❶ 紅花的功效與作用吃法
國產的中草葯就是出名，N多有特出的功能及食用方法，紅花的功效主要是活血通經,用於血瘀經閉、痛經、腹中包塊等證,以西藏產為優質,新疆的也可以吧.平時泡茶可以活血通經,孕婦及經期婦女忌服.
紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜，菊科紅花屬一年生草本植物。晉代張華著《博物志》稱中原的紅花是「張騫得種於西域」，可知其為絲綢之路上的物產之一。東漢時的《雜病論》稱：「婦人六十二種風，乃腹中氣血刺痛，紅藍花酒主之」《本草綱目》則稱其可「活血、潤燥、止痛、散腫、通經」。今新疆仍盛產紅花。紅花籽用來榨油，花用來治病。紅花油色黃、味香、液清，是食用油中的上品，經常食用紅花油可以防止動脈粥狀硬化，治高血壓、中風、心力衰竭、心絞痛等症。 紅花的花具有活血通經、去瘀止痛的功能，主治婦女經閉、難產、死胎、產後惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。新疆紅花，又名草紅花，是一種有廣泛用途的作物。紅花花色鮮艷，花期變換多資，可種於庭院，供人觀賞;曬干制粉，摻入麵粉，製成食品，味美可口，增進食慾。
紅花的功效：
功能主治 活血通徑、散瘀止痛。用於經閉、痛經、惡露不行、症瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內時，常加紅花一小把:紗布包煮開可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經炎,血液循環 。活血能經;祛瘀止痛，紅花味辛、性溫，歸心、肝經。氣香行散，入血分具有活血通經，祛瘀止痛的功效 主治痛經，經閉，產後血暈，瘀滯腹痛，胸痹心痛，血積，跌打瘀腫，關節疼痛，中風癱瘓，斑疹紫暗。
紅花的作用：
1.對心血管系統的作用:
1.1.抑制心臟作用：
紅花煎劑小劑量能使蟾蜍離體心臟及兔在體心臟輕度興奮，使心跳有力，振幅加大;大劑量則對心臟有抑製作用，使心率減慢，心肌收縮力減弱，心搏出量減少。
1.2.對冠脈血流量的實驗研究表明:
紅花水提取物及紅花水溶性混合物-紅花黃色素有增加冠脈血流量及心肌營養性血流量的作用;而紅花乙醇提取物的擴張冠脈及增加冠脈血流量的作用則不明顯或無影響。
1.3.對實驗性心肌缺血及心肌梗塞的實驗研究表明：
在兔、大鼠、犬等造成實驗性心肌缺血或心肌梗塞的動物模型上，紅花及其制劑均有不同程度的對抗作用。紅花可使因垂體後葉素引起的大鼠或家兔急性心肌缺血有明顯保護作用;可使反復短暫阻斷冠狀動脈血流造成麻醉犬急性心肌缺血的程度明顯減輕，范圍縮小，心率減慢，並保護急性心肌梗塞區的邊緣，區而縮小梗塞范圍及降低邊緣區心電圖ST段抬高的幅度，從而改善缺血心肌氧的供求關系。
1.4.紅花對血管作用的研究發現：
如先用含微量腎上腺素或去甲腎上腺素的洛氏液灌流血管，使動物離體血管平滑肌收縮保持一定的血管緊張性，造成可能類似人的血脈不通、血瘀狀態。紅花可使緊張性增高的豚鼠後肢和兔耳呈現血管擴張作用，並隨劑量增加而作用明顯，紅花亦可增加麻醉犬股動脈血流量，但對蟾蜍和兔的正常離體血管可使之收縮。表明紅花擴張血管作用與血管的功能狀態和葯物的劑量有關。其作用機制可能主要是直接或部分對抗a-腎上腺素能受體的作用而使血管擴張，並有較弱的直接收縮血管作用。
1.5.紅花對實驗動物缺血性腦卒中引起的腦水腫的影響：
應用紅花注射液(1ml內含生葯lg)，對63隻蒙古沙土鼠進行術前30分鍾ip給於10g/kg紅花注射液，並設立了手術對照組和假手術組，觀察紅花對缺血性腦水腫的影響，並研究了同一腦區的單胺類神經介質含量的變化。結果提示紅花減輕缺血性腦水腫的機理，可能與它能影響組織中單胺類神經介質的代謝紊亂有關。並進一步證實紅花確實能降低腦卒中發生率及死亡率，對實驗性胸梗塞動物的腦組織具有保護作用。
1.6.降壓作用:
紅花煎劑、紅花黃色素及其他制劑對麻醉貓或犬均有不同程度的迅速降壓作用，平均血壓下降20分鍾Hg左右，持續約30分鍾後恢復。
1.7.紅花黃色素的抗凝血作用實驗研究表明:
