① 怎樣煮雪梨糖水止咳最有效
川貝雪梨豬肺湯
基本特點 潤肺化痰止咳。燥熱傷肺，症見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
基本材料 豬肺半個，川貝母15個，雪梨4個，冰糖適量。
做法
（1）豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中煮5分鍾，撈起過冷河，滴干水。
（2）雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。
（3）把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2￣3小時，調味供用。
說明
本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。湯中川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰，《名醫別錄》說它有治「咳嗽上氣」和「上煩熱渴」的作用，《日華子本草》說它能「消痰，潤心肺。」本品含有多種生物鹼及甾醇、澱粉，可擴張支氣管平滑肌，減少分泌起鎮咳、祛痰作用，是常用的潤肺化痰之品。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用，《本草綱目》說它能「潤肺涼心，消痰降火」，是肺燥咳嗽常用之果品。豬肺性味甘平，有補肺的作用，《增補本草備要》說「豬肺，補肺，治肺虛咳嗽。」合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，既可鎮咳，又可祛痰，共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功，是標本同治之湯品。
注意
若寒痰、濕痰內盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本湯品。
白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
製法：豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鍾，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
② 止咳梨水怎麼煮
止咳梨水就是常說的冰糖梨水，冰糖梨水的做法其實一點也不難，稍加心思就能煮出來。 但是煮出來容易，要煮得好喝還是有點技巧的。 止咳梨水怎麼煮? 1、將干銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用; 2、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的; 3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內; 4、加入2L左右的水，燒開; 5、轉小火燉40分鍾左右即可，主要喝水。 做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的葯用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中葯「梨膏」即是用雪花梨配以中草葯熬制而成的。 熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養很豐富，而且媽媽們可以放心，梨皮熬了不會有澀味的。 怎樣煮梨水好喝? 食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋 方法： 1、把梨洗干凈之後，切成薄薄的一片片的。 2、切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。 3、把梨片放進鍋里，然後根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。 4、然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。 5、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。 6、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬制10--15分鍾，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。 梨水有止咳功效嗎? 梨水一般就是指冰糖燉梨。冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱，滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。 此外，梨可減輕咽干喉癢，喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽，喉癢痰多的症狀;高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕;肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰;雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱，傷津，口渴等。
③ 怎樣煮梨水止咳效果好嗎
怎麼吃梨止咳效果最好？
中醫認為，生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋冬季節食用，梨又有降低血壓和養陰清熱的效果。現代醫學研究證明梨所含的鞣酸成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
原來這梨能止咳清肺是因為裡面的鞣酸。那加熱後的梨是不是效果更好呢？我們將購買來的雪梨送到了華中農業大學實驗室，實驗人員將其中一個雪梨作為樣品分為兩份，一份用來與冰糖一起煮水，另外一份不做任何加工。然後實驗人員再對兩份樣品進行檢測，看看兩份樣品中的鞣酸含量是多少。
實驗結果顯示，經過加熱後的雪梨中鞣酸的含量明顯低於沒有加工的雪梨。這是因為，鞣酸遇到高溫時會凝固，不利於人體的吸收，所以，在此要提醒您，秋冬季節想吃熱一點的梨的話呢，您可以使用溫熱水將梨泡一泡，水溫不要超過50度，這樣的話就不會破壞掉掉梨子中的鞣酸成分了。而經過加熱之後的，除了口感上的變化，止咳效果也會大打折扣。
哪種梨止咳效果更好？
我國栽培的梨主要有秋子梨、白梨、沙梨和西洋梨等四大種類，果實形狀各異，果皮有黃、綠、白等色。比較著名的品種有鴨梨、雪花梨、皇冠梨、大黃梨、香梨等等。那麼，哪種梨的止咳效果最好呢？
我們選擇了香梨、雪梨和皇冠梨三種最為常見的品種，依次檢測了不同梨的鞣酸含量，實驗結果顯示皇冠梨鞣酸含量最高。
不同梨的口感和功效也不相同。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它准沒錯兒。雪花梨個大止肺熱，有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。秋冬季節若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有獨特功效，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有一定輔助治療的作用。
④ 怎麼煮梨水止咳
食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋 方法： 1、把梨洗干凈之後，切成薄薄的一片片的。 2、切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。 3、把梨片放進鍋里，然後根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。 4、然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。 5、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入...適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。 6、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬制10--15分鍾，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。
⑤ 1請教:煮梨水能治咳嗽嗎怎麼煮
煮梨水可緩解因乾燥引發的咳嗽，但其中並沒有特殊的止咳成分。論到止咳，還是找靠譜的葯物比較保險。做法把梨片放進鍋里，根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。可等水燒開後放進適量冰糖。
梨水煮法：
1、把梨洗干凈之後，切成薄薄的一片片的。切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。
(5)怎樣煮梨水止咳效果好擴展閱讀：
梨水的九大功效：
1、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃「工」。飯館里的飯菜大都以「味」取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
3、梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4、梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
5、梨汁有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
6、梨汁能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
7、梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
8、吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
9、梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
但要注意，有很多人認為咳嗽喝點梨水很好，其實並非如此，大家都走入了一個誤區，並不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有些時間吃了不但沒有好轉，而且還可能會咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什麼原因引起的咳嗽再進行食療緩解。
⑥ 雪梨水怎麼煮止咳化痰
冰 糖燉雪梨不止味道很好，而且對人的肺部健康有很好的保健作用，常被用於當成潤肺止咳的首選，那麼冰糖雪梨的做法止咳是蒸好還是煮好呢?
