⑴ 美食圖片拍攝的八個小技巧
一、拍攝美食全景圖的時候，要注意背景以及餐具的擺放和整體搭配。
在拍攝美食全景圖的時候，由於需要對於全局的一個掌握，不再局限於其中的某一樣美食，這個時候我們不僅要找到一個好的角度，還要注意這個背景以及餐具的擺放和整體的一個搭配。即便不需要突出一個重點，也要找出一個主題。然後根據餐具的擺放和搭配，突出你這張美食全景圖的意義。
二、拍攝美食圖片的時候，要對所拍食物進行裝飾和搭配。
就好比拍攝美女，你要給美女穿上漂亮的衣服，拍出來的美女也會跟著更漂亮。拍攝美食也是一樣，盡管它自身條件很好，但是也要對它進行適當的裝飾和搭配，包括其他顏色的裝飾或餐具的選擇等。尤其是顏色方面，選擇了其他顏色配菜進行修飾，會讓所拍的食物顯得更為誘人，也更讓人產生食慾。
三、拍攝美食圖片的時候，要根據所拍美食選擇合適的餐具。
美食圖片中，餐具是一個很重要的存在。因為一個合適的.餐具不僅能夠讓人眼前一亮，還能讓人對美食產生征服欲。這就是為什麼我們去飯店吃飯的時候，他們喜歡用各種各樣的餐具來給我們裝菜了。所以，如果條件允許的話，不同的食物最好選擇不同的更適合自己的裝盤餐具，讓美食圖片別具一格。
四、拍攝美食圖片的時候，一定要注意被拍攝美食的擺放細節。
就像我們在西餐廳里吃飯，無論分量多少，它的擺盤都是很有講究的。首先是要好看，之後你才會去想它會不會好吃呢。所以，如果我們也要想拍出一個高規格的美食圖片，那麼在擺放美食的時候，一定要注意擺盤的各個細節，裝飾和搭配好後再進行拍攝，相信你一定能拍出一個好的作品出來。
五、拍攝美食圖片的時候，一定要選擇一個光線好的時段。
因為我們畢竟不是一個專業的攝影師，可以知道怎麼打光拍出來的圖片才會好看。沒有那樣的條件，我們只能自己創造條件，利用自然光拍攝出好的效果。一般上午九點後下午四五點前在陽光明媚的時候拍出來的效果要好一點。所以，拍美食圖片的時間盡量避開陰雨天和夜晚拍攝，否則後面修圖也幫不了。
六 、 在拍攝美食圖片的時候，要選擇一個適合突出美食的拍攝角度。
一般人都喜歡以四十五度斜拍，使食物和餐具在圖片中呈現出一個很好的比例。如果角度選的不好的話，就會暴露很多的弊端，比如餐具和美食比例不協調等。所以，在光線允許的情況下，選擇這樣一個斜拍的角度還是很不錯的。這樣能把美食誘人的一面淋漓盡致的展現出來。
七、在拍攝美食的時候，要懂得怎麼去選擇合適的拍攝時機。
有些食物就是要突出它的特點，才能讓人看了更有食慾。比如下圖的包子，在冒著熱氣拍攝的情況下，你看著會覺得這個包子熱騰騰的笑輪純，一定很好吃。如果熱氣散盡的時候你再拍，就不會讓人產生這樣的聯想。所以，對於特殊的美食，在拍攝的時候，一定要知道和掌握好它們可以拍攝的時機。
八、在拍攝美食的時候，如果實在找不到拍攝角度，俯拍是個不錯的選擇。
我相信很多人和我一樣，在不知道這些美食拍攝技巧的時候，大多數時候都是選擇的俯拍。俯拍桐螞展現的也是美食的全景，只要背景不錯，其他都裝飾好的話，俯拍美食是最不容易出錯的拍法。但是在觀看的效果中，還是覺得其他角度拍碰咐會更好，這種只是最基本也是最保守的拍法。
以上就是美食圖片拍攝的八個小技巧 教你如何拍出漂亮的美食的全部內容了，希望對各位有所幫助。如果各位還有其他方面的問題，或者想要了解最新的資訊，請持續關注！
⑵ 怎麼給美食拍照美食拍照技巧
旅行怎麼可以少了美食，既然有了美食怎麼可以少了拍照記錄呢?美食是我們的原始需求，也是我們出門旅遊必須要做的事情，而拍照則是一件記錄自己的美好記憶，記錄自己的旅行的最好方法。
那麼，怎麼拍美食照片，才可以讓人覺得好看，讓沒有吃的人也覺得十分好吃呢?那麼，接下來，小編就來幫助大家整理一下這個拍攝美食的技巧吧!