紅花黃色素具有非常顯著地抑制ADP誘導的家兔血小板聚集作用，並對ADP已聚集的血小板也有非常明顯的解聚作用。當劑量為0.22g/ml時，聚集抑制率和解聚百分率分別達到85.9%和78.9%。紅花黃色素的這些作用，隨著劑量的增加而增強。紅花黃色素對大鼠實驗性血栓形成，有非常顯著的抑制效應，其抑制率為73.4%。由於實驗採用絲線上形成的血栓物質基礎系血小板聚集物，因此血栓濕重的減輕，顯然是葯物抑制血小板聚集的結果。與體外實驗所證實的紅花黃色素能抑制ADP引起的血小板聚集作用是一致的。紅花黃色素尚可明顯延長家兔血漿復鈣時間、凝血酶原時間和凝血時間。表明它能同時影響體內和體外的凝血系統。此外，紅花油有降低血脂作用。
紅花具體食用方法
二花粥的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：紅花6克,菊花6克
調料：白砂糖10克
教您二花粥怎麼做，如何做二花粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2. 紅花、菊花洗凈，去雜質;
3. 把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸;
4. 再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續煮至粥熟，即可盛起食用。
紅花燴花膠的製作材料：
主料：泡發花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎麼做，如何做紅花燴花膠才好吃
1.泡發花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調料燴至入味即可。
紅花燴花膠的製作要訣：
要選擇質量好的花膠。
紅花汁燕血燕的製作材料：
主料：血燕100克,藏紅花5克。
調料：冰糖15克。
教您紅花汁燕血燕怎麼做，如何做紅花汁燕血燕才好吃
1.血燕泡開，洗凈待用;藏紅花用清水泡開，取紅花汁待用。
2.取一小盅，放入血燕，倒入紅花汁，加冰糖，上籠蒸1小時即可。
❷ 紅花在家怎樣食用
紅花怎麼吃？中葯紅花能夠活血潤燥，止痛，消腫和通經，紅花是女性良葯，但很多人不知道紅花怎麼食用。下面介紹幾種紅花的食用方法。
紅花怎麼吃？
紅花，別名紅藍花 、刺紅花，入葯可通經、活血，主治婦女病。那麼，紅花怎麼吃好？小編為您介紹紅花的食用方法。
一、丹參紅花粥
材料：粳米150克、丹參10克，紅花6克、白砂糖25克
做法：將丹參潤透，切成薄片；紅花洗凈，去雜質；粳米淘洗干凈。然後將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鍾至粥成，加入白糖調味即成。
功效：本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。
二、黑豆紅花飲
材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。
做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鍾後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。每次服2杯，每日2次。
功效：活血化瘀，緩急止痛。
三、紅花鯰魚
材料：凈鯰魚1條（約250克），川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。
做法：將黑大豆揀凈，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干。陳皮洗凈；川紅花洗凈，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。
功效：健脾補腎、活血祛斑、防黑眼圈。
四、紅花玫瑰茶
配方：紅花15克，玫瑰花20克，混勻放入瓷杯中，開水沖泡飲用。
功效：治療女性閉經和痛經症狀。
五、桃紅四物湯
