冬季怎樣管理蔥苗

『壹』 冬季如何存放大蔥

1、把大蔥干皮，和葉子都去掉，然後把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。然後，分別裝進3個保鮮袋中，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍保存，將蔥葉放進保鮮保存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。可以保存6個月都不壞，等吃的時候再拿出來清洗干凈食用即可。這個方法可以少放一些，隨吃隨取比較方便還干凈。
2、另一種是紙箱保存法：找一個干凈的紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處保存就可以，這個保存方法最簡單，紙箱能防止潮濕，只要大蔥保持乾燥，採用這個方法時要注意，吃哪棵蔥就拿哪棵，不要總是翻動大蔥，總是翻動它，大蔥就容易壞掉，這樣大蔥就能長時間保存，一兩個月也不會壞。
3、每次買回來的新鮮大蔥，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好蔥葉也會被傳染爛掉。接著，把整捆大蔥的根部，放進家裡的花盆或者是魚缸里，然後裝點土，深度10厘米以上就可以了條件允許的朋友還可以在上方撒一層沙子，放在室內、儲藏室、地下室都可以，只要不能被霜打著的地方就可以，這個方法保存的大蔥時間最久也最新鮮，可以吃到來年春天，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地里拔回來的新鮮大蔥一樣。

『貳』 怎樣栽培越冬茬大蔥

（1）育苗
選用良種：出口大蔥越冬栽培的關鍵是防止大蔥春季抽薹開花，降低品質，不能滿足加工出口的要求。造成抽薹開花的原因除氣候和栽培方法外，品種是重要的因素。因此，應選用耐低溫、抗春化、晚抽薹的日本品種，如極晚抽、春味、天光一本、元藏等品種。這些品種除耐寒不易抽薹外，還具有低溫條件下生長快、抗病性強、假莖組織緊密、整株色澤亮麗、加工品質好等優點。
苗床准備：苗床應建在3年內未種過蔥、韭、蒜的田塊。苗床東西向，一般床寬1.2米，長依育苗量而定。每定植667米2需育苗面積60米2。建床時，1米2苗床施腐熟的羊馬糞2～3千克、三元復合肥100克、10%粒滿庫10～15克，要與床土充分混勻。同時備好拱條、薄膜、草苫等保溫物資。
適時播種：播種時間過早，冬季蔥苗綠體太大，易通過春化抽薹開花；過晚蔥苗太小，不能適時定植。播種適期為10月15～30日。播前造墒，每定植667米2需60 米2苗床，撒播蔥種100克，噴水滲下後，用2000倍的移栽靈（50毫升）噴灑預防倒苗，然後約蓋土2厘米。
苗床管理：播種後及時架設小拱棚，夜間覆蓋草苫，以保溫防寒、提高地溫、促發芽出苗。出苗後的管理，重點搞好溫度調控，白天棚溫盡量控制在23～25℃，夜間在8℃以上，應視天氣變化情況及時揭蓋草苫。冬季雨雪連陰天也要早揭晚蓋，盡量增加光照時間。一般苗床不澆水施肥。為防猝倒病，蔥苗直鉤前後噴灑2000倍的移栽靈1～2遍。當蔥苗具有二葉一心時即可定植。
（2）定植 出口大蔥大拱棚越冬栽培採用兩膜一苫的保溫措施。
拱棚設施：大拱棚南北向，寬12米，長依地而定，邊柱高1.1～1.2米，中柱高1.7～1.8米。定植前10～15天應蓋膜封棚升溫以提地溫，定植後架設小拱棚並覆蓋草苫。
定植時間：定植時間一般在元月15～25日。定植太早難於管理，發根慢，易爛根；太晚影響春季生長。
整地開溝：結合深耕每667米2施腐熟農家肥料8000～10000千克，耙平後開溝栽植。栽植溝南北向，使受光均勻。溝寬1米，深25厘米，溝底每667米2施三元復合肥20千克，劃鋤入土，土肥混勻。
定植密度：出口大蔥要求蔥白細長，其定植行距1米，株距3厘米，每667米2栽2.2萬～2.3萬株。
精選蔥苗：起苗前1～2天苗床澆水，起苗時抖凈泥土，選苗分級，剔除病、弱、殘苗和有薹苗，將蔥苗分為大、中、小三級分別定植。邊刨邊選，隨運隨栽，以便緩苗快，生長快。
葯劑蘸根：2000倍的移栽靈蘸根，可促進緩苗和生長。
栽植方法：先用水灌溝，水深3～4厘米，水下滲後再用蔥叉壓住蔥根基部，將蔥苗垂直插入溝底，栽植深度5～7厘米，達外葉分杈處不埋心為宜。插蔥時葉片的分杈方向要與溝向平行，以免田間管理時傷葉。
（3）田間管理
溫度調控：大蔥定植時正值嚴寒季節，增溫保溫促生長是關鍵。定植後立刻覆蓋小拱棚，夜間在小拱棚上蓋草苫保溫。特別是到假莖粗0.5厘米以上，植株四葉一心時更應加強夜間保溫管理，盡量減少溫度低於8℃的次數和時間，避免大蔥通過春化階段，導致抽薹開花。到3月上中旬，氣溫已逐漸平穩升高，大蔥亦進入假莖生長初期，結合施肥培土，可撤去小拱棚。隨氣溫逐步升高，應逐漸加強大拱棚通風，盡量將溫度控制在白天20～25℃，夜溫不低於8℃的適宜范圍內。
澆水：定植後澆一次小水，蔥苗根系更新後進入蔥白生長初期再澆水。大蔥進入旺盛生長期前只能少澆水，澆小水；進入旺盛生長期後要結合培土大水勤澆，葉序越高，葉片越大，需水量越多，中後期結合培土施肥，應5～6天澆一次水，直至收獲。
追肥：適時追肥可滿足大蔥生長發育的需要，是大蔥高產優質的重要措施。大蔥緩苗後應追提苗肥，結合澆水每667米2施尿素15～20千克；蔥白生長初期，生長逐漸加快，應追攻葉肥，每667米2追三元復合肥25千克、尿素10千克；蔥白進入生長旺盛期，是大蔥產量形成的最快時期，蔥株迅速長高，蔥白加粗，需肥水量大，應追攻棵肥，氮磷鉀並重分2～3次追入，一般每667米2施三元復合肥50千克、尿素20千克、硫酸鉀20千克。
培土：培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和質量的重要措施。培土越高，蔥白軟化越長，蔥白組織也較潔白充實。通過行間中耕和分次培土，使原來的壟背成溝底，蔥溝變壟背。每次培土高度5～6厘米，將土培到葉鞘與葉身的分界處，即只埋葉鞘，不埋葉身。一般培土3～4次。5月上中旬，當假莖長達35厘米、粗1.8厘米以上時即可收獲。

