① 銀耳白梨怎樣煮
【銀耳雪梨湯】
【准備食材】：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖
【製作方法】：
第一步：銀耳需要提前泡兩個小時左右，銀耳都要充分吸收水分，如果有時間盡量多泡一會兒。銀耳葉片雜質多，銀耳泡開泡軟後，要仔細清洗，把根部的黃色去掉，然後將銀耳撕成小片。銀耳撕成小片煮容易煮爛出膠質。梨削掉皮後切成小塊。（如果能接受皮的口感的話，梨皮也有很多營養，清洗干凈也可以不用去皮）
好了，這道甜甜的銀耳雪梨湯就做好了，甜滑黏稠，大人孩子都特別愛喝。雖然煲湯比較費時間，一碗湯包含著對家人濃濃的愛。喜歡這道甜品的朋友不妨給自己或者給家人做一碗。
② 冰糖燉雪梨銀耳的做法及功效
冰糖銀耳燉雪梨是一道葯膳，屬於粵菜系。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
成品是4.5燉盅做法：
1、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鍾，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入鍋中，繼續小火煮30分鍾即可。
做法二：
1.所需要的幾種食材，自家吃，可以買「碎銀耳」，好泡易燉。
2.冷水浸泡約1小時左右後洗凈。
3.倒入石鍋中，放入冰糖和清水。
4.開大火加蓋燉煮。
5.水開後，加蓋轉小火慢燉。
6.雪梨去皮去核切小塊。
7.銀耳文火慢燉約40分鍾後，放雪梨塊，轉大火。
8.燉開後，轉小火再燉20分鍾左右關火。
9.吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鍾即可。
小貼士：
1、銀耳需提前清水泡開泡散
2、雪梨需去皮去核
3、銀耳燉至8成爛時加雪梨
4、一次性不要燉多，過夜不要吃，煮熟的銀耳也不宜放置過長時間，因為放置時在細菌的分解作用下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強的毒性，會對人體造成嚴重危害。
③ 梨水銀耳湯的做法
用料
碭山酥梨 1個銀耳 1/4朵黃冰糖 30克紅棗 5顆干橘皮 4克枸杞 10粒清水 800ml
做法步驟
5、清清的甜，濃濃的香，酥酥的梨，潤潤的湯
④ 銀耳燉梨子怎麼做好吃
本文用到的食材有:銀耳桃雪梨
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
難度：切墩(初級);時間：1小時以上;
主料:銀耳;水晶梨;大棗;枸杞;冰糖;
雪梨銀耳羹的做法步驟
1.銀耳泡30分鍾去蒂。放入鍋中煮。開鍋後調成文火煮1小時30分鍾
2.放入雪梨繼續煮30分鍾
3.雪梨透明後加入大棗煮15分鍾
4.放入枸杞冰糖5分鍾
5.非常簡單一定要熬制粘稠才有營養更好喝。可放入冰箱保存。
枸杞子的營養價值
枸杞子中的甜菜鹼，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。
在家做這道雪梨銀耳羹不但安全，干凈，美味，更為家人帶來了健康，因為這道雪梨銀耳羹在養生學上具有滋補肝腎、益精明目和抗衰老的功效，是一道適合老人和孩子的養生美食。是不是已經蠢蠢欲動啦？那就圍上圍裙動起來
⑤ 看似簡單的雪梨燉銀耳羹，怎樣做更美味
自古銀耳和雪梨就是潤肺降燥的最佳搭檔，銀耳有「菌中之冠」的美稱，和燕窩有著相似的滋補作用，富含天然的植物性膠質，長期食用能起到良好的潤膚作用；雪梨，肉嫩潔白如雪，醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰等作用，特別時候天氣乾燥的季節食用。
銀耳雪梨山楂湯▲
小貼士：
水要一次加足，如果中途發現水少了，可適當加些開水，千萬不要加冷水，這樣銀耳不容易出膠，影響湯的口感，【銀耳雪梨山楂湯】一次性不要燉太多，也不宜放置過長時間，更不能過夜。感謝您的閱讀，我是健身生活錄，如果覺得分享對您有用，記得點贊、關注、分享哦，下期見。
⑥ 梨水銀耳湯怎麼做
銀耳雪梨湯的做法是比較簡單的，唯一的不足之處就是需要耗費大量的時間盡心熬制。首先是將銀耳浸泡5小時，然後把泡好的銀耳撕成小朵，緊接著再將雪梨削皮切成塊，將銀耳雪梨一起放入高壓鍋內，加入適量的冰糖，大火燒開轉小火燉15分鍾後關火，燜半小時即可。
⑦ 雪梨銀耳冰糖水怎麼熬
製作方法
冰糖銀耳燉雪梨，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味。煮多了可以放冰箱里，經常吃有益身體。
材料
雪梨1個 銀耳2朵 冰糖6塊
成品是4.5燉盅做法：
1、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鍾，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入（2）中，繼續小火煮30分鍾即可。
營養價值
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、
肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
做法
1.所需要的幾種食材，自家吃，可以買「碎銀耳」，好泡易燉
2.冷水浸泡約1小時左右後洗凈
3.倒入石鍋中，放入冰糖和清水
4.開大火加蓋燉煮
5.水開後，加蓋轉小火慢燉
6.雪梨去皮去核切小塊
7.銀耳文火慢燉約40分鍾後，放雪梨塊，轉大火
8.燉開後，轉小火再燉20分鍾左右關火
9.吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鍾即可[1]
主要功效
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
⑧ 銀耳燉雪梨的做法與功效
銀耳雪梨湯的功效_雪梨銀耳湯的做法
一、雪梨銀耳湯功效是什麼
既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除了知道了雪梨的功效外，我們還必須要了解銀耳有什麼樣的功效。銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。
雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳湯能天天喝嗎
銀耳湯清甜可口，適合很多人喝，而且功效也很多。那麼銀耳湯適合天天喝嗎?
