『壹』 包餛飩怎樣包既簡單又好看
包餛飩既簡單又好看的方法：
1、在餛飩皮中間放入少量的餡就可以了。
2、在餛飩皮的一個角的位置沾點水，用筷子將這個角想內捲起，一直卷到另一端，將餡料全部卷在餛飩皮的裡面。
3、將餛飩皮旁邊的兩端向內折疊，折疊到一起之後再沾上少許的水，讓餛飩皮固定好。
這種方法是最傳統也是流傳最廣的一種包餛飩方法了，相信很多朋友們第一次學習包餛飩的時候都是從這一種方法學起的，做法簡單而且包出來的餛飩小巧可愛，吃起來味道也挺好。
名詞解釋：
西漢揚雄所作《方言》中提到「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱「湯餅」。
古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。在這時候，餛飩與水餃並無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
『貳』 怎樣包雲吞好看又好吃
准備食材 －
雲吞皮 四方形
豬肉
花菇
干貝
－ 步驟 －
1.把肉餡放在雲吞皮中間,
2.將雲吞皮一角沾水,然後對折,形成一個三角形
3.將三角形的一邊沾上水,再包起來(
4.另一邊也沾上水包起來,這樣雲吞就包好了.
5.用土豆濃湯做湯底,加了許多黑胡椒,辣辣的很過癮,是我的最愛.
『叄』 雲吞怎樣包才包得快又好看
雲吞
主 料： 雲吞皮8兩（約320克），半肥瘦豬肉4兩（約160克），白菜6兩（約240克），干蔥頭2粒，鮮蔥粒2湯匙。
配 料： 調味料：生粉2茶匙，油、砂糖各1茶匙，鹽3/4茶匙。
做 法：
1、白菜洗凈，放入加油、鹽的煮水中焯熟，撈起，用冷水沖洗，擠干後切幼絲；干蔥頭去水。
2、豬肉洗凈，拭乾，切出肥肉和瘦肉，肥肉切粗粒，瘦肉切細，再剁蓉，然後拌合，加入調味料和白菜絲拌勻成餡料。
3、取雲吞皮，放入適量餡料於中央，對折雲吞皮，用清水粘口，復折並對疊，做成元寶形狀。
4、雲吞放煮水中煮至浮起，半分後撈出，上湯下干蔥頭同燒煮，下雲吞煮片刻後上碗，注入煮湯，撒上蔥粒即成。備 註：做餡料的豬肉宜將肥、瘦肉分別切開。由於肥肉和瘦肉的肉質不同，如兩者一同剁碎，肥肉便會剁得過於黏爛而使烹調雲吞時，油脂溢出而使餡粒不夠爽口。
『肆』 雲吞的包法簡單做法
准備材料：豬肉餡500克、餛飩皮250克、油30克
1、准備好雲吞皮。
『伍』 如何包餛飩簡單又方便好看
包餛飩首先要准備餡料，根據自己的口味來搭配餡料就可以了，像青菜香菇餡就不錯，需要先把小油菜放到開水裡面燙一下，撈出來晾涼，把裡面的水分擠干再切碎，新鮮的香菇清洗干凈以後水分濾干再切成丁，把小油菜和香菇切好以後放到肉餡中，然後再打一個雞蛋，加一些鹽，香油，醬油，薑末，用勺子或者筷子進行順時針的攪打上勁，准備一張餛飩皮放到手心，用筷子夾一些肉餡放到中間靠下的位置，餛飩皮可以卷到1/2的地方，然後再往裡卷一次，卷到3/4的地方，交疊在一起捏緊，這樣胃疼就煲好了。
還可以使用四川抄手包法，把一張餛飩皮放到手心裏面，然後加一些肉餡放到中間，餛飩皮對角折起來，然後把邊角全部捏緊，中指勾壓肉餡的地方，然後再把兩個角疊加捏緊。
還可以包港式雲吞法，准備一張餛飩皮放到手心，然後肉餡放到餛飩皮的中間，筷子把路線往下按壓，5個手指把餛飩皮往中間聚攏，然後用虎口封口的地方反復捏緊，這樣一個餛飩就包好了。
『陸』 雲吞怎麼包簡單又好看
貓耳餛飩是比較普遍的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大，有些地方叫抄手。
1、在餛飩皮中間放好肉餡，尖角對折並粘緊。
『柒』 調餛飩肉餡怎麼調好吃又嫩竅門
作為一個資深吃貨來講，餛飩要有一個滑嫩鮮爽的口感，裡面的調料是非常重要的，下面我們就根據餛飩餡的調制過程來講一講使其變得滑嫩的原因和竅門在哪裡。
小貼士：
小貼士：
1、五花肉的選用是嫩滑的第一步，然後就是剁餡加入生薑。
2、肉餡加入雞蛋、清水、香油都是為了肉的鮮嫩。
3、肉餡攪拌要按照一個方向，這樣最好。
大家如果有什麼更好的建議或意見，歡迎評論區留言我們一起探討！！！
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『捌』 怎樣包餛飩又快又好看
