A. 用什麼去除農葯殘留
1清水浸泡洗滌法：先用清水沖洗掉蔬菜的表面污物，然後再用清水浸泡，不過浸泡時間最好不少於10分鍾。這樣清洗浸泡2次後基本上就可以清除絕大部分殘留的農葯成分。
2、添加輔助劑浸泡洗滌法：可以添加鹼（小蘇達）、果蔬清洗劑、淘米水（最好用頭兩次的）進行浸泡洗滌。將蔬菜瓜果在這樣的水中浸泡5到15分鍾可以去除蔬果表面所含的有機磷殺蟲劑。浸泡後請注意要完全沖洗干凈。
提示：對於葉類蔬菜來說，比較好的祛除農葯殘留的辦法是用水浸泡。最好往水裡加點果蔬清洗劑，以加速農葯的溶出。
3、儲存法：空氣中的氧氣有分解部分農葯的作用，所以對一些易於保管的蔬果可以通過延長存放時間的辦法，來減少部分農葯殘留量。 比如冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以放置3天以上再食用。
4、加熱法：部分殺蟲劑隨著溫度的升高分解會加快，所以同樣可以幫助去除農葯殘留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷蘭豆等，可先用清水洗凈，然後放入沸水中淖水2至4分鍾，再用清水沖洗1到2遍。
提示：有些農葯是怕鹼怕熱的，高溫可以幫助加快農葯分解。將蔬菜在沸水中煮2~5分鍾，可起到祛除部分農葯殘留的作用。
5、去皮法： 這是最有效的方法，不過只適於那些帶皮的蔬菜。 比如黃瓜、胡蘿卜、南瓜、蘋果等，直接用削皮器削去含有殘留農葯的外皮就可以了。
提示：因為農葯殘留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮雖然會損失一些營養成分，但對於祛除農葯殘留來說，卻是很有效的。在削皮前和削皮後都要進行沖洗，這樣就不會把將農葯殘留物帶到果肉上。
以上這幾種方法對於去除蔬果殘留農葯都有比較好的效果，而且也方便可行。 為了我們自己的身體健康，請注意合理使用。
B. 農葯殘留危害很大，怎樣才能把農葯的殘留清洗干凈
在日常生活中，農產品中的農葯殘留可以通過放置、清洗、烹調和去皮來去除或減少。農葯殘留物會隨著時間的推移而不斷降解。一些耐用的土豆、白菜、黃瓜、西紅柿等，購買後可以存放幾天，一方面農產品可以繼續成熟，另一方面，農葯殘留會因降解而減少。
專家建議10分鍾左右為佳，如果泡的時間太長，反而可能產生亞硝酸鹽，對身體也有害。不要用洗潔精洗：蔬菜水果皮薄多皺，如使用洗潔精很容易從蔬菜水果的斷裂面滲入，洗潔精通常含有漂白作用的熒光劑，有致癌的危險，即使使用 "蔬菜專用 "洗潔精也或多或少含有對人體有害的物質。
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C. 農葯殘留怎麼去除
1、去皮法。這種方法的局限是只能對部分瓜果表面的農葯殘留進行去除，對更多的蔬菜卻沒有辦法。去皮後也去掉了果皮里的營養成分。同樣去掉的皮流入環境後也會造成進一步的環境污染。
2、儲存法: 在實踐中，雖然農葯本身具有緩慢分解的作用，但由於很多農葯的自然降解時間長達幾十年甚至上百年，所以此種方法不可用。
3、使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強，是化學葯劑類，若長期攝入這類物質，則會對人體可能產生蓄積性毒害。
4鹼水浸泡法(或淘米水法):此種方法也僅能除極少量的農葯殘留，但是同樣會造成二次污染。針對部分可溶性農葯反而有害。可溶性農葯遇鹼可能發生化學反應，使農葯毒性增強，例如，敵百蟲在鹼性溶液中可變成毒性更強的敵敵畏。
5使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強，是化學葯劑類，若長期攝入這類物質，則會對人體可能產生蓄積性毒害。所以很多專家都建議盡量不要採取此辦法。
6臭氧去除農葯殘留: 從科學原理方面看此種方法目前仍然有待論證，臭氧在家庭應用中的主要功能表現在殺菌、消毒方面。臭氧具有光譜殺菌性能，是一種無毒氣體。臭氧的副作用主要因為它的強氧化能力，在濃度高於1.5mg/l以上時，人員須離開現場，否則會造成呼吸系統的應激性反應，嚴重的會造成可逆性傷害，鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會產生氧化腐蝕現象。國外的相關測試顯示，臭氧濃度要達到5-30mg/l才會對果蔬殘留農葯起到一定的作用。然而只要超過濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡就會使果蔬漂泊並且嚴重破壞營養。
D. 怎樣去除農葯殘留
查了一下有以下幾種做法，不知道對你有沒有幫助。
1 清洗
充分清洗蔬菜是去除農葯最直接有效的辦法。把蔬菜放在自來水下沖洗30秒以上，並伴隨著搓洗，大部分殘留的農葯都會被去掉。
清洗
2 去皮
對於塊莖、果實類蔬菜，即使有農葯殘留，也主要分布在表皮內，所以去皮是高效的去農殘手段。如果覺得吃皮有營養，那麼把只要把蔬菜進行充分清洗，皮上的農殘也很少，可以放心食用。
去皮
3 加熱
農葯分解是一個化學反應，化學反應的速度受溫度影響很大，所以只要對蔬菜進行充分加熱就會促使農葯降解。不過有的降解產物無害，有的或許有害，所以焯水是一種較好的選擇。把蔬菜燙一下再撈出來，這樣去除農葯高效且對營養成分的破壞比較小，適合多數蔬菜。
加熱
4 鹽水浸泡
用淡鹽水浸泡蔬菜，對於蔬菜上殘留的農葯，在一定程度上能增加其溶解性，但效果有限，而且影響食物風味。如果鹽水濃度過高或浸泡時間過長，還容易發生反滲透現象，農葯反而會往內部滲透。