1、不要把盤子盛的太滿
那些個飯店可能都深諳此道，每次出去吃飯都會看到他們端上來一個超級大的盤子，然後裡面能吃的部分就一丟丟，那叫一個精緻，不過不可否認這樣會很好看，也很適合拍照。
喜歡拍攝極簡的同學都能夠明白，畫面中的負空間能夠幫助我們更加突出主體，雖然可能在外面吃飯的時候就只會覺得店家太不實在了。
2、尋找色彩對比
我們顏色構圖的文章里詳細的分析過互補色的運用，畫面中的互補色能夠形成色彩的對比，而對比可以成為一幅畫面的焦點。
在現代食品攝影中，極簡也是經常會運用到的主題之一，受到拍攝電子產品的簡潔方法的影響，在拍攝食物的時候也會經常運用到純色背景來突出食物本身的色彩。
比方說淺色的食物和深色的背景搭配起來就會看起來很有活力，也讓畫面在視覺上更加吸引人。
3、簡單的餐具
漂亮的餐具本身就可以成為畫面的元素之一，但是太過於突出的餐具可能也會喧賓奪主，減少食物的視覺沖擊。而在另一方面來說，純色的餐盤和簡單的餐具能夠讓食物吸引住觀眾的全部注意力，也達到突出主體的效果。
4、留意構圖
不光光是美食攝影，在所有的拍攝形式上，構圖都是很重要的，構圖的最主要的目的是建立一種引導模式，讓觀看者通過這種模式來進入你的拍攝主題。
對於美食攝影這種形式，構圖其實很簡單，因為我們可以自由自在的按照自己的想法來排列畫面元素，使用各種道具在食物攝影中來創建線條很肢帶襪框架，而所有這些的最終目的一定是將觀看者的視線引導到食行渣物本身上。
5、從各種角度來拍攝
改變角度可以改善我們的食物攝影，我們可以根據不同的食物類型來選擇不同的角度，比方說，中餐我們可以靠近拍攝細節，也可以從上往下垂直向下拍攝以拍到一盤食物的全貌。
而對於漢堡或者三明治這樣的層疊的食物，我們則可以從側面來拍攝，拍攝飲料的時候，可以從
45°角斜拍。在拍攝的過程中也應該多嘗試幾次，尋找我們喜歡的拍攝角度歷激。
學會這些技巧，相信大家即使沒有什麼十分厲害的相機也可以拍攝出十分好看的美食照片了，大家學會之後就去試一試吧!
⑶ 8個拍攝食物的技巧
如何把美食拍的有食慾?食物是最好拍攝的素材，但如何拍的令人有食慾，那麼就需要講究一些技巧了，下面給大家講解下8個拍攝食物的技巧，這里一起來學習下。
1、光線
對於美食的拍攝來說，表現出質感和肌理很重要，這其中最重要的因素就是，有恰到好處的光。一般來說，拍美食光線偏向明調，藉助透光的門窗，自然光可以讓食物更柔和清新。如果光線不對稱，可使用白色反光板或者紙巾補光，放光源對面，讓光反射到食物上。
2、特寫局部
要讓食物有足夠誘人譽滑殲的賣相，最好是懂食材的誘人之處。如A菜的精華在於醬料，B菜特色是肉質及烹飪方法，那表現它美味的最好方式就是放大局部，對准精華區。移動相機機位的同時，也開大光圈，這樣可以排除干擾元素，讓視線更加集中。「色香味」也撲面而來。
3、擺盤
不同的食物有自己的樣子，食物的形狀和擺盤、環境和光照有很大關系。而擺盤方式相當於拍攝前的第一次「構讓困圖」，屬於廚師的構圖。食物本身造型、顏色和擺盤方式都是影響食慾的第一印象。
選誰為視覺中心?僅有一個主體食物的話沒爭議，但如果是多個差不多均等大小的食物擺盤，則可以將常用的美食攝影構圖方式放在擺盤的時候，參照拍美食的構圖，想像盤內的元素是獨立的個體，連接點線面，在畫面中保持平衡和對稱，可以讓視覺更加舒服。
4、有動態趨向
