⑴ 怎樣做漂亮的水果拼盤
「水果拼盤」——又叫「水果雕刻」，最早是起源於我國北宋時期，汴京人都會在瓜果上雕出各種好看的花樣，並重新取名為「花瓜」，目前的所有水果拼盤技術都是在此基礎上逐漸演變而來。水果拼盤因為具有色澤誘人、水果豐富、營養全面等諸多優點而備受大眾喜愛，目前水果拼盤也成為了一道家常自製小吃，想要做一個漂亮的水果拼盤，那麼首選的當然是准備好各種各樣新鮮的水果了，其次就是開始製作拼盤了。
第三步是根據水果的選擇來進行顏色的搭配，這樣才能讓整個水果拼盤更漂亮，可以紅綠黃這樣有對比的顏色進行搭配，視覺效果會更好，也可以單一顏色整體擺盤，既干凈又漂亮。
最後要想做出一個漂亮的水果還是要看刀工是否厲害，也可以用各種輔助工具，刀切，勺挖等，只要有耐心，慢慢嘗試一定可以做出一個漂亮的水果拼盤的。
其實吧，水果拼盤的主要目的只是為了增加食慾，我覺得吃水果最主要的還是要吃著開心，如果光想著雕來雕去，即使雕得再好看也還是要吃掉的，如果不是為了賣出高價，我覺得家常食用是完全沒有那個必要的。
⑵ 水果拼盤簡單又好看的做法
1
形狀類：水果拼盤不能生搬硬套，不要太浮誇，要利用好本來的形狀，誰讓他們天生麗質難自棄呢。比如楊桃要切成星星的形狀blingbling，草莓可以作為愛心的形狀，球形對稱的水果可以切成整齊的塊狀，擺成中心對稱圖形。
拼成的形狀可以是平面的也可以是立體的，一般動物卡通，造型就很萌，也很適合拍照發朋友圈
2色彩類：這里可以做cos比如用草莓藍莓（紅藍），楊桃（星星），蘋果（白）可以擺成美國隊長的盾，用菠蘿和藍莓擺成蝙蝠俠。如果不是做這種cos的話，初學者盡量選擇鮮艷的顏色擺成中心對稱的圖形，即簡單又美觀。紅色可以參考草莓，蘋果，火龍果皮，胡蘿卜，櫻桃；黃色可以參考菠蘿，橘子橙子，香蕉，金奇異果；綠色可以參考奇異果，青蘋果，黃瓜
3
技巧類：許多水果拼盤都要考驗不俗的刀工，你不可能直接上來人參果折服大眾，最簡單快捷的方法是買一些模具來做，既方便又可以重復利用。市面上也有很多種切花刀。外盤不一定要用白底玻璃盤子，木瓜，椰子，菠蘿都是很好的選擇
⑶ 想要做漂亮的水果拼盤，應該准備什麼
材料：枇杷、 香蕉、黃瓜 、樹莓（如果季節原因，可以換其他水果搭配）第一步可以根據做拼盤的水果准備合適的盤子，一般情況下白色的盤子都是首要的選擇，但也可以選擇一些造型各異的盤子來製作水果拼盤，水果豐富、營養全面等諸多優點而備受大眾喜愛，目前水果拼盤也成為了一道家常自製小吃。
⑷ 簡單好做的水果拼盤怎麼做
主料：
蘋果1個、橘子1個。
輔料：
葡萄乾1克。
做法：
1、把蘋果洗好，並削好，如下圖所示。
⑸ 想要做漂亮的水果拼盤，你有哪些好的方法嗎
想要做一個好看的水果拼盤，那麼首選的自然是准備好各式各樣新鮮的水果了，次之便是逐漸製做拼盤了。第一步能夠依據做拼盤的水果提前准備適合的菜盤，一般狀況下乳白色的菜盤全是主要的選擇，但也可以挑選一些各式各樣的菜盤來製作水果拼盤，或者立即用一些水果的外果皮或者果核來作為拼盤的容器也是非常好的挑選。
設計構思一下要製作哪一種種類的水果拼盤，是一般的或是有造型設計的，或者有創意一點的，想好啦設計構思就可以下手製作了，能夠把水果切成方形或者搞成球體，也可以開展切成片，打花刀一類的，甚至是可以用水果拼出小動物或角色的樣子，或者一些可愛的圖形這些。
最終，在擺盤的情況下只必須留意顏色搭配技巧和口感的融洽，確保您做出深受歡迎的水果盤。水果拼盤作法你會嗎，大家挑選了2個美味可口，營養成分豐富多彩的水果給大夥兒詳細介紹，假如針對這兩個水果全是特別感興趣的就可以試著著吃一下，夏季多吃幾類水果填補豐富多彩的微量元素是非常好的挑選，並且大夥兒最好多選擇營養成分豐富多彩的水果。
最簡單漂亮的水果拼盤如何做，大家詳細介紹的方式是不是你學會了呢，是否或是非常簡單的，應用的三種水果也是大家日常生活十分普遍的三種，所以說喜歡吃水果拼盤的人就可以試一下這一方式，不喜歡吃水果的還可以試一下，很有快樂的哦。
⑹ 水果盤怎麼做漂亮
怎樣做好吃的水果拼盤？教你幾種簡易做法，看一遍就能學會！
水果拼盤具有造型生動，誘人食慾的效果，是菜譜中的常見菜。一般來說製作水果拼盤不僅需要專業的刀具，更得具有一定的功底！什麼皮，橫刀，縱刀，斜刀..........
