⑴ 花饃饃的做法花樣大全怎麼做
用料：麵粉250克、南瓜80克、白糖30克、酵母3克、水40克、紅棗9個
工具：菜刀1把、叉子1個、竹簽1根、蒸籠紙1張、硅油紙1張、硅膠墊1張、短擀麵棍1個、蒸籠鍋（28cm）1個
金兒棗花饃的做法
1、南瓜蒸熟，最好用金絲南瓜，成品顏色漂亮，放涼備用！
⑵ 花饃饃的做法圖片
用料
主料
烹飪技巧
1，和好的面不要過度發酵，老麵粉和其他的品牌的麵粉還是不一樣的。
2二次發酵的時候，發酵一倍大小就可以蒸了。
⑶ 非常好看的花饃，究竟是怎樣的做法呢
一、花饃怎麼做不管是花饃還是棗山，都是為了上供用。在北方農村，花饃分為兩種，一種是「頂花饃」，一種是「夾棗花饃」。
什麼是頂花饃呢？就是跟我們平時蒸饃一樣，把饃揉成圓的後，在上面最圓的地方蓋上一片分成四瓣的花。這個花是面做的，最簡單的方法就是兩條面，大約各兩公分寬，用筷子在中間夾著一捏，面自然成花，但這樣的花比較簡單和粗糙，有的則是自己用刀刻成，全看自己想不想下功夫。
總結：現在的農村，蒸這個的也不太多了。過去時，每年第家都會蒸，現在多是一些老人蒸，年輕人也不愛吃，更不愛蒸。但我們仍然要說，棗花和棗山這些，其實是老祖宗傳下來的，裡面的寓意深刻。可是，題主的問題是美食，關於寓意方面，咱們就不展開了。
⑷ 玫瑰花饃饃的製作方法竅門
手把手教你做玫瑰花饅頭，這次用了特殊配方揉面，又好看又好吃！
這周周一的時候，意外的收到了一份快遞，是多爸預訂的鮮花到家了。很開心在這個寒冷的日子裡還能夠收到漂亮的花朵，每天看著它，心情也愉悅了不少！這束混合花束里有幾朵漂亮的白玫瑰，很是好看，但沒兩天就有些凋零了。我看著花兒，突然想，我也會做玫瑰花啊，還是能吃的「玫瑰花」呢！於是說做就做，立馬就動起手來了。
但這次的「玫瑰花」有點兒特別，因為我是用一碗綿粥揉的面，那天晚上孩子們要喝綿粥，我打了一份小米山葯胡蘿卜綿粥，味兒有點微甜，很是好喝，不過由於爸爸不在家，多出來了一碗，我就用它來揉面做「玫瑰花」饅頭了。小米、山葯、胡蘿卜都是很好的食材，單獨一份用來揉面蒸饅頭都是很好的，這次用了三種一起，饅頭味道贊極了，孩子們都誇我這個饅頭做的太棒了，又香又軟，好吃還好看，看來用它揉面還真是用對了！話說這玫瑰花的造型做起來也並不難，下面的食譜有具體的步驟圖片和文字，快往下看吧！
【玫瑰花饅頭】
【原料】：小米山葯胡蘿卜米糊一碗（約260g）、麵粉400g、酵母粉4g；
【食譜製作過程】：
1、小米山葯胡蘿卜米糊其實是我用破壁料理機做的綿粥，比普通的米糊要有些顆粒感，很好喝。盛出一碗倒進一個大的容器里，加上酵母粉，攪拌均勻。米糊可以是溫的也可以是涼的，但不能是燙的，否則酵母會被燙死的；
2、再加上麵粉，我配料表中給出克重僅供參考，因為米糊是稀是稠，麵粉的吸水性如何，都會受到影響，可以少量多次的添加麵粉，加到合適的程度就可以了；
3、先用筷子攪拌成面絮；這樣可以判斷麵粉和液體是不是比例合適；
4、把面絮倒進揉面墊上，用手開始揉面，揉至光滑柔軟即可；
5、把揉好的面團放在一個大一點的容器里，蓋上保鮮膜，進行第一次發酵；
6、發酵至兩倍大，我這個是晚上揉的面，放到冰箱里低溫冷藏了一夜的，所以發酵的還不夠大，但已經發好了。如果是普通常溫（20度以上）發酵會長的更高一些；
7、發好的面團取出來放到揉面墊上，揉均勻後再搓成長的粗條；
8、切成約22g左右的小面劑，正好切出了30個，最好提前稱重，切出5的倍數的數量，正好適合製作；
9、切面朝上，用手掌把面劑按扁；
10、再用擀麵杖擀成中間厚一點四周薄一些的圓面片，盡量擀的圓一點；
11、取五個面片，如圖所示，疊壓在一起，排成一排；
12、從最後一張開始捲起來，捲成一個圓柱形的卷子；
13、用雙手捏住兩頭，手指對住正中間的部位，反方向擰兩圈，就能把這個面卷擰斷；
