① 老年人不吃肉，會給身體帶來哪些不良影響
隨著身體年齡的增加，尤其是到了老年時期，人體所需要的營養就會更加的多樣化，我們要保障身體能夠攝入足夠的營養，才能夠保證身體的健康。在如今的生活中，有好多的老年人都不愛吃肉，或者是他們認為肉有營養，不捨得吃，會留給自己的孩子或者是孫子孫女，讓他們吃更多的有營養的食物。可是這種做法也對老人自身會有不利的影響，老年人不吃肉或是少吃肉會跟不上自身營養的需要。老年人不吃肉到底會給身體帶來哪些不好的影響呢？我給大家來講解一下。
老人不吃肉的話，不利影響還是比較多的，所以為了我們的健康著想。一定要學會科學飲食，葷素搭配，還我們一個健康的體魄。
② 長期不吃肉對人有什麼影響
長期不吃肉對身體的影響：
1、容易缺乏脂溶性維生素
長期不吃肉容易缺乏脂溶性維生素，指的是溶解在油脂類物質中的維生素，常常包括維生素D、維生素E、維生素A、維生素K等，同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中，缺乏容易皮膚乾燥、色斑、牙齦出血、流鼻血、免疫力低下的情況。但是攝取過量的脂溶性維生素，就會堆積在脂肪層和肝臟，甚至會出現不適症狀，尤其是服用過多的維生素D和維生素K會引發中毒，傷害肝和腎。
2、激素分泌失衡
激素是生物體產生的，對機體代謝和生理機能發揮高效調節作用的化學信使分子。激素是由內分泌腺或具有內分泌機能的細胞產生的，對保護人體有著很重要的作用，可不為人所知的是，脂肪還是人體內激素分泌的原料，這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少，以及過度消瘦，影響雌激素的分泌，從而導致體內激素失衡。
3、易患結石
經常吃素食，不吃肉的人容易患有結石，因為在於植物里所含有的草酸會與人體內的鈣相結合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等從而產生結石，同時維生素A、維生素E的缺少也是易得結石的原因之一，那麼素食中葉子類的青菜纖維含量比較高，吃多了雜質比較不容易排出，可能就容易在身體內形成結石，所以還是吃肉吧。
(2)老人長時間不吃肉會怎樣擴展閱讀：
以下6個時候是最該攝入肉類的：
缺鐵性貧血期。缺鐵性貧血雖和遺傳等多種因素有關，但一般情況下是由飲食不合理導致的。缺鐵性貧血患者應增加瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉的攝入。
生長發育期。兒童青少年處於生長發育階段，營養素的需求量高於成年人，膳食中不能少了肉類，以保證蛋白質供應。為延緩肌肉衰減，老年人也要保證肉類的充足攝入，推薦吃瘦肉、海魚。實在不喜歡吃肉的話，要喝奶、吃雞蛋。
孕期。此時的女性營養狀況不僅關乎自身健康，還影響胎兒的發育。從孕中期開始，胎兒生長發育加速，營養需求增大，建議孕婦在這個階段每天增加50克動物性食物，比如魚肉、禽肉、蛋類、瘦肉等。到了孕晚期，每天應增加125克。如孕婦肥胖，患高血壓、糖尿病，則應在醫師指導下飲食，不要盲目進補。
哺乳期。媽媽營養好，乳汁才會好。動物性食物可提供豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，建議此時每天增加80克的動物性食物。需要注意的是，如果媽媽飲食過於油膩，乳汁脂肪含量就會升高，寶寶比較容易長胖。
減肥期。很多人認為減肥時不能吃肉，這是錯誤的。由於不吃肉，一些女孩雖然暫時瘦下來，卻會造成皮膚黯淡松馳，得不償失。建議減肥者不必減少動物性食物，白天適量吃些瘦牛肉、去皮雞肉等脂肪含量較少的肉類，晚上少吃。
③ 長期不吃肉的人都怎樣了科學吃肉我們要怎麼做
肉是我們日常生活中必不可少的食材，其中含有的優質蛋白質和鐵是任何食物都無法比擬的。長期不吃肉，甚至只吃素，但這種極端的方式卻會影響身體健康。
長期不吃肉，身體會怎麼樣？容易營養不良
肉類是任何食物都無法替代的，所以應掌握正確的吃肉方法，不能一味地拒絕。尤其是正處於生長發育期的兒童和青少年，營養素需求量比較高，飲食中不能少了肉類，保證每天有足夠的蛋白質供應。還有老年人也要多吃肉，如海魚瘦肉、牛奶或蛋類等能延緩肌肉衰老。
懷孕期的女性也要補充足夠營養，不僅僅關乎到自身健康，而且也會影響胎兒發育，特別是懷孕中期胎兒生長速度比較快，所需要的營養量也增加，應每天吃50克動物性食物，如魚肉、蛋類瘦肉以及禽肉等。不過糖尿病以及高血壓患者應聽從醫生建議吃肉，不能太盲目。