前面說了，美食不同於靜態攝影，它因為「色香味」的存在而變得有動態，它是一個趨勢，可以讓畫面的元素流動，刺激味蕾，更加誘人。如剛開的汽水，畫面中的'氣泡會刺激渴感;咬掉一半的食物也因為代入感讓人想咽口水。
5、藉助配料或餐具
這里的道具指的是配料或者是用來搭配的餐具，像姜蔥蒜、紅青椒這些調味品，除了調味，五顏六色的小食材是畫面點綴的道具，顏色的沖撞讓人食慾大增;
另外還可以搭配精緻有細節的筷子、勺子這些餐具，好看的餐具能瞬間提升照片和食物逼格，搭配讓美食變得文藝。筷子或勺子起到了連接美食和嘴巴的作用，夾起/舀動食物時，比靜止湯品更讓人想咽口水，借勢引共鳴，很想要吃掉他們。
6、尋找角度
美食照片大多是在室內完成的，拍攝角度主要有正方向俯拍和側拍兩種。俯拍適合餐桌布局講究、有看點，菜品也比較多的時候，這個時候要避開會造成硬感光源的頂部光源;拍攝時相機和菜品平行，在合適的高度俯拍可以看到桌面上全部食物樣貌，美好的一餐一覽無余。
側拍可以有側重地表現美食特點，聚焦誘人區域可以區分主次，這個角度的拍攝時要注意背景的雜物，適當將鏡頭放低一些，食物會更加讓人垂涎欲滴。開大光圈虛化背景的同時也不要過度虛化，致使拍攝的食物不清晰，一般光圈F2.8為佳。
7、相機濾鏡
相機濾鏡已經是手機拍美食不可或缺的出圖步驟了。和美食相機App不同，相機濾鏡可以在後期根據情景給照片加濾鏡。一般來說，以INS為代表的相機濾鏡App的設置是通用型，可以用在風光、人像、微距各種場合，相比專門的美食修圖軟體適用性要稍差一些。
黃油相機不僅可以換合適的濾鏡，套用字體模板也很方便
好用的美食修圖app則有食色、黃油相機這些老牌App等，這些軟體內置渲染氛圍的濾鏡模式，簡單點擊選取即可獲得符合食物氛圍的各濾鏡，黃油相機上還可添加上文藝字體的模板也大受歡迎，載入後可輕松發有腔調的圖文照片到朋友圈。
8、美食相機
通用型的相機濾鏡雖然好看，但會損失不少照片細節，除了少數幾個濾鏡，大部分不適合表現食物質感。應了吃慶沖貨想要分享美食的需求，以Foodie為代表的為美食而生的美食相機應運而生了。
Foodie出眾的地方是在於它的濾鏡，20 多款濾鏡都是為食物定製的，仔細看濾鏡圖標，它們都各自代表某種食物。比如「 FR4 新鮮」的代表食物是莓類漿果，「CH X」的代表食物則是面條等，拍什麼食物、想表達什麼感覺，選擇對應的濾鏡就好了，非常直觀。選好濾鏡後還可以根據具體需要調節濾鏡的百分比，讓美食看起來更可口~
總結：誘人的美食不僅可以大口吃掉，把它拍下來還可以在日後回憶時搭上任意門，回到當時品嘗的感動。懂得不同食物「誘人」的時刻，拍攝時會抓取好看的光線和角度，好的美食照片會讓人產生食慾，試著放大局部、給畫面加上暖調和高色彩飽和度都是讓人食慾大動的小技巧。
⑷ 美食照片拍攝技巧
一張拍攝效果槐山轎精美的美食照片，會更增美食的魅力，彷彿美味就擺面前一樣。下面是我分享的美食照片拍攝技巧，一起來看一下吧。
1. 柔化陽光
拍攝漂亮照片最快速最簡單的方法就是利用充足且不會直接照射的陽光。比如晴天戶外遮陽傘下的桌子就是一個很好的拍攝地點。
2. 讓桌子靠近窗戶
如果沒有戶外場唯尺地，或者外面太冷、下雨等等，那麼還有一個辦法。你可以要求一個靠窗的座位，鉛肆不要不好意思，他們就是為你服務的。
3. 大光圈鏡頭
