① 切香腸方式
切香腸好看所需要的材料和工具：烤肉簽、香腸、鋒利的刀子。
將香腸切成漂亮螺旋的方法：
1、用烤肉簽小心地從香腸的一頭中心位置穿過到另一頭的中心位置。
2、用鋒利的刀子，以一定的角度，從任意一頭開始切，切的時候刀子的角度要保持穩定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉簽都不要緊，並且不斷轉動香腸，直到刀子的位置到達香腸另一端。
3、最後，將香腸放到熱水中燙一下，然後放到濾器中將水分過濾掉，抽出烤肉簽即可。
② 切香腸時，如何切成大片的
刀與香腸呈45度角，切出的香腸截面積比較大而且好看。如果刀與香腸呈90度角，切出的香腸截面積最小。大於45度角的時候，切出的香腸會是狹長的，給人的觀感不舒服。切香腸的刀必須鋒利，切面才整齊。此外，每片香腸的厚度應該盡量一致，才能保持食材良好的品相。
③ 香腸的切法
香腸切花一
1，切一段香腸
2，在向上的橫截面上，切出米字型或者星形的小口。
3，放入沸水中燙一下即可。
香腸切花二
1，切一段香腸。
2，找一根吸管，往斷面中間插進去，做出一個圓形的花蕊樣式。
香腸切花三
1，切一段香腸
2，在側面和斷面的交界處，切出連續的V形。要一直切到斷面的中心。
3，汆燙即可。
香腸切花四
1，切一段香腸。
2，在斷面的表面上，橫豎切幾道，讓表面有類似格子的圖案。
3，沸水汆燙即可。這個圖案可以用來作為向日葵的花蕊，但是你單獨用來裝飾便當或者擺盤也是不錯的。
④ 炸香腸如何切可以好看
我們的生活品質以及質量都在不斷的提升，在很多時候食物的味道仍然是我們的第一選擇，但是菜品的外表也會同樣納入我們的考慮范圍之內，因此無論是餐館酒店或是家庭，在製作菜餚的時候都會花一些心思在擺盤上。而不僅僅指的是菜品製作之後添加一些裝飾，同時在烹飪菜品之前就會在刀功上下一些功夫，就像是簡簡單單的香腸也有很多不同好看的切法。
方法一：簡單米型
切一段香腸，在向上的橫截面上，切出米字型或時星形的小口。最後再放入沸水中燙一下即可。
方法二：圓形花蕊
切一段香腸。找一根吸管，往斷面中間插進去，做出一個圓形的花蕊樣式。然後在花蕊邊上，用刀子切出均勻的切口。最後放入沸水汆燙即可。
方法三：V形花刀
切一段香腸，在側面和斷面的交界處，切出連續的V形。要一直切到斷面的中心。最後放入沸水中汆燙即可。
方法四：向日葵花蕊
切一段香腸。在斷面的表面上，橫豎切幾道，讓表面有類似格子的圖案。最後放入沸水汆燙即可。這個圖案可用來作為向日葵的花蕊，但是你單獨用來裝飾便當或者擺盤也是不錯的。如果你有一些新鮮的玉米粒或者豆子的話，還可以放在中心進行點綴，讓香腸花更好看些。
方法五：章魚小香腸
（1）直切普通6腳款，將短款香腸的後半段如圖示切三刀，然後水煮至腳張開。
（2）斜切款，有手有腳款。將香腸從中間垂直斜切。按照圖示切出手和腳，水煮至腳張開。用芝士和黑芝麻做出五官。
方法六：螃蟹小香腸
先將香腸沿中柱對切。兩邊各切3刀，做出8隻腳，並用另一半香腸切出小鉗子。放入沸水中一會兒至腳都張開，用意麵固定好鉗子。
方法七：愛心小香腸
將小一點的香腸垂直斜切。然後這樣穿起來即可。
方法八：螺旋狀
用烤肉簽小心地從香腸的一頭中心位置穿到另一頭的中心位置。然後用鋒利的刀子，以一定的角度，從任意一頭開始切。切的時候刀子的角度要保持穩定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉簽都不要緊，並且不斷轉動香腸，直到刀子的位置到達香腸另一端。最後把香腸放到熱水中燙一下，然後放到濾器中將水分過濾掉，抽出烤肉簽即可。按照這樣的方法來切，最終汆燙出來的就是雙股螺旋的香腸了。