銀耳不僅是比較珍貴的葯用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，並且對肺燥久咳很有幫助。
從以上的種種功效來看，銀耳湯天天喝也是可以的哦。但是提醒，每天喝的話要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會適得其反哦。建議每天喝一小杯就OK了。
每天喝銀耳湯的好處
銀耳湯對身體有很多好處的。銀耳湯的做法也很簡單，材料有銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖等，每天堅持喝一杯的話對人體有很多益處哦。我們來看看吧。
銀耳湯天天喝長胖嗎
銀耳湯可以每天喝，但是也有愛美的女性朋友問，每天都喝銀耳湯會不會發胖呢?針對這個問題給大家講解一下。
首先銀耳是可以天天喝的。因為銀耳湯是高營養珍品，常喝可以明目清肺，對人體的作用還不僅僅在此，每天堅持喝會有很不錯的效果哦。那麼天天喝銀耳湯會長胖嗎?
大家都知道銀耳本身是沒有什麼味道的，因此銀耳湯都會放糖來煮。如果糖太多了，湯就太甜了，每天都喝的話或者喝很多的話，是會導致長胖的哦。
二、冰糖雪梨銀耳湯的做法
做法一
材料：大梨一個 冰糖適量 銀耳
步驟
1.銀耳溫水泡30分鍾左右 去梗 去雜質撕小塊
2.把除了梨之外的都放進鍋里 加水 超出食材2指節
3.開鍋後小火20分鍾
4.放入梨再10-20分鍾 大功告成~!趁熱吃 冰了再吃都好吃
做法二
材料：冰糖、銀耳、雪梨
步驟
1、銀耳泡半小時左右，剪碎去蒂。
2、雪梨去皮去核備用，去核時先用小刀去除兩頭，再用大小合適的勺子一點點將核挖出，不破壞梨的形狀。
3、水燒開，放入銀耳，煮沸後，大火十五分鍾，加入雪梨、冰糖，煮五分鍾左右，將梨取出放入容器內，如果想吃得方便，就把梨切成幾瓣。
4、小火燉銀耳燉至粘稠，關火，將銀耳撈出放在梨中間的空處，再倒入湯汁即可。
做法三
材料：銀耳，雪梨，冰糖
步驟
1、銀耳洗凈泡發好，撕成小塊扔進電紫砂煲，加入適量的清水煲一小時。
2、再把洗凈去皮的雪梨和冰糖放進去，煲至冰糖融化即可。
三、13種銀耳湯的做法
做法一：馬蹄銀耳湯
原料：馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。
做法：銀耳提前泡發。荸薺洗凈去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續熬30分鍾至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鍾加入泡好的枸杞即可。
功效：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
做法二：銀耳鮮淮山湯
原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙。
做法：鮮淮山去皮，洗凈切小粒狀，銀耳浸泡，撕為小朵。一起下鍋內，加清水750毫升(約3碗量)。武火滾沸後改文火煲至熟透，下糖，再推入馬蹄粉稀芡便可。
功效：銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯，適用於陰虛火旺型更年期的調理，同時有健脾胃、止瀉痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦為長夏秋暑時養生的羹湯。
做法三：乳鴿瘦肉銀耳湯
原料：乳鴿1隻，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
做法：將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鍾，取出過冷河，洗凈。銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鍾，取出洗凈。把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味。
功效：此湯具有滋養和血，滋補溫和的作用。
做法四：雪梨銀耳湯
原料：雪梨1隻、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法：將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將食材同放在燉皿內上屜蒸30-40分鍾即可。
功效：滋陰清肺、消痰降火。
做法五：枇杷銀耳湯
原料：新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖適量。
做法：將銀耳用冷水浸發清洗干凈，放入碗內加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟，選新鮮枇杷剝去皮，挖去籽，切成小片待用。洗凈鍋，放清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖，放入大湯碗中即成。