戶外或靠窗座位只有在白天才有效，但如果是晚上，太陽已經下山怎麼辦呢?這時普通數碼相機就沒什麼好辦法，需要能換鏡頭的單反相機出場了。同時你需要一支大光圈鏡頭，f/1.8或f/2.8，如果鏡頭光圈小於f/4就會有困難了。
4. 實時取景
實時取景是一個很有用的功能。不僅不需要把相機舉在臉上(在高檔酒店裡這樣總有點不合適)，而且還可以進行精確的手動對焦，在弱光環境下自動對焦可能會有問題。
5. 不要從眼平高度拍攝
拍攝美食的`最佳角度是在桌子上10-40度左右。千萬不要從眼平高度拍攝。我們所有人平時都是從這個高度看食物的，所以新鮮的角度能讓照片更吸引人。
6. 靠近
很多人都喜歡用廣角鏡頭拍攝美食，但是結果並不夠吸引人。觀眾想看的，實際上只是美食本身，不需要多餘的前景和背景。除非你的重點是整張桌子，否則最好靠近食物拍攝。
7. 不要用機頂閃光燈
機頂閃光燈是漂亮照片的天敵。除非緊急情況，而且沒有其他選擇，否則都不要使用機頂閃光燈。
最後，不要小看後期編輯軟體。即使不太理想的照片，也能通過曲線功能挽救回來。說了這么多，知道拍攝美食也不是那麼難。
⑸ 美食拍照小技巧分享
每個愛吃的人都有一顆愛收藏美食的心，頂級吃貨尤其是，誘人的美食照發到朋友圈或者空間里，引起很多人的羨慕嫉妒恨。但並非每個人都能拍出色相好的照片，那麼，怎樣拍出真實美的美食照呢?下面我就為大家介紹美食拍照小技巧，來看看吧！
方法/步驟
1、光線
首先光線不能太暗，昏沉的光線會使得食物沒有光澤，食物的`鮮亮無法顯現出來。現在大部分餐廳為了為客人營造一種溫馨的氛圍，燈光都是橙色的，但是只要不是很暗也能拍出好照片。拍照時切記不要讓手機的陰影遮擋了食物。
2、善用餐具
曬美食照不能只是乾巴巴的只有食物，這樣會使照片顯得過於呆板，藉助桌面上的餐具能使照片生動起來，更富有生活氣息。可以加些勺子、筷子等。
3、享用時的狀態
拍美食照，可以是食物是食物，佐料是佐料，不過這樣你的美食就會給人一種分離的感覺，在你的碟子邊上或者食物邊上蘸上點蘸料，享用時的食物的狀態，會更誘發別人的食慾。答中
4、橫向拍攝
很多人拍照時喜歡用豎向拍照，其實世兄豎向更適合於拍攝高大的食物，而橫向拍攝能給人一種寬闊的感覺。餐廳用餐食物大多是橫向擺放的，所以選擇橫向拍攝更能充分把食物包含在畫面之內，防止畫面內出現其它和美食無關的事物。
5、等食物稍涼些
我們並非專業的攝影師，更沒有專清返山業的攝影器材。所以待食物熱氣稍減些再去拍攝，否則畫面中會是慢慢的霧氣，得到的是很不清晰的照片。
6、畫面不要太緊湊
曬美食要想美食是重點就不要加餐館的門面照了，最普通的食物只要是你喜愛的都可以把它拍出高大上的感覺。環境要干凈利索，畫面不要太緊湊，光線要充足，不要太暗。
7、微距拍攝
袖珍版的食物適合用微距來虛化背景，現在的智能手機大都具備這個功能。所以充分利用手機自帶的功能吧。
⑹ 怎麼拍美食照片好看
七個技巧教你拍出美食敬拿大片
7.有餐具、筷子或手，讓觀眾可以想像如何吃這道菜
想像一下觀眾看到美食後感覺攝影師正在品嘗那道菜，所以在圖片中可以添加餐具、筷子亮散搭或手來完成故事。
⑺ 美食照如何拍攝
導語：從食物原材料的特寫鏡頭，到豐盛自助餐的全景畫面，只要稍加規劃，並注意抓住時機，就可以拍攝出令人垂涎欲滴的美食照片。那麼美食照如何拍攝呢?下面就隨我一起去看看吧!