其實自己製作的話，並不麻煩，選幾樣愛吃的水果，稍微操作一下，一個好看又好吃的拼盤就做出來，想在妻子女友跟前露一手的小夥伴，趕緊看過來吧！
1、所用食材：西瓜，火龍果，獼猴桃，哈密瓜
這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中依次交叉擺放，成型後打眼一看，就會感覺非常的豐富多彩！
2、所需食材：梨（蘋果，菠蘿都可以）葡萄
把梨削皮對切，然後插上牙簽，再把葡萄串到牙簽上即可，做出的造型特別像只小刺蝟，而水果看個人喜好可隨意切換。自己喜歡就好！
3、所需食材：香蕉，蘋果，獼猴桃，葡萄
全部切片，（蘋果片對切）先用獼猴桃擺個大圈，然後裡面再用香蕉片擺一圈，再用獼猴桃擺一圈，然後用蘋果隨意擺最裡面的一圈，空餘的地方放葡萄即可！
4、所需食材：橙子，黃瓜，草莓
橙子按最普通的切法切成一塊一塊的（類似西瓜的切法）黃瓜切成條狀，然後用橙子在盤中擺出花朵的造型，花蕊位置放草莓，花桿用黃瓜！
看完上邊這幾個拼盤的做法後，相信大家會有一些感悟，其實不管是用什麼水果，擺放的方式只需根據自己想像力去做就可以了，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，只需充分發揮您自己的想像力就可以了
⑺ 怎樣做簡單的水果拼盤
很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的，自己又想製作一下，但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後，做好擺盤這一塊，也是可以做得很漂亮很有食慾的。
1、水果魔方
需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
製作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點，就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤，果果認為這是在視覺上是最為沖擊的，之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方，三橫三列的魔方用水果來表達，讓人們有一種情感的寄託，好像吃了都會變聰明一樣，哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果：草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後，將過小的橙子切片丟掉，然後擺放盤中一圈即可，多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了，草莓歐蕾配合橙子酸甜，吃起來很美味，顏色搭配也非常顯眼，都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物，這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果：獼猴桃：草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃，2個對半切成作為海龜的兩手兩腳，另外一個獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個草莓帽子，就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中，果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少，製作也非常簡單，所以果果非常佩服它的創意，水果拼盤製作成小動物的樣子，總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果：藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔，感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有，這樣可愛的兔子，還有那兩顆突顯的大白牙，拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果：草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後，盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中，可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上，就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了，將草莓按圖中形式擺放，適當可向上堆疊成山丘，然後撒上白色巧克力醬，那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。
⑻ 水果拼盤的切法有哪些，怎樣才能做出漂亮美味的拼盤
其實要想做出漂亮的水果拼盤是非常簡單的，除了個別拼盤比較講究菜盤的樣式以外，大部分的水果拼盤都是不需要依靠菜盤來做點綴的，只要水果選的好、顏色搭配合理，哪怕是沒有什麼刀工的廚房小白，同樣可以做出美美噠的水果拼盤。
其實吧，水果拼盤的主要目的只是為了增加食慾，我覺得吃水果最主要的還是要吃著開心，如果光想著雕來雕去，即使雕的再好看也還是要吃掉的，如果不是為了賣出高價，我覺得家常食用是完全沒有那個必要的(雕刻法上面的四種方法家常使用足矣，最後送給大家一個「憤怒的小鳥」擺盤，用料是：火龍果、香蕉、葡萄、蘋果、藍莓，希望大家喜歡)。
⑼ 怎麼製作水果拼盤
水果拼盤具有造型生動，誘人食慾的效果，是菜譜中的常見菜。一般來說製作水果拼盤不僅需要專業的刀具，更得具有一定的功底！什麼皮，橫刀，縱刀，斜刀..........
其實自己製作的話，並不麻煩，選幾樣愛吃的水果，稍微操作一下，一個好看又好吃的拼盤就做出來，想在妻子女友跟前露一手的小夥伴，趕緊看過來吧！
1、所用食材：西瓜，火龍果，獼猴桃，哈密瓜
這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中依次交叉擺放，成型後打眼一看，就會感覺非常的豐富多彩！
看完上邊這幾個拼盤的做法後，相信大家會有一些感悟，其實不管是用什麼水果，擺放的方式只需根據自己想像力去做就可以了，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，只需充分發揮您自己的想像力就可以了！