❶ 大白菜的管理方法
大白菜苗期管理方法如下：
1、如果底墒水不足，播種後及時澆水，保證齊苗壯苗。間苗、定苗後各澆1水。
2、出苗後5-6d第1次間苗，去弱留強，間距2-3cm；3~4片葉時進行第2次間苗，苗距8cm；再過5-6d時進行第3次間苗。間苗後中耕除草。
3、發現缺苗應及時補栽，補苗宜在晴天下午或陰天，栽苗後及時澆水。
(1)大白菜開花前怎樣管理擴展閱讀
大白菜種植方法：
1、選地整地
選擇富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土的地，施足基肥，深耕30-40cm，整平耙細後起壟，壟距60cm，壟高20cm。
2、選種播種
選用優質豐產、商品性好、抗逆性強、耐貯藏的品種。播種時間一般在8月1日-20日。可採用條播的方式，在壟中央開0.5-1.0cm深的淺溝，將種子均勻撒在溝內然後覆土壓實，667m2用種量120g左右。
3、田間管理
幼苗生長25d左右到達團棵期，按株距50-60cm定苗，667m2留苗2000株左右。發現缺苗應及時補栽。結球期結合追肥進行澆水，澆水量要大、要勻。後期適當控水促進包心。適時追肥。
4、病蟲害防治
大白菜病蟲害主要有：蚜蟲、白粉虱。防治原則是：預防為主、綜合防治，優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合化學防治。
❷ 春季大白菜抽薹開花如何防·治
春大白菜的供應期在5月中旬至6月上旬，此時果類蔬菜尚未大量上市，出售大白菜經濟效益高，同時對調劑市場、豐富蔬菜花色品種有很大的作用。大白菜喜冷涼氣候，開花期需要長時間日照，春季播種後如果氣溫低於13℃，20～30天後即可抽薹開花。春季氣溫前期低後期高，不利於大白菜葉球的形成，因此春季栽培往往產量較低，而一旦抽薹開花，損失將更重。現將防止春大白菜抽薹開花的幾項措施介紹如下。
選擇適宜品種春種大白菜一般選擇早熟品種，以生育期在60天左右、冬性強的品種最佳。冬性強的品種耐抽薹能力強，如魯春白一號、陽春、春冠、鄭研春白一號等，均可春播。一些秋播的中早熟品種，只要葉球生長速度快，有較強的冬性，也可作為春大白菜品種進行栽培。
適期播種春大白菜的適宜播種期因育苗、栽培方式的不同而不同。大棚栽培的育苗時間為2月中下旬，小拱棚育苗露地地膜覆蓋栽培的育苗時間在3月上中旬，露地地膜直播栽培的適宜播期為3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培過程中，應根據溫度變化適當增減拱棚的覆蓋物，同時注意棚內最高溫度不能高於25℃。
加強肥水管理春大白菜生長期間前期溫度低，後期溫度高，與秋季栽培正好相反，在肥水管理上應特別注意。基肥要多施有機肥，每畝撒施4000公斤腐熟有機肥，做壟時條施磷酸二銨50公斤。追肥以尿素、人糞尿等速效性肥料為主，結合澆水進行沖施，一般追肥1～2次，每次每畝施尿素15～20公斤或人糞尿800公斤。
病蟲害防治春大白菜一般病蟲害較少，一些不抗霜霉病的品種在中後期易發生干葉，可噴施杜邦克露800～1000倍液防治。結球後期容易發生軟腐病，可採取高畦栽培，以避免田間積水。有些地塊較易發生斜紋夜蛾的危害，可用米蟎或夜蛾必殺加菊酯伴侶進行防治。
❸ 白菜開花了應該怎麼養
養護方法：
1、土壤：種植白菜對土壤的肥力有很高的要求，要求土壤有較高的濕度，適宜種植在土壤肥沃，排水較好的土地上。
2、光照：白菜比較喜光，適宜種植在光線足夠好的地方。光線不足將會嚴重影響到白菜的產量，但是夏季也要制定一定的防護措施，避免灼傷葉片。