美食照如何拍攝
一、准備工作
要尋找拍攝美食的靈感，可以多看看烹飪相關的圖書和雜志，仔細觀察當中美食照片的用光和拍攝角度。不管你是打算用照片來記錄一份家傳烹飪法，還是想給自己的作品集增添幾張漂亮的水果照首判片，都要仔細思考畫面需要怎樣的視覺元素，並找到必要的道具，例如刀叉、盤子和桌布。白色的盤子和質地精細的桌布通常是不錯的背景，因為它們的低調更能突出食物的美味。
食物一旦在空氣中放置太久，就會失去它在視覺上的吸引力，所以要在拍攝前就布置好桌子。安排好道具、光源和相機(包括對焦、曝光和其他設置)，並使用替代的盤子或者圖畫暫時填充食物的位置。等食物真正端上來了，要盡快拍下它美味的模樣，當家人和朋友還在等著大快朵頤的時候，動作要尤其迅速。
食物在新鮮的時候看著最誘人，尤其是撒上調味品的時候，例如埃里克・沃爾芬格拍攝的沙拉。他使用經由一扇門射進來的自然側光，營造出禪意的感覺，然後使用後期軟體創造出漸暈的效果，增加畫面的情緒。
二、具體畫面
那些尚未烹飪的基礎食材，通常在放置一段時間之老和後仍能保持原狀，對美食攝影來說，它們是初級練習的理想拍攝對象。當你練習拍攝帶殼的完整雞蛋、新鮮的水果蔬菜，及其他狀態穩定的食物時，你可以慢慢探索，嘗試在不同的光線和角度下拍攝。
角度對於攝影來說一直都很重要，拍攝美食的時候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍，然後在桌子的高度再拍一張。如果你准備接受更富挑戰性的拍攝任務，嘗試帶一名助理或者至少是使用相機自帶的自拍定時器。澆到主菜上的醬汁或者其他黏性液體，往往能夠拍出令人垂涎的畫面，尤其是在逆光的`時候。類似地，甜筒上融化並滴落下來的冰激凌，會增加畫面的動感和趣味性。
這是埃里克・沃爾芬格(Eric Wolfinger) 擺拍的沙拉原材料，在畫面中，取自菜園的泥土講述著食材的來源。他採用背光拍攝，以突出食物的色彩;並利用淺景深，強調前景中花朵和葉子的細節。
三、技巧竅門
1、對焦
手動對焦來引導觀眾的視線，突出食物的色彩和質地。仔細思考景深的問題，在畫面中選擇一個清晰的對焦點，讓它與柔和虛化的背景之間有明顯的過渡。如果想要整個畫面都清晰, 甚至比在光圈值f/22下拍攝還要清晰的話，那麼可以嘗試使用焦點疊加。在不同對焦點上拍攝多張照片，然後在後期處理中將它們合到一起。
2、高動態范圍成像
拍攝高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去陰影和高光部分的細節。採用包圍曝光在不同曝光值下拍攝多張照片，後期在圖像處理軟體中將它們合成在一起，增強色調和畫質。
3、光線
拍攝食物時，從窗戶射入的自然光是最簡單，也是最好的光線。可以將盛著食物的盤子擺在窗戶附近，讓食物籠罩在非直射的日光中。如果透過窗戶射入的光線是直射的，那就試著用一層薄布遮擋在窗前，或者拉上侍芹盯白色的窗簾。
4、白平衡
如果最終的成像讓人毫無食慾，那麼拍攝美食也就沒有意義了。使用手動或者自定義白平衡設置，便於更真實地再現美食的色彩。
5、鏡頭
定焦微距鏡頭，是拍攝食物的理想選擇，例如100mm 或者50mm的定焦微距快速鏡頭。100mm 的鏡頭允許你在相機與食物之間距離較長時進行拍攝，當爬上梯子俯拍時，這種鏡頭就特別有用。使用最大光圈值為f/2.8 或更大光圈的快速鏡頭，可以獲得更大的景深，以及更靈活的快門速度控制。
6、柔光箱或者柔光傘
