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怎樣管理現代畜牧場

發布時間: 2022-06-11 23:09:09

⑴ 聯系實際談談如何促進我國畜牧業現代化

現代化的畜牧業生產要求在先進的技術設備條件下,有較高的勞動生產效率和產品率. 根據我省現在的經濟基礎和物質條件,怎樣實現畜牧業現代化呢?我認為應從以下幾個方面著手. 1.改變生產條件 各種畜禽勞動生產率和產品率的高低,不但決定於機械化的手段,而且需要一個既經濟又科學的生產條件。2.要切實把加快畜牧業發展作為墾區推進現代化建設、經濟發展的重要工作來抓。墾區發展畜牧業要在遵循市場規律和科學發展的前提下,堅持高起點、高標准,從專業化、規模化、標准化、產業化、生態化的角度發展現代畜牧業,河南省現代農業設計有限公司總結要創造好的經濟效益、社會效益,爭取在示範、帶動全國畜牧業發展上發揮更好的作用。

⑵ 如何做好本職工作,狠抓落實,促進現代畜牧業穩步發展

面對新形勢、新任務、新挑戰,如何盡快實現加快發展現代畜牧業,用科學技術改造畜牧業、用現代管理方式管理畜牧業、用現代科學文化知識提高農民素質,最終使畜牧業綜合生產能力和市場競爭能力明顯增強,畜牧業資源利用率、勞動生產率和資金回報率明顯提高,生態環境明顯改善的工作目標。結合當前新情況和新特點,淺談幾個不成熟的觀點。

一、當前層面上存在的問題

一是對學習抓得不夠緊。包括政治、政策、法律法規和業務知識方面。二是工作作風不夠扎實。突出表現在口頭上說的多,抓督促檢查和落實的力度不夠。三是深入基層開展調查研究、指導工作方面做的不夠。四是工作方式方法存在簡單現象。工作中不能積極創新工作方法、創新工作機制、用科學的理念指導工作、解決問題。

二、工作措施

(一)要確立信念和目標:緊緊圍繞發展全縣畜牧業、我與畜牧業發展共興衰這一著力點,以開展「情系牧業、造福萬家」為主要內容的「興牧富民」服務品牌創建活動為抓手,牢固樹立情為民所系、利為民所謀的全心全意為人民服務的思想宗旨,以實現加快發展現代畜牧業、農民增收、爭創畜牧業強縣。

(二)圍繞「精、實、新」做文章。「精」,即精通。對政策、法律法規和業務知識、技術技能不能只滿足於一知半解。作為畜牧業生產的發展者、管理者,要精通或略精通如何管理和促進畜牧業健康持續發展。既然是管理者就應當是一個行家,要想成為行家就要不斷地學習、實踐、總結、提高、促進發展,要及時掌握新信息、新政策、新的行業動態,用新的理念和要求指導工作。「實」,即求真務實。 「新」,即開拓創新。創新不能只喊在口頭上,必須堅持以科學發展觀為統領,用現代化的理念引導發展,要用發展的眼光對待問題、解決問題,在工作方式、方法上都要打破框框,要站在高起點、瞄準新目標、實現新跨越。

為了做好上述工作確定4項保障措施:一是要牢固樹立和落實科學發展觀,要講學習、講政治、講正氣。要進一步加強政治、政策、法律法規和業務知識方面的學習,通過加強學習,不斷提高政策理論水平和駕馭本職工作的能力。要做到政治上過硬,下級服從上級,有令則行,有禁則止。要做到氣順、勁足、風正,幹部職工團結、和諧,形成比奉獻、比貢獻的良好風氣。二是要發揚團結和奉獻精神。要在時間上奉獻,在工作上奉獻,團結有力量,奉獻、敬業出成績。三是要爭作表率。要做學習的表率,做奉獻、敬業的表率,做工作的表率。四是要深入基層,緊密聯系群眾辦實事。要深入基層了解第一手材料,掌握實情,工作有的放矢,做到理論聯系實際,又能指導實際。

⑶ 內蒙古 如何發展現代畜牧業

現代農牧業,是農牧業現代化的一種表現形式。黨的十七大報告在闡述如何統籌城鄉發展、推進社會主義新農村建設時,強調要走中國特色農業現代化道路。即
以保障農產品供給、增加農民收入、促進可持續發展為目標,以提高農業勞動生產率、資源產出率和商品率為途徑,以現代科技和裝備為支撐,在家庭承包經營的基
礎上,在市場機制和政府調控的綜合作用下,建成農工貿緊密銜接、產加銷融為一體、多元化的產業形態和多功能的產業體系。這就是現階段的現代農牧業。近年
來,我區按照中央「用現代物質條件裝備農業,用現代科學技術改造農業,用現代產業體系提升農業,用現代經營形式推進農業、用現代發展理念引領農業,用培養
新型農民發展農業」的要求,在一系列惠農惠牧政策的支持下,加大現代農牧業建設力度,農牧業現代化進程加快,為自治區經濟發展和國家農畜產品有效供給做出
了巨大貢獻。2010年,全區糧食總產達到431.64億斤,牧業年度全區牲畜總頭數達到1.08億頭(只)。我區農牧業已具備年產400億斤糧食、230萬噸肉類、900萬噸牛奶、45萬噸禽蛋、10萬噸絨毛、10萬噸水產品的綜合生產能力。農牧業產業化經營水平顯著提高。2010年,全區規模以上農畜產品加工企業實現增加值佔全區規模以上工業增加值的13.7%,多元化的產業格局正在形成。農牧業科技和物質裝備水平進一步提升,農牧業科技貢獻率達到48%。農牧業綜合機械化水平達到68.3%。農牧民收入從「十一五」初的3000元,達到2010年的5530元。

