『壹』 如何用正確的方式來沖泡桂花茶
沖泡桂花茶，要注意以下幾個方面：
1. 茶具選擇：可選用透明玻璃茶具，能清晰觀賞茶葉舒展和茶湯色澤變化；也可用陶瓷茶具，能較好保留茶香。
2. 茶葉處理：若使用干桂花，將其置於茶荷中，輕輕晃動使雜質掉落；若用新鮮桂花，需提前洗凈並適當晾乾表面水分。
3. 水溫把控：以80℃至90℃的熱水為宜。水溫過高，易破壞桂花的香氣和營養成分；水溫過低，茶香難以充分散發。
4. 投茶量：一般來說，每150毫升水搭配2至3克桂花。可根據個人口味濃淡適當調整，喜歡濃郁香氣的可稍增加投茶量。
5. 沖泡方法：先將桂花放入茶具，緩緩注入熱水，讓桂花充分浸潤。第一泡浸泡時間約30秒，隨後可根據個人口感調整浸泡時長，一般後續沖泡浸泡1至2分鍾。
沖泡好的桂花茶香氣馥郁，滋味清甜。注意現泡現飲，以享受最佳口感。