① 大蒜種植技術和管理是什麼
大蒜是需肥量大又較耐肥的球莖類作物，適宜在富含有機質、土壤表層疏鬆肥沃、營養全面、保水保肥通氣性好的砂壤土栽培。據研究：每生產1000公斤鮮大蒜，需要氮4.5-5公斤，磷1.1-1.3公斤，鉀4.1-4.7公斤，其比例為3:1:3。因此在充分了解大蒜的的生長特點和需肥特性基礎上，實行科學施肥，是實現大蒜優質高產的關鍵。
從大蒜的幼苗期到鱗莖收獲前的各個生育時期，根據其生長發育和需肥、吸肥特點，分期進行施肥，即為追肥。大蒜的追肥一般以氮肥為主，需要時氮、磷、鉀肥及各種元素應配合施用，這有利於大蒜的正常生長發育，促進養分的吸收利用和提高品質。
大蒜種植注意事項
秋播大蒜栽完後要立即灌水一次，接近出苗時灌第二水。出苗後要根據具體情況來灌第三水。長出2片真葉後及時中耕鬆土並適當蹲苗，通常情況下是要中耕3次，在土壤封凍前要灌溉越冬水。灌完之後要在畦面覆蓋稻草和落葉防寒防凍。開春後及時做好管理。
青蒜播種在8～9月份，採收在11～12月，一直可以採收到第二年的春暖以前。蒜薹在初夏採收，蒜薹採收後的18～20天採收蒜頭。以及採收也是非常重要的。
② 種植大蒜後期管理也很重要，種植大蒜後期怎麼管理
大蒜種植適宜選擇肥沃、松軟且排水優良的砂質土壤，最好不要連茬，一般深耕在15-20cm左右，結合深耕畝施廄肥1000-1500公斤左右，築2米左右畦，再挖好排水溝，畦面需要保持平整、松軟。一般在秋分左右便要種植好，這樣才有利於大蒜出芽長出根系，有利於越冬。在晾曬半個月後整地平畦，畦寬120-140公分，便可播種大蒜了。種植大蒜後要先澆水一次，有利於大蒜出芽。
要買腐熟的雞糞，均勻撒到地里後耕地。在耕地時，第一犁撒上尿素和硫酸鉀肥，第二犁撒上腐熟的餅肥，如此循環往復。耕地深度要在25㎝左右。施用的基肥量占整個生長周期的70%以上。耐肥的球莖類作物，適宜在富含有機質、土壤表層疏鬆肥沃、營養全面、保水保肥通氣性好的砂壤土栽培。據研究：每生產1000公斤鮮大蒜，需要氮4.5~5公斤，磷1.1~1.3公斤，鉀4.1~4.7公斤。
③ 大蒜要增產首要管理好蒜種，如何管理好蒜種
常規的蒜黃生產，在秋季大蒜解除休眠狀態的時候就可以播種了，在商洛市，秋分前後就可以播種了，如果是採取措施打破休眠期，可以在立秋後溫度開始降低的時候就可以播種。。蒜黃顧名思義就是在大蒜的生長發育期內不讓它見到陽光。所以在自己家的小菜園里挖一個深80厘米左右的小地窖是不錯的選擇。地窖最好能夠選擇東西方向這樣能夠最大限度的保證蒜黃。
④ 農民種植大蒜如何提高蒜頭的質量有哪些管理方法嗎
種植大蒜以基礎肥料為主。有句話說這里沒有大蒜。當然，以後不再追肥，而是說明基礎肥料的重要性。現在大蒜都是蓋上薄膜種植的。大蒜施用的基礎肥料：我們山東種植大蒜時，在耕地前，應該買些爛雞糞均勻地撒在田裡。耕種耕地時，第一犁撒上乙醚和硫酸鉀肥料，第二犁撒上腐爛的年糕肥料，這樣循環。耕地深度應在25平方米左右。使用的基礎肥料量占整個增長周期的70%以上。
大蒜種植的第二年4月上旬，倒入壯苗水，每667平方米噴灑10公斤速效肥料元素。4月中旬，每667平方米0.5公斤磷酸二氫鉀，溶於50公斤水噴射。大蒜是肥料多、肥料多的球莖類作物，適合種植有機、土壤表面疏鬆、肥沃、營養全面、保墒化肥透氣性好的規格土。研究表明，每生產1000公斤生大蒜，需要氮4.5 ~ 5公斤，磷1.1 ~ 1.3公斤，鉀4.1 ~ 4.7公斤。
⑤ 大蒜的種植技術和管理技術
你好，大蒜的種植技術和管理技術如下，供參考：
1、種前整地
大蒜種植適宜選擇肥沃、松軟且排水優良的沙質土壤，最好不要連茬，一般深耕在15-20cm左右，結合深耕施入農家肥和適量的海餐沃微生物菌劑，築2米左右畦，再挖好排水溝，畦面需要保持平整、松軟。
2、播種時間
最好選擇抗逆性較強的大蒜品種，一般作蒜頭種植的，以每年的九月上旬至十月上旬播種為宜，最遲不能超過十月中旬。如果是作為青蒜種植的，以每年八月中下旬播種為宜。
3、田間管理