主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成葯與滋補食物組合而成。四物湯的首要功效在於補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。
注意事項：在煎煮這道湯葯之前，各味葯物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因里邊含有桃仁，服用之後導致經期提前，屬於正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。
六、紅花酒
材料：紅花200克，低度酒1000毫升，紅糖適量。
做法：紅花洗凈晾乾，與紅糖一同裝入潔凈的紗布袋內，封好袋口放入酒壇中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。飲用宜每日1～2次，每次飲服20～30毫升。
功效：具有養血養膚、活血通經功能，適用於婦女血虛、血瘀、痛經等症。
七、通竅活血湯
主要含有紅花，川芎，赤芍，桃仁，紅棗，老蔥，新鮮的生薑以及麝香等成分。煎煮這味湯葯需用黃酒，煎好之後，密封保存。每日睡前服用一小口，不可過多服用。
功效：此湯葯的用處比較廣泛，可以治療久治難愈的偏頭痛，頭部面部的淤血，嚴重的脫發掉發等病症；另外，對於還可以治療一些眼睛、鼻子、耳朵、皮膚方面的疾患。但需要提醒的是，具體病症還需前往醫院檢查，並遵醫囑。
紅花的副作用
1.因為紅花中的成分會使子宮的反應強烈，所以孕婦一定要在醫生的囑咐下小心使用，以免造成嚴重後果。
2.紅花能夠和血液中的某些成分發生反應，因此潰瘍病人及出血性疾病患者要慎用。
紅花是一味中葯，是葯三分毒。紅花本身含有微弱的毒性，常人不宜大量久服， 特別是使用紅花注射液的患者尤其慎重。
❸ 藏紅花怎樣吃好
藏紅花又有番紅花、西紅花的別稱，《本草綱目》又有「消夫藍」的譯名。原產西亞地區，後經阿拉伯人將番紅花傳到西班牙，如今西班牙出產的番紅花佔全球最大比例。藏紅花氣特異，微有刺激性，味微苦。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質松軟，乾燥後質脆易斷。質量以身長，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。藏紅花完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長約2.5cm，直徑約1.5mm。
秋植球根花卉，番紅花原產歐洲南部。喜冷涼濕潤和半陰環境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質豐富的沙壤土。藏紅花的功效和雲南文山三七相似主要以活血化瘀，涼血解毒，解郁安神為主。被廣泛用於治療經閉症瘕、產後瘀阻、溫毒發斑、憂郁痞悶、驚悸發狂等症。
幾種藏紅花的吃法：
1、藏紅花烏雞粥：烏雞一隻，糯米，大米，藏紅花各適量，首先將烏雞宰殺洗干凈，切塊後放入蔥姜去除血水；糯米大米浸泡2小時；先煲烏雞湯，待湯出味後放入泡好的大米繼續熬粥，15分鍾後放入藏紅花，在熬二十分鍾左右即可。
2、藏紅花燉小土豆：小土豆、藏紅花、高湯、食鹽、黃油、水澱粉適量；小土豆去皮，入水浸泡幾分鍾，藏紅花用熱水泡十分鍾備用；小鍋里放少許黃油融化，加入土豆稍加翻動，在加入高湯淹沒土豆，加蓋燜10分鍾；加入藏紅花攪拌均勻在煮10分鍾左右，加食鹽調味，或用少許水澱粉勾芡裝盆。
❹ 百科全說藏紅花怎樣吃
藏紅花的吃法：
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3至5次後連花絲一同吃下。
藏紅花酒泡製方法：藏紅花2～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周後飲用，每日20毫升。
藏紅花粥的做法：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥。