④ 長期不吃肉會怎麼樣
人不吃肉對身體有影響，如果長期不吃肉，就會造成營養物質不均衡，進而導致很多疾病發生。葉酸和維生素b12，是DNA合成的重要輔酶，如果缺乏會造成DNA的合成障礙。維生素b12在植物性食物中缺乏，需要從動物性食物中獲得，尤其是老年人營養缺乏。肉類和植物類食物中均含有蛋白質，但肉中的蛋白質更容易被人體吸收。如果攝入不足，會造成免疫力降低，記憶力衰退，還可造成脂肪攝入不足，而脂肪是人體激素分泌的原料。長期攝入不足會造成女性月經不調、不孕，還會加速人的衰老。另外，肉中所含的鐵是血紅素鐵，易被人體吸收利用。蔬菜中的鐵含量只有1%，而肉類的鐵含量可達10%-25%，不吃肉容易會引起缺鐵性貧血。另外，維生素b12的缺乏可能會造成大細胞性貧血。 肉類含有大量蛋白質、鐵、氨基酸、脂肪以及卵磷脂，是人體不可或缺的營養來源。長期不吃肉肯定會導致營養不良，會使身體免疫下降，也可能引發貧血、低血壓、內分泌失調等現象。
⑤ 長期不吃肉，人會變得怎麼樣
人體需要的六大營養素，分別是蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、水6大類。肉類食品含有豐富的營養素。
肉的蛋白質為優質蛋白質
肉中含有的蛋白質為完全蛋白質，必需氨基酸較為合理，可與谷類食品的氨基酸互補，營養價值高。長期不吃肉會導致人體缺少部分必需氨基酸。
長期不吃肉會導致維生素的缺乏
肉中含有豐富的B族維生素，其中維生素B12的主要來源為肉類，植物性食品一般不含有此種維生素。還會導致葉酸的缺乏，從而引起脊髓神經的損害和精神損害。曾經有新聞報道說一個小夥子長期不吃肉，人體缺乏葉酸，導致他走路腿發軟，記憶力下降，智力也降低了。
長期不吃肉會導致礦物質的缺乏
維生素的攝入會影響礦物質的吸收，所以長期不吃肉會導致礦物質如鐵、鈣、鋅的缺乏。缺鐵會引起貧血，使人變得面色蒼白，容易產生疲勞感。人們說的長期不吃肉會「面無菜色」也就是這個原因了。缺鈣會引起骨質疏鬆，所以老人家最好不要長期不吃肉。
和尚不吃肉會怎麼樣
中國的出家人主張素食，他們用豆製品來代替動物性食品，但是植物蛋白的氨基酸比例不太適合人體，缺乏蛋氨酸[1]。所以嚴格素食者需要補充維生素、礦物質、氨基酸來維持人體所需。也不是所有的和尚都不吃肉，譬如正在生長發育的小和尚和生病的和尚，他們對營養素的要求很高，長期不吃肉會不利於健康。對我們普通人而言，葷素搭配是最好的。
⑥ 經常不吃肉會對身體有什麼影響
吃肉不止影響男人,吃素影響男人性慾;女人也會老的快,還容易不孕 如果真的不喜歡吃肉,也一定要補充雞蛋,牛奶,豆製品這些蛋白質含量高的食品 女人三個不宜長期吃素的時期 現在崇尚「素食」者不少。然而婦女在其一生中至少有三個時期不宜長久「吃素」。 (1)育齡婦女：若常吃素，可致雌激素水平降低而引發孕育障礙。 (2)青春花季女孩：長久素食可致雌性激素水平不能」達標〃而導致第二性徵發育不良或發育遲緩，有礙女性乳房、性腺發育並影響女性形態美。 (3)更年期婦女：由於卵巢萎縮，雌激素生成及分泌量已減少或缺乏。此時若長久素食，其發生「更年期綜合征」的症狀尤為顯著。雌激素水平缺乏極易形成骨質疏鬆、骨脆性增大，骨量丟失，骨密度低下，是釀成骨折的」禍根〃 吃素會影響性能力 素食人士由於飲食習慣影響，會導致其攝取的蛋白質不足，直接影響他們晚年時的性生活.研究發現，吸收過少蛋白質的男性，其睾丸激素分泌亦會偏低，因而直接影響其性能力。 大嘴吃四方：鴨脖子 那一啃的風情 而素食者和一些牙齒已脫落或失缺食慾而少吃肉類的老人家，則最有可能出現這種情況，因為肉類正正是蛋白質一個主要來源。 研究人員解釋，老人缺少蛋白質會令一種妨礙性激素的球蛋白分泌增加，因而減少製造睾丸激素。而缺少睾丸激素，除會影響性能力外，還會減少紅血球數目、導致骨質疏鬆和影響肌肉生長。 吃素食影響人的性慾 老年男人和吃素食的男人，受到了醫學界的警告：低蛋白質的飲食會影響他們今後的性慾。 據外電報道,研究人員說，不吃足夠的蛋白質的人，會有降低睾丸激素的危險，而因此會導致降低性功能，同時還會減少肌肉、減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人格外有危險，因為動物食品是高生物價值蛋白質的最好來源。 素食主義者和嚴格的素食主義者選擇了不吃動物食品，而老年人由於喪失了胃口及咀嚼的困難，吃肉也比年輕時減少了許多。研究人員發現，低蛋白質的飲食導致了性荷爾蒙粘合劑血球素在老年人中間的增加，從而降低了睾丸激素的有效性。 研究人員調查了1552名40歲至70歲的男人的血球素，發現蛋白質和纖維的攝取量，與性荷爾蒙的水平緊密相關
