『壹』 土雞賣到四五十元一斤,那土雞的養殖成本是多少
若你購買的土雞是農民飼養的,這個雞的身體就是很健康的,吃的是五穀雜糧、小蟲子和草籽。從中可以看出飼養的成本不是特別高,但這些雞沒有吃飼料,所以長肉是比較慢的,基本上一年才能完全的長大,才能達到售賣的標准。若是規模化養殖的土雞,飼料成本比較低,但養殖起來很費心,雞是必須放養的,就有可能讓一些野生動物把雞給偷走,死亡率比較高。再加上出欄時間比較的長,最終售賣的價格就必須貴一點,不然就極有可能虧本。
若你非常喜歡吃土雞,就可以讓老家的親戚幫你養幾只雞,然後再去拿,你可以給錢,也可以送一些性價比比較高的保養品,關鍵看你有親戚之間的關系怎麼樣。
『貳』 山上放養的土雞多少錢一斤有沒有發展前景呢
養土雞能不能賺錢,主要還是市場的原因。如果市場做得不好,能不能賺錢就不好說了。其實一隻土雞只要飼養周期達到8個月以上,就能滿足土雞的肉質要求。雞生長大概三個月後停止生長,只有脂肪增重。但土雞因其飼養周期長、脂肪含量低、肉質強而有彈性、味道鮮而鮮美,一直受到人們的喜愛,其價值也隨之增加。10隻普通肉雞可以賣到30隻土雞左右。我村很多村民都養土雞。自從豬的價格飆升後,土雞的價格也上漲了。
我自己的家鄉在農村。可以說什麼都是養殖。雞、牛、羊、豬、狗、貓都是養殖的,尤其是雞。每年養十幾只雞吃,喂糧食和野菜。至少要七八個月才能達到吃肉的標准。因為是自家養殖,有人打聽買,但數量不多,母親一直沒賣出去。但是,和我們普通農民相比,山上放養的土雞太多了。我們自己家只有幾十個,別人家幾千個,不在一個班。而且每個地方的養殖方式不一樣,成本不一樣,價格也不一樣。土雞的價格因人而異,所以可能沒有人有具體的價格,但就市場而言,肯定是有大市場的,但我也希望大家記住,雞的發病率比較高,容易生病傳染,養雞的風險是一般養殖業中最高的。所以養雞是有風險的,要謹慎。
『叄』 正宗土雞的一般是多少錢一斤的
正宗土雞的一般是50至70元一斤。
雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人較好的蛋白質食品。對體質虛弱者,用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜,尤以烏骨雞為佳。
雞肉味道鮮美且有營養。
雞的菜譜
白切雞
1.先准備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml,以後把雞脯肉解決清理干凈。
2.再把大蔥洗干凈後系結,薑片洗干凈後切割成塊狀,雞脯肉放進鍋中,倒進涼水焯一會後撈起來,再自來水清洗一下。
3.以後把雞脯肉撈起來,放進火鍋中,倒進沸水,另外倒進米酒,蓋好蓋子火災燒開後中文火煮40分鍾。
4.把煮開的雞脯肉撈起來,放進涼水裡邊侵泡徹底放涼,再提起來控干水,勻稱的刷些芝麻油,再把蔥蒜末放進碗里。
5.倒進生抽,滴少量芝麻油,立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。
口水雞
1.先准備好三黃雞1隻、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。
2.雞屠宰解決好後清理干凈,再放進鍋中,另外放進姜蒜,倒進米酒,低火燒開5分鍾後歇火,再蓋好蓋子侵泡45分鍾後撈起來。
3.再把雞脯肉放進涼開水裡邊侵泡,以後把少量油倒進鍋中,燒至濕熱後放進朝天椒、八角煸炒干水份,撈起來放涼後切割成末,放進耐熱的碗里。
4.放進水豆豉,以後把油倒進鍋中燒至起煙後歇火,放到八成熱後淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放進碗里,倒進醋和生抽醬油,放進白砂糖。
5.攪拌均勻後篩粉一下,以後把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中,再撒些白芝麻,以後勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中,勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。
扒雞
1.先准備好雞脯肉1隻、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟後清洗干凈,再把雞的左翅自脖下口插進,翅尖從嘴裡側外伸,別在雞身上。