但是,目前我區的農牧業發展面臨的瓶頸問題和制約因素也越來越多:農畜產品供求平衡趨緊、農牧業生產高成本、一產業勞動力不穩定、
工農城鄉聯系更緊密的國情,農牧業基礎比較薄弱、生態環境依然脆弱、 農牧業生產力發展水平低、農牧民收入水平低 「兩弱」 「
兩低」的區情,對我區農牧業經濟發展提出了新的挑戰。我們必須按照中央十二五規劃中「三化同步」的要求,加快轉變農牧業發展方式,積極發展現代農牧業。

一、轉變畜牧業發展方式。畜牧業是我區的主要產業,牧民收入的70—80%來自於畜牧業。但是目前我區畜牧業發展存在著許多問題:一是草原畜牧業基礎設施薄弱。棚圈、飼草料基地和水利等基礎設施不適應畜牧業發展方式的轉變和防災減災的需要。二是畜牧業生產方式比較落後。畜禽養殖仍以千家萬戶的小規模、分散飼養為主,吸納先進技術、抵禦風險能力很差。三是缺乏強大的科技支撐及健全的畜牧業科技推廣服務體系。良種繁育場基礎設施陳舊、老化,技術創新能力不強,優良畜種供種能力不能滿足生產需要,主要牲畜品種個體產出水平低。基層畜牧業技術推廣體系基本處於「有錢養兵、無錢打仗」的被動局面,四是畜禽產品質量安全和衛生隱患嚴重。畜產品質量安全監管體系不完善,監管手段薄弱,市場主體的准入機制尚未建立,缺乏畜產品質量追溯制度。在這種情況下,我區轉變畜牧業發展方式的具體措施和工作任務就是:

首先,「在牧區、半農半牧區堅持以草定畜,因地制宜發展草原畜牧業,在農區大力發展設施畜牧業,推進標准化規模養殖。支持百萬頭奶
牛、百萬頭肉牛和千萬只肉羊高產工程建設,加強飼草料基地、儲草棚、青貯窖等設施建設。」即在牧區、半農半牧區以草定畜,農區擴大即養殖規模。「以草定
畜」是從上世紀九十年代末我區開始實施的一項草原管理措施。是以核定草原的產草量為基礎,以草確定養畜數量,達到科學合理的載畜量,實現草與畜之間的動態平衡。實施草畜平衡制度,可以有效緩解草原退化程度,達到畜牧業生產與生態保護的雙贏。在農區要發揮土地資源、飼草資源、環境和區域優勢,大力引進帶動能力強的畜禽養殖和加工龍頭企業,加快舍飼圈養和標准化規模養殖步伐。「雙百千萬工程」高產創建工程是自治區2009年提出並開展試點的一項推進牲畜良種化進程的工作。該工程的主要內容就是對百萬奶牛、百萬肉牛提供良種凍精進行人工授精,為千萬只肉羊基礎母羊提供良種公羊和良種凍精開展人工授精。通過此項工程旨在進一步提高我區優勢畜種的個體產出水平,改善品質,提高效益。該項工程已正式列入《內蒙古自治區國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》和《內蒙古自治區農牧業和農村牧區經濟發展第十二個五年規劃綱要》。

其次,要「建立健全動物疫病防控、畜禽良種繁育和畜牧業技術推廣服務體系,加大重大動物疫病和布病等人
畜共患病防控工作資金投入。擴大牧區畜牧良種補貼范圍,在對肉牛和綿羊進行補貼基礎上,將山羊納入補貼范圍。」一要建立健全動物疫病防控、畜禽良種繁育和
畜牧業技術推廣服務體系。這個體系是發展現代畜牧業的重要支撐。從自治區成立之初,就一直在自上而下努力構建這三個體系。但隨著近年來改革力度加大,這些
體系的公益性投入大幅度減少,工作人員、設備、手段遠遠不能適應畜牧業快速發展的要求。特別是動物疫病防控體系,全區16351名防疫員年平均工作量4萬頭只(羽)次以上,年平均工作時間210天以上,但年平均收入只有4000元,工作量太大、經費嚴重不足,防疫員隊伍及不穩定,防疫密度和質量難以保證,公共衛生安全隱患非常大。要加大對畜牧業良繁體系和推廣體系建設的投入,突出其公益性。建立健全嘎查村級動物防疫室,配套疫苗冷鏈、交通等基本工作條件,增加防疫員補貼。二要加大防控投入。由於國家現行的病畜撲殺補貼標准太低(1800元/頭),補貼范圍小(僅限奶牛),地方財政承擔撲殺補貼壓力太大。此外,對布病流調、溯源、診斷、消毒、病畜無害化處理等相關經費缺乏補貼,地方財力不能全部解決,嚴重影響工作開展。加大重大動物疫病和布病等人畜共患病防控工作資金投入,是一項非常及時的政策,必將推動我區動物疫病防控工作。三要擴大良種補貼。為了擴大畜牧業良種率,提高牲畜的質量和效益,加快畜牧業集約化、規模化步伐,國家和自治區先後實施了畜牧良種補貼政策。國家畜牧良種補貼是從2005年開始實施的,對國家指定項目旗縣(市、區)使用良種精液開展人工授精的母豬、奶牛、肉牛養殖場(小區、戶)以及存欄綿羊能繁母羊30隻以上養殖戶實施補貼。我區從2006年每年安排2720萬元對項目區內肉牛、肉羊予以補貼。2010年自治區開始對牧區種公羊、肉牛凍精和肉牛母牛進行補貼。但牧區特別是邊遠牧區的主要畜種山羊不在補貼范圍內。國家這次特意把山羊列入了牧區畜牧良種的補貼范圍,體現了國家對我區牧區農牧民的極大關懷。