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E. 清除殘留農葯的方法，都有哪些
水果和蔬菜都非常美味可口、營養豐富，為了確保它們能真正對我們的健康有益，盡可能多地清除殘留的農葯是很重要的。下面有一些方法可以幫助你清除殘留農葯。
農葯在水果和蔬菜上停留的時間越長，它們被吸收得就越深，也就越難去除。水果和蔬菜是健康生活方式的基礎。通過盡可能多地去除農葯殘留，可以確保我們的農產品消費將為我們帶來健康益處。除此之外，平時在購買時還是應該選擇購買當地和季節性的產品。如果有條件的話，也可以直接選擇有機產品。
F. 農葯殘留怎麼才能去干凈呢
大部分農葯是不溶於水的，殘留的農葯一般集中在蔬菜水果的表皮，常用的清洗方法都有各自的缺陷：
1、浸泡水洗法。絕大部分農葯難溶於水，此種方法僅能除極少量的農葯污染。其次，水洗會造成水污染，形成農葯殘留的二次污染。
2、鹼水浸泡法。此種方法也僅能除極少量的農葯殘留，同樣會造成二次污染。針對部分可溶性農葯反而有害。可溶性農葯遇鹼可能發生化學反應，使農葯毒性增強，例如，敵百蟲在鹼性溶液中可變成毒性更強的敵敵畏。
3、去皮法。這種方法的局限是只能對部分瓜果表面的農葯殘留進行去除，對更多的蔬菜卻沒有辦法。去皮後也去掉了果皮里的營養成分。同樣去掉的皮流入環境後也會造成進一步的環境污染。
4、儲存法: 在實踐中，雖然農葯本身具有緩慢分解的作用，但由於很多農葯的自然降解時間長達幾十年甚至上百年，所以此種方法不可用。
5、使用洗潔精、洗潔凈: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強，是化學葯劑類，若長期攝入這類物質，則會對人體可能產生蓄積性毒害。
現在市場上有一種瑪蒂爾酶，是生物降解酶，原理是採用生物活性酶技術，降解農葯分子中的磷酯鍵，破壞其劇毒成分的結構，使不溶於水的劇毒農葯大分子迅速變為無毒、可溶於水的小分子。而且沒有二次污染，建議你使用生物降解的方法。
G. 洗菜時該如何去掉農葯殘留正確的方法有哪些
想要去除農葯殘留，用清水浸泡，加鹽清洗，加麵粉清洗，打皮，焯水。飲食安全必須要注意，想要吃到安全的蔬菜，就要徹底把蔬菜清洗干凈。
清水浸泡。
蔬菜上的農葯殘留無法避免，除了用清水泡，用鹽水清洗以外，還可以用麵粉加清水清洗的方法。在清水中放入蔬菜，蔬菜上面撒上一些麵粉，攪拌均勻，多泡一會，就可以有效去除蔬菜上面的臟東西和農葯殘留。
打皮去除蔬菜上的農葯殘留。
我們製作蔬菜的方法，能去皮的盡量去皮，因為蔬菜表面存著農葯殘留。如果蔬菜直接去皮，就可以有效的去除農葯殘留，比如西紅柿要去皮，茄子也要去皮，黃瓜也要去皮。能去皮的蔬菜全部都要去皮，只有這樣食用起來才會更安全。
焯水去除農葯保留。
蔬菜用清水清洗以後，可以在鍋里放水燒熱，把青菜焯水。青菜焯水後會更翠綠，很好的保留營養，同時也能更好的去除蔬菜表面上的農葯殘留。蔬菜在焯水的過程中可以加一些食用油和鹽，蔬菜就會很好的鎖住水分和營養了。在挑選蔬菜的過程中也有一些技巧，用多了農葯的蔬菜一眼就能看出來，所以要多掌握一些生活常識，盡量去買純綠色無污染的蔬菜。
H. 怎麼去除農葯殘留
答：（1）流水沖洗加浸泡法。污染蔬菜的農葯品種主要為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分農葯污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農葯的基礎方法，主要用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反復沖洗掉表面污物，然後用清水浸泡15分鍾後，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農葯的溶出，沖洗時可加入少量果蔬清洗劑。
（2）流水沖洗加鹼水浸泡法。有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以，此方法是去除農葯污染的有效措施。可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到鹼水中（一般500毫升水中加入鹼面5到10克）5到15分鍾，然後用清水沖洗3到5遍。
（3）去皮法。蔬菜瓜果表面農葯量相對較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農葯的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。
（4）儲存法。農葯在存放過程中，能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。對易於保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的存放，較少農葯殘留量。適用於南瓜、冬瓜等不易腐爛的種類。一般存放15天以上。同時，建議不要立即食用新採摘、未削皮的果菜。
（5）加熱法。氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，可加快分解。所以，對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農葯。常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2到5分鍾撈出，然後用清水洗一兩遍。