當大蒜齊苗後可用竹片進行移苗、定苗。在定苗後的施肥應該及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如果遇到乾旱的天氣，要及時溝灌進行抗旱。
4、及時採收
蒜薹的採收一般在每年4月上旬至5月上旬，當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0.1米時就要及時進行採收，並削凈蒜蒂，就地攤曬2-4天左右，然後貯藏。
⑥ 怎麼樣種植大蒜產量高怎樣做施肥管理呢
大蒜是我們生活中的蔬菜調味料，大蒜味道辛辣，日常生活中大蒜非常廣泛。它可能是懲戒。並種植對大蒜的需求需要全營養，春天可以在夏天收獲。最好做出足夠的光通氣，使大蒜可以高產量。營養豐富的土壤也可以使大蒜高收益率，現在我們將學習如何施肥如何製作大蒜。
概要:需要生產過程中的充分照明和通風，您可以增長更加活躍。鈣吸收的光可以增加大蒜的營養，通風可以減少疾病的危害，澆水和施肥，可以使大蒜能量更大，也可以提高質量，可以增加產量，上述是在生長期間施肥的方法，我希望在種植時幫助。
⑦ 大蒜的種植與管理
一、 選擇適宜品種各地根據當地的銷售渠道、市場需求及種植食用習慣選擇適宜良種。 1 、選種：選用抗病、耐寒、生長勢強、高產優質、形狀規整、質地緊實、蒜苔耐貯存的品種為宜。如頭蒜有金鄉白皮蒜、魯蒜王一號、魯優系列等品種；苔、頭兼用品種有嘉祥紅皮蒜、雙豐二號、蒼山蒲棵蒜、早苔一號等；苔蒜有早苔2號、二水早等品種。為防止重茬障礙，要採用大蒜脫毒、異地繁種、異地調種、葯劑浸種等措施來提高種子質量。 2 、分級：把選好的品種按大小分2級。選具有本品種特徵無病、無糖化、無蟲蛀、無霉變、無機械損傷的蒜頭作為種蒜。播種前掰瓣分級，去掉盤莖，標準是選鱗莖 5 - 6cm 為宜，百瓣重 500-600 克為一級，400-500 克為二級，按一、二級分別播種，每畝種子用量 150-200公斤。 3 、種子消毒：用50 ％多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種 6 小時以上，或用 100 倍的 EM 多效液浸泡 8 -12 小時或多寧懸浮液 200倍浸種1- 3小時；浸後撈出晾乾待播種，也可用 50％速克靈可濕性粉劑每畝100-150克，兌水2公斤，拌種150-200公斤。二、精耕細作，合理施肥 1 、選地施肥：前茬要選用非蒜、蔥、韭類蔬菜地，要求富含有機質，土質疏鬆肥沃，排灌良好的地塊。底肥以有機肥為主，化肥為輔。每畝施優質完全腐熟有機肥 4000- 5000 公斤，並配施尿素 20 公斤、硫酸鉀 15公斤、過磷酸鈣 80 -100公斤，或含氮、磷、鉀各15 %的復合肥 50公斤，混勻撒施地表。 2 、耕地作畦：深耕 20cm 以上，要求耙透耙勻耙細，上松下實，整平作畦，畦寬可根據使用的地膜寬窄和澆水條件決定，如地勢低窪易積水可作成台畦，台畦冬季地溫也較高。三、適期播種，合理密植 1 、適期播種：根據大蒜主產區的種植經驗，正常年份大蒜的適播期為9月底至10月上旬。近幾年冬前溫度持續偏高，為培育越冬壯苗，播期宜適當推遲，始播時間在 10 月5日前後較為穩妥。播種過早溫度高，植株生長過旺，越冬時抗寒性差，不利安全越冬。播種晚溫度低，生長慢，越冬前植株小達不到安全越冬的標准，不利於安全越冬。大蒜植株安全越冬的長相是：越冬前株高 20cm 以上，5 - 6 片葉，心葉露出，假莖粗壯無病。 2 、合理密植：合理密植是增產的基礎。不同品種要求密度不同，以蒜頭產量為主的金鄉白皮蒜、魯蒜王一號等品種，行株距20╳15cm，每畝種植密度為 2.2 – 2.7萬株；苔、頭兼用品種嘉祥紫皮蒜、雙豐 2 號、蒼山蒲棵蒜等品種，行株距20╳12cm，每畝適宜的密度為2.5 -3萬株；苔蒜品種適宜密度為3.5萬株，行株距20╳10cm 3 、播種方法：播種時按要求開溝深淺一致，栽蒜深淺一致，覆土厚薄一致，並且種瓣與土壤密接，不留空隙。