功效：枇杷全身皆是寶，果實中含有有機酸，能增進食慾，幫助消化吸收，止渴解暑。銀耳富含膠質，同時有清肺，潤肺功效，其豐富的纖維質還能通腸清宿便。兩者搭配的美白嫩膚功效也不容小覷。
做法六：蘋果銀耳湯
原料：銀耳1大朵、冰糖適量、蘋果1個、枸杞適量。
做法：選擇好的銀耳，通常銀耳的白色部位越大越好、黃色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之會減少膠原蛋白，影響護膚的功效。燉一個1小時後，關火加入枸杞再悶上半個小時。
功效：銀耳再配以蘋果和枸杞，就不僅美容還能清腸瘦身，而且口感也會更香甜爽口。
做法七：南瓜銀耳湯
原料：南瓜，銀耳，枸杞數顆，冰糖。
做法：將銀耳用溫水泡發後去蒂洗凈，南瓜去皮去瓤洗凈切丁備用。鍋里加適量水，加入泡發處理干凈的銀耳，燒開後轉小火。銀耳小火煮到鍋里的湯有一點點濃稠的時候就加入南瓜丁和枸杞。燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟，加入適量冰糖調味就可以了。
功效：具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
做法八：沙參銀耳湯
原料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
做法：將諸葯煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鍾。合並葯液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。
功效：有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。
做法九：紅薯銀耳湯
原料：紅薯1個、干銀耳5克、枸杞子數粒。
做法：紅薯削皮切塊，干銀耳用水泡發至軟，枸杞子洗凈;將泡好的銀耳放入鍋中，加水煮至軟;將紅薯塊倒入，煮約10分鍾至熟;將枸杞子倒入，煮5分鍾即可。
功效：紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，並保持心臟健康、血壓正常。此外，研究證明，紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌，預防身體的退化性疾病，提升記憶力。秋季乾燥便秘，喝紅薯銀耳湯。
做法十：紅棗銀耳蓮子湯
原料：銀耳;蓮子、紅棗、枸杞子、百合、紅豆、冰糖。
做法：准備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡後備用;蓮子、紅棗、枸杞子、百合、紅豆洗干凈，用涼水浸泡;花生米，也是用涼水浸泡。把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好;等待了2小時，把鍋子打開看看，全部都已經煮爛了，湯也比較糊;成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
功效：中醫將紅棗歸於補氣葯類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，蓮子有益心補腎、止瀉固精、安神之效。蓮子紅棗銀耳湯具有生津益氣、補腦強心之功效。
做法十一：花生銀耳湯
原料：菠蘿味菓珍80克，花生適量，銀耳適量
做法：乾的銀耳先在冷水中浸泡半小時，發開後撕成小朵備用。花生仁洗凈，用開水燙一下。把玉米和銀耳、花生用少量水一起煮20分鍾，再倒入250毫升水和80克菓珍繼續煮開即可。
功效：多喝些銀耳湯能補充皮膚流失的水分，花生也有良好的滋潤皮膚的功效。
做法十二：竹筍銀耳湯
原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊。鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鍾，加鹽調味即可食用。
功效：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。
做法十三：木瓜枸杞銀耳湯
原料：木瓜半個，銀耳30g，枸杞10g，冰糖。
做法：木瓜切成成小塊。將銀耳用水泡開，加水燉30分鍾。把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鍾。
功效：木瓜能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。銀耳有美容養顏的作用，滋潤皮膚。枸杞子則是滋補肝腎的佳品。
四、吃銀耳的好處和副作用
吃銀耳的好處
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
吃銀耳的最佳時間
秋季天氣乾燥，是吃銀耳的最佳季節。
銀耳的副作用
銀耳湯不適合外感風寒者，因為銀耳能清肺熱。銀耳湯也不適應人們睡前食用，以免血粘度增高。對於出血症、糖尿病患者也應慎用。