無論使用外置閃光燈，還是影棚燈(持續閃光或者頻閃)，都可以使用柔光箱、柔光傘等控光設備來漫射光線。
⑻ 美食照片的拍攝技巧
導語 ：數碼相機的廣泛流行推動了攝影的平民化，已經把攝影拉近到了生活的每個角落，特別是美食的拍攝。那麼，普通的愛好者如何去用數碼相機拍好美食呢?下面針對普通攝影愛好者，簡單說說美食拍攝要領與技巧。
所需要的器材：
不要被網上漂亮的美食照片所欺騙(專業產品照片除外)，拍攝一般的美食照片只要是數碼相機即可，沒有特殊的要求，當然也不能用玩具級的相機。一般來說，數碼相機的拍攝距離越近越好，可以用微距的方式突森爛出細節，但美食照片非全部是微距，很多漂亮的菜式都要拍出外形。再加上，現在數碼相機的像素都較高，假若你的相機微距不夠近，後期裁剪一下也可以得到不錯的效果。如果能達到下列的要求，將會更利於你的操作。以上的要求基本上大家手中的數碼相機都已經可以滿足，而且很多的還相當專業。注意，這里的數碼相機是指“DC”，非專業相機。而以下只講技巧方法，不包括當中的原理等知識，只要大家知道如何能拍得好就足夠了。
一、光線的選擇：
拍美美食當然是在餐廳里吃飯的時候啦(廢話)。進了餐廳，如果你有拍照片的打算，哪就得注意尋找光線好的位置，光線好的地方對保證照片效果十分有利。環境的光線有兩種，一是自然光，二燈光。自然光是拍攝照片的最好光源。如果是白天的時候，找一個戶外的位置最好，充足的光線有助於你的拍攝。若只有室內的，就找個靠窗的位置。總言之，光線越強的好的地方就是最佳的位置。晚上了就不太好選擇了，餐廳有多種的燈光形式，有的昏暗，有的明亮。這時你只好找舊子上有燈光照射的位置，沒有的話只好用相機的閃燈拍攝，方法往下看。
二、快門速度與感光度：
在光線較好的環境下，包括自然光或燈光，都盡量避免使用閃光燈，除非快門速度過低。數碼相機的快門很輕巧，震動很低，若比較熟悉自己的相機的操作者，一般來說，快門在 1/30 秒以上，基本可以拍到清晰的影像;功夫好的或是靠著固定的物體(桌子、椅子等)拍攝，還可以更低。快門速度會以一個分數的形式顯示在 LCD 屏上幕上，當你半按快門對焦的同時，相機也自動進行了測光，快門與光圈的數據就會顯示出來。
高咸光度也可以提高快門的速度，數碼相機一般也設有 ISO 100-400 的感光度調節功能，正常下一般盡量使用 ISO100 ，實在不夠時，才祥廳用 ISO200 ，而 ISO400 或以上質量較差，不建議使用。
三、運用曝光補嘗：
數碼相機一般都設有三種測光方式(這點比傳統相機強)：多區評價測光，各品牌原理大至相同，叫法有點差別;中心重點平均測光，一種在傳統相機比較多見的模式;點測光，測光范圍相對比較小，針對主體比較細小的物體測光。不同品牌的數碼相機選擇測光方法與顯示的符號有所不同，具體方法與原理請參考說明書。建議日常使用多區平價測光模式，待日後對測光原理熟悉時，再選擇適合自己的模式。但無論哪一種測光方式，相機的處理器也不會知道你拍的是什麼，只會按固有的規律來測量曝光值，一定存在偏差，所以需要運用曝光補嘗功能。按照常規，相機的曝光准確的測游標準是 18% 的灰度，而不是白色。所以此宴漏在拍攝白色佔多的物體的時候，測出來會欠曝;同理，拍攝黑色佔多的物體時，往往會過曝。對於數碼相機來說，即拍即看的快捷性對修正曝光誤碼差很方便，先拍一張，欠曝了就加，過曝了就減。雖然有這種優勢，但還是希望大家去了解測光的原理，熟能生巧，直接估算補嘗量，這才是真正的攝影技術。
主體白色，通常會欠曝加一檔補嘗，曝光正常
四、閃燈的使用：