第三,「對牛羊肉、羊絨、羊毛等大宗畜產品實施價格保護政策。」牛羊肉、羊絨、羊毛等畜產品是我區農牧民、特別是牧民的主要經濟來
源,直接關系著他們的生產和生活。近年來這些畜產品的價格一直處於波動狀態,直接影響了我區畜牧業的持續健康發展,也影響著畜產品的穩定供應,應該引起我
們的足夠重視。目前價格保護政策主要有最低保護價收購、價格補貼、國家收儲等。

第四,「完善牧業機械補貼政策。」提高畜牧業機械化水平,是實現土地產出率、資源利用率、勞動生產率的重要途徑。從2010年,我區實施對牧區牧民購機累加補貼。即自治區33個牧業旗和21個半農半牧旗縣的牧業蘇木鎮以及3個還草工程旗縣的項目區蘇木鎮的牧民,購買牧業機具,在國家財政補貼30%的基礎上,自治區財政再補貼20%。同時自治區還對牧區牧民購買18-20馬力直齒傳動輪式拖拉機、18-24馬力皮帶傳動拖拉機、裝載機、太陽能飼養暖棚、儲草棚、風光互補設備等急需機具、設備給予銷售價30%的
補貼。下一步牧機補貼政策要圍繞牧區機械化發展重點,按照草業生產、養殖環節、生產生活裝備三大領域,指導牧區機械化科學發展。結合草原生態保護補助獎勵
機制落實,禁牧區重點補貼舍飼圈養模式和集中飼養模式,單一禁牧模式和轉產模式不予補貼;草畜平衡區重點補貼集中飼養模式,轉產模式不予補貼。突出扶持大
型家庭牧場,發展機械化現代裝備;引導小型牧場與牧戶聯合,發展聯戶、專業合作社經營模式;促進畜牧業規模經營與機械化規模作業相結合,推動畜牧業現代
化。

二、提高農業現代化水平。農業現代化就是通過推進農業科技進步和創新,加強農業物質技術裝備,健全農業產業體系,實現農業的高產、優質、高效、生態、安全。其基礎是科技進步和體系完備,其目的是提高農業生產能力。目前我區農業現代化建設的瓶頸問題日益突出,實現農業現代化壓力很大。一是隨著工業化和城市化的快速推進,保持現有耕地數量和質量的壓力不斷加大;水土流失嚴重,耕地有效灌溉面積低。二是農業發展的支撐能力不足。物質裝備水平低,社會化服務不配套,基層農牧業推廣機構不健全,專業技術人員少。三是農牧業勞動者以「5060」人員為主,素質不適應現代農牧業建設需要。

針對以上問題,《國務院關於進一步促進內蒙古經濟社會又好又快發展的若干意見》提出了建設現代農業的任務和方向。

首先,「堅持最嚴格的耕地保護制度,積極推進農村土地整治,加大中低產田改造和農業綜合開發力度。加強
農業基礎設施建設,優化種植業結構。」糧食生產能力是現代農業發展的標志和目的,土地數量和產出能力是基礎。為此,保護耕地、加強基礎設施建設是現代農業
建設的重點。目前我區實行的耕地保護制度是:劃定永久基本農田,建立保護補償機制,確保基本農田總量不減少、用途不改變、質量有提高。從嚴控制城鄉建設用
地總規模。同時,推進土地整理復墾開發、改造中地產田和對土地進行綜合開發,也是保障和平衡生產用地和建設用地的重要方法。

農業基礎設施建設一般包括:農田水利建設,農產品流通重點設施建設,商品糧棉生產基地建設,農業教育、科研、技術推廣和氣象基礎設施等。當前農業基礎設施建設要以農田水利建設為重點。《意見》明確提出「開展農牧業高效節水示範,加大對農業高效節水灌溉工程的支持力度。」

其次,加強科技保障措施。「完善技術推廣體系,促進農業科技成果轉化。加強測土配方施肥和病蟲害專業統防統治,發展現代種業,提高農業機械化水平,提倡保護性耕作,大力發展旱作節水農業。」推廣體系是科技成果轉化為現實生產力的紐帶和橋梁。要創新推廣體制機制,整合技術資源,改善鄉鎮區域站的條件和裝備,提高其服務水平。現代種業就是用現代技術進行育種和生產,形成科研分工合理、產學研相結合、資源集中、運行高效的育種新機制。發展現代種業,就是要培育一批具有重大應用前景和自主知識產權的突破性優良品種,建設一批優勢種子生產基地,打造一批 「育繁推一體化」現代農作物種業集團,健全種子管理體系,顯著提高優良品種自主研發能力和覆蓋率,。測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎,根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應,在合理施用有機肥料的基礎上,提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用方法。我區從2005年開始實施測土配方施肥項目,截至2009年已覆蓋全區所有旗(縣、市、區)和農牧場。病蟲害專業統防統治是指具備相應植物保護專業技術和設備的服務組織,開展社會化、規模化、集約化農作物病蟲害防治服務的行為 。通過這兩種技術手段,可以顯著提高施肥效果、病蟲害防控效果、降低農葯使用風險,是促進糧食穩定增產、保障農產品質量安全和農業生態環境安全的有效途徑。保護性耕作是以機械化作業為主要手段,對農田實行免耕、少耕,用作物秸稈覆蓋地表,減少風蝕、水蝕,提高土壤肥力和抗旱能力的一項先進農業耕作技術。這種耕作方式可以改善土壤的可耕作性,增加土壤有機質,鎖住土壤水分,提高水分利用率,減少土壤侵蝕,提高水的質量。「旱作節水農業」是綜合運用農藝、生物和工程等技術措施,以優化水資源配置為核心,合理安排農業布局和種植業結構,應用節水保墒技術,採取防旱抗旱措施,最大限度地提高農業資源利用效率,保障農業高產、優質、高效和可持續發展。

