A. 自己在家裡製作了很多蘿卜干，怎樣才能夠保存更長的時間
蘿卜干是新鮮白蘿卜直接風干製成的，但是味道確實不錯。小時候幾乎完全不吃白蘿卜，但是很愛吃蘿卜干。每次吃炒蘿卜干，飯都會吃得很苦。哈哈，恨不得一次吃兩碗。酥脆的味道真的吃了也停不下來。
方法2:
腌制的蘿卜干要長期保存。可以把腌制好的干蘿卜拿出來稍微洗一下，然後曬干。晾乾後，放入鍋中蒸熟，然後在外面晾乾，重復兩次。之後想吃的時候可以拿出來泡一泡。這種蘿卜干可以保存很久。
B. 蘿卜干如何長期保存
蘿卜干想要長期保存，那麼應該曬得干一些，盡量將水分去除。另外一點就是應該放在陰涼通風乾燥處，不要被陽光直射，不要受潮，最好放在蛇皮袋裡面，這樣的話，可以保存好幾個月都不會變質，也不會影響正常食用！
C. 曬乾的蘿卜干怎麼保存不會壞
曬乾的蘿卜干怎麼保存不會壞。可以直接裝在干凈的壇子里密封保存，還可以把腌制的蘿卜干裝進真空袋內再將裡面空氣抽出即可，或者浸泡腌制的蘿卜干，再裝在壇子裡面，每放一層蘿卜干，需要覆蓋一層鹽，最後將其密封保存即可。
D. 蘿卜干怎麼保存
蘿卜干保存的方法：
1、蘿卜乾的表面可以用保鮮膜覆蓋住，然後在蘿卜幹上面撒上一層鹽，防止其受空氣氧化，抑制細菌的生長。然後放在罐子里就行，不能粘油，有油就壞的快。
2、還可以把蘿卜干裝進一個真空袋內，把裡面的空氣抽出來，再進行冷卻，一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。
蘿卜乾的存儲時間比較長，在存放過程中必然會有大量營養流失，需盡快食用。長時間的氧化，以及吸收水裡面的雜質跟水質，含有對身體不好的物質，吃下去以後，可能會引起腹瀉。
(4)蘿卜干怎樣才放的時間長不壞擴展閱讀：
蘿卜干製作一般是在冬至前後進行，要經過「曬、腌、藏」三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下曝曬後用鹽圍實，一層蘿卜一層鹽，裝滿後上蓋，再壓上大石塊，晚間收回。
蘿卜干由選料講究、加工精細、色澤金黃、味道鮮美、香氣濃郁、脆嫩爽口吃起來別有一種風味。
蘿卜干在潮汕稱菜脯，咸香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。
E. 腌蘿卜乾的技巧有哪些，怎樣腌制才能保存一年都不壞
大家腌鹹菜了嗎？我家會腌制各種小鹹菜，如果不腌菜總感覺少了什麼一樣，吃飯都不香了。我家那口子和婆婆都是典型的「鹹菜罐子」，外面買的小鹹菜母子倆還不愛吃，只喜歡吃我做的。尤其是我腌制的蘿卜干，母子倆恨不得每頓都能抱著吃完。
這款蘿卜干特別開胃，做法簡單又不用費太多的時間，如果你們家有很多吃不完的蘿卜，一定別錯過這道蘿卜乾的做法喲！喜歡我分享的菜譜歡迎大家關注我支持我，將給您分享更多家常菜和鹹菜的做法。