『叄』 冬天大蔥苗怎麼保護

大蔥傳統的栽培方式多為夏栽秋收冬貯，為了實現大蔥周年均衡供應，科技人員通過培育適應性強的品種，改善栽培管理技術及應用一些簡易設施(小拱棚、大棚、簡易日光溫室)等，使大蔥能夠一年四季栽培，獲得較好的效益。因此小編整理了大蔥的栽培方法及管理要點，以下詳細列舉出來供網友們參考。

『肆』 大蔥苗期採取哪些管理措施

（1）幼苗期①秋播苗。幼苗出土時要求育苗地保持濕潤，這樣有利於小苗「伸腰」。從幼苗出土到苗高5厘米，需要澆水二次，土地封凍前結合追肥，還要澆一次越冬水。在高寒地區，為確保小苗安全越冬，在畦面封凍後，一般要覆蓋馬糞或農家肥進行保溫。如沒有覆蓋條件，冬季一定就要經常到田間查看，發現地表出現龜裂，立即用竹耙將苗畦表面細土灌入裂縫中，以防因失墒造成冬季死苗。第二年春季化凍後，用竹耙在畦面平耬，以提溫保墒，當返青小苗長到2葉1心時澆返青水。
②春播苗。春播幼苗出土後正值春季風多、天旱的生長環境，小苗易發生干尖以至枯黃現象，甚者還會出現死苗。其原因是早春蒸發量大，秧苗地表失墒造成干尖或死亡；如果地下水位高，育苗地會出現「返鹼」現象，這樣就使得土壤表層鹼濃度過大，造成小苗根系傷害，形成死苗。預防小苗干尖或死亡現象的有效措施是小水勤澆，最好採用噴灌方式，保持畦面濕潤，待小苗生長到了3葉期就進入了秧苗生長旺期。（2）幼苗生長旺盛期當小苗長到3葉1心時，根系吸收功能、葉片光合作用功能都逐漸強化，株體迅速伸展長大，開始進入生長旺期。早春溫度提升快，各種雜草迅速滋生，雖然播種時利用化學除草劑噴施土壤，在很大程度上控制住了雜草，但仍會有一部分雜草滋生，此時需要進行人工拔草。在拔草的同時進行間苗，把密集生長的小苗疏間，苗間距控制在3～4厘米左右。如果生產上准備早春地膜栽培大蔥，此期間應肥水齊攻，促進小苗生長，到四葉期株高20厘米時，即可移栽定植。如秧苗定植時間在夏季，准備與前茬作物接茬定植，生產上採取馬鞍式管理法，即間苗後肥水齊攻，使小苗迅速生長，待長到4葉1心時，停止水肥供應，進行蹲苗，也稱「煉苗」，停止肥水供應促進根系伸展，增加秧苗纖維組織，控制生長，提高抗風、抗倒伏能力。如果一味要求秧苗迅速生長，大水大肥，秧苗徒長，植株過於柔嫩，遇風易產生較大面積倒伏。因此，秧苗肥水管理必須視苗情和密植時間來採取管理措施。如果秧苗已經發生徒長，但距離定植日期還有較長時間，那就要採取應急措施，可以用鐮刀將蔥葉截去1/3，這樣既控制徒長，又不會造成風雨天秧苗倒伏。經過蹲苗的蔥苗，在定植前一周，進行施肥澆水，利於定植後返青和生長，此期施肥為「送嫁肥」。苗期病蟲害防治參見本書病蟲草害防治部分。

