『壹』 沙棘怎麼食用最好
1、沙棘果能泡酒
沙棘果泡酒吃是它的常見食用方法之一,平時可以准備一百克新鮮的沙棘果,和一千克白酒,把沙棘果洗凈以後去掉水分,然後放入到白酒中,密封浸泡,十天以後就能泡好,這時可以取出白酒飲用也可以食用泡好的沙棘果。這種用白酒泡製的沙棘果能明目也能消炎還能止咳平喘。
2、沙棘果糖水
沙棘果還能煮糖水喝,平時可以准備新鮮的沙棘果一百克,白糖適量,把沙棘果洗好以後與白糖一起入鍋加清水煮制,煮一個小時左右,取出降溫就能食用,這種沙棘果糖水能提高人類身體免疫力,也能預防癌症,抵抗輻射對人體的傷害。
3、沙棘果汁
沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現名象,並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌干凈。鮮果可不經破碎,直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後,將果渣拌勻疏鬆,再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間,使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁,用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌,直接盛入塑料桶內,添加質量分數為0.04%的苯甲酸鈉,送入冷藏庫中,保持庫溫4℃-5℃。
4、沙棘醋
將選好的15kg沙棘果倒入缸內,加22.5kg大麴,用木耙上下攪勻,在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮,用粉碎機打碎,放放缸內攪拌均勻,進行第二次發酵,此時溫度不得超過40℃。為避免溫度過高,每天倒缸1次,約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋,將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10 h,進行第2次淋醋。成品棕黃色,稍混濁,味芳香、酸而微澀。
5、沙棘果醬
選擇八九成熟、品質好的沙棘果實作原料,先用清水沖凈,瀝干水分後,剔皮去籽,剩下果肉,每50kg果肉汁加過濾的75%糖水66.5kg(砂糖50kg、水16.5kg)。糖水可分兩次加入,即先將一半糖果水倒入耐酸特製鍋內煮沸,後加入果肉,煮制20min,待果肉透明時,再加剩餘的糖水,繼續煮25min-30min,直至果漿的可溶性固形物含量達68%以上時,裝罐。
『貳』 乾果怎麼吃沙棘果
沙棘果乾可以做零食吃。不建議多吃,因為本身有葯療作用。1、沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實,又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物,落葉灌木或小喬木。2、沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃,從而被譽為天然維生素的寶庫。3、沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在「三北」防護林建設中具有重要的作用。
『叄』 沙棘果乾怎麼吃
沙棘果乾營養豐富但是口感很酸,泡水時須適量。建議泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜飲用味道更佳,也可以先打成粉然後加冰糖、蜂蜜煮成果汁。
例如:沙棘糖水原料:
1、主料:沙棘果100 克。
2、調料:白糖。
製法:將沙棘果去雜洗凈,放入鋁鍋中,加適量的水,煎煮約1 小時,加入白糖拌勻即成。
沙棘果糖水能增強人體兔疫功能,飲用可防治癌症,減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之,樹人體正氣,壯身健體,減少疾病,延緩衰老。二:入酒
原料:沙棘果100 克,白酒1000 克。
製法:將沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內,密封蓋,泡10 日後即可飲用。
『肆』 沙棘怎麼食用
沙棘可以做沙棘果醬和沙棘酸奶西米露。
一、沙棘果醬做法:
