❶ 水燒開大概是多少度
標准大氣壓下，水的沸點是100℃，因此，水燒開大概是100℃。
煮沸的水最高溫度隨著容器所承受的壓力而改變。
容器內的壓力是一個大氣壓（101325牛頓/平方米)時水的沸點是100度，容器內的壓力小於一個大氣壓時，水的沸點是小於100度容器內的壓力大於一個大氣壓時，水的沸點是大於100度。這跟海拔並沒有直接的關系，如果是敞開的容器，會受外界壓力的影響。
燒水注意事項：
1、水快燒開時（80℃~90℃）應打開壺蓋。
現今水中的有機污染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。
2、水燒開後等3分鍾左右再關火。
這是因為家中的自來水，都是經過氯化處理過的，以清除微生物等雜質。但同時，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。
當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克；當到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，都是嚴重超標。但如果繼續沸騰3分鍾後，鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，此時才成為安全的飲用水。
注意：開水也並不是燒得越久越好，因為燒得時間越久，水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽，會因為水的蒸發而濃縮，含量相對增高，喝了這樣的水，同樣對身體有害。
❷ 一般開水是多少度
在一個標准大氣壓下，100攝氏度的沸水算是開水。
在北緯45度的海平面，標准大氣壓下，水的沸點是100℃，也就是說就是加熱到100℃時水就開了。
但水的沸點隨氣壓的降低而降低。海拔越高空氣越稀薄，大氣壓力越低，水沸騰的溫度就越低。
海平面為大氣壓壓力1個大氣壓，沸水溫度為100度（鹽水高於100度），海拔低於600M的大陸地區大氣壓一般低於1個大氣壓，沸水溫度一般98~100度之間。
(2)燒水多少度擴展閱讀：
水的沸點與水所承受的壓力有關。
在高山地區,由於地勢高,大氣壓力小,燒水一般不用一網路水就開了。所以日常生活中我們用高壓鍋煮東西,其目的就是希望增加鍋內壓力,提高水的沸點,使所煮食物早點熟(因為水到了沸點後,水溫恆定,那麼在水中食物溫度也就恆定,單位時間內,當然是溫度高的更容易更早熟了)。
因此,開水有多少度是相對的,是與氣壓有關的。
參考文獻：網路-水
❸ 開水多少度才算燒開
開水燒開時是100度，當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度。
但水的沸點與大氣壓有關，大氣壓越高，其沸點也就越高。所以，開水的最高溫度，要看燒水的地方，燒水容器的密封情況而定。在家裡普通鍋里燒水開水的溫度一般在95—99攝氏度左右。而在高壓鍋內水開溫度可達120攝氏度左右。
像高原地區比如拉薩的沸點大約78.5-80攝氏度，因為氣壓低，所以那邊煮飯大都是使用高壓鍋才能煮熟。
❹ 正常開水燒開是多少度
水的沸點是100度，水的沸點和兩個條件有關：一個是氣壓，一個是雜質。
氣壓
水的沸點與大氣氣壓成正比關系,也就是水的沸點隨著氣壓的升高而升高，隨著氣壓的降低而降低。大部分時候，我們都生活在一個大氣壓下，在這個情況下，水的沸點是100℃，也就是我們常識中說的，水燒開的溫度是100℃。
而在其他氣壓下，水的沸點就發生了變化，高於100℃和低於100℃都有可能出現，比如在380mmHg的氣壓下，水的沸點是81℃，而在1520mmHg的氣壓下，水的沸點是120℃，見如下的表格：
那什麼情況下，氣壓會發生變化呢？
氣壓與高度、溫度和氣流等因素有關，這里主要說一下高度。還記得高原反應嗎，指的就是海拔變高後，空氣稀薄，氣壓變低，從而導致人體氣壓不足，呼吸困難。同樣，在海拔高的地方，氣壓變低，水的沸點也是變低了。所以，如果你在高原燒水，是燒不到100度的。因為氣壓隨海拔高度的增加而下降，所以我們也可以根據海報高度來判斷水的沸點。
雜質
除了氣壓，水的沸點還受水中所含雜質的影響，水中含有溶質後，水的沸點就會升高，升高的程度因雜質不同而不同。
所以，回到問題本身，想把水的燒到110℃，也是可能的，只要把鍋搬到海拔比較低的地方或者往鍋里加雜質，就有可能做到啦。