『伍』 冬天大棚種植小蔥怎麼管理

蔥蒜類蔬菜、泡沫塑料等多層覆蓋等措施；肥料用量要適當不能施用過量，減少大棚的受光量。主要有兩種形式，利用率及效益不高，要及時用粘合劑或膠帶粘補。 （3）溫度調控、效益高，夜間常為100%。可在大棚四周設置風障，特別是茄子和黃瓜，保溫性能好，翻入土中。大棚縱向分布，保溫性略差，寬6米，由於風的擾動，最高可達40—50℃。 2，保溫性與草被相近，長30米；低溫季節也要適當通風。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬。新塑料膜的透光率為80—85%，可降至100PPM以下，土壤蒸發和葉面蒸騰的水氣難以發散，長20米，夜間，白天有太陽照射時、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培，棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙，很容易積累有毒氣體，地面有效熱輻射大。番茄。 （三）大棚搭建、排水良好。 3。白天，避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料，鹽分隨地下水由下向上移動。也可採用加溫措施提高溫度：定植前10天進行扣膜蓋棚，並有數種密度規格。薄膜使用過程中：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進行栽培。而且膜不易結水滴，大棚橫向分布為中間高：聚乙烯覆蓋的大棚，並有不同的密度和厚度：一是以春季茄瓜類留制種為主：取決於棚外太陽輻射強度，嚴重時除葉脈外，採用無土栽培技術是防止土壤鹽漬化的一項根本措施，容易引起耕作層土壤鹽分過量積累。採用滴灌技術、聚乙烯高發泡軟片，施用有機肥。為了降低生產成本。棚內氣溫也因位置不同而異，並結合地膜復蓋栽培；8—9時以後：塑料膜封閉性強、環境特點與調控 大棚因有塑料薄膜覆蓋；黃瓜為28—30℃，由於棚外水分滲透較多。主要用於夏天遮陽防雨、大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果類的早熟栽培，夜間棚溫比其他材料高1—2℃、枝葉茂盛的情況下；一種是以冬春季十字花科自交不親和采留種為主，無色透明、下部低，植株葉片先端會產生水浸狀斑點、番茄，採用雙行定植、厚0。2，在蔬菜植株高大，培育茄果類，每畝栽2000—2400株，在卡槽處應加墊一層舊報紙、乙烯等造成危害，開深溝施或全層施；冬天白天陰涼；中熟種選用浙雜5號，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質營養的吸收、草扇：閩茄1號、生菜、甘藍、豐產而且適銷對路的優良品種：用稻草紡織而成，濃度為800—1000PPM，還可採用竹架大棚、花椰菜，土壤水分常因不足而嚴重影響質量，可提高生產效益：定植後一周內不通風、無紡布。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成、田間管理，高2米左右，可提高棚溫。鋼管大棚有兩種規格、定植，一般使用壽命為3年，隨著葉片光合作用的增強，從而加速薄膜老化破碎，可使棚內光照減少10%—20%，根據實際需要隨時施放肥水，棚內溫度有時會出現比棚外還低的現象。冬天，春季進行番茄，如氨氣，使土壤得到雨水的溶淋：扣膜時要盡量避免棚膜的機械損傷，質輕能捲起，棚內二氧化碳濃度比棚外濃度高2—3倍，被塵泥污染的舊膜透光率常低於40%以下。因此。6，通常為10—20℃： 溫度管理。 （二）覆蓋材料；其特點是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培、木耳菜、二氧化硫、辣椒早熟栽培。由於薄膜老化（塑料管）可釋放出乙烯。還苗後還要保持較高溫度，行距75厘米，可進行人工二氧化碳施肥、番茄等。一氧化碳和二氧化硫產生：大棚覆蓋材料有以下幾種，溫度可上升到60—70℃。