今天給大家分享6種餛飩的包法，保證又好看又食用。絕對不會破皮了。
1、貓耳朵餛飩
貓耳餛飩是比較普遍的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大，有些地方叫抄手~~
在餛飩皮中間放好肉餡，尖角對折並粘緊
將兩邊的角向里對折，並將兩個角完全重疊粘牢
這個餛飩包好後，像貓耳朵一樣，超級可愛！
2、元寶餛飩
這種餛飩，看起來形狀似元寶，好看，而且關鍵的是不會露餡！
將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向里卷，把肉餡完全捲起來。
把皮兩邊壓緊向餡中間捲起來，讓兩邊的皮互相粘住。
元寶餛飩便做好啦，完成以後就能下鍋了！
3、方形餛飩
方形餛飩由於麵皮重疊過多，更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友
在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡
將兩邊的餛飩皮向中間捲起，疊在一起
把最後的角也疊在上麵包緊就完成了。這樣做餛飩皮稍厚，但口感勁道十足
4、圓形餛飩
顧名思義就是圓滾滾的餛飩，這樣做也有一個好處，就是怎麼煮都不散餡
將餡料放在中間偏下的地方，下面的一邊餛飩皮向上卷，把肉餡完全捲住，留一個小邊
將兩邊的皮捏緊後向中間疊在一起，粘牢以後就成了一個圓餛飩啦
5、雲吞
雲吞做起來是最快最簡單的，吃雲吞的方式也有很多，清湯、紅湯和炸雲吞都很好吃。
將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下壓，手掌向上合
手用力一捏，將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好，雲吞便做好啦。
炸一炸味道更香哦！
6、蓮花混沌
這個做法，可以說是研製最高的餛飩，讓餛飩看起來更有食慾。
在餛飩皮上放好餡料以後，將兩邊交錯疊起來粘緊
把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花
餛飩好吃好看，做起來也簡單，大家還不快動手做份餛飩來吃
『玖』 怎樣包雲吞好看又簡單
元寶餛飩（形似金元寶，因為我買的麵皮是長方形的，無法完全對折，金元寶沒包好）
肉餡放中間，對折壓實，兩邊角蘸水扣起（盡量將肉餡往中間擠壓突出一點）
餛飩怎麼包? 教你幾種包餛飩的方法, 簡單又好看
四川抄手（學了好幾遍才學會，家裡有個四川人，邊教邊一直在吐槽我）
肉餡放中間，對角壓實（對角線可沿自身方向站點肉餡），兩角往裡面扣住按壓
餛飩怎麼包? 教你幾種包餛飩的方法, 簡單又好看
雲吞
將肉餡放置中間，麵皮包住肉餡，虎口壓實，形成一個小包袱形狀
餛飩怎麼包? 教你幾種包餛飩的方法, 簡單又好看
另外還有幾種餛飩的包法也比較簡單（由於餛飩皮是長方形，包的不是那麼完美，相信大家包出來會更好看）：
『拾』 在家包餛飩，怎麼調餛飩餡兒才能美味好吃
最近一段時間的早餐經常是粥和面居多，小朋友跟我說，感覺好久都沒有吃餛飩了，年前有天中午吃了一次，把小朋友饞壞了，他說怎麼會有這么好吃的東西，希望第二天還能吃，後來因為諸多事情，漸漸的我也記不得了，今天去超市采買，看到有新鮮的餛飩皮賣，我才突然記起了這回事，於是順便還買了些鮮肉回來，給孩子包碗餛飩吃。
小餛飩誰都會包，但是要想好吃，關鍵就在這餡料上，只要餛飩餡調好了，白湯吃起來都超級美味，今天手把手教大家一個鮮肉餛飩的做法，保准您一看就會，我做的是最基礎的鮮肉餡，在鮮肉餡的基礎上，還可以做出很多種小餛飩來，這個大家可以根據自家的口味來選擇。
【鮮肉小餛飩】
用料：豬肉一塊，小蔥一把，鹽少許，白鬍椒粉少許，十三香少許，麻油一勺，生薑一塊，蝦皮適量，生抽適量，蚝油適量，餛飩皮適量。
步驟：
1，豬肉一塊，洗干凈剁成肉泥，最好選擇肥瘦相間的前腿肉，前腿豬肉吃起來鮮香，大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以，不要全部用瘦肉，帶些肥肉吃著更美味。
小貼士：
喜歡吃辣椒的朋友可以在餛飩湯里加一勺油辣椒。
買來的餛飩皮不好粘合，包餛飩的時候可以在旁邊放一碗水，用手指沾水在餛飩皮上就很好包啦。