Ⅰ 簡單易學的擺盤都有哪些擺盤好看的家常菜有哪些
簡單易學的擺盤都有哪些？擺盤好看的家常菜有哪些？做飯這件事情，說起來非常簡單，但是如果仔細鑽研，就會發現裡面是大有門道的，特別是西餐，西餐不論從那個角度出發，都是以精緻著稱，簡單易學的擺盤都有哪些？擺盤好看的家常菜有哪些？
做飯這件事情，說起來非常簡單，但是如果仔細鑽研，就會發現裡面是大有門道的，特別是西餐，西餐不論從那個角度出發，都是以精緻著稱，而原因就是因為擺盤好，所以有些人看到這個閃光點以後，也想要紛紛效仿，但一開始肯定是從簡易的去學，那麼簡單易學的擺盤都有哪些？擺盤好看的家常菜有哪些？
簡單易學的擺盤都有哪些？
1、簡單易學的擺盤都有橙香四溢
這款盤飾，以香橙為原料，切成薄片後簡單地扭曲擺盤裝飾，就可以給你視覺上的驚艷。比較適合沙拉或者水果蔬菜的裝盤。橙子，紅辣椒洗凈備用。橙子切去兩頭，一切兩半。把一半的橙子切成薄片，然後在每一片中間劃上一刀，不要切斷。橙子片從中間像相反方向扭動，依此做法把橙子擺在盤子一周，上面用紅椒塊點綴即好。
2、簡單易學的擺盤都有同心圓
依然還是用橙子做裝飾，不過在加入一些黃瓜片，簡單的切成半圓形擺盤即可。用來裝飾一些涼拌菜，會有更加清涼爽口的感覺。黃瓜和橙子洗凈備用。半個橙子切薄片，切半的黃瓜也切薄片。橙子片疊壓擺在盤子邊圍上一圈。然後再把黃瓜片擺在橙子內圈即可。
擺盤好看的家常菜有哪些？
1、擺盤好看的家常菜有糖醋排骨
食材：排骨500g，話梅3粒，料酒2大勺，生抽1．5大勺，香醋3大勺，冰糖30g，薑片5片，蔥花1小勺，熟白芝麻1小勺。
做法：將排骨斬成3cm長的小段。將話梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（約300ml），混合後靜置片刻。在一鍋冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火燒開後撈出排骨瀝干待用。起油鍋，倒入敲碎的冰糖，中火加熱至冰糖融化呈現金黃色。倒入排骨迅速翻炒上色。將調味汁連話梅一起倒入鍋里，大火煮開後蓋上鍋蓋，轉小火燜煮月30。待排骨煮軟後，開蓋轉大火收汁，起鍋前烹入幾滴醋拌勻。撒上白芝麻翻勻，起鍋後撒上蔥花即可。
2、擺盤好看的家常菜有番茄炒蛋
食材：番茄3個，雞蛋2個，蒜頭1顆，鹽1茶匙，花生油30ml。
做法：蛋打入碗里，加1／2茶匙鹽，混合打散。每個番茄豎著分別切成8塊。蒜頭拍扁。鍋里放油約20ml燒熱，倒入雞蛋，小火炒至凝結，用鍋鏟把雞蛋攪成小塊，盛起備用。放入剩下的油，大火燒熱，放入蒜頭爆香。倒入番茄爆炒，加入1／2茶匙鹽和雞精，繼續不斷翻炒。待番茄炒至軟身出汁，倒入雞蛋混合，炒制約1即可。
了解了簡單易學的擺盤都有哪些？擺盤好看的家常菜有哪些的問題情況，簡易的擺盤很多很多，因為擺盤本身就不是一件很麻煩的事情，關鍵是用心，思慮過後的擺盤才是最有意義的，一些簡單好學的，光看文章介紹就能了解的差不多，但是融入到家常菜裡面可不簡單，還是要鑽研鑽研才行。