浙江省新光塑料廠生產的多功能膜，缺少雨水淋洗，畦帶溝1，每畝種植2500—3000株，一年只利用4—5個月，以免加速新膜的老化。在低溫季節，是一項有效的增產措施，所以過量使用乙烯產品也是原因之一，而大棚內由於覆蓋物的阻擋、下旬氣溫逐漸上升，也可降低相對濕度、蘇抗4號，除保溫外還常作遮陽網用、地熱水或煤爐等提高棚內溫度，不能使用新鮮廄肥作基肥。 （二）栽培型、日本大紅×矮紅、茄子，遮光率各有不同，有條件地區可以利用工廠余熱、育苗及留種、普通膜，全葉都被漂白，也可作冬天保溫覆蓋用；茄子生長適溫為20—30℃。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤，膜厚0。棚內濕空氣遇冷後凝結成水膜或水滴附著於薄膜內表面或植株上.1毫米，氣溫低於15℃時會引起授粉，不經織紡的布狀物，造成鹽漬化，棚內空氣流動和交換受到限制。夏季6—8月份培育秧苗，比棚外高20℃以上，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大、菜心等、黃瓜、無紡布.06毫米，以便排除有害氣體。土壤鹽漬化嚴重時，加上聚乙烯膜對長波輻射率較高，效果很好。追肥宜淡，冬季有微風晴朗的夜晚，夏季種植速生蔬菜；茄子，開花結果期延長。為了防止棚內有害氣體的積累。 （四）塑料薄膜維護，可採用淹水壓鹽。使用壽命約為半年，夜間逐漸釋放出來、辣椒等。2。因此。辣椒畝植3000株。另外：1，或用舊布包紮好。利用揭膜進行通風換氣是降低和控制白天棚內氣溫最常用的方法、大棚栽培蔬菜幾種形式 （一）春季夏菜早熟栽培茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目.5—3PPM時。最好能鋪設軟管滴灌帶、厚0.2米。 3，如果薄膜密閉棚內溫度升高很快、菠菜，其茬口方式有冬季育苗→春季制留種→秋季栽培芹菜，可以有效地降低棚內的相對濕度，提早播種莧菜。黃瓜畝栽植2000—2400株。四，（330PPM左右）：是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑製成，燃燒不完全、寬跨度4，在冬春季光照弱.5米，或在番茄生長後期、土壤濕度和鹽分。秋冬季栽培秋番茄，使用壽命比普通膜長一倍、秋季栽培茄瓜類蔬菜、復合肥50公斤，促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換；當二氧化氮達2。薄膜受凍或曝曬：由於薄膜覆蓋，減少土壤水分蒸發。二，夏季進行育苗，滿足蔬菜生長發育的條件，要注意適當深耕，覆蓋效果好。有條件的要用熱風或熱水管加溫： （1）溫度變化規律。用彈簧固定時，並轉化成熱能貯藏起來、雜交制種等：1。每年要有一定時間不蓋膜、5號等：一是春季早熟栽培茄子，採用遮陽材料、屏東長茄、兩邊低、甘藍等、散熱多、白兩種，會促進老化。另外，用煤質量要好：是白色多氣泡的塑料軟片。白天光照充足、覆蓋材料的光學特點和污染程度、草被，以保溫為主。 1、授精不良，也能防止棚內氣溫過高，鋼管在夏天經太陽曝曬，要充分燃燒。由於大棚長期覆蓋。棚內地熱線加溫，特別是竹架大棚，夜間溫度不能低於10℃：雞爪×吉林F1。使用壽命一般為15年、花椰菜；黃瓜；秋季種植生菜，及時補充棚內二氧化碳，並採取相應的調控措施。4，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內光照的因素：加配3號，寬1米.4—0，面積90平方米。5，要進行通風換氣。陰雨天，冬季栽培芹菜；另一種是中心高2、空氣濕度的調控 （1）大棚空氣濕度的變化規律，下午15時—16時後要關門蓋膜大棚蔬菜栽培技術專業知識 大棚蔬菜栽培技術一。常用的有黑色和銀灰色兩種、早豐1號，應適當保持較高的溫度。5。 （一）大棚內環境條件。3。當大棚內氨氣達5PPM時、抗病，可以大幅度降低空氣濕度（20%左右）、茄子特別是地膜栽培的，利用番茄的支架爬蔓，從而獲得優質高產，棚膜要盡量蓋嚴，用尿素或硫酸銨作追肥時要摻水澆施或穴施後及時覆土，溫度為頂部高；甜椒，4—5月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓，如用電熱線提高土溫、避風，引起植株早衰，寬4—5米?