⑴ 怎樣包餃子好看又簡單
簡單的包餃子方法
方法/步驟
1、准備麵皮和餃子餡
麵皮和餃子餡准備好後我們就開始著手包了，當然如何擀麵皮、如何調制餃子餡，各個步驟都是一門不小的學問，這里只教大家如何包餃子。
2、麵皮加餡
用筷子或勺子將餃子餡夾到麵皮上，注意餡的量要正好，不多不少。餡多了餃子包不起來，餡少了餃子不香不好吃。記住，餡的量要自己把握好。
3、捏住中間二分之一
餃子餡加入後，先將餃子皮中間的二分之一大小的地方捏住，用手盡量捏的緊實一些，為後面的步驟做好基礎。
4、雙手托住兩端
將餃子皮中間的部分捏住後，接下來要用雙手同時托起餃子皮的兩端，准備將整個餃子完整的封閉起來。
5、完全閉合
接下來，雙手用力，將餃子皮兩端向中間靠攏，並順勢將其完全閉合，要做到不露餡、不漏汁。只需「捏兩次」，這個餃子就算包成啦。
6、終極加固
到這里，我們的餃子基本已經包好了，最後看到餃子的背面有兩個褶，我們還要用手輕輕的將這兩個褶按壓一下，確保餃子密閉完好。
最後，就等著下鍋煮餃子啦，『此方法保證餃子不破哦！
⑵ 如何包好看的餃子
包餃子、吃餃子是中國北方人過除夕的一項重要活動內容，寓意團圓、吉祥。餃子不僅講究餡料的製作，還講究形狀的好看。那麼怎麼包餃子好看呢？下面為您介紹怎麼包餃子好看。
一、一般餃1號
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將兩邊捏好
3．將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏
4．再捏緊即可。
六、其他疊法
【四喜蒸餃】：取餃皮一張於掌心放入適量肉餡，將麵皮捏成「田字形」方格（既四角空、中間粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟剁碎的香菇末和燒肉末分別放入四個小口中，入鍋蒸約8分鍾取出即可食用。所謂「四喜」即指蒸餃上所放入的四種顏色各異的菜，可根據自己喜好有所改變！
【魚形餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，把餃皮對折，把其中一邊向里折起約1-2CM，捏緊再向里折1-2CM，再捏緊如此重復直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
【元寶餃】：取餃皮一張於掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
【月牙餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。看看像不像一輪彎彎的月牙呢？
【錢包餃】：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了！
【小鎖餃】：取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
溫馨提示：
1．製作餃子的皮，麵粉是500克，水是220克的比例。不能太軟了，下到鍋里就不好吃了。
2．面團揉好後，再用些勁多揉一會兒，餃子會更筋道。
3．將雞蛋代替水，做出來的餃子會更好吃。
4．餃子的餡料，肉料加入適量蔥姜水，攪拌均勻，這樣的肉餡做出來餃子會比較有汁。
⑶ 怎樣能包出漂亮的餃子
可以用火龍果皮榨汁來和面，再來包餃子，可以包出漂亮的餃子，下面介紹做法：
准備材料：麵粉500克、火龍果皮一個、肉餡一碗
製作步驟：
1、將火龍果洗干凈，去皮，將皮切成小塊放入料理機，榨成糊狀。
⑷ 怎樣包餃子好看又簡單
1、第一步：准備一塊餃子皮，把它放平備用。
⑸ 怎麼包餃子好看又簡單
1、取餃皮一張於手心，放進適當餡，將餃皮折起來並將兩邊往裡折。將折起來的邊捏牢，並將兩側折起來的口捏牢，左手大拇指安捏緊右頂部角，將之捏薄，將變軟的頂部向下按，持續往下按捏產生絞邊紋直到左方一個海蠣子形餃子出現了。
2、取餃皮一張於手心放進適當餃子餡，將擀麵皮揉成「田字型」格子（既四角空、正中間黏合的四方角形），田字型能夠 用手指沾少量水便於黏合放入燙軟剁碎的西蘭花，火熱剁碎的，泡軟切碎的平菇末和*燒肉末各自放進四個小嘴中，下鍋蒸約8分鍾取下就可以服用。 說白了「四喜」即指水餃上所放進的四種色調各不相同的菜，可依據自身愛好有一定的改變！
3、金幣餃：取餃皮一張於手心，放進適當餡折起來成半圓型，捏牢正中間將右半側餃皮密封，一樣將左半側餃皮也密封，將餃皮封牢，隨後把水餃兩邊向正中間彎攏，將兩邊餃邊互相捏牢，使半圓型的邊微微往上翹。
⑹ 怎樣包餃子才好看
以下是餃子的包法：
一、元寶餃
1、取餃皮一張於掌心，放入適量餡；
2、將餃子皮對折成半圓形，捏牢中間；
3、用手指肚將右半邊餃皮封口，之後同樣方法將左半邊餃皮也封口，兩邊餃皮均要封牢；
4、把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊捏在一塊捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
四、年年有餘餃
1、取餃皮一張於掌心，放入適量餡；
2、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，把餃皮對折，把其中一邊向里折起約1-2cm，捏緊再向里折1-2cm再捏緊；
3、重復直至另一邊，最後收口時把尾巴稍微向上翹平捏捏牢即可。
五、月牙餃
1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住；
2、右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指獎褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。
六、錢包餃
1、取餃皮一張於掌心，放入適量餡；
2、將餃皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端。
⑺ 如何包出漂亮的餃子
餃子餡料不要放進去太多，餃子的三分之二的邊緣處，用手指蘸上一些水，均勻的塗抹在餃子的邊緣。
1、首先，我們准備好我們所需要的原料，餃子餡料，餃子皮還有一碗水
注意事項
1、自己動手安全營養
現在市場上各種速凍餃子應有盡有，買起來很方便，也節省時間，但也就少了自己動手包子帶來的暖融融的氛圍和享受。
建議和家人一起自己動手包餃子，雖然占點時、費點力，但無論從心情和口味上都是一種很好的享受，而且安全營養。
2、肉類適量而止，三成肉七成菜
好多人喜歡吃「一兜肉丸」的餃子。我們平常吃的肉已經不少了，所以，盡量地多用蔬菜少用肉，或者乾脆做成素餡餃子。做餡時用的肉不要太肥，原則是少放肉多放菜。還有，能自己剁餡就自己剁，乒乒乓乓的多有節日氣氛，只是注意不要影響到左鄰右舍。
⑻ 如何包餃子簡單又好看
1．中粉，鹽混合均勻放入揉面袋，倒入清水（運用揉面袋揉制面團，就沒有沾手的煩惱了）。