Ⅰ 蝦仁怎麼炒好吃
可以做一道芹菜炒蝦仁，芹菜炒蝦仁是用芹菜、蝦仁製作的一道家常菜。口感清爽、味道鮮美，一直是飯館和家庭被人們所偏愛的佳餚。下面簡單介紹如何製作這道芹菜炒蝦仁。
芹菜炒蝦仁的食材：芹菜150克、蝦仁60克、鹽2克、植物油10克、水澱粉適量。
芹菜炒蝦仁的做法：
1、將芹菜摘去葉，根，洗凈拍扁，切小段。
食用價值：
1、芹菜一直是各家庭的常備菜色之一，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右，可謂是一種營養價值極高的蔬菜。
2、而蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。
Ⅱ 炒蝦仁怎樣變得又大有嫩
炒之前先用水焯一下可以又大又嫩，具體做法如下：
主要材料：蝦仁200克，胡蘿卜20克，黃瓜20克，姜絲適量，蒜末適量，鹽4克，料酒10克，食用油8毫升。
1、蝦仁加鹽、料酒，食用油，腌制30分鍾。
Ⅲ 大蝦仁怎麼炒好吃又簡單的做法
最簡單的大蝦仁炒制方法就是蝦仁炒韭菜，蝦仁洗凈韭菜切成段狀，一寸長的段狀，鍋內放少許油，把蝦仁放入鍋中再放韭菜，少放少許鹽，翻炒兩個3個，三分鍾之內出鍋即可食用
Ⅳ 大蝦怎麼炒才好吃啊
Ⅳ 蝦仁的做法大全家常菜 清炒蝦仁
清炒蝦仁的做法
1.蝦仁用鹽、料酒、澱粉、蛋清，用手抓勻。
Ⅵ 怎樣炒蝦仁
蝦仁是一種老少皆宜的食材，它的腥味很少，味道鮮甜，肉質爽滑，特別的好吃。它含有很高的蛋白質、多種維生素和礦物質等對人體有益的營養成分
蝦仁的做法也是有很多的，我比較喜歡做火龍果炒蝦仁、香辣蝦仁、黃瓜炒蝦仁等，做法都不難，很簡單易學，大家動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【火龍果炒蝦仁】
胡蘿卜削皮切片，青椒切片，生薑切絲，火龍果挖出果肉，然後將火龍果切塊備用
蝦仁剔除蝦線，然後將其清洗干凈瀝干水分放入碗中，倒入一些料酒，放入食鹽用手抓勻後腌制十多分鍾
簡單又好吃的黃瓜炒蝦仁就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
Ⅶ 蝦仁怎麼炒好吃又好看
主料：蝦仁150克，雞蛋250克
輔料：韭黃80克
調料：鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克
做法
1、蝦仁炒熟盛罩籬內；
2、雞蛋加調味（鹽、味精、胡椒粉）拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。
Ⅷ 蝦仁怎麼炒好吃又嫩
蝦仁想要炒得好吃又嫩，可以做一道芹菜炒蝦仁。這是用芹菜、蝦仁製作的一道家常菜。口感清爽、味道鮮美，一直是飯館和家庭被人們所偏愛的佳餚。下面簡單介紹如何製作芹菜炒蝦仁才好吃又嫩。
芹菜炒蝦仁的食材：芹菜150克、蝦仁60克、鹽2克、植物油10克。
芹菜炒蝦仁的做法：
1、將芹菜摘去葉，根，洗凈拍扁，切小段。
食用價值：
1、芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
2、蝦仁，高蛋白，低脂肪，所以經常被列入減肥餐單中。蝦仁的營養價值高、味道鮮甜可口，所以不管男女老少都愛吃。蝦仁含有維生素、磷、碘、鉀、鈣等微量元素，對於病人康復，很有幫助。蝦仁含有可以調節心血管的鎂元素，可以保護心臟，減少血液中的膽固醇含量，擴張動脈血管，防止動脈血管硬化，所以可以減少心肌梗塞和高血壓患者的發病率。
Ⅸ 蝦仁咋炒好吃
炒蝦仁，記住3個小竅門，蝦仁滑嫩又好吃。
蝦仁富含蛋白質，口感清脆鮮甜，是一道營養又美味的海鮮。要想做出好吃的蝦仁，主要有幾下幾點要求：
1、蝦仁的選擇
蝦分海蝦和淡水養殖蝦，養殖蝦無腥味，口感偏硬，肉質不夠鮮甜，不適合用來做蝦仁的菜餚，更適合用來白灼；新鮮海蝦，口感清脆、鮮甜，肉質鮮美、滑嫩，特別是沒有冰凍過的新鮮海蝦，最適合用來做蝦仁菜。
西芹炒蝦仁小技巧
1、清洗蝦仁時加少許生粉，可將蝦仁表面的黏液清洗掉，炒蝦仁時加西芹、姜絲可減少腥味。
2、炒蝦仁的時間要控制好，不要炒太久，炒太久會將蝦仁表面的水分炒干，使蝦仁口感會變硬、變柴。
Ⅹ 炒蝦仁怎麼做好吃
清炒蝦仁是江蘇地區傳統名菜，屬於蘇幫菜的一種，是以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，深受食客歡迎，它的配料可以隨個人喜好而變化，最重要的是在於蝦肉要入味，清炒後的口感就一定是非常棒的哦！
別炒的時間太久，否則雞蛋會炒老的，蛋液定型，基本沒有液體就可以出鍋。剩下的余溫會讓蛋徹底的凝固的。
這樣一道鮮香滑嫩的滑蛋蝦仁就做好！