⑦ 長期不吃肉類對身體會有什麼影響
單純的素食攝入會導致食物成分比例失調，同樣也會引起許多疾病。比如血管硬化、記憶力衰退、骨質疏鬆、貧血等。
長期吃素的人體內會缺乏維生素B12，這樣會造成動脈血管內壁增厚，引致血管硬化。人體所需的維生素B12主要從肉類、雞蛋或牛奶中獲取，如果長期吃素，吃雞蛋和飲奶少，平時也不吃維生素丸，經過5至6年，體內就會缺乏維生素B12，出現貧血。
維生素B12不足還會造成疲勞、煩躁、食慾不振和記憶力衰退。另外，素菜烹調方式常以多油和多鹽使味道濃郁，也容易導致素食者血壓高。
分析結果表明，長期不吃肉類基本上都患有不同程度的營養不良症，免疫機能較弱，容易患各種傳染病。這與人體衰老、頭發變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生一樣，都與錳元素的攝入不足有關。
缺錳不但影響骨骼發育，不能滿足機體代謝的需要，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。
人們要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白質和脂肪，而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。
另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，形成結石。
(7)老人長時間不吃肉會怎樣擴展閱讀：
7類人必須得吃肉：
1、正在減肥的人。
蛋白質能提高飽腹感，減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。
2、經期女性和貧血患者。
貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的，而這兩種營養素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經期間也應該吃肉。
3、孕婦和乳母。
她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養，更應多吃點肉。
4、兒童和青少年。
他們處在生長發育的階段，機體蛋白質的合成應該大於分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應。
5、65―70歲的老人。
他們的肌肉開始鬆弛，蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶製品代替。
6、腫瘤患者。
腫瘤是一種消耗性疾病，如果營養不良，就會影響治療和恢復。放療和化療的患者更應增加蛋白質和維生素的攝入量，以保證機體有足夠的抵抗力。
7、外傷或手術患者。
這類人因為需要機體組織的生長，所以對蛋白質的需要量非常多，而供應蛋白質最好的方法還是吃肉。
⑧ 一年不吃肉 對身體有影響嗎
一年不吃肉很容易會導致營養缺乏：長期不吃肉的朋友，很容易會失去蛋白質的主要來源；平時僅靠植物蛋白，是很難被身體所吸收的；而這樣就會導致身體營養缺乏，繼而讓身體素質變得越來越差；不僅皮膚衰老速度會加快，還會因為缺鈣而帶來各種的健康隱患，特別是上了年紀的中老年人，身體機能很容易會衰退。
⑨ 人不吃肉對人有害嗎
人不吃肉對人有害處。
1、若長期不吃肉，勢必會導致營養不良，精神不振，體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應不足，還容易產生疲勞，同時引發多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜，蔬菜內一般含有腸胃無法消化的纖維素，會增加腸道的負擔，引發便秘。
2、兒童最好不要實行素食主義，兒童正處於長身體的發育期，所需的營養物質更應該得到補充。如果長期不吃肉，蛋白質得不到補充很容易會營養不良、發育緩慢，人因為肉類物質中含有能產生脂肪酸的脂質，對大腦的智力發展有著重要的作用。因此還可能會導致智力低於同齡人，以及缺乏蛋白質對細胞的修復和建造和功能，還會引起機體的抗病能力低下。