冰糖雪梨
1 冰糖雪梨的做法止咳蒸好還是煮好
冰糖雪梨蒸著吃或者煮著吃實際上都是可以的。
首先梨有潤肺止咳、生津止咳的功效，還可以發揮出和胃降逆、益脾止瀉的效果，冰糖是色白的食物，因為白色是可以入肺的，而且冰糖也有潤肺止咳、清熱瀉火的效果，所以雪梨和冰糖是可以蒸著吃，也可以選擇煮水吃，都是不錯的選擇，潤肺的效果都是不錯，一般來說蒸煮20-30分鍾就可以吃了，只是選擇蒸著吃是可以更好的保留雪梨的功效。
2 冰糖雪梨做法止咳化痰
准備好雪梨、冰糖、川貝、水。
1.首先把雪梨洗凈去皮，然後切去雪梨果核的部分，把雪梨切塊。
2.泡上適量的川貝。
3.把冰糖、雪梨、水以及浸好的川貝，一起放入器皿中，之後就可以放入鍋中，蒸上一兩個小時就可以吃了。
3 冰糖有什麼營養價值
1.冰糖富含有銅元素，而銅元素是人體健康不可缺少的微量元素，對於血液、中樞神經、免疫系統、皮膚、大腦、心臟等發育和功能具有重要的作用。
2.冰糖含有碳水化合物，它是人體構成機體的重要物質。
3.冰糖還能夠為人體提供膳食纖維，起到調節脂肪代謝的作用。
4.冰糖的成分主要以蔗糖為主，經過水解可以分解為葡萄糖和果糖，能夠為人體供能。
4 雪梨和皇冠梨哪個止咳
雪梨其實由歷史上追溯過去的話，是一種非常古老的梨子的品種。雪梨之所以被稱作雪梨，這都是因為它的果肉是非常的嫩白像雪一樣，所以人們就稱他為學歷而皇冠梨是現代的一種雜交產生的品種，沒有雪莉來的純正，所以營養價值也沒有雪梨好。
雖然皇冠梨和雪梨相比來說的話，皇冠里的口感會更好，但是它的葯用價值以及經濟價值並沒有雪梨高。
⑦ 怎樣熬梨湯止咳效果好
進入到了秋冬季節就會很乾燥，很多人都會出現咳嗽的現象，特別是小寶寶，這時我們可以食療，多吃梨，特別是冰糖燉雪梨湯能夠有效的潤肺止咳，媽媽們不妨去做一下。
1、冰糖雪梨
冰糖燉雪梨是經典的應季甜品， 潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便，乾燥的秋天應該多多食用。 雪梨味甘性寒，營養豐富，
它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃，也可煮熟，冰糖燉雪梨是經典的應季甜品，
潤肺清燥、止咳化痰、潤腸通便，乾燥的秋天應該多多食用。雪梨味甘性寒，營養豐富，它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
材料：
雪梨，冰糖。
做法:
雪梨洗凈後去皮切小塊，和冰糖一起加水燉煮20分鍾左右，至梨塊透明變軟即可。(枸杞子是為了拍照時好對焦才放的點綴，喜歡的也可以加枸杞一起燉煮。如果只是單純的下火，就不要放了，因為枸杞也是上火之物)
2、 火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
3、喝梨湯有什麼好處
生食：民間對其有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。
榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
梨的飲料：「梨膏糖」更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。
⑧ 梨怎麼做止咳效果好
兩種做法任您選，但效果都非常佳！！ 1、買個梨(大些的),去了皮,切下梨頭(留些肉),當蓋子,淘去梨心,梨心裡放入葯店裡買來的(貴一些的川貝,得讓葯店將川貝磨成粉),蓋上原切下的梨蓋子,邊上插入二根牙簽，放個大碗里加清水,隔水DUN,十分鍾後再放入冰糖.這時也可以將牙簽取下一根,讓湯里有些川貝. 得將湯和梨全吃了.連吃二天,一天一個,不能多,因為口感好。 2、將梨切成兩半，把梨核挖出來，放入冰糖（越小越好，水晶冰糖）和川貝（少量即可，中葯店有賣），再把梨蓋蓋上，用牙簽紮好，防止糖水流出，蒸軟即可。我每次咳嗽都是這么治好的。冰糖燉雪梨是最好的潤肺化痰佳品,用冰糖和梨放在一起加入水燉,然後吃梨喝湯,又好喝又管用.中醫都是這么推薦的，在加川貝，配伍及療效絕佳~~~~