第三,「完善現代農業產業體系,發展高產、優質、高效、生態、安全的現代農業,推進農業生產經營專業化、標准化、規模化、集約化。發展設施農業和都市觀光農業。支持赤峰、通遼、烏蘭察布等地區建設綠色、有機蔬菜基地。」
現代農業產業體系是集食物保障、原料供給、資源開發、生態保護、經濟發展、文化傳承、市場服務等產業於一體的綜合系統,是多層次、復合型的產業體系。
構成:一是農產品產業體系。二是多功能產業體系。包括生態保護、休閑觀光、文化傳承、生物能源等密切相關的循環農業、特色產業、生物能源產業、鄉村旅遊業
和農村二、三產業等。三是現代農業支撐產業體系。包括農業科技、社會化服務、農產品加工、市場流通、信息咨詢等為農服務的相關產業。現代農業產業體系可以
提升農業現代化水平,提高農業抗風險能力、國際競爭能力、可持續發展能力。農產品產業體系按照高產、優質、高效、生態、安全的要求,推進專業化、標准化、
規模化、集約化生產。其中,設施農業是採用具有特定結構和性能的設施、工程技術和管理技術,改善或創造局部環境,為種植業、養殖業及其產品的儲藏保鮮等提
供相對可控制的最適宜的溫度、濕度、光照度等環境條件,以期充分利用土壤、氣候和生物潛能,在一定程度上擺脫對自然環境的依賴而進行有效生產的農業,是傳
統農業逐步擺脫自然的束縛,走向現代化工廠化農業生產的必由之路。近年來我區設施農業發展迅速,2010年設施蔬菜面積129.8萬畝,設施馬鈴薯179萬畝。都市觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅遊業,它是利用農牧業景觀資源和生產條件,發展觀光、休閑和旅遊的一種新型農牧業生產與經營形態。觀光農牧業在我區剛剛起步,到目前有規模不等的企業1495家。赤峰、通遼、烏蘭察布等地區具備建設綠色、有機蔬菜基地的條件,氣候條件適宜,光
照充足,日照時間長,空氣相對濕度低,病蟲危害少,生產區水源、土壤、空氣符合國家綠色標准,具有獨特的生產無公害、綠色蔬菜的條件。適宜發展設施蔬菜的
坡地和荒地也較多,後續發展的空間較大。這幾個地區與北京、天津、沈陽、長春、哈爾濱等大城市距離較近,勞動力資源豐富,運輸成本較低,具有明顯的區位優
勢。蔬菜集中上市時間與沿海及南方廣大地區果類菜生產季節上具有較強的互補性。另外,這幾個地區以農業生產為主,農牧民增收渠道窄,也需要發展綠色、有機蔬菜等高效農業增加農牧民收入。需要支持的重點是溫室、大棚建設,綠色、有機蔬菜生產的技術指導和設施蔬菜種植農業保險等環節。

第四,通過鼓勵措施發展現代農業。一是「把馬鈴薯列入國家良種繁育補貼范圍,逐步擴大馬鈴薯原種生產補貼規模,對種植馬鈴薯脫毒種薯給予良種補貼。」二是「對糧油生產大縣(旗)加大獎勵性扶持力度。」良種補貼就是國家、自治區對廣大農民使用優良品種、配套先進栽培技術措施,實現技術累加效應,實行財政補貼的一項惠農政策。國家良種推廣補貼項目從2002年開始實施,已經由推廣項目變成了國家的惠農政策。2009年實現了大豆、玉米、小麥、水稻、棉花全覆蓋。同時,對馬鈴薯原種擴繁進行補貼,原種生產補貼的規模為20萬畝,補貼資金2500萬元。但馬鈴薯良種繁育、脫毒種薯種植不在補貼范圍,原種生產補貼的規模也很小。這次國家擴大了我區馬鈴薯良種的補貼范圍和規模,必將提高馬鈴薯生產水平,促進馬鈴薯產業穩定發展和農民持續增收,為把我區打造成全國的馬鈴薯種薯生產基地、商品薯生產基地、專用加工薯生產基地起到積極的作用。對糧油生產大縣(旗)是國家已經實施的一項獎勵性扶持政策,我們要積極進行爭取。

三、深化農牧林業改革。改革開放以來,以家庭承包經營為基
礎、統分結合的雙層經營體制,解放了農村牧區生產力,極大地調動了農牧民生產積極性,為我區其他領域的改革奠定了理論和物質基礎。但隨著農牧業現代化的日
益推進,一家一戶的分散經營體制出現了許多不適應,也難與大市場有效對接,制約著現代農牧業發展和農牧民收入提高。而實現規模經營,是農牧業實現現代化的
基本條件。

首先,仍然要「穩定農村土地和草原家庭承包經營責任制。」家庭承包經營制度
是黨的農村政策的基石,是中國特色農業現代化的制度基礎。鞏固家庭承包經營基礎地位,核心是賦予農民更加充分而有保障的土地承包經營權,保持現有土地承包
關系穩定並長久不變。要做好土地延包後續完善工作,開展農村土地承包經營權登記試點,切實加強農村土地承包檔案管理。