⑨ 梨銀耳湯的做法和功效與作用
雪梨銀耳湯的功效
都說雪梨銀耳湯是好東西，除了我們常說的可以潤肺止咳，雪梨銀耳湯的功效還有哪些？雪梨銀耳湯的功效包含了雪梨和銀耳兩種食材的功效，而雪梨和銀耳這兩種食材都具有很好的食療保健功效，下面就一起來看看雪梨銀耳湯的功效吧！
雪梨銀耳湯的功效
雪梨和銀耳都是葯食用同源之物，二者都具有很好的食療功效。那麼雪梨銀耳湯的功效有哪些呢？
1、清肺熱。銀耳與雪梨都有清肺熱的作用，可用於治療肺燥肺熱引起的咳嗽等病症。還可治療因急性氣管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠等現象。
2、控制血壓。雪梨與銀耳都是寒涼之物，食用後不會引起血壓升高，並且梨還有降低血壓的功效，很適合高血壓患者食用。
3、保肝護肝。銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治療肝炎、肝硬化方面有很顯著的療效。
4、滋陰養顏。在中醫上，雪梨有養血生肌的作用；而銀耳中含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作用，還能夠祛斑除皺。
5、銀耳中含有維生素D，可防止鈣質的流失，促進人體的生長發育；其中的硒元素，可起到抵抗腫瘤和增強免疫力的作用。其中的多糖同樣能增強免疫力，興奮骨髓造血功能。
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雪梨銀耳湯可以多喝嗎
雖然說雪梨銀耳湯是好東西，但是同樣不能吃多，因為二者都是寒涼之物，吃多了容易損傷脾胃，尤其是胃寒的人，食用之後會導致腸胃不適。
腸胃功能不是很好的人，建議不要喝冰鎮後的雪梨銀耳湯，最好是喝熱的，有咳嗽症狀的時候也是如此。
另外，由於雪梨銀耳湯中的糖分比較高，因此糖尿病患者和孕婦是不能多喝的，不利於控制血糖含量。常人如果喝多了，這些糖分也會在體內分解成脂肪堆積在體內，從而引起肥胖問題。
並且雪梨中含酸性物質比較多，且有利尿作用，因此胃酸過多或夜尿比較多的人群，要盡可能的少吃。
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喝雪梨銀耳湯要注意什麼
在喝雪梨銀耳湯的時候，我們不僅要注意不能多喝，還需要注意下面這些問題。
1、梨含果酸多，不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。
2、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
3、用於止咳化痰時，不宜選擇含糖份太多的甜梨。
4、雪梨銀耳湯含糖量較高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。
5、變質的銀耳是不能夠食用的，否則會出現中毒現象。
6、煮好的雪梨銀耳湯必須要馬上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要盡量少喝。
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雪梨銀耳湯的做法
在了解喝雪梨銀耳湯的好處及喝雪梨銀耳湯的相關事項之後，你是不是對雪梨銀耳湯產生興趣了呢？不妨試著自己在家裡做雪梨銀耳湯吧，方法很簡單哦！
先是准備好雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、糖這幾種材料；
接下來是做法步驟：
1、雪梨洗凈去皮切塊；枸杞紅棗浸泡片刻，銀耳泡發後洗凈去蒂撕小塊。
2、將之前燒開的水放入鍋中，待水再次沸騰的時候，放入銀耳。
3、大火煮開，再轉小火慢慢熬制，直到銀耳熟爛。
4、放入雪梨繼續煮上5-6分鍾，然後放入紅棗，繼續煮5-6分鍾。
5、放入適量冰糖，攪拌至完全溶解，然後放入枸杞。
6、待水沸騰所有食材都熟了之後，關火，燜一會兒，然後就可以盛出來晾涼了。
PS：雪梨、銀耳、糖要根據自己的需要放，多了吃不完就很浪費了。
在煮的時候要注意邊煮邊攪拌，使受熱均勻，避免粘鍋。
剛開始煮的時候水要放足量，避免中途加水。
⑩ 怎麼做銀耳雪梨湯會比較好吃呢
雪梨，一種自然界的優質水果。現如今，我們對於優質水果的定義十分苛刻，就像銀耳一樣，優質的銀耳應該是以U木的形式生長。而雪梨也是一樣，只有越界於與自然條件下生長的雪梨才是品質好的。
雪梨除了可以直接被食用之外，當然還有更多其他的吃法。在這個以銀耳養生的時代背景下，雪梨這種優質的水果，當然可以和銀耳相結合。
銀耳雪梨湯做法二
此種做法當中，可以加入一些百合，以調味，讓其散發出一種淡淡的清香之氣。將銀耳泡散清洗干凈，然後撕成小塊，備用。然後把雪梨清洗干凈，削皮，切成小塊，然後再將准備好的新鮮百合清洗干凈備用。
先將鍋中的水燒開，然後再放入銀耳，等待水再次煮開之後，變成小火慢煮30分鍾左右，將冰糖，雪梨小塊再煮20分鍾上，然後最後再加入百合，再煮15分鍾以上，最後關火，讓余溫慢煮一會兒，最後冷卻即可食用。