你要購買藏紅花，建議你到當地大的葯店或者中華老字型大小葯店購買，比如同仁堂，同仁堂藏紅花每克70～100元，各地情況略有不同，雖然價格較貴，但是能保證是正品，其他小葯店，沒有藏紅花或者沒有真的藏紅花，很多小葯店拿草紅花充當藏紅花賣，還有一些直接就賣給你摻假的藏紅花。
如果你熟悉網路購物，推薦你到淘寶上看看「藏紅花美容養生堂」，他們有8年藏紅花行業經驗，有自己的藏紅花種植基地，所出售的藏紅花質優價廉，每克伊朗進口特級藏紅花25元，每克國產特級藏紅花35元。你可以去看看。
❺ 紅花怎麼吃法
紅花的吃法：
❶二花粥的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：紅花6克,菊花6克
調料：白砂糖10克
教您二花粥怎麼做，如何做二花粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2. 紅花、菊花洗凈，去雜質；
3. 把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；
4. 再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續煮至粥熟，即可盛起食用。
❷紅花燴花膠的製作材料：
主料：泡發花膠350克,藏紅花,高湯各適量。
調料：色拉油,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水各適量。
教您紅花燴花膠怎麼做，如何做紅花燴花膠才好吃
1.泡發花膠焯水。
2.藏紅花用高湯泡開至湯色變黃。
3.原料下鍋加調料燴至入味即可。
❸紅花燴花膠的製作要訣：
要選擇質量好的花膠。
紅花汁燕血燕的製作材料：
主料：血燕100克,藏紅花5克。
調料：冰糖15克。
教您紅花汁燕血燕怎麼做，如何做紅花汁燕血燕才好吃
1.血燕泡開，洗凈待用；藏紅花用清水泡開，取紅花汁待用。
2.取一小盅，放入血燕，倒入紅花汁，加冰糖，上籠蒸1小時即可。
紅花汁燕血燕的製作要訣：
清洗血燕要仔細，要把裡面雜物去除干凈。
❹紅花汁淋小蹄髈的製作材料：
主料：菜心8棵,藏紅花5克,小蹄髈1隻。
調料：鹵汁,老抽,雞精,鹽,花雕酒各適量。
教您紅花汁淋小蹄髈怎麼做，如何做紅花汁淋小蹄髈才好吃
1.小蹄髈去毛，放入鹵汁中鹵製成熟；菜心修整齊，焯水待用。
2.藏紅花浸泡，加其餘調料調成紅花汁。
3.菜心圍邊，鹵制蹄髈放中間，淋上調制好的紅花汁即可。
紅花汁淋小蹄髈的製作要訣：
蹄髈的毛要拔凈，否則燒熟後肉收緊，毛的根部會很難看。
❺丹參紅花粥的製作材料：
主料：粳米150克
輔料：丹參10克,紅花6克
調料：白砂糖25克
教您丹參紅花粥怎麼做，如何做丹參紅花粥才好吃
1. 將丹參潤透，切成薄片；
2. 紅花洗凈，去雜質；
3. 粳米淘洗干凈；
4. 將粳米與丹參、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水；
5. 用武火燒沸，再改用文火煮35分鍾至粥成，加入白糖調味即成。
小帖士-健康提示：
本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。
❻丹參紅花燉烏雞的製作材料：
主料：烏骨雞800克
輔料：丹參10克,紅花6克,川貝母15克
調料：味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克
教您丹參紅花燉烏雞怎麼做，如何做丹參紅花燉烏雞才好吃
1. 將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；
2. 丹參潤透，切成薄片；
3. 川貝母去雜質，切成大顆粒；
4. 紅花去雜質，洗凈；
5. 姜拍松，蔥切段；
6. 將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；
7. 將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾；