3、長期不吃肉的女性因營養物質得不到正常供應，生出來的孩子也往往存在生育障礙，並且耐寒能力差，睡眠不安，無法進行正常的勞動和運動，患上肌肉類疾病。因此孕婦在懷孕階段一定要注重營養物質的及時補充。
4、想減肥的女性在控制飲食時，也因注重各種營養物質的協調搭配，不應長期缺少某一營養物質。主張素食主義的朋友也應控制時長，不要長期不吃肉，吃垮了身子。
(9)老人長時間不吃肉會怎樣擴展閱讀
下面幾類人尤其需要吃肉：
1、正在減肥的人
蛋白質能提高飽腹感，減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。
2、經期女性和貧血患者
貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的，而這兩種營養素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經期間也應該吃肉。
3、孕婦和乳母
她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養，更應多吃點肉。
4、兒童和青少年
他們處在生長發育的階段，機體蛋白質的合成應該大於分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應。
5、65―70歲的老人
他們的肌肉開始鬆弛，蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶製品代替。
6、腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病，如果營養不良，就會影響治療和恢復。放療和化療的患者更應增加蛋白質和維生素的攝入量，以保證機體有足夠的抵抗力。
7、外傷或手術患者
這類人因為需要機體組織的生長，所以對蛋白質的需要量非常多，而供應蛋白質最好的方法還是吃肉。
⑩ 人長期不吃肉會缺少什麼營養
首先，來看下肉類的營養價值。肉類蛋白質含量較高（約10%~20%之間），是人體優良蛋白質的重要來源，能補充植物性蛋白質氨基酸的缺陷。肉類脂肪含量約佔10%~30%，是人體能量的供給源，也是脂溶性維生素的載體。動物內臟特別是肝臟，能供給人體多種維生素。畜肉烹菜，味道香美，增進食慾，飽腹性能強，其營養價值和食用價值在人體膳食中都佔有重要地位。
按照中國居民膳食指南，每人每日平均需要攝入動物性食品 125~200g，畜禽肉占 50~100g。如果長期不吃肉，會導致以下營養缺乏情況：
1.導致蛋白質營養缺乏
長期不吃肉，會導致身體蛋白質缺乏，特別是優質蛋白質，會使人營養不良導致人體免疫力低下，長期會出現疲倦、煩躁、抵抗力減弱等症狀。長期缺乏蛋白 質，人體內多種激素水平和身體成分會發生明顯改 變，各組織器官會明顯萎縮，出現嚴重的負氮平衡和一系列臨床症狀。
2.導致脂肪營養缺乏
長期不吃肉，會導致主要來源於動物的脂肪酸缺乏，特別是n-3多不飽和脂肪酸。多脂海魚類是n-3系多不飽和脂肪酸的主要來源。n-3系列脂肪酸除了對預防心血管疾病有益，還可能在預防糖尿病和慢性炎症性疾病中發揮重要的作用。另有調查證實富含n-3 脂肪酸的脂肪是某些癌症的預防因素。
3.維生素營養缺乏
素食者由於平時飲食過程中攝入脂肪量不足，會造成脂溶性維生素吸收不足，如人體必需的脂溶性維生素A。維生素A最有效來源是一些多脂的動物類食品，包括肝臟、腎臟、全脂奶製品、黃油、蛋黃、魚肝油以及富含脂肪的海魚等。維生素A在維持正常視力、參與蛋白質合成和細胞分化、維持正常的生長發育功能方面發揮重要作用，其缺乏症主要表現為易患感染性疾病、夜盲症、乾眼病和表皮化病。
長期不吃肉還容易造成維生素 B12 的缺乏。國外有學者研究了26例女性普食者和26例女性素食者的血清半胱氨酸、維生素 B12、血脂等，結果發現素食者的血清維生素B12水平比普食者顯著降低，素食者血清同型半胱氨酸水平比普食者顯著升高。雖然一些發酵食品和菌類食品當中也含有維生素B12，
4. 礦物質缺乏
素食者容易攝入量不足的礦物質有鈣、鐵、鋅等。
鈣的最佳食物來源是奶和奶製品。
膳食中對鐵營養貢獻最大的仍是動物類食物，如富含血紅素鐵的動物肝臟、動物全血、紅肉類，禽類、魚類也是不錯的來源.鋅的最優來源包括貝殼類海產品、蟹蝦、魚類、紅肉類、動物內臟等動物類食物。