開溝播種，溝深 7- 8 公分，播種深度 3 - 4公分，栽直、栽勻、栽穩，蒜瓣腹背面應與行向一致，使出苗後展開的葉子與行垂直，葉片分布合理，增大受光面積，利於提高產量，並注意使種瓣上齊，播後覆土 2-2.5公分，隨後澆透水，第二天噴除草劑，用 33 % 施田補，每畝 150 克，兌水 40- 50 公斤，均勻的噴灑畦面，噴後及時覆蓋地膜，地膜四周要拉緊、拉平、壓實，緊貼畦面無空隙，嚴防大風刮膜。四、加強田間管理 1 、苗期：大蒜播種後 4 - 6 天幼苗出土，不能自行破膜出苗的，要人工輔助破膜放苗露出膜外，播後10-13 天澆 1次齊苗水，促苗生長，此後根據土壤墒情，適當控制澆水，促進根系下扎。小雪後（11月下旬至 12 月初）土壤封凍前澆一次越冬水，此時如基肥施用量少，可結合澆水畝追施三元復合肥 20公斤，為安全越冬打好基礎。如遇深冬特殊寒冷氣候，有條件的可從 12 月下旬至次年1月底在蒜畦上覆蓋一層4 - 6絲的塑料膜，護苗保溫。 2 、返青期：2月中旬後，氣溫逐漸回升，蒜苗返青生長，於3月中旬左右（春分前後），根據墒情澆返青水，如蒜苗長勢不壯，可結合澆水畝施磷酸二銨12 公斤。4月初（清明前後）是蒜苔和蒜瓣孕育分化期，需水肥量較大，要及時澆水追肥，澆水時隨水畝沖施尿素 20 公斤，磷酸二銨 12 公斤，硫酸鉀 20 公斤。 3 、抽苔期：大蒜現「尾」期在 4月 20日左右（穀雨前後），此期是植株營養器官與生殖器官的共生期，又是蒜苔現「尾」伸長期，要水肥齊攻。結合澆水畝追施尿素 25公斤，磷酸二銨7公斤，硫酸鉀 16 公斤，或氮、鉀復合肥 25 公斤。要保持土壤潮濕，5天左右澆小水一次，提苔前 3天停止澆水。待蒜苔頂部彎曲呈「稱鉤」形，總苞下部發白時，為蒜苔的採收適期。 4 、蒜頭膨大期：蒜苔收獲後，蒜頭進入膨大盛期，要及時澆透水，結合澆水畝追施尿素 20 公斤，磷酸二銨7公斤，硫酸鉀 15 公斤，或三元復合肥 20-25公斤，此時要保持地面見干見濕，根據天氣情況6-7天澆一次水，收獲蒜頭前 3-4天停止澆水，促進莖、葉部的同化物加速向蒜頭轉運，使蒜頭膨大達到最大化，提高產量和質量。 5 、適時收獲：蒜頭成熟的標志是植株下部葉片枯黃，上部葉片變為灰綠色，假莖松軟，此時為收獲適期。大蒜收獲後防止日曬、雨淋，要放置在陰涼通風處晾乾最佳。五、病蟲害防治在大蒜生長過程中，蔥蠅（蒜蛆）是危害大蒜的主要地下害蟲。要在 3 月上中旬採用 40 ％辛硫磷 1500 倍液灌根，到 4 月下旬至 5 月上旬，用 10 ％的丙線磷每畝3- 4克，拌土 20 - 30公斤，撒入蒜畦，隨後澆水。病害主要有葉枯病、灰霉病、白腐病。防治從 4 月上旬開始，用50%速克靈可濕性粉劑 1500 倍液防治灰霉病；4月下旬至 5 月上旬是大蒜葉枯病的發病高峰期，可用 70 ％的甲基托布津 800 倍液噴防，也可用 75 ％的百菌清可濕性粉劑 600- 800倍液防治，或用乙磷鋁 600 倍液噴防；白腐病多在 4 月初發病，防治有效葯劑有白腐凈，每畝用量 90 克，兌水 40 公斤噴防，每隔 7-10 天噴 1 次，連噴 2-3 次。
⑧ 想要大面積種植大蒜，種植前期管理要點要掌握哪些呢
家鄉的土壤肥沃疏鬆，但種植大蒜之前，土壤也翻得很深，製作得很細膩。播種前，在小溝里施用腳底肥料。將每畝20公斤磷肥、大蒜專用復合肥料15 ~ 20公斤、鉀肥30公斤、一定量的腐農肥料混合在一起，具體比例要根據田地的土質進行適當調整。有些年份煙草收獲早，廢棄的煙草也可以磨碎，與肥料混合好。這種基礎肥料足夠了。
種植大蒜時要提供陰涼的環境，選擇有機物質豐富的土壤，然後保持土壤肥沃，注意排水，在地勢平坦的地方種植，將土壤深耕20 ~ 25厘米，然後將土塊細成耙子。如果沒有突出的石頭，再長一米左右就能變寬。可以選擇高大的大蒜，選擇顏色好的大蒜，然後人工剝皮，去除大蒜的托盤和莖，選擇大殼純白的大蒜，挑選沒有損傷的大蒜葉種植。每個重量到5克就可以了。選擇盡可能大的顆粒種子，曬一兩天後可以提高種子的發芽率，使大蒜種子不被太陽曬傷，然後在溝深約4 ~ 5厘米、行距約20 ~ 16厘米的溝里播種，撒1~2顆種子，覆蓋1厘米左右的薄土，澆水，使土壤濕潤即可。