其次,要「按照依法自願有償的原則,規范引導農村土地、草牧場承包經營權有序流轉,穩妥推進農牧業規模化經營。」「鼓勵農牧區集體和個人以土地、草場使用權入股等方式參與當地資源開發建設,增加農牧民財產性收入。」在
穩定土地家庭承包經營的基礎上,允許土地經營承包權合理流轉,通過土地流轉實現土地向具有資金、技術、管理等優勢的專業大戶、專業合作組織、農業企業等經
營主體集聚,實現生產要素的合理配置和土地適度規模經營,可以有效地促進了農業結構調整,促進了農牧業增產和農牧民增收。在流轉中要充分尊重農牧民的主體
地位。土地草牧場流轉必須堅持市場機制為主、政府政策引導為輔的原則。要充分認識到,農牧區集體和農牧民對自己的土地、草牧場有經營權和收益權,採取多種
形式增加土地、草牧場等財產的收益,是農牧民的經營自主權。建立資源開發企業與農牧民利益共享機制,是整頓礦山開發秩序、維護群眾利益的迫切需要,更是實
施富民與強區並重、富民優先戰略的內在要求。農牧民以土地、草場使用權入股,增加財產性收入,是建立企業與農牧民利益共享機制的有效舉措。增加財產性收
入,也是調整收入來源構成的有力措施,有利於調整農牧民收入來源構成。目前規范引導土地流轉,需要全面落實土地流轉合同制和備案制,以基層經管部門為依
托,搭建土地流轉服務平台,健全土地流轉市場體系。

第三,農墾系統改革是農牧業經營體制改革的重要組成部分。目前農墾系統具有管理上的區域性特徵。國家和自治區經濟較大發展後,推出了一系列惠及「三農」的政策,農牧場在許多方面享受不到。如目前國家在實施「以工補農」政策,農墾還在「以農補企」、「以農補社會」。雖然農墾的經營體制有較大的先進性,但在沉重的社會負擔面前,也顯的無能為力。 因此,《國務院關於進一步促進內蒙古經濟社會又好又快發展的若干意見》指出:「深化農墾體制機制改革,建立有利於現代農業發展的經營管理制度,將國有農牧場納入強農惠農政策范圍,逐步實現墾區與地方的資源共享,支持墾區企業集團和國有農牧場發展。」下
一步工作一是理順國家和自治區的政策通道,充分享受惠及「三農」的政策。特別是未由鄉鎮管理的農牧場,要實行計劃單列,解決因體制問題造成的政策障礙。二
是社會負擔由政府承擔,給農牧場徹底減負。在農牧場區域設立農墾管理區,與國家各職能部門對接,完善國家在農墾的管理體制。

四、大力發展農畜產品加工產業。發展資源深加工產業是自治區經濟建設的首要任務。大力發展農畜產品加工業,有
利於加快農牧業結構調整和科技進步,提高農牧民的組織化程度,解決小生產與大市場的矛盾。是構建多元化農牧業產業體系、加快建設現代農牧業的突破口和有效
途徑。要「依託龍頭企業和知名品牌,做大做強乳品和羊絨生產加工業,加快培育肉類、糧油、果蔬生產加工龍頭企業,打造一批綠色知名品牌。」「鼓勵龍頭企業
在農牧區建設原料生產加工基地。」要「加強原產地產品及地理標志產品保護。」

「做大」就是擴大經營,「做強」就是提高競爭力、掌握話語權。對產業發展已經成型乳業、羊絨加工,要依託這兩個產業的加工優勢和品
牌效應,繼續大力開拓市場、提高技術創新能力、加工能力和產品檔次,擴大產品的市場佔有率。「培育」就是通過引導、扶持,對肉業、糧油和果蔬具有生產優勢
的產業,擴張加工規模領軍企業和知名品牌,加快形成競爭能力。要充分發揮龍頭企業在現代農牧業建設中的積極作用,強化龍頭企業生產基地建設,對企業按照農
業牧標准建設標准化生產基地,大力發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品的,給予扶持。綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品,它涵蓋農產品及其加工的各類食品。打造綠色農畜產品品牌是我區的優勢,也是我們提高競爭力的有效途徑。原產地產品是指一個國家、地區或特定地方的地理名稱,用於標示產於該地的產品,這些產品的特定的質量或特徵完全或主要是由地理環境所致,包括自然的和人為的因素。農產品地理標志產品是指標示農產品來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品標志。原產地產品和地理標志既是農產品產地標志也是農產品品質和質量標志。它即包涵了地域,也標識了產品獨特的品質。通過對原產地和地理標志產品的登記保護,從源頭解決品質趨同、生產遍地開花、品牌雜亂的困局,以適應農畜產品國內外市場競爭和消費多樣化的需求。

⑷ 畜禽日常管理,要做好的「十個」觀察要點有哪些

1 重視動物的飼喂習慣

我們本地有去西北部購牛的習慣,從甘肅或長春等地購買肉牛,經幾千米、幾十個小時的長途運輸到達江蘇。肉牛購入新建的養殖場,飼喂的是本地特產作物秸稈花生秧,結果是新購入的肉牛多天都不進食。體弱的牛行走困難、有的卧地不起、有的奄奄一息。這時企業老闆著急,亂看病、亂用葯並沒有效果。經過專家的細致指導,幾天過後情況穩妥好轉。100多頭肉牛近十天不採食也不長生,治療用葯等損失很大。如果購牛時仔細詢問一下牛在原生長地飼喂什麼飼草等細節問題,購入後加強日常管理,這些損失是可以避免。