在光線不足的地方，如室內、晚上的時候，以手持的方式無法確保有足夠的快門速度，如 1/30 秒以下時，只能使用閃光曝光的方式來拍攝。現在大多數數碼相機的閃燈都是自動測光閃光的，一般的情況下這樣的使用效果也不錯了。同樣，也有與曝光補嘗一樣需要對閃燈輸出功率補嘗的時候，如被攝體是白色，反光較強，所以相機會自動收小功率，這樣就會欠曝了;同理，被攝體是黑色的，吸光圈強，相機會加大輸出造成過曝。如同曝光補嘗一樣，針對過曝或欠曝，調節閃燈曝光補嘗功能，使照片獲得合適的曝光。但一點要注意的，有部份相機在全自動模式下，沒有閃燈補嘗功能，只有在 P、AV、TV、M 檔下才閃燈類調節功能，請先瀏覽說明書，當中有詳細的說明。建議不熟悉相機的多用“P”檔拍攝。如 CANON IXUS 系列數碼相機，在 P 檔下不能設置補嘗，而在 M (可調節功能的P檔)模式下就可以對曝光或閃燈進行補嘗。
距離較近，閃燈功率過強 減2/3閃燈補嘗，曝光正常
五、白平衡的選擇：
白平衡也是一個要注意的地方。美食講究色、香、味，色一定要比較討好視覺。在白天或戶外的情部況下，使用 AUTO(自動)白平衡模式就可以了。而在室內的'燈光下不用閃燈拍攝，由於餐廳所用的燈光五花八門，要靠相機的各種燈光白平衡模式去解決偏色的問題並不完美。如果你的相機有手動白平衡功能，這個時候應該盡量使用手動方式固定準確的白平衡，若相機沒有此功能，只好找一個較接近的內置模式使用了。若是同時使用閃燈拍攝，這又不同了。因為用了閃燈拍攝，光源將變為相機的閃燈，這種光源最接近自然光，只要使用自動白平衡或是有的相機中的“閃燈”白平衡模式即可。手動白平衡的操作方式不同品牌的數碼相機區別較大，一定要讀好說明書。
白熾燈下自動白平衡 使用手動白平衡效果較佳
六、構圖的方式：
拍攝美食的照片，大至可以分為兩種的柢圖方式：微距特寫、整體表現。這是最慣用的手法了，沒多少花巧的地方。對於局部漂亮的菜式，可以用微距的方式，靠近一點拍，將最漂亮的地方特寫來表現，會有很誘人的感覺。對於整體很有特色的菜式，如擺放得很有心思的菜式，再配合其它的餐具等環境，來一個視角大一點的廣角拍攝，描寫出外形漂亮的美食與環境的氣氛。
特寫的構圖方式
整體的構圖方式
做好以上的幾個要點，普通的攝影愛好者也能拍出色香味誘人的美食照片。只要再不斷的嘗試，總結經驗創新手法，很快你也可以成為一個美食攝影專家了。
⑼ 美食拍攝技巧與角度
美食拍攝技巧與角度如下：
1、保持背景干凈：盡可能使得背景與食品的顏色產生對比，不要使用與食品顏色相近的背景。比如，放在紅色盤子的草莓會使得主題不夠鮮明。此外，背景也要干凈。如果你不敢確定，那麼就用一隻白盤子。
2、調整白平衡：根據你的拍攝食品調整白平衡。比如拍攝肉類，最好使用暖色調，在偏藍的日光燈環境下拍出的肉類定相當可怕。
6、湊近一點：可以用微距拍攝裝著食品的盤子局部，湊近拍攝目標可以展示食品更精細的部分，讓其更有趣，耐人尋味。歷悶
7、切開！細分！除了食品表象，食品內在的紋理和顏色有時更能吸引人。比如把蛋糕切開來，展示那一層層不同的美味。
8、從各個角度拍攝：不要老是居高臨下，像一隻鳥看著我們那樣看著食品拍攝。左左右右上上下下變換你的視角，也可以多調整變換食品的位置模大。
⑽ 如何拍出很有食慾的美食照
子曾經曰過：識食物者為俊傑；美食當前，唯有曬照不可辜負！！！
那如何拍出好看的ins美食風呢？
就讓「攝影小能手」~~我來嘮嗑嘮嗑唄！
總之，提升技術的不二法門就是：多拍!多看!多模仿!