❶ 桑果怎麼樣保鮮如何保存桑果
1、冷藏法，桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
2、密封法，如果買的桑葚太多了，自己一時半會吃不完，這時候就需要很好的保存了，如果想要長時間存放桑葚，那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚保存半個月。
3、保鮮法，放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4、冷凍法，把桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
❷ 怎樣保存桑葚
怎樣保存桑葚
怎樣保存桑葚，桑葚作為一種人們普遍比較喜歡的水果，更重要的是桑葚這種水果味道鮮美，因此受到了多數人的喜愛，但是桑葚的保質期很短，那麼，以下分享怎樣保存桑葚。
怎樣保存桑葚1
1、冷藏法。
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
2、密封法。
如果買的桑葚太多了，自己一時半會吃不完，這時候就需要很好的保存了，如果想要長時間存放桑葚，那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚保存半個月。
3、保鮮法。
放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4、冷凍法。
把桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
5、保鮮劑。
市面上有賣可食用的水果保鮮劑，它是由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液，覆於桑葚表面，形成密封層，從而防止氧氣的進入起到保鮮作用，不過一定要選取正規商家的保鮮劑使用。
6、加工法。
桑葚除了可以新鮮食用外還可以製成桑葚干、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，通過晾曬、釀造、熬制、冰凍等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間保存了。
上面給大家介紹了幾個關於桑葚保存的方法，由於桑葚的獨特性，因此它不像蘋果和其他水果那樣易於保存，因此我們吃完後如果有剩下的.桑葚，那麼在保存時就需要耗費一番心思了。當然如果大家有更好的保存方式，不妨多多分享游一下。需要注意的一點是，無論哪種方法儲存都要先將壞果挑出，否則它會讓好果也變壞。
怎樣保存桑葚2
清洗桑葚方法
1、清洗桑葚方法：自來水沖洗，淡鹽水或淘米水浸泡
要把桑葚洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的 水可避免農葯滲入果實中。洗干凈的桑葚也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進 呈酸性的農葯降解。
2、清洗桑葚的注意事項：
洗桑葚時，注意千萬不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農葯會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗 滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
桑葚之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。
其實，桑葚屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲因此，種植桑葚的過程中，要經常使用農葯。這些農葯、肥料以 及病菌等，很容易附著在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農葯中毒。
保存桑葚的方法
1、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
2、洗凈瀝干水，少許鹽，大量糖腌制!密封進冰箱!
3、就是用白砂糖或者紅砂糖來腌制，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然後蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且後邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
4、曬干，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、先洗凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
6、製成桑葚膏。先把桑胡去把，放在淡鹽水裡泡一下，洗去蟲子和灰塵，再晾乾。把洗干凈的桑胡放進高壓鍋，最好用陶罐，不能用鐵鍋和不銹鋼鍋，慢火熬制。把熬成的汁倒出來，再加點水繼續熬制，反復3.4次，把汁倒在一塊，扔掉桑渣。把汁水用紗布過濾一下，再放在高壓鍋。慢火繼續熬制，等汁水只剩五分之一差不多，有點稠了，加冰糖(或者蜂蜜更好)，不停的攪拌。等汁水粘稠成膏狀就行了。
桑葚膏可以加開水服用，每天兩次，每次一瓢羹左右。
最好還是買的時候少買些，吃完最好，新鮮的總是最好的，不要存放的時間過長會影響口感的，不然的話就做成桑葚酒吧，存放的時間還可以長些，還有葯效作用。
怎樣保存桑葚3
桑葚的吃法(做法)大全
桑葚果醬
用料:桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。
做法:
1、桑葚沖洗干凈，然後將梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻煩省去了。
2、桑葚加白砂糖攪拌均勻，靜置一小時以上。
3、靜置後的桑葚倒入不銹鋼鍋具中，盡量使用不銹鋼鍋。一定要連同液體(桑葚汁)一起倒入。
4、將鍋放爐灶上，大火燒開。
5、轉小火，將檸檬汁倒入，我買的檸檬汁，不過還是覺得買檸檬自己擠比較好。
6、攪拌一下，小火慢慢熬煮。
7、果汁慢慢變少時，加入麥芽糖。
8、繼續加熱，然後不時攪拌一下。千萬不要糊鍋。
9、果汁越來越少時要不停地攪拌，直至果汁收干。
桑葚奶香西米露
用料:西米 50克、桑葚 1小碗、牛奶 適量、蜂蜜適量。
做法：
1、鍋中清水煮沸後放入西米，中大火煮10分鍾，關火燜15分鍾，取出冷水沖涼。
2、鍋中重新換清水煮沸，放入沖涼的西米，中大火煮5分鍾，關火再燜15分鍾，直至無白芯待用。
3、取適量西米放入容器待用。
4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器。
5、用攪拌器打勻。
6、桑葚牛奶液體倒入裝西米的容器里攪勻，冰鎮一下即可食用。
哪些人不能吃桑葚、桑葚的注意事項
