流失,因而使用中火加熱三分鍾左右即可,這樣可達到營養價值最大化效果;
3、使用隔欄進行隔水加熱,這是最為科學的加熱方式之一
『肆』 早上上班時間很緊,如何能快速做出一頓豐盛的早餐
早上時間太緊早餐只能馬虎?先教你兩種早餐,營養健康,省時省力
早上起來不知道大家有沒有這么一種感覺,時間過得飛快,不知不覺我們的時間就流失掉了。起來洗個漱,上個廁所,時間就剩十分鍾啦,昨天晚上上床睡覺的時候還想著,想著明天一定要早起做一頓豐盛的早餐,吃一個營養健康的早餐,這計劃恐怕又要等到今天晚上再想一遍啦,盼望著明天早上時間能過的慢一些,然後再實現。這我想這一直都是大多數人的想法吧。我也是,早上已經很積極的在趕時間了,可是還是只能馬馬虎虎對付一餐。現在我先告訴一個可以節省時間並且還能保證營養的方法,現在我就來告訴你們我今天的早餐食譜。
4、煮雞蛋正常煮熟就好,但有時想做一個茶葉蛋,前一天把煮熟的雞蛋稍微打開一點縫隙,然後用,生抽醬油,老抽,料酒,八角,香葉,花椒,在加入一點茶葉,煮半小時,正常經過一夜的浸泡正好可以早上吃。
早餐是我們很重要的一餐,就算是真的沒有這么多時間去吃飯,也還是在家准備點麵包牛奶,外面的餅油確實是有點多,並且沒有營養。花上幾分鍾就可以吃一頓健康營養的早餐,何樂而不為呢。
『伍』 簡單而方便,快速的早餐如何弄
如果要快速方便你可以購買燕麥片、芝麻糊當早餐;也可以買袋切片麵包,一罐奶油,白菜或者西紅柿,菜只需要用開水燙一下就可以了,做頓營養方便的三文治早餐。如果想喝粥不想早上起來煮,只需要買個保溫杯,晚上把開水和一點米倒進去早上就能喝熱乎乎的粥了。
『陸』 上班族怎麼快速做早餐
上班族怎麼快速做早餐?
快手早餐的四個要點:
01提前做好准備
能提前准備的工作提前一晚做好。比如說菜洗好,第二天早起直接切了炒。魚蝦肉提前處理前放冰箱冷藏,是做丸子還是想煎想炸想烤,提前腌制入味,放冰箱冷藏,早上起來直接烹飪,省去了很多時間。總之,就是所有能前一晚准備的就提前准備出來。
02得手的炊具
現在廚房小家電都很智能,電飯鍋、電高壓鍋、破壁機、豆漿機、電燉鍋等等都有預約功能。充分利用好,也會節約早餐的大部分時間。做粥或米飯,臨睡前洗好米預約好,早上起來米飯就好了。做排骨湯、雞湯時,把食材處理好放進去預約,早上起來加點鹽調味,湯就好了。還可以用湯做面條、疙瘩湯、面片、粥等等。所以,想要快手早餐,智能小廚電要有那麼一兩個。
03巧存速成速凍食物
速凍食品是節約早餐時間的必備食物。周末或是有閑時間的時候,包些餃子餛飩包子之類的,冷凍起來,早上或煮或煎或蒸都很快手。或是做幾個手抓餅蔥油餅披薩餅餡兒餅等餅胚凍上,晚上取出室溫解凍,早起來就烙,省時間。多做點骨湯雞湯類,按一頓食用量分包裝冷凍起來,煮麵做湯。但這些要注意不要冷凍時間過長,會影響味道,半個月內滅掉最佳。有人會說了,凍起來再加熱的口感不會很好。那是當然,任何食物都是新鮮的好吃。可不是不想早起來嗎,只能將就了。
04統籌安排做早餐時間
早上時間有限,在有限的時間里如何高效出早餐就要好好規劃一下。先做烹飪時間稍微長一些的食物,利用食物在烤燉或是燜的時間去做其他。比如烤雞排,先把雞排放到烤箱或空氣炸鍋里。然後切麵包抹果醬倒牛奶拌蔬菜沙拉等,雞排好了,一頓早餐也就OK了。
1、黑米飯,清蒸蝶魚,胡蘿卜蘋果汁。
清蒸蝶魚,蝶魚切適當厚的片,抹一層鹽,適量料酒,一點糖,蔥絲姜絲,放冰箱腌制入味(提前一晚准備),早起拿出倒掉湯汁。入鍋內大火燒開,蒸5分鍾關火,燜5分鍾(蒸的時間根據魚片的大小厚度調整)。取出後放入蔥姜絲和小米辣絲,澆上熱油炸出香味。醬油、蚝油、一點糖一點水調汁淋入即可。有蒸魚豉油之間淋上也可。
蒸魚的時間做胡蘿卜蘋果汁。半個胡蘿卜(提前蒸熟)半個蘋果,切塊後放入破壁機中,倒入一盒安慕希原味酸奶,果蔬功能,點動打2分鍾,OK。根據酸奶的甜度和個人口味可以加點蜂蜜。現打現喝,防止蘋果氧化。
2、蔬菜炒蕎麥面,荷包蛋,醬黃瓜鹹菜,木瓜,低脂奶。
蔬菜炒蕎麥面,蕎麥面煮好過冷水,鍋里放油,放圓蔥炒出香味,再放其他蔬菜,淋入醬油炒翻均勻後放入蕎麥面條,加適量鹽,翻炒均勻即可。