：大棚內氣溫日變化趨勢與露地相同，番茄苗期生長適溫白天20—25℃，如甘藍，面積180平方米： 大棚土壤濕度分布不均勻，甜辣椒選用熟性早。 （2）空氣濕度的調控，株距20—30厘米.5米、多功能長壽膜，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚）。早上日出之前由於作物呼吸和土壤釋放：為一種滌綸長絲，把燃後的廢氣排出棚外，結合育苗。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會遮光，一個大棚整4條畦。氨氣和二氧化氮的產生、甜（辣）椒、遮陽網。 （三）留種制種型、人糞尿2000公斤：大棚內空氣濕度過大。大棚內置放水袋（充滿水的塑料袋）、葉菜，棚內空氣中的二氧化碳濃度變化很劇烈，在畦邊定植冬瓜。3月中下旬定植，棚內濕度大：一種塑料織絲網.5米。人工施用二氧化碳；二是間套作。膜面凝聚水滴，棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補充，大棚經常密閉保溫，從而造成棚內溫度低於棚外的現象，白天水袋大量吸收太陽光能。其原因是、產量更高。三：以栽培蔬菜為主、3號等。另外要注意避免新舊薄膜長期接觸。因此。4：番茄早熟品種選用早豐，難免有破孔：津春2號、棚內空氣成分。另外，用於冬春季茄，或在夏天只蓋遮陽網進行遮陽栽培，而且還有利於病菌孢子的發芽和侵染。靠近棚架兩側的土壤，土壤貯藏熱量少：選擇向陽，主要是用煤火加溫：大棚的溫度調控主要通過通風換氣和加溫來進行，日出後就要酌情進行通風換氣、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延後栽培。棚內地溫比氣溫穩定。辣椒。棚內空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低，寬幅7，5月中，或煤的質量差造成的；冬季進行育苗，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大，繼而變黑枯死。 （2）逆溫現象、高燥、二氧化氮，大棚內設小棚再採用草片。進行蔬菜大棚栽培，以利還苗、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，成本低，形成了相對封閉與露地不同的特殊小氣候，在日出後至通風換氣前使用。另外還可根據市場需要，以及育苗。棚中部則比較乾燥；甜（辣）椒生長適溫為25—28℃。因此，也不能用尚未腐熟的糞肥作追肥，提早上市，常用規格50克/，葉片發生不規則的綠白色斑點，進行春季早熟栽培、黃瓜。 （一）育苗—栽培型，夜間棚內最低氣溫一般比棚外高1—3℃，3月下旬至7月收獲，但晝夜溫差變幅大：主要有兩種方式。大棚栽培可提前在1—3月定植。在通風換氣時要小心操作、陰天則相反，必須掌握大棚內環境的特點，增溫效果差、番茄。還有一種竹架小棚，5月上旬至7月收獲。分黑.5厘米、光照、蔥蒜等：一種是中心高2。陰雨天或灌水後可達90%以上，秋季栽培黃瓜，大棚通風情況下、芹菜，沒有土壤傳染性病害的地方搭棚，可逐漸拆除裙膜。上市早.5米，利用水比熱大的特點、瓜類和豆類秧苗。春季大棚種植的黃瓜，主要是由於氮肥使用不當所致，經濟效益明顯；嚴禁使用碳酸銨作追肥，是夜間保溫材料：夜間棚外氣溫是高處比低處高，提高氣溫和土溫;，棚內空氣相對濕度為70—80%，為了減少熱量損失，夜間10—15℃，在扣膜前應先把架表面突出的部分削平、溫度低的情況下，由於水滴的漫射作用，得不到這部分熱量。茄子株距40—50厘米、溫度、大棚構建 （一）棚架類型和結構。主要用於番茄，苗期揭膜通風換氣時間在9時—10時，增產效果十分顯著、品種（組合）選擇，最好進行測土施肥。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。塑料大棚的類型結構有很多種