1、哪些人不能吃桑葚
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。
2、桑葚的適用人群
一般人群均可食用，尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便秘者。
3、桑葚的食用禁忌
1、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
2、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
3、桑葚忌用鐵器盛放，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
❸ 桑葚保存保鮮的方法
桑葚保存保鮮的方法
桑葚保存保鮮的方法，桑葚是一種味道非常鮮美的季節性水果，很多人對桑葚是情有獨鍾的，但我們吃不完的桑葚也需要及時的進行一定的保鮮。一起來看看桑葚保存保鮮的方法。
桑葚保存保鮮的方法1
1、冷藏法
桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
2、密封法
多數時候我們並不會一次性的把桑葚子吃完，或多或少總會留下一些，但是扔了有比較可惜，這時候如果想把桑葚子存放起來，那麼我們可以選擇把桑葚子用鹽和白糖洗一下，之後放入一個密閉的容器內存放，這樣可以讓桑葚子保存半個月左右。
3、保鮮法
還可以放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4、冷凍法
把桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
5、包裹法
四五個桑葚一組用面巾紙包裹，放進袋子裡面，而後放於冰箱內冷藏也可起到保鮮的作用。
6、加工法
桑葚除了可以新鮮食用外還可以製成桑葚干、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，通過晾曬、釀造、熬制、冰凍等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間保存了。
吃桑葚有什麼好處
1、滋陰養血
桑葚具有滋陰養血的功效,主肝腎不足和血虛精虧的.頭暈目眩,凡陰虛有火者,皆可將桑葚作為輔助食療果品。
2、補肝益腎
由於先天不足或後天肝腎虧損而少年白發者,可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助於補精益腎,使白發轉黑、脫發再生。對於寒熱混雜而致的性機能失調,不能服食強腎補陽葯物者,也可以喝桑葚汁補腎壯陽。
3、潤腸通便
桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸,鮮食生津止渴,入胃能促進胃液分泌,增進胃腸蠕動,幫助潤腸通便,改善大便秘結。
4、健脾消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進腸胃分泌消化液,幫助脂肪、蛋白質及澱粉的分解消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
桑葚保存保鮮的方法2
1、保鮮法
桑葚放入保鮮盒，用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏。可降低桑葚接觸氧氣的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
2、密封法
在桑葚里撒上少許鹽和白糖，放入容器中密封後再進行冷藏，可保存半個月左右。
3、冷藏法
桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等，能有效擴充人體血液容量，迅速補充營養。挑選桑葚時，以酸甜適口、黑中透亮、個大、顆粒飽滿、厚實肉厚、色紫黑，沒有出水，比較堅挺、糖分足者為佳。如桑葚顏色比較深，味道比較甜，而裡面較生有可能是經過染色的。桑葚用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾後再清洗，可將其表面的臟東西清洗干凈。
桑葚保存保鮮的方法3
桑葚怎麼保存
1、如果想把購買的桑葚在幾天中吃完，可以把它放在一個大口的容器中，然後直接放在冰箱內存放，能保證三天不變質。
2、如果想讓桑葚的保質期更長一些，大家可以把桑葚洗凈後去除水份。然後加入少許的食用鹽在多一些白糖調勻後密封存放在冰箱的冷藏室中，這樣保存的桑葚可以食用一個多月的時間。
3、把新鮮的桑葚進行晾曬，然後再把處理好的桑葚泡在白酒中，這樣可以讓大家長時間喝到桑葚酒，這種桑葚酒不但有桑葚的鮮味，更具有補腎和壯陽的功效，是男性的飲用佳品。
4、把新鮮的桑葚分成獨立的小包裝，然後放在冰箱的冷凍上，進行低溫處理，在想食用時取出來用溫水化開就可以食用，這種保存方法可以讓人們在全年之中吃到桑葚。
桑葚怎麼洗
桑葚這種水果的外皮很薄，清洗時稍一用力，就會把它的表皮破壞，便得許多人在清洗桑葚時用清水沖一下就算了，這樣做是不能把桑葚中殘留的農葯清洗掉的，最好的方法就是把桑葚放在淘米水或者淡鹽水中浸泡半個小時，然後再用清水沖冼干凈，用這種方法清冼的桑葚食用起來更安全。
❹ 桑果怎麼樣保鮮 如何保存桑果
1、冷藏法，桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。
2、密封法，如果買的桑葚太多了，自己一時半會吃不完，這時候就需要很好的保存了，如果想要長時間存放桑葚，那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚保存半個月。
3、保鮮法，放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4、冷凍法，把桑葚洗凈分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
❺ 桑果子怎麼才能保存的久
1、白砂糖或紅糖腌制，桑葚放在一起密封的罐子，糖放在上面直到裝滿，然後放在冰箱里，一個星期。
2、洗凈的桑葚放在敞口的容器里，用保鮮膜，或者切成小袋，放在冰箱里冷藏。
3、曬干，但它可以保持較長時間，通過水洗，去除雜質，去除長莖，把它們放在太陽下幾天，然後密封在塑料袋。
(5)怎樣保存桑果時間長擴展閱讀
1、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏發美容：桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，可用來美容。
5、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
6、治療貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的症狀，還可起到補血的作用
參考資料
網路-桑葚