1、將沙棘洗凈,倒入鍋中。
『伍』 干沙棘怎麼用
你好,如果是沙棘干乳劑,在使用時用水沖後攪拌後服用就可以了,服用它的主要功效就是有益消化。
建議在用葯期間保證飲食清淡,忌煙、酒及辛辣生冷油膩等食物,希望這個回答對你有所幫助,祝好。
『陸』 沙棘的功效與作用沙棘可以怎麼吃
沙棘的功效與作用:
1、沙棘的葯用價值很高,有多種功效,可以生津止渴、有利於養胃、清熱化痰、活血化瘀。食用沙棘,可以有效地治療咳嗽痰多、胃痛等病症。
2、吃沙棘的話能夠很好的治療心血管疾病,這主要是因為沙棘裡面有大量的沙棘黃銅、機酸、氨基酸、纖維素及生物活性成份,可以將血中的垃圾清除,修復體內的肝細胞,使肝功能可以得到恢復。將血中的垃圾徹底排出後,也可以使腎的功能得到恢復。
3、沙棘有治療冠心病等心血管疾病的功效。食用沙棘後,沙棘可以把血中的垃圾排出,而且還把心血管擴張了,使栓塞逐漸被溶化,從而避免了心絞痛等病症的出現。
4、食用沙棘還有治療面癱、肩周炎、脊椎病、股骨頭壞死等疾病的功效。
5、食用沙棘,有抑制我們皮膚的黑色素的生成和延緩衰老的功效。因為沙棘含有非常豐富的維生素,特別是維生素C,所以它可以抑制我們皮膚中的黑色素和脂褐質沉積的作用,讓我們的皮膚變得白嫩光滑,並且可以通過減少色素,來達到消除我們皮膚中的斑點的目的。
沙棘吃法:
沙棘糖水
1、我們可以先把買回來的沙棘果洗干凈。
2、然後把洗好的沙棘果放進鍋中,再往鍋中加入適量的水,開始煮沙棘果。
3、等沙棘果被煮的比較軟的時候,也就是說煮大概1個小時後,就可以加入白糖攪拌均勻了。
沙棘果糖水還可以有效地降低膽固醇,所以非常適合膽固醇偏高的人群食用。它還可以預防疾病,延緩衰老。
(6)沙棘干怎樣吃效果最好擴展閱讀:
食用沙棘注意事項:
1、食用了沙棘後,不可以吃生冷、油膩、辛辣的食物,也不可以抽煙、喝酒。飲食方面應該改為清淡為主。這樣食用沙棘才不會有副作用。
2、沙棘對糖尿病患者會產生副作用,所以說糖尿病患者不應該食用沙棘。
3、沙棘對高血壓、心臟病患者和肝病等慢性病患者會產生一定的副作用,也會有一定的好處,所以這些患者要在醫生的指導下食用沙棘。
4、沙棘對那些本身就對沙棘過敏的人群會產生副作用,所以那些對沙棘過敏的人群不適宜食用沙棘,否則會出現不同程度的副作用。
5、沙棘不應該和其他滋補性的中葯一起服用,否則會產生不同程度的副作用。
6、年紀大而且身體比較虛弱的老人或者是小孩,應該在醫生的指導下食用沙棘,否則如果食用沙棘的方式不當的話,會出現副作用。
『柒』 沙棘果曬干怎麼吃
沙棘果乾營養豐富但是口感很酸,泡水時須適量。建議泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜飲用味道更佳,也可以先打成粉然後加冰糖、蜂蜜煮成果汁。
(7)沙棘干怎樣吃效果最好擴展閱讀:
營養價值
沙棘果的營養價值很高,含有脂肪、蛋白質、糖類、鹽類和維生素,並且含量豐富。每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03,g-0.15,g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。
葯用價值
沙棘具有很高的葯用價值。《中葯大字典》記載,沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效,同時對多種疾病都有一定的治療作用。止咳祛痰,消食化滯,活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。
沙棘果_網路
『捌』 沙棘干怎麼吃最好
泡水:乾果用量根據個人口味掌握,開水浸泡飲用。
煲湯:起鍋前10分鍾放入乾果,乾果用量根據湯鍋大小自己掌握。
泡酒:高度白酒約一公斤泡入100g乾果,浸泡三個月後可服用,每日20ml。
『玖』 沙棘怎麼吃沙棘有哪些功效與作用
沙棘,又名醋柳、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等,是一種耐干寒、耐鹽鹼、耐貧瘠、生命力極強的多年生灌木或小喬木漿果植物。沙棘為葯食同源植物,沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質,在藏葯中被稱為包治百病的「靈丹妙葯」。沙棘廣泛應用於食品、醫葯等領域。中國是世界上沙棘資源最多的國家,主要分布在華北、東北和西北地區,其中山西省分布最多。