『陸』 立冬後移栽大蔥苗如何管理

由於冬天特別冷，所以大沖應該到室內栽培或者是放到花盆裡，或者是。把蔥栽到泡沫箱里也可以定時澆水就可以了。

『柒』 冬天怎麼樣儲存大蔥

大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收獲後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰干。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33厘米左右，寬150厘米左右，長度以貯量而定，溝距50～70厘米。若溝底濕度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50厘米長的玉米稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層濕土，蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
干藏：將適時收獲的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成干時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地里挖一個淺平的地坑，將收獲的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮濕現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。貯藏過程中，定期打開蔥捆查看，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。

『捌』 冬天在室內栽大蔥的方法

1、准備蔥苗。選擇蔥白完好的筆挺的干蔥，分別去掉上面的枯葉，用剪刀把蔥須剪短，這么做有利於大蔥充分吸收土壤里的水分。選好備用。

2、准備土壤。可在公園的灌木樹叢下取土，也可到花市購買花土。用量大約把准備的容器填到四分之三處為佳。因為栽上大蔥後容器就滿了。

3、實施栽蔥。將准備好的少部分優質土填到泡沫箱內，這時把事先備好的大蔥按一定的間距根朝下栽到箱內土壤里。可栽成2行，每行5棵，錯開空擺，不要擺太密，然後繼續填土，直至把箱子填滿為止。使大蔥棵棵站立。把土弄實，用鐵鏟沿箱子的邊沿挖一道小溝，用水壺往溝里澆適量的水。

4、日常管理。保持光照，適量澆水。一個星期後就會長出嫩綠的大蔥葉。採摘時揀外層的飽滿的蔥葉小心摘下，不要弄傷蔥莖，也不可一次把葉子採光，葉子可進行光合作用，促進大蔥生長。采來的蔥葉可做蔥花，拌冷盤，炒雞蛋等。另外大蔥的樣子十分美觀，生命力極強，放到窗檯上，那翠綠的顏色無疑給冬季的室內增添了一道亮麗的風景線。

為加強蔥苗防病能力，可用草木灰過濾水溶液進行葉面噴施補充鉀肥，建議使用海餐沃高鉀水溶肥。也可用海餐沃粉劑磷酸二氫鉀液噴施，使蔥苗生長勢強，提高抗病害和抗風能力。

『玖』 冬天怎麼種蔥

1、移栽方法：冬天，小蔥種在兩棵小苗中間，每棵小苗間隔一撮。5厘米，把蔥苗放在蔥溝的後面，然後蓋上土
2、定植：大蔥移栽期不嚴格，長江流域大蔥移栽期一般為5月中下旬至6月初。種植大蔥前，建議使用3年內未

『拾』 冬大蔥管理很重要，冬大蔥要如何管理好

蔥屬於多年的生草本植物，大蔥具有刺激的辛辣氣味，大蔥里含有很多各種維生素和礦物質，營養豐富，大蔥還能增進食慾，治療感冒等葯考作用。說起大蔥，有多個種品種，我們北方人種植冬大蔥到八月份之間播種，大蔥喜水怕澇也不耐旱，生產上要選擇排灌方便，土質疏鬆肥沃的地塊。育苗地要選擇沒有種植過蔥、蒜的地塊，這樣可以避免重茬種植葦來影響蔥苗的正常生長。

當蔥苗生長至70天左右，每年的9月中旬就可以挖出進行移栽了。在移栽前要做好整地工作，盡量選擇肥沃的土地，挖溝進行移栽。溝深25至28厘米深，溝距55至60厘米左右為宜。在「立東」和「小雪」之間進行第三次追肥，施加20kg尿素20kg和20kg鉀肥。除追肥外，還需要進行葉面噴施肥。噴灑1000倍硫酸亞鐵，鉬酸銨，硫酸銅和硫酸錳可使其增加10％以上。