Ⅰ 土豆怎麼切丁
材料：土豆。
工具：菜板、菜刀、打皮器。
操作步驟：
1、准備好土豆原材料。
Ⅱ 怎麼切土豆
教大家怎樣切出一盤漂亮的土豆絲，讓你在家人面前倍兒有面子。
下面幾點要領請大家記住：
1.首先，我要告訴大家怎樣拿刀，刀一定要垂直於砧板！！
這個是很重要的哦。小編發現很多人在切菜時，刀刃會往外偏。我問她們，為什麼要這樣切，她們說怕切到手。
其實越是這樣，越會容易切手。
2.刀在往下切土豆片時，要略微往前推刀，不要直上直下的切。要不然，很容易出現切的土豆片上窄下寬，向前推刀下切法，有利於切出來上下均勻的土豆片。
好的，明白這兩點就事半功倍了。
下面大家開始切土豆了。首先，把土豆隨意一個面，先切三到五下片。
然後把被切過的面，貼放在展板上。這樣土豆就被固定好了。
接下來，在運用向前推刀下切法，一片一片切好。
注意：我們一開始切的時候，要質量第一，速度第二。一定要慢，保證土豆片上下均勻。只要運用向前推刀下切法，保證每一片都用心切，你就會慢慢的感覺到，你在進步哦。
在切片的過程中，我們可以變換土豆和砧板的接觸面，只要能固定住土豆就行啦！！！
把一個土豆都切好片後，我們把它碼放好，按緊壓實，碼好的土豆片不要太厚，越薄越好切絲。
最後，運用向前推刀下切法切絲，要一下一下的切，不要連刀。
好的，如果按照以上步驟，我相信小夥伴們會進步很快，熟練了以後，我們可以連刀切，噠~噠~噠的，跳出有規律的馬蹄音來了
Ⅲ 人太笨求土豆怎麼切菱形，圖解，謝謝
1、將土豆削去外表，用清水沖洗干凈，立在案板上。
Ⅳ 土豆怎麼切塊圖解
1、直滾刀：下面這張圖里切茄子的手法就是直滾刀切，就是菜刀直立在食材，先斜著切一刀，然後讓這個斜切面朝上，從這開始循環：切—滾—切，一般來說切滾刀塊的時候會在切面一半的地方下刀，但如果想要切的稍微小塊一些，那麼下刀處就要在小於切面1/2的地方下手。
(4)土豆怎樣切好看圖解擴展閱讀：
營養分析
1、 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生
3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用
4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5、降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。
【適宜人群】
一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。
Ⅳ 切土豆片的方法
土豆是日常生活中深受人們喜愛的一種食材，它的各種吃法都廣受人們的歡迎。但是對於土豆片的切法，許多人認為切好特別難，因為土豆的形狀並不是規整的圓形或者正方形，想要切好土豆片，必須學會一些技巧，包括切的順序和力度，初學的朋友們可以以慢為主，細細研究就可以熟能生巧。
一、廚師必備技能——刀工
一個好的廚師，首先應該具備良好的刀工。特別是對於一些高水準的廚師來說，刀工的好壞直接影響該廚師的水平。當然，對於我們普通小煮婦來說，雖然對於刀工的要求沒有那麼高，但是對於土豆片來說，刀工的好壞可以直接影響做出來的土豆片的口感。下面，我們就來具體介紹一下土豆片的切法。
二、土豆片切法
一般來說，你先將一個土豆切兩半，刀口放砧板上，用左手食指/中指/無名指壓在上面，大小拇指兩邊扶著，刀口貼著食指和無名指切就可以了，邊切邊慢往後移這樣你手指移動多少基本上到切出來就有多厚.這樣可以將土豆切成薄片,且切出的片一片一片的自己就會整齊的倒向一邊。慢是關鍵，特別是對於新手。
下手要有力度，不要猶疑，要不這個片可切不平哈。還要注意把片要隨時整理齊整了，別散成一堆，要不一會兒就麻煩了。把剛才切好的土豆片慢慢按平，並把片與片之間的距離整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹開就可以。左手壓住剛才的理好的土豆片，右手切絲。新手更要慢了，也是兩毫米一刀。這個可以斜一點向下切，因為新土豆還好，如果是冬天的土豆，會比較硬，直直的切下去很可能有些吃力，導致你一下切不到底，再補刀就麻煩了。隨著你的熟練程度的增加，速度慢慢加快。
Ⅵ 切土豆絲人人都會，怎樣切土豆絲又快又細又好看
切土豆絲又快又好的方法：
第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
PS：注意削皮器要簡易的、手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
PS：切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的澱粉會和空氣發生氧化反應，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食慾。
由於這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之後再切，片下來幾片之後就把它們擺齊了，用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑。
Ⅶ 土豆怎麼切好看
酸辣土豆絲是很多人都喜歡的一道菜，怎麼能切出均勻的土豆絲呢？跟著小編一起學起來吧。
方法/步驟
1
清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。
4
將切好的土豆絲放入清水中。
Ⅷ 怎樣切土豆片好看
土豆這道食材大家都是知道的，現在超市裡這個菜一定是不缺的，有很多的網友都特別喜歡吃土豆。或許大家見到的土豆做法也是很多樣的，它不僅可以炒、蒸、煮、還可以炸呢，無論怎麼做，土豆的味道都是特別的美味。我們經常在家常見的就是炒土豆絲，這道菜也是很受大家喜愛的，其實除了土豆絲還有一種吃飯也是特別的美味，你一定想不到怎麼做。
【烹飪小貼士】在炸土豆片的時候一定要注意醬油的量多放一點，最好不要在使用炸過土豆片的油，裡面有一些有害健康的物質。最好不要經常吃土豆片，土豆裡面雖然有著很多的蛋白質，但是這裡面的蛋白質不是最佳選擇的蛋白質。如果長期吃土豆的話還會造成身體發胖，有糖尿病的患者是不適合吃土豆的，在處理土豆的時候，如果土豆長芽了，就不要在食用了，因為這個時候的土豆是有一定毒素的，因此為避免造成食物中毒，大家可以扔掉，或者家裡有條件的可以切成小塊種上。