2 重視地區差異,加強理論學習

畜禽流通的道路、交通工具與人類的現代化流通密不可分,從我國的東北三省、西北的甘肅內蒙運送牛羊到江蘇等地途中也不過四、五天時間。但是在冬季我國的南北溫差較大,在北方較冷的地區,飼養牛羊的圈舍保溫性能較好,在南方,也要加強防護才能保證較高的舍內溫度。但是從南到北去購買牛羊的養殖場主並不注意打聽和觀察,把牛羊遠途疲勞運到江浙一帶自己的牧場,認為條件較好,門窗沒有任何整理,不擋風、不遮蔽、溫差較大。在同樣環境里人們都穿棉衣,牛羊凍得直打寒顫、體質差的已病倒。作為企業老闆不要把問題看的太簡單,要想搞好養殖不論你養什麼品種,養殖數量有多大,都必須全面學習相關的基礎知識。或者聘請相關的專業技術人員為養殖業保駕護航,為養殖企業出謀劃策。把專業技術人員真心實意的當成養殖場的參謀,特別是長期吃住在養殖場的專業技術人員,一定要關心、照顧好他們的日常生活。只有這樣企業老闆才能獲得較大利潤。

3 動物的適應能力不可忽視

以新購買肉牛為例,從內蒙運輸一批肉牛到江蘇,養殖場主希望員工對新來的牛要好好照顧,多飼喂精料。牛飼喂兩頓之後開始不進食,有的卧地不起,這是因為吃進去的精料太多粗纖維偏少,瘤胃短時間不適應、消化機能紊亂。應抓緊時間給牛停食、運動、吃葯打針。無論新進何種動物,要想吃得好、長得快,必須先飲水休息幾個小時後少喂草料,飲水中添加電解多維,草料由少到多逐步過渡、逐步適應,不能來勢兇猛引起不適,導致消化機能紊亂。

6 嚴格執行免疫程序

一個畜禽養殖場效益的好壞,主要取決於存欄畜禽整體的健康水準。畜禽傳染病的發生與流行是制約國內外畜牧業持續發展的一種重要因素,無論養殖場規模多大、飼養何種畜禽都必須堅持以保健為基礎、疾病應防為主,注重和更新免疫程序是養好畜禽的關鍵。嚴格遵守國家關於生物安全方面的規定,使用來源於合法渠道的正規疫苗產品,千萬不能圖小便宜而吃虧。豬牛馬羊禽的免疫程序、使用的疫苗生產廠家及名稱各不相同,應在當地縣級畜牧獸醫站的指導下,根據當地動物疫情及本場實際情況,制定科學合理的免疫程序,嚴格遵照執行。不能隨意更改注射時間、劑量,無論何種疫苗稀釋後必須及時注射完畢,特別是高溫季節稀釋的疫苗,盡量在1個小時內使用完畢,以確保疫苗達到預期的效果。畜禽只有得到有效的免疫保護力,才能穩定、健康、快速的成長,才能創造更多的利潤。

7 注重日常消毒工作

畜禽養殖場無論規模大小都需要設立規范的消毒制度,有必要的消毒設施,同時必須嚴格執行,否則只能當擺設應付領導檢查,對自己養殖的畜禽不負責任。在實際工作中消毒設施當擺設的教訓是比較深刻,特別是一些養殖規模不大不小的養殖場,在畜禽疫病流行時期自己的畜禽大規模發病、死亡的教訓數不勝數。作為正規、大型畜禽養殖場,由於平時堅持執行嚴格的消毒制度,注重各環節管理,周圍的畜禽疫病流行對這些企業毫無影響。必須深刻的認識到只有給畜禽創造一個干凈、衛生、舒適的場所,提供營養全面的食物,他才會給你帶來更高的經濟收入。養殖場區的清潔、消毒工作是要長期堅持,不是做樣子給上級領導檢查時看。如果忽視消毒程序及消毒葯物的使用,最終損失的還是場主。

做人、做事、做管理等細節決定成敗,精細化管理時代已經到來,畜禽養殖行業也不例外,一定要注重細節,把小事做細,才能確保養殖畜禽獲得更高的效益。要想真正搞好畜禽養殖業,實際上就是兩句話:「保健是基礎,管理是關鍵」。管理主要抓住兩點:「一是人,二是畜禽」。人的管理主要靠各項細致的規章制度,不能將規章制度寫在紙上貼在牆上,必須靠認真的落實、細致的執行、不能忽視每一個細節。畜禽管理主要圍繞十個字:「安全、安靜、舒適、衛生、營養」。每一個細節都要靠人去完成,因此落實好各個細節是管好人、用好人、養好畜禽的關鍵。

要想使養殖業獲得良好經濟效益,場內各環節必須各適其位。具體細節在執行過程中是不可忽視,不能說時刻關注,但必須經常不斷的提醒或糾正,才能培育出高素質的技術管理人員和操作員工。當然了,整個過程離不開學習學習再學習,養殖場內每一個人的素質提高一小步,這個場的產品質量、經濟效益將提高一大步。但是,必須牢記一句話:「對各項規章制度不折不扣的執行,將每個細節落實到位,才能真正發揮作用」。

⑸ 如何建設現代化養豬場

一.現階段建設養殖場的模式誤區

1、養殖小區模式:鄉鎮、村莊在養殖場的建設規劃上,往往有著集中、連成片的原則,規劃出了大小不等、規模不一的養殖區,養殖區雖然方便了集中管理,但是卻忽視了疫病的防控風險和糞污無公害化處理的方法。