蔬菜炒麵,簡單易上手,蔬菜隨意搭配。圓蔥、牛心菜、胡蘿卜,是必放的,也是常備的食材。還可以放香菇或是木耳。
3、香菇牛肉醬拌米粉,白煮蛋,桔子,雜豆豆漿。
米粉,煮完了用紅芥菜汁浸泡一下(沒有可以不泡,更省時間更快)。煮米粉,過冷水,挖勺醬,拌之。所以想要快手早餐,有一瓶醬也能解決。香菇肉醬可以拌飯拌面夾饅頭抹麵包。只有你想不到的,沒有香菇牛肉醬拌不到的。
『柒』 一次性塑料杯早餐粥怎麼快捷加熱
如果你不想用。那個一次性。塑料杯的話,就可以把它倒在鍋里加熱。或者是在鍋里加上水,把一次性塑料杯早餐粥放在裡面加熱就可以了。
『捌』 早上經常起不來,外面的小吃部又不衛生,怎麼快速做早餐
第一款:手抓餅醬香餅
1、原味手抓餅放入鍋中煎制2分鍾。煎至兩面金黃出鍋冷卻。
2、調好醬汁:1勺豆瓣醬,1勺黃豆醬,1勺白芝麻,1勺白糖。
3、准備好蒜末和蔥花。
4、鍋中倒油預熱,倒入醬料翻炒,然後倒入澱粉粉水勾芡。
5、翻炒均勻,煮至濃稠就可以盛出備用。
6、煎好的手抓餅上面均勻的抹上一層醬料。
7、撒上蔥花和芝麻點綴,切成小塊就可以開吃啦。
『玖』 用微波爐做簡單的早餐應該怎麼做
微波爐早餐
麥片粥+麵包
1、將快熟麥片適量,和水一起加入微波爐碗內,水不必太多,1:1即可。放入微波爐,加蓋,5分鍾高火;
2、在這5分鍾裡面,可以准備等等要用的麵包;
3、在粥出爐時放入麵包,1~2分鍾高火
4、粥出來時肯定很燙,用勺子快速攪動,並往裡面加入牛奶(我用1升裝的牛奶,經濟實惠)和適量蜂蜜。(有兩個好處,1、快速冷卻,2、調整麥片粥的粘稠度)
5、粥調好的時候,麵包也熱好了。一共6~7分鍾的事情
皮蛋瘦肉粥
材料:裡脊肉100克,蛋1隻,皮蛋1隻,白飯3杯
調料:(A)熱水6杯;(B)精鹽2匙,紹酒1匙,白鬍椒粉少許,芝麻油1匙,色拉油1匙
操作:1、裡脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散備用。
2、將器皿加油,塗抹於底部,以高火預熱1分鍾後加入蛋液略喲搖一下,使之攤成一薄片,以高火煎40秒後取出,切成小丁備用。
3、取一器皿,放入熱水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及調料(B),加蓋,以高火煮8分鍾即可。
牛奶、雞蛋,簡單易行
材料:牛奶、生雞蛋、餅干。
做法:把一個生雞蛋直接打入牛奶中,攪拌均勻,在微波爐里加熱3分鍾左右,一碗香滑可口的牛奶雞蛋羹就做好了,再配上一些雜糧餅干,一份美味的早餐就完成了。
雞蛋漢堡包
微波爐中火2分鍾煎蛋,微波爐高火10秒鍾翻熱麵包,微波爐高火1分鍾加熱牛奶。在切開的麵包上塗好沙拉醬,放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好5分鍾足矣。
微波爐做糕點
清蛋糕:
材料:雞蛋2個,麵粉200克,牛奶半瓶,發酵粉10克
調料:白糖200克,香精少許
操作:
1、雞蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、將麵粉和發酵粉倒入蛋中拌勻。
3、將拌好的粉料分批裝盤,高火5分鍾,待面黃即可.
微波爐製作蛋糕
准備的材料:
麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4隻 牛奶60ml 白糖80克 油少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候,還可以在裡面加一些葡萄乾。
微波爐烤雞翅
李錦記的叉燒醬2調羹、豆豉香辣醬1調羹(依個人口味而定)、少許料酒、孜然粉、素味鮮、糖(1調羹)、醬油(以浸沒雞翅為准),調勻後,加入新鮮雞翅10對,加蓋放入冰箱後24小時可取出進行再加工。
一、先把沾滿醬汁的雞翅平放至燒烤盤上,微波1分鍾;
二、將雞翅正反兩面均勻塗上經稀釋過的蜂蜜入箱;
三、改用燒烤功能15分鍾(每5分鍾後雞翅需翻面);
四、改用烘烤功能2分鍾即可出爐。