⑤ 怎樣切香腸使切出的香腸大片些
斜刀切，這種方法切出來的香腸擺在盤子里會很好看，顯得很大片
⑥ 怎樣把香腸切成方塊狀
先把香腸的圓柱邊切一面，然後面朝下放平，再切兩邊側面，最後再把剩下的一面切掉，這樣就形成正方體的香腸了，然後依次切成小方塊就可以的。
⑦ 香腸怎麼切花
這是烤腸的新做法，這樣打上花刀，配上青紅線椒一炒，酸甜開烤腸打上好看的花刀，配上青紅線椒一起炒，既好看又好吃，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
烤腸，青線椒，紅線椒。
做法：
將烤腸切成兩小段，再把小段烤腸豎著對半切開。
用刀在烤腸切面打上花刀，注意不要切太深，表皮不要切破。
青線椒和紅線椒清洗干凈，切成小段。
取一小碗，加入一小勺番茄醬，2小勺生抽，一小勺白糖，少量的鹽，再加一點清水稀釋，攪拌均勻。
鍋內倒油，油熱後倒入烤腸炸制。
待烤腸打上花刀的一面翻過來，變成卷後撈出瀝油，先裝入盤中備用。
鍋內留底油，下青紅線椒，翻炒至斷生。
倒入炸好的烤腸卷翻炒均勻後，淋入調好的醬汁，翻炒均勻。
淋入一點水澱粉勾芡，炒勻後淋入一點熟油提亮，即可出鍋。這道酸甜開胃的香腸卷就做好了，帶點辣辣的味道，吃起來更開胃。
⑧ 香腸怎麼切盤子好看
香腸怎麼切盤好看？要想使香腸切盤好看，必須改變傳統切法。可以用花刀切香腸，也可以斜著切香腸。香腸斜著切成片，這樣切出來的香腸看著好看 ，然後把香腸從盤子邊緣往盤子中心一圈一圈的擺 ，內圈的香腸壓著外圈的一半 ，最後在盤子中間的香腸上放一小撮綠菜點綴即可。
⑨ 香腸有哪些切法
螺旋香腸
方法一.1.用烤肉簽小心地從香腸的一頭中心位置穿過到另一頭的中心位置。
2.用鋒利的刀子，以一定的角度，從任意一頭開始切，切的時候刀子的角度要保持穩定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉簽都不要緊，並且不斷轉動香腸，直到刀子的位置到達香腸另一端。
3.最後，將香腸放到熱水中燙一下，然後放到濾器中將水分過濾掉，抽出烤肉簽即可。
⑩ 炸香腸怎麼切才開花
香腸是我們大家都愛吃的一種食材。它是通過灌腸的方式進行腌制的，所以我們平時見到還沒有被切開的香腸是一串一串並且很長一根的。當然我們在進行烹調香腸之前需要將香腸進行切片，這樣既能夠讓菜餚變得美觀也能夠方便我們進行食用。那麼我們要怎樣切香腸才能切出來比較好看呢？接下來就為大家來介紹一些小妙招，教教大家香腸二u和切片才好看。
方法一：
我們首先切一段香腸，然後在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，切好後我們最後再放入沸水中燙一下即可。
方法二：
我們先切一段香腸然後找一根吸管往斷面中間插進去，之後用刀子切出均勻的切口最後放入沸水中燙一下即可。
方法三：
首先切一段香腸之後，在側面和斷面的交界處可以切出連續的V形，需要我們一直切到斷面的中心，然後放入沸水中燙一下即可。
方法四：
首先我們切一段香腸，然後在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案，最後放入沸水燙一下即可。單獨用來裝飾便當或者擺盤都是非常不錯的。如果有一些新鮮的玉米粒或者豆子的話還可以放在中心進行點綴，這樣能夠讓香腸花更好看些。
以上就是香腸切片應該如何切才好看的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快學會應該如何進行切片。