3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷並起交叉式,將兩爪塞進雞腹腔,晾曬水分。
4.以後把麥芽糖和水翻拌後擦抹在雞脯肉中,再把鍋燒熱後倒進油,燒開後放進雞脯肉,炸成橙黃色後撈起來瀝干油。
5.再把水倒進鍋中,放進雞脯肉,放進用沙布包裹的五香調味品,放進薑片,鹽,蘑菇,倒進生抽
6.大火燒開後去掉白沫子,文火燜煮30分鍾至雞脯肉軟爛就可以。
大盤雞
材料
鮮雞一隻,土豆四個,皮帶面,青紅辣椒各一個,蔥姜蒜若干,花椒一把,八角,香葉,桂皮適量,朝天椒一把,生抽醬油,砂糖,鹽
做法
第一步,把雞切寸方塊,別太小了,放在盆里,用生抽、鹽、料酒入味15分鍾,配菜洗切干凈
第二步,多放點兒油,下花椒,把花椒炸透。
第三步,倒入雞塊,蔥姜蒜,八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鍾,倒醬油和水,水一定要沒過雞塊。
第四步,加砂糖,鹽,料酒
第五步,開始燜15分鍾。(因雞的老嫩程度各異)
第六步,倒入土豆,繼續小火煮到土豆熟為止。
第七步,倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步,略微翻炒後,可以出鍋了。
三杯雞
材料
主料;雞腿2隻 輔料比 青紅彩椒各1/3個 洋蔥1/3個 大蒜 姜 調料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油
做法
三杯雞是江西傳統名菜,因其烹制時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。
1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。
2、蔥去皮後切成片,紫皮洋蔥切絲,姜和蒜切片,彩椒切成三角塊備用。
3、鍋中倒入清水大火煮開後,放入雞塊焯燙2分鍾,然後撈出用清水沖凈表面浮沫兒,充分瀝干。
4、鍋中倒入油和糖,用中小火把糖炒化後,待糖慢慢變成深褐色,再變成淺褐色小泡泡時,放入雞塊,快速翻炒,讓糖色包裹在雞塊外面。炒好後盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用醬油著色)
5、炒鍋洗凈燒干,倒入少量油,把大蒜片,薑片爆香。
6、放入雞塊,倒入花雕酒沒過雞塊的1/2,然後入清水沒過雞塊的2/3,調入生抽,老抽,蓋蓋燉20分鍾。
7、打開蓋子,改成大火繼續燒3至5分鍾,待湯汁變粘稠後,放入彩椒、洋蔥翻炒,最後調入香油攪拌均勻,關火即可。
『肆』 農村養的土雞大概能賣多少錢一斤土雞的營養價值如何
散養土雞便是還遺留下著四十年前的味道的小動物。因此年輕人喜歡吃。實際上農戶也一樣喜歡吃。所說散養土雞便是農家院自繁的雛雞,或是散養的土雞,與肉食雞和棚養蛋雞不一樣。散養土雞一般是當然飼養,也就是散養,趴到土裡,棲在樹上,歇息時沒有燈泡直射,屬於當然睡眠質量,早上起床飲露珠,吃青蟲,熬夜飛樹技,踏冰卧雪,風雨如磐,是一群離自然近期,又與自然互相依賴的人群。
總得來說,吃的口味真棒,美味,常吃農戶的土商品,有益壽延年,這句話並不是大話,他不喂一切添加物,對身體健康,不願意得急病症也不願意獲得呀這些惡病,也有大家吃的蔬菜水果全下不來有機肥徹底全是有機肥,也有大家吃的馬鈴薯,吃上一口可香了,在銷售市場買那馬鈴薯吃的就不好吃,年輕人到鄉村買些土雞蛋,土鵝蛋,土雞蛋回家了腌漬上吃。
『伍』 想養1000隻土雞大概要多少錢
養雞1000隻需投資36800元左右,其中養殖地租金2000元,雞棚搭建費用5000元,購買雞苗的費用3000元,購買飼料的費用22000元,葯品、疫苗、疾病治療費用等其他費用6800元。土雞每斤售價為15元,養殖110天的土雞體重為2.5斤,每隻土雞可賣38元,300隻雞的利潤為11400元。
一、養雞1000隻需投資多少
1、雞棚雞苗費用
養殖散養雞需要20畝散養地,山地、果園、樹林 等均可,租金2000元左右,另外還需搭建一個200平方的雞棚,造價5000元;目前一隻雞苗的售價為3元左右,購買1000隻雞苗則需3000元。
2、飼料費用
養殖散養雞需要補喂一些糧食,按照6月齡出欄,每隻雞需要補喂各類糧食20斤左右,大約需要22元,養殖1000隻雞的飼料費用則為22000元左右。
3、其他費用