2、養殖場的功能區域劃分:前者養殖場功能區域未劃分,或劃分不明確,劃分不科學。辦公區域與養殖區域未隔離,辦公區域與養殖區人員流動大,易造成疫病傳播。養殖場內凈道和污道未分離,易造細菌、病毒的交叉傳播。階段飼養區域劃分不明確,各生長階段畜禽混合養殖,防疫、轉群、出售時易造成其他群體的應激,易引發疾病,造成不必要的損失。

3、場地建設及設施設備采購:養殖戶為節約建設成本,在建設環節降低質量要求,采購低價質低的設施設備,雖然當時節約了成本,但實際使用成本和養殖成本卻增高了。

二。現代化、標准化養殖場的建設的原則

1、選址

符合當地政府規劃要求,符合動物防疫條件:選址首選背風向陽的緩坡地,利於糞污廢水的排放。交通便利,能夠方便運輸車輛的進出。水電通暢,飲水標准合格,電力供應穩定充足,以便滿足養殖設備、飼料加工設備用電。距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產品集貿市場600米以上;距離種畜禽場1000米以上;動物飼養場(養殖小區)之間距離不少於500米;距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上;距離城鎮居民區、文化教育科研等人口集中區域及公路、鐵路等主要交通干線800米以上。

2、建設布局

動物飼養場、養殖小區布局應當符合下列條件:場區周圍建有圍牆;場區出入口處設置與門同寬,長4米、深0.3米以上的消毒池;生產區與生活辦公區分開,並有隔離設施;生產區入口處設置更衣消毒室,所各養殖棟捨出入口設置消毒池或者消毒墊;生產區內清潔道、污染道分設;生產區內各養殖棟舍之間距離在5米以上或者有隔離設施。如需飼料發酵,飼料發酵場所可建在圈舍旁邊,但必須保持干凈衛生、並定時消毒飼料發酵場所。

禽類飼養場、養殖小區內的孵化間與養殖區之間應當設置隔離設施,並配備種蛋熏蒸消毒設施,孵化間的流程應當單向,不得交叉或者迴流。

3、動物飼養場、養殖小區應當具有的設施設備

場區入口處配置消毒設備;生產區有良好的採光、通風設施設備;圈舍地面和牆壁選用適宜材料,以便清洗消毒;配備疫苗冷凍(冷藏)設備、消毒和診療等防疫設備的獸醫室,或者有獸醫機構為其提供相應服務;有與生產規模相適應的無害化處理、污水污物處理設施設備;有相對獨立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍。

4、駐場獸醫等人員

動物飼養場、養殖小區應當有與其養殖規模相對應的職業獸醫,防患於未然。

⑹ 如何實現我國畜牧業現代化

現代畜牧業作為一個歷史性的概念,包括兩方面含義:一是指畜牧業生產力發展到一定的歷史階段才出現的,就是說它是在現代科學和現代工業技術應用於畜牧業之後才出現的;是指現代畜牧業不是靜止的,而是在不斷發展變化的,隨著科學技術的進步和生產力的發展,其內容和標准將會發生一定的變化。隨著時間的推移和社會的進步,現代畜牧業的內涵也會不斷的擴大 。
現代畜牧業的發展方向:以布局區域化、養殖規模化、品種良種化、生產標准化、經營產業化、商品市場化、服務社會化為特徵。以生態學、生態經濟學、系統學、可持續發展理論為指導,以畜牧生態系統為研究對象,應用現代生物技術、信息技術、生物化學和生理學的研究方法與手段,開展集約化條件下的畜牧業生產體系中經濟與生態良性循環以及對環境的影響研究,全面而又系統地進行畜牧業生產活動,使畜牧業生產向著高產、優質、高效和穩定協調的方向發展。

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⑺ 如何推進現代畜牧業發展

現代畜牧業發展是今後整個畜牧業發展的趨勢和方向,建設標准化、 集約化、規模化養殖示範區是推進現代畜牧業發展的關鍵,按照高產、優質、高效、生態、安全的發展要求,通過政策扶持、宣傳培訓、技術引導、示範帶動、資金 支持,推進畜禽標准化規模養殖場建設,實現畜禽標准化規模生產和產業化經營,提升畜產品質量安全水平,增強產業競爭力,促進畜牧業協調可持續發展

⑻ 要實現畜牧業現代化要遵循哪些原則,如何實現畜牧業現代化

一、農區是我國畜產品的主要產地,90%的肉來自農區。農區生產的精飼料主要用來養堵。目前應著重於建立飼料收購、調運、加工體系,充分地合理地利用現有飼料資源,改變某些產區將飼料作為肥料,而另一些地區,由於短缺某些飼料,特別是蛋白飼料,而降低飼料效益的不合理狀態。建立飼料公司和飼料工業,盡最讓農區牲畜達到平衡何養。
農區的另一飼料來源是作物的枯落、皮殼、滓廢,特別是推廣青貯技術,飼養牛羊反當動物,轉變成畜產品有很大潛力。我國牛的商品率現只有6-7成,是世界縫低的國家之一。如每年提高1%,十年後達17%,即使牛的頭數保持不變,每年可以提供150-180萬噸牛肉(這個指標仍低於世界平均水平19%,遠遠低於美國的37%應當說是容易達到的。
二、建立農牧結合新區劃,作為畜產品的商品區。我國農牧交接區,從大興安嶺斜向蒙古高原南側。接連黃土高原,再斜向康藏高原的東側。在這一帶,推行種植牧草,實行輪作,農牧結合。以農養牧,以牧促農,發展畜牧業,生產畜產品商品。
收草是牲畜的物質基礎,牧草利用光能的效率比作物高,優良種植條件下,牧草單位面積所產的能量比小麥高4.7倍,蛋白質高7倍。種草養畜較用糧養畜要經濟合理。因此,農業現代化國家,即使是上地狹窄的歐洲平原,也還是安排一定面積的牧草輪作。
建成農牧結合的新區劃,將成為廣大農區的生態保護民,成為綠色的萬里長城,解決許多地區風蝕沙化,水土流失的問題,也可以解決許多大城市畜產品不足的矛盾,甚至可以成為牧區的育肥,促進牧區的發展。
三、牧區實行保護、利用、建設相結合。在有地表水或淺層水利的局部地區,提倡種植牧草,扭轉牧區的惡性循環。隨著生產的發展,將牧區、農區和農牧結合區聯系起來,分工協作,盡量扭轉牧區牲畜周轉慢、商品率低的局面。由牧區提供架子畜,經農區、農牧結合區育肥。世界上很多國家的經驗證明,單純的放牧畜牧業,產最是有限度的。如蒙古、澳大利亞、阿根廷都是畜牧業著名的國家,但產肉t不過200-300萬噸。而農牧結合的美國,每年產肉可達2500多萬噸,十倍於這些國家。