8. 加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
小帖士-健康提示：
本品具有滋陰、補腎、美容之功效，適於心律失常、心堅陰虛患者食用
❼活血茶葉蛋的製作材料：
主料：雞蛋320克
輔料：丹參15克,紅花15克,核桃10克
教您活血茶葉蛋怎麼做，如何做活血茶葉蛋才好吃
先將丹參、紅花、桃仁熬30分鍾；離火冷卻後再上火，入雞蛋同煮，蛋熟後打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。
用法；去蛋黃吃蛋白，每日2-4枚。
小帖士-健康提示：
治療冠心病、心前區絞痛或刺痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症。
❽紅花燉羊心的製作材料：
主料：羊心50克
輔料：紅花9克
調料：鹽1克
教您紅花燉羊心怎麼做，如何做紅花燉羊心才好吃
1. 將羊心洗凈後去脂肪，切小片；
2. 羊心放入燉盅內，加適量清水和紅花；
3. 隔水燉熟後，加食鹽適量調味。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有活血通經、祛瘀止痛、解郁補心之功效；
2. 可治高血壓、冠心病等症。
❾補血美顏羹的製作材料：
主料：粳米100克
輔料：川芎3克,當歸6克,紅花2克,黃芪4克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克
教您補血美顏羹怎麼做，如何做補血美顏羹才好吃
1.將米洗凈，用水浸泡；
2.當歸、川芎、黃芪切成薄片；
3.前三味葯與紅花一起裝入干凈的小布袋中；
4.葯袋放入瓦鍋內，加雞湯共熬成葯汁；
5.再將粳米放入葯汁中煮粥；
6.待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、薑末調味食用。
小帖士-健康提示：
活血行氣，補養氣血；女性常食能調經補血、駐顏美容。
紅花的功效與作用：
紅花能活血通經，去瘀止痛。能作為活血通經葯。活血行瘀，利氣止痛。養血，活血。
性溫，味辛，活血通經、散瘀止痛。用於經閉、痛經、跌打損傷。
活血祛瘀，行氣止痛，主治胸中血瘀。
活血行氣，祛瘀通絡，止痛，主治氣血阻經絡所致的肩痛，臂痛，腰痛，腿痛，或周身疼痛，經久不愈。
❻ 紅花怎麼食用
紅花是可以活血痛經、祛瘀止痛的，所以經常會作為一種活血通經葯使用。如果女性出現經閉、痛經的情況，可以使用紅花來緩解症狀，除此之外，身體出現症瑕痞塊、跌打損傷等情況，也可以使用紅花。用紗布包住一小把紅花，煮開之後，一天泡兩次腳，可以幫助改善各種靜脈曲張、血液循環不好、腿腳麻木的情況。紅花具有活血通經、散瘀止血的功效，在了解了紅花的外用方法之後，很多人更想知道紅花的食療作用以及內服效果。
那麼，紅花怎樣吃，才能效果更好呢？
1、紅花是一種味辛、性溫的中葯材，自然是可以煎服的。每次取3至10克的紅花煎湯，如果是用來養血和血，還是少用為好。如果是用來活血祛瘀，可以根據實際情況決定食用的次數，可以多用。
2、可以將紅花和其它的一些食材熬粥食用，有一種粥叫做二花粥，就是在粳米中加入紅花和菊花熬制而成的。二花粥的做法也比較簡單，先准備一定量的梗米、紅花以及菊花。將粳米洗凈，用冷水浸泡半個小時，之後將水瀝干，放入鍋中。在其中加入1000毫升的冷水，在旺火上熬，再用小火熬。將紅花、菊花洗凈，去除雜質，在小火熬至八分熟時，將紅花、菊花加進去，放入適量白糖攪拌均勻，待粥熬熟，便可食用了。
3、除此之外，還可以將紅花直接泡水喝，紅花和紅花籽都可以用來泡茶。中國人有飲茶的喜歡，在日常生活中，可以選擇泡紅花茶。紅花茶不僅健康美味，還具有養血、活血、降脂、降壓、保護心臟、美容美發、抑制血栓形成的作用，老少都能夠飲用。值得注意的是，睡前不要飲用紅花茶為好，以免興奮，影響到睡眠。
4、紅花還可以用來釀酒。將紅花洗凈晾乾之後，和紅糖一起裝入干凈的紗布袋，封好袋口後放入酒壇中，加蓋密封。在浸泡7天之後，就可以開始飲用了，很適合有飲酒習慣的人群。不過，要注意飲用的量，一天飲用1至2次，每次服用20至30毫升即可。