『壹』 怎麼做好炸薯條
多人去吃像肯德基這樣的快餐的時候，都會點上一份炸薯條。又香又脆的炸薯條，配上酸甜可口的番茄醬，可以說非常的好吃了。但是經常吃外面買的這種油炸食品，健康問題很是令人擔憂。想吃炸薯條，還是自己在家做的好，起碼干凈衛生還健康。
3、那炸薯條應該用熱油還是冷油呢？最合適的油溫是六成熱的時候，油溫太低很難炸熟，油溫太高容易炸糊，六成熱是最合適的，然後再加上復炸這一步，炸出來的薯條會非常的香脆好吃。
『貳』 薯條的正確做法
食材明細
主料
土豆1個
- 輔料
鹽適量
- 配料
油適量
咸鮮口味
炸工藝
廿分鍾耗時
普通難度
12
吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
炸薯條的做法步驟
『叄』 怎樣炸薯條
准備用料：土豆1個、番茄醬10克、植物油200毫升
步驟1、土豆一個洗凈，去皮後切成片狀。
步驟2、再切成長條形，放入冷水中洗。
步驟6、鍋中油燒熱，放入薯條炸至表面金黃，蘸番茄醬即可食用。(炸的時候控制油溫，因為土豆含水量較高，所以請用廚房紙巾瀝干水份再炸)
『肆』 薯條的做法和步驟
薯條的做法和步驟
第一步，准備2-5個土豆，根據家裡人數准備。
第二步，把土豆洗干凈削皮，然後把土豆切成寬度0.5-1厘米左右的土豆條。
第三步，用清水洗兩遍，去除土豆包含的澱粉，不然的話，在炸的過程中很容易變色，我們在炒土豆絲時也要注意這一點。
第四步，起鍋燒水，把土豆放進去，加一勺鹽，煮2分鍾左右即可。
第五步，把土豆撈出來用涼水過一遍，然後瀝干水裹上澱粉。
第六步，起鍋燒油，等油溫五成熱的時候，把土豆放進去，然後開中火，把土豆炸至金黃即可。再配上我們說的番茄醬、肉醬等各種調味醬，還可以撒上辣椒、孜然也是很美味的。
在這里可以給大家提兩個建議。
第一，煮土豆的時候一定要注意時間，大約2分鍾就趕緊撈起來，不要煮太長時間，否則會變成土豆泥，無法保證硬度就不能下鍋炸了。
第二，在炸之前可以把土豆放到冰箱里冷凍一下，這樣可以保證土豆的硬度，炸出來的口感更好哦！
『伍』 怎樣炸薯條,步驟有什麼
我小孩很喜歡吃薯改哪團條，去外面買的話比較貴，量又比較少。所以，為了省錢，也不讓家裡的空氣炸鍋吃灰，就自己學著用空氣炸鍋炸薯條。諾~~我把我的操作方法分享給你，感覺get起來吧！！！
step1：准備好兩個拳頭大小的土豆，削皮後清洗干凈。然後，切成稍微比手小指小一丟丟的條狀備用，形狀如下圖所示。
總結一下：
建議用空氣炸鍋來做，如果沒有的話，建議先購買一個。空氣炸鍋號稱萬能鍋，啥都可以做，關鍵還好吃。
土豆建議選用黃皮的，不要紅皮的，因為根據我的經驗紅皮的不夠粉，口味不夠好。
根據個人口味不同，在溫度和時間設置上面，可以稍微做加、減。
好了，以上就是我的炸薯條經驗分享了，都看到這里了，如果你看懂了的話，點個贊再去炸薯條唄~~~
『陸』 薯條的做法步驟
薯條這種油炸膨化食品，大家經常能在肯德基，麥當勞等快餐店吃到。其實炸薯條的方法並不難，自己在家裡 就可以製作，不過有很多人嘗試以後發現，薯條炸好以後，不脆，軟軟的。其實派此有幾個訣竅，一是說要冷凍，二是說要復炸，詳細的請看下面。
土豆發芽，表皮變綠了就不能食用了，容易引起食物中毒。此外，土豆和西紅柿不宜一起賀困吃，和香蕉也不宜一起食用。