『壹』 如何鑒別茅台酒真偽
茅台酒的防偽標識眾多，且隨著時間推移不斷更新。以下是一些鑒別真偽的方法，按條目整理，以助您辨別：
1. 觀察銷售憑證：正宗的茅台酒為大麴醬香型，酒精度數為53±1度％Vol，無等級之分。外銷產品使用「飛天牌」商標，由仁懷縣外貿公司統一調配；內銷產品使用「貴州牌」商標，酒盒和酒標上有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業公司調配。真茅台的銷售憑證包括銷售單、票頭和專用章，均不含「仁懷縣」字樣，含有該字樣的為假冒產品。
2. 檢查包裝：貴州茅台酒通常裝在乳白色玻璃瓶中。早期產品瓶蓋為紅色塑料，封以紅色膠帽。近年產品則採用紅色鋁蓋，上面印有「貴州茅台酒」字樣，瓶口無內塞，蓋子與瓶身密封良好，倒置不漏酒，且易於開啟。假茅台的瓶蓋色澤暗淡，手感粗糙，蓋子和瓶身不匹配，倒置易漏酒。
3. 審視商標：茅台酒瓶身貼有「貴州茅台酒」注冊商標，使用進口100g銅版紙印刷，商標紙尺寸為90mm×125mm。商標印刷精緻，套色准確，圖案和字體規范，金邊和字體密合，邊緣均勻。外銷「飛天牌」酒瓶上有兩條紅底白字的「中國貴州茅台酒」絲帶，內銷貴州茅台酒絲帶上的字樣不同，且瓶貼僅有中文說明。酒瓶外包優質正方形皮紙，彩盒包裝使用進口白版紙加細瓦楞，字體、色澤、商標與瓶貼一致，印刷規范。
4. 查看盒蓋內附簽：打開「飛天牌」盒蓋，內附有小簽，標注名稱、標准代號、配料、批號、生產日期和廠址。真品的生產日期和批號以淡藍色團明印字，其餘以鉛印字樣呈現。生產日期以阿拉伯數字順序排列，如「1995年10月12日」，使用漢字標示的必為假酒。生產批號以四位阿拉伯數字表示，兩兩相連，中間用兩道短橫線分割，如「95－－06」。批號有問題的如「91—13」（無橫線）或「92086」（無橫線分割）均為假酒。
5. 注意新防偽細節：（1）商品包裝盒上的激光防偽標志： 「貴州茅台」牌1993年8月26日起用，或升「飛天牌」1993年5月19日起用，43％（V／V）茅台酒1993年7月19日起用，38％（V／V）茅台酒1993年8月17日起用。（2）1995年2月21日起，出廠酒瓶蓋上使用數碼機打上的黑字生產日期。（3）1996年8月19日開始，500ml茅台酒使用義大利進口的一次性扭斷瓶蓋。（4）1998年茅台酒採用反射防偽技術，電筒照射瓶蓋側面，紅色塑料膠帽上的「國酒茅台」字樣會消失，內部顯示字樣。