14、斷口稍微處理一下，斷口朝下，將花瓣整理一下，兩朵漂亮的玫瑰花生胚就做好了；
15、依次做好所有的玫瑰花饅頭生胚；一共做了12朵；
16、把饅頭生胚擺放在盤子里，放到溫暖密封處發酵5-10分鍾，再進行蒸制，蒸約18分鍾就可以了，關火後燜2分鍾再取出來；
17、做好的玫瑰花饅頭有點胖乎乎的，很飽滿，這種能吃的「花」你喜歡嗎？
放到光線充足的陽台上再拍幾張照片，擺上一盤，顏色有些淡淡的黃色，因為米糊里有胡蘿卜的緣故，山葯澱粉含量高，用山葯米糊來製作饅頭，使饅頭的口感也好了很多，如果有興趣的話，也可以把山葯、胡蘿卜蒸熟後按壓成泥再用來揉面蒸饅頭，又營養又好吃，也是很不錯的。
我家倆孩子看到這些玫瑰花形的饅頭都特別開心，說媽媽你太厲害了，居然還能做出來花饅頭！其實很早以前我也做過紫薯的玫瑰花饅頭，只不過孩子忘記了。中式麵食的種類很多，而且千變萬化，能夠做出各種各樣的形狀和口感來，只要你想做，總能找到不一樣的。學會了基本的揉面、發面技巧，就可以隨心所欲的變化了。這個特殊配方製作的玫瑰花饅頭，你們覺得怎麼樣呢？
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⑸ 好看的花饃饃的做法花樣大全
經常在市場上看見很多賣花饃饃的，花饃饃就是外形看起來太特別漂亮的饃饃，很多人因為花饃饃的外觀漂亮，買回去都捨不得吃，也有些小孩子因為好奇花饃饃的味道，喜愛花饃饃的外形，就會讓家長給買一些吃，花饃饃特別適合不愛吃飯的小孩子。下面給大家詳細介紹花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花捲
食材：麵粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水適量
做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟，放涼，麵粉、白糖和南瓜肉混合，加少許水，揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
2.另一部分麵粉加水、白糖混合揉成光滑的面團，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3.取出發酵好的面團，排氣，排氣後，擀麵團，重復擀5次以上。
4.先把白色麵皮擀好鋪在下面，刷點清水，然後把擀好的南瓜麵皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢捲起，把捲起的面團，切大小一樣的的。
6.鋪上油紙，把切好的饅頭放在蒸鍋里，餳30分鍾，涼水上鍋，慢火煮開水，然後轉大火蒸15分鍾即可。
二紅糖饅頭
食材：麵粉280克水150克酵母粉3克紅糖60克
做法：
1.將所有材料混合，揉成光滑面團，用濕布覆蓋，鬆弛15分鍾。
2.將面團擀成長方形。
3.翻面，捲成圓柱形。
4.切成小塊，放在蒸盤上，發酵40分鍾。
5.蒸鍋燒開水放進饅頭，大火蒸10分鍾，蒸好後5分鍾才打開蓋子。
三黃金南瓜饅頭
食材：南瓜1個麵粉300克酵母(干)5克砂糖20克水適量
做法：
1.南瓜蒸熟了之後用勺子壓成泥狀。
2.加入麵粉和酵母，根據干濕調整水分。
3.先發酵到兩倍大之後，揉成圓球狀，放到竹鍋蓋上面醒面。
4.然後擺到籠屜上面，大火15分鍾即可，漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花捲
食材：麵粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰醬適量色拉油少許
做法：
1.備齊所需材料。