葯品、疫苗費用平均每隻雞2元,共需2000元;防疫及治療葯費平均每隻雞4.8元,共需4800元。
4、費用合計
養殖地租金2000元,雞棚搭建5000元,購買雞苗3000元,購買飼料22000元,葯品、疫苗、疾病治療費用等其他費用6800元,合計36800元左右。
二、養雞利潤
相比於普通的雞來說,土雞的價格更高一些,並且也更容易銷售,當地雞肉目前在市場上暢銷,市場價格也不錯。目前來說土雞的售價大概是每斤15元,那麼在養殖110天之後,土雞的體重達到了2.5斤,每隻土雞的價格大概是38元,一次性出售300隻土雞,可獲得11400元的利潤。
三、養雞注意事項
1、夏季氣候炎熱,雞食入的飼料較少,可以適當減少飼料投喂量。
2、不建議一次購買太多養殖飼料,單次配製的飼料量也不能過多,一次購入或配製出過多的飼料,放置時間長,會造成營養價值下降、造成飼料浪費。
『陸』 山上放養的土雞多少錢一斤市場如何呢
山上放養的土雞一般售價都是比較貴的,因為每一個地區的物價不同,所以說土氣的價格也是會有一些區別的。如果是真正的放養在山上的土雞,那麼一般的價格是在35塊錢到50塊錢一斤,像一些北上廣地區可能價格還會更加的貴。因為土雞熬出來的湯和土雞肉都是比較香的,而且土雞沒有太多的脂肪,吃起來的口感也是非常的不錯,大部分的人都認為土雞是有一個滋補身體的功效,所以說土雞的價格肯定都是比較高的。
一般土雞養的年數要高一些,有一些土雞要養好幾年,這樣燉湯喝才會更加的香醇。大家需要注意,土雞燉湯一般上面會有一層油脂,我們需要把這層油脂給撇掉,這樣湯才會更加的好喝,而且也不會膩。對於剛生完孩子,還有做完手術,平時生了病的人都可以通過喝這種土雞湯來調養自己的身體。
『柒』 你們那裡真正的土雞(沒有喂飼料的)多少錢一斤
市場上土雞價格一般都是15塊到18塊之間。這樣的價格在農村養土雞的人是根本不會賣的。因為這樣的價格是完全不劃算的,是要折本的。農村真正的土雞,價格究竟是多少呢?我老家隔壁鄰居,是靠養土雞來維持生活的。他告著我這樣的價格只有採取速成的養法喂飼料,才能不折本。否則的話,按照農村傳統的喂養方法,是根本不劃算的,也是沒有人賣的。
他告訴我,他家養的土雞從來不敢拿到市場上去出售,因為市場上土雞一般價格都是15塊到18塊錢一斤。這樣的土雞價格根本不賺錢,不劃算,是要虧大本錢的。他為了避免造成經濟損失。所養的土雞都是在家裡賣,需要土雞的人,直接到他家來自己去挑選,你去捉認為最滿意的雞,也不用稱稱,不按照斤兩計算價錢,是按照160元錢一隻來賣,但是一般每隻重在3~3.5斤。因此就避免了市場土雞價格過低的問題。
『捌』 家養土母雞多錢一斤
家養土雞價錢在25元一斤左右。養一隻土雞4.5個月上市,重2.5-3斤左右,所需飼料分別為穀物(稻穀、玉米、小麥、高粱、紅薯均可)6斤,按1.2元/1斤計即7.2元,黃粉蟲3斤,自己飼養每斤成本1.8元即5.4元,蠅蛆3斤,自己用雞糞飼養成本0.5元/1斤,3斤即1.5元,青菜5斤1.5元(自己種或撿菜葉不用錢),土雞苗自己孵化約2元/只,疫苗每隻0.2元,總計18元左右。
『玖』 真正的土雞到底多少錢一斤
養一年的老母雞凈重3斤左右,價格是218元,差不多是72元一斤,但是給你包郵的!是散養的哦---
燉出來是這樣的給大家先看看 哈哈哈哈哈
『拾』 真正的土雞多少錢一隻
現在市面上的土雞價格一般在15至18元之間。
土雞,家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以「山坡散養土雞」為最好,公雞冠大而紅,性烈好鬥,母雞雞冠極小。
土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養馴化而成,從未經過任何雜交和優化配種,長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成,具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。
土雞散養點屬於山區,周圍無工礦化工企業,無大氣、水質、土壤污染,這種環境下生長的土雞比農家散養的土雞還要好。
土雞散養於山坡上,山坡上植物茂盛,土雞在林間終日嬉戲吃食,享受到足夠的運動和日曬,這種土雞的抵抗力遠高於室內養殖的洋雞或者室內土雞,因此無需餵食抗生素也不會大批死亡。很多土雞蛋也都直接下在林間,撿拾土雞蛋的工作量也很大。