❶ 新鮮木耳如何曬干
新鮮木耳曬乾的方法如下：
利用陽光晾曬：這是最常見且經濟實用的方法，節省能源，成本低。
鋪展木耳：將新鮮木耳均勻地平鋪在曬簾、葦席或尼龍紗上，確保木耳之間不重疊，以便充分接受陽光照射。
調整曬簾角度：為了使木耳能更多地接受陽光照射，曬簾與地面向南傾斜15度～30度是較為合適的角度。
晾曬時間：在晴朗的天氣下，晾曬1～2天即可使木耳乾燥。期間不宜多次翻動木耳，以免影響其接受陽光照射的效果。
注意事項：在晾曬過程中，要確保木耳處於通風良好的環境中，以避免潮濕導致發霉。同時，要密切關注天氣變化，如遇陰雨天氣需及時收起木耳，待天氣轉晴後再繼續晾曬。