2.將所有材料混合，揉成光滑面團，放置溫暖處發酵。
3.面團發酵至兩倍大時取出。
4.重新排氣、揉圓，鬆弛5分鍾。
7.從下向上卷，將6個面劑卷在一起
8.從中間切開，一分為二。
9.切開的來那個部分，分別整成小玫瑰花形。
10.蒸籠抹一層油，放入小花捲生坯，冷水上鍋，大火蒸18分鍾左右即可，關火後，利用余熱燜3分鍾左右再揭鍋
⑹ 花饃饃的幾種簡單做法
花饃饃的幾種簡單做法
兔子饅頭
蓮花捲的小貼士
1、做這種造型的麵食，面發得不要太過，不然花紋不夠清晰；
2、做之前最好用多餘的面團練一下手，做時如果拖得時間太長，會造成蓮花捲餳發時間不同，影響美觀
3、中間用草莓醬或藍莓醬點綴花心會更漂亮。
⑺ 幼兒園花饃饃的做法花樣大全
常常在銷售市場上看到許多 賣花饃饃的，花饃饃便是外形看上去太非常好看的饅頭，很多人由於花饃饃的外型好看，買回來都不捨得吃，也一些小朋友由於好奇心花饃饃的味兒，鍾愛花饃饃的外形，便會讓父母給買一些吃，花饃饃非常合適不喜歡用餐的小朋友。下邊給大夥兒詳解花饃饃的做法花樣大全
花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花捲
食物：小麥麵粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水適當
作法：
1.提早把冬瓜肉煮熟，晾涼，小麥麵粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光潔的麵糊，包上保鮮袋放到溫暖處發醇。
2.另一部分小麥麵粉放水、白砂糖混和搓成光潔的麵糊，包上保鮮袋放到溫暖處發醇。
3.取下發醇好的麵糊，排氣管，排氣管後，擀麵糊，反復擀5次以上。
4.先把乳白色擀麵皮擀好鋪在下面，刷點冷水，隨後把擀好的冬瓜擀麵皮鋪在上面。
5.從尾部漸漸地翻卷，把翻卷的麵糊，切尺寸一樣的的。
6.鋪平錫紙，把切完的饃饃放到炒鍋里，餳30分鍾，冷水上鍋，溫火煮沸水，隨後轉火災蒸15分鍾就可以。
花饃饃的做法花樣大全
二紅糖饅頭
食物：小麥麵粉280克 水150克 發酵粉3克 老紅糖60克
作法：
1.將全部原材料混和，搓成光潔麵糊，用濕抹布遮蓋，松馳15分鍾。
2.將麵糊擀成正方形。
3.翻過來，疊成圓柱型。
4.切割成一小塊，放到蒸盤上，發醇40分鍾。
5.炒鍋燒開水放入饃饃，火災蒸10分鍾，蒸熟後5分鍾才開啟外蓋。
花饃饃的做法花樣大全
三金子南瓜饅頭
食物：冬瓜1個 小麥麵粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水適當
作法：
1.冬瓜煮熟了以後用湯勺碾成糊狀。
2.添加小麥麵粉和酵母菌，依據濕區調節水份。
3.先發醇到二倍大以後，搓成球體狀，放進竹蓋子上邊醒發。
4.隨後擺到蒸屜上邊，火災15分鍾就可以，好看又美味可口。
四浪漫玫瑰小花捲
食物：小麥麵粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花醬適當 食用油少量
作法：
1.齊備所需原材料。
2.將全部原材料混和，搓成光潔麵糊，置放溫暖處發醇。
3.麵粉發酵至二倍大時取下。
4.再次排氣管、揉圓，松馳5分鍾。
7.由下向上卷，將6個面劑卷在一起
8.從正中間割開，一分為二。
9.割開的來哪個一部分，各自變成小玫瑰形。
10.籠屜抹一層油，放進小花捲生胚，涼水上鍋，火災蒸18分鍾上下就可以，熄火後，運用余熱回收燜3分鍾上下再揭鍋。
⑻ 結婚用的花饃饃怎麼做
准備材料：麵粉800克、酵母粉6克、紅棗適量、溫水370毫升
步驟：
1、麵粉倒在盆中，酵母粉用溫水融化，拌到無乾粉。
⑼ 簡單花饃饃的做法花樣大全竅門
簡單花饃饃的做法花樣大全竅門
蓮花饅頭