『壹』 哪些擺盤簡單實用還美觀
准備一個盤子,先擺上黃瓜,把綠色的皮放在上面,這樣擺起來比較養顏,然後依次放上所有水果最後在加一點紅棗,盡量把整個盤子擺滿,這樣效果比較飽滿但也可以選擇一些造型各異的盤子來製作水果拼盤,或是直接用某些水果的果皮或是果殼來作為拼盤的容器也是不錯的選擇。
這是最簡單最實用的家常擺盤做法,既不需要太多花樣,也不需要太多時間,甚至連果皮都不需要去掉,只需要簡單的把洗好切好的各類水果整齊的碼放在一個盤內即可。把哈密瓜用分離器從中間切兩半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果們都挖好一個個小圓水果球,水果的的邊角可以打成果汁,最後擺成果盤的形狀,好吃的垂涎欲滴喲!
『貳』 水果拼盤怎麼擺放才更好看
我個人覺得在家咱就簡單一點,隨意搭配就好。如果想要高大上的那就費勁了!下面我給大家介紹一下:
刀:切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具,准備一把廚刀用來切大塊的水果,再准備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
模具:如果需要將水果片切成特定的造型,適當的模具很好用,例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅干模具,圖案造型最好選擇比較簡單的,以免切割後水果斷裂,使造型失敗。
END花式拼盤的基礎刀法之蜜瓜1蜜瓜縱向切成適當的長條形。從一個尖端沿瓜皮片開瓜皮和瓜肉,厚度約0.4cm,尾部保留3cm不切斷。在切好出的瓜皮上從尾端向尖端切出一條刀痕。將切出的窄條瓜皮向上捲起撐在瓜肉下方。
END花式拼盤組合造型獨享小碟用料:澳芒、薄荷、藍莓、獼猴桃 利用簡單的切配方法,將少量水果拼擺成適當的造型,可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤重點是擺放構圖合理,突出精緻的感覺。
分享果盤用料 :西瓜、芒果、蘋果、網紋瓜、橙子、紅提 利用基礎刀法分割適當的水果,在造型時注意高低錯落的構圖和整體的協調性,突出熱烈的氣氛。
花束果盤用料:菠蘿、網紋瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、紅提 將水果切成適當的造型,以簡單的三角形和花形為主,以免造型過於復雜而顯得雜亂。用竹簽穿好後插入花瓶中,注意高低交錯,最後形成花束一般的造型。
『叄』 好看的花式水果拼盤有哪些擺法
首先,對於水果的選擇很重要。由於每個季節都有不同的水果,一定要選擇時下比較新鮮的水果,而且不能夠是一打開就要吃的,有的時候有些顧客可能沒有那麼快吃。
『肆』 如何擺果盤好看
食之性也,美之所然。當我們的進食不只是單純的滿足食慾,而變為了一種追求品質的方式時。我想,盤子里的每一個細節都成了藝術。
首先,是果盤本身。你可以選擇清淡素雅的,或是可愛呆萌的,又是莊重復古的,其實都在為整個拼盤奠定了一種基調,它不僅為果盤的裝飾錦上添花,同時它也使你的心情航行導向。
其次,是水果。水果的成熟程度決定了它的色澤,氣味,相比紅白相間的草莓,我覺得還是妖紅的莓色更加誘人,成熟的水果在一定程度上色澤更加飽滿,氣味也會相比之下更加濃烈。
然後,是形狀。你可以選擇切丁或者切塊又或者你的技藝可以做出其他形狀,這都會為你的果盤加分。
最後,是醬料。你可以根據個人口味添加不同醬料,可以是酸奶,可以是果醬,這樣可以在水果本身味道之外加分。
當你完成一盤水果拼盤,看到它的那一瞬間不僅使自己的胃口大開還會讓自己的心情變好,那麼,它就不僅僅是一盤普通的水果拼盤了。
『伍』 結婚果盤怎麼擺好看
你結婚的這種鍋巴的。擺成一個。好看的圖案。還整一個非常有意義的。網路上的一些圖片。參照著去做這樣。非常好的。