⑼ 畜禽養殖場的環境控制技術及要點有哪些

養殖場的排水系統是否實行雨水和污水收集輸送系統分離,在場區內外設置的污水收集輸送系統,不得採取明溝布設。畜禽養殖場是否採取干法清糞工藝,採取有效措施將糞及時、單獨清出,不與尿、污水混合排出,並將產生的糞渣及時運至貯存或處理場所(清糞有3種方式:干清糞、水沖糞、墊草墊料)不得在禁養區建設養殖項目,禁養區具體包括生活飲用水源保護區、風景名勝區、自然保護區的核心區及緩沖區,城市和城鎮中居民區、文教科研區、醫療區等人口集中區域,各級人民政府依法劃定的禁養區域,國家或地方法律、法規規定需特殊保護的其他區域。畜禽養殖場是否設置專門的畜禽糞便貯存設施。貯存設施是否採取有效的防滲處理工藝,防止畜禽糞便污染地下水。貯存設施是否採取設置頂蓋等防止降雨(水)進入的防淋濕措施。貯存設施是否採取圍堰等防溢流措施。糞便儲區與居民區、醫療區等人口集中區域的距離是否達到衛生防護距離,是否採取有效的防惡臭措施。畜禽廢棄物是否採取綜合利用和無害化處理措施。 3種畜禽糞便處理:直接農業利用(還田、水產養殖、種食用菌)、生產有機肥、生產沼氣。利用畜禽糞便、廢水還田、生產沼氣、製造有機肥、製造再生飼料等綜合利用措施必須符合相關規范和標准要求,對還田的必須經無害化處理。病死畜禽屍體是否進行處理與處置,禽畜屍體處理可採用焚燒爐焚燒或安全填埋井進行焚燒和填埋。畜禽養殖場是否設置專門的廢水貯存設施。貯存設施是否採取有效的防滲處理工藝,防止畜禽糞便污染地下水及防溢流等措施。是否建有廢水處理設施建設及是否正常運行。是否設有排污口及自動監控裝置建設情況,排污口設置是否符合規范化建設要求。種畜禽養殖廢水處理方式:直接農業利用(還田、水產養殖)、厭氧處理、厭氧處理+好氧處理、厭氧處理+好氧處理+深度處理。這是在環保方面養殖業需要注意的點。

⑽ 談談你對畜牧業(養殖企業)經營管理的理解

不止是養殖企業,任何一個企業想要生存發展,就必須增強自己的控制力和競爭力,就要更新現代企業管理理念,提高企業管理水平,加強人力資源管理。
現代企業管理思想要求管理者強化市場意識、風險意識和效益意識,轉變經營理念,從企業戰略發展角度建立完善的內部控制制度。作為企業的管理者,必須緊跟時代步伐,樹立全新的現代化企業經營管理理念,充分認識到企業內部控制制度的重要作用,將內部控制制度建設放置到整個企業經營管理的高度來考慮。相反,如果企業上層管理者忽視內部控制制度建設,不能將實現企業預算、效益以及其他經營目標作為重點管理,不能在企業內部設置和遵守內部控制制度,控制環境就會受到十分不利的影響。
相關領導應將企業經營風險防範、管理模式、規章制度、人力資源管理、財務核算與監督等全部納入內控范疇,只有管理者從思想觀念上認識到企業內部控制制度的功能,在實際操作中貫徹落實相關制度的規定、程序和措施,才能有效發揮內部控制制度的作用。企業管理者應從企業經營實際情況出發,放眼企業未來發展,建立健全內部控制制度,不斷提高經營活動的監督管理效率,實現企業效益。企業內部控制制度還能夠將企業的近期利益與長遠利益有機結合起來,在企業經營管理中努力作出符合戰略目標、有利於提升企業可持續發展能力和創造長久價值的戰略選擇。
現代企業之間的競爭,說到底是人才的競爭,人力資源日益成為企業發展的核心資源。提升企業核心競爭力,就必須建立健全人力資源管理機制。在市場經濟體制下,優勝劣汰應成為企業對員工進行考核的重要手段,完善的績效考核、公平的晉升體系是激勵員工的主要方式。企業人力資源管理者應採用公平、公正、公開的科學考核體系定期對員工實行全方位考核,讓員工在考核自評、互評中充分認識到自己日常工作的優勢與不足,無形之中引導員工不斷修正自我表現。企業人力資源管理者還應將員工績效考核與優勝劣汰原則有機聯系起來,在每一次考核中不斷增強企業內部員工的競爭意識和進取精神。