3、溫度：白菜喜歡溫和的氣候，種子在八度到十度的時候最適宜發芽。生長期的溫度控制在十度到二十二度最好，當超過三十度則會不適合它的生長，氣溫低於五度容易出現凍害。
4、水分：養白菜應該多澆水，在生長期需要保持土壤的濕潤，最好可以做到地表不積水，但是也不缺水，充足的水量是保證其高產量的重要原因。
(3)大白菜開花前怎樣管理擴展閱讀：
養殖技巧：
1、播種：一般都是採用直播法，以條播為主，點播為輔。播種前需要挑選出飽滿的種子，有些品種出芽率較低，所以要選好。選種後要及時播種，播種後土壤要保持濕潤。
2、過夏：夏季是白菜生長的主要季節，氣溫最好控制在三十度以下，因為溫度過高它就會停止生長，對它的產量也會有一定的影響。
❹ 大白菜栽培技術與注意事項
一、大白菜的類型與品種
（一）類型
大白菜亞種可以分為「散葉」、「半結球」、「花心」和「結球」四個變種。其中結球變種有卵圓型、平頭型和直筒型三個生態型。以上的四個變種及結球結球變種的三個生態型屬於基本類型。此外，它們互相雜交而產生了下列次級類型：
（1）平頭直筒型
（2）平頭卵圓型
（3）圓筒型
（4）花心直筒型
（5）花心卵圓型
（二）主要栽培品種
1、散葉變種
2、半結球變種
3、花心變種
4、結球變種（共八個類型）
(1)卵圓型
(2)平頭型
(3)直筒型
(4)平頭直筒型
(5)平頭卵圓型
(6)圓筒型
(7)花心直筒型
(8)花心卵圓型
二、生長發育特點
大白菜一生分為營養生長和生殖生長階段。
1、營養生長階段
(1)發芽期：播種後第三天，子葉完全展開，同時兩個基生葉顯露，這是發芽期結束的臨界特徵。
(2)幼苗期：播種後7~8天，基生葉生長達與子葉相同的大小，並和子葉互相垂直排列成十字形，接著是植株地上部生長中生葉的第一個葉序而長成幼苗。
(3)蓮座期：這一時期長成中生葉第二至三葉環的葉子。在蓮座後期發生新的葉原基並長成幼小的頂生葉(球葉)。在蓮座葉全部長大時，植株中心幼小的球葉按褶抱、疊抱或擰抱的方式抱合而出現卷心現象。這是蓮座期結束的臨界特徵。
(4)結球期：這一時期內頂生葉生長而形成葉球。該期還可分為前期、中期和後期。前期——葉球外層的葉子先迅速生長而構成葉球的輪廓，葉球的外貌已經形成，這是前期結束的臨界特徵。中期——葉球內的葉子迅速生長而充實內部。後期——葉球的體積不再增大，只是繼續充實內部。這時外葉逐漸衰老，葉緣出現黃色。
(5)休眠期：大白菜遇到低溫時處於被迫休眠狀態，依靠葉球貯存的養分和水分生活。在休眠期內繼續形成幼小花蕾，為轉入生殖生長進行准備。
2、生殖生長階段
（1）抽薹期：經過休眠的種株次年春初開始生長，花薹開始伸長而進入抽薹期。
（2）開花期：大白菜始花後進入開花期，全株的花先後開放。同時花枝生長迅速，逐步形成一次、二次和三次分枝而擴大開花結實的株體。
（3）結莢期：謝花後進入結莢期。這一時期花薹、花枝停止生長，果莢和種子旺盛生長，到果莢枯黃，種子成熟為止。
三、大白菜對生活條件的要求
1、溫度
大白菜屬半耐寒性植物，生長的適宜日均溫為12～22℃，10℃以下生長緩慢，5℃以下停止生長。短期0℃～-2℃受凍後尚能恢復，-2℃～-5℃以下則受凍害。
大白菜在各生長期對溫度有不同的要求。
發芽期：種子在8～10℃即能緩慢發芽，但發芽勢較弱；在20～25℃發芽迅速而強健，為發芽適溫；溫度達26～30℃發芽更為迅速但幼芽虛弱。
幼苗期：對溫度的適應性較強，適宜溫度為22～25℃，也可適應26～30℃的高溫。
蓮座期：對溫度要求較為嚴格，日均溫以17～22℃最適宜，蓮座葉生長迅速強健。
結球期：產品形成期，適宜的溫度為12～22℃。
休眠期：以0～2℃為最適宜。溫度低於-2℃發生凍害，5℃以上容易腐爛。
抽薹期：12～22℃最適於花薹的生長，但為了避免花薹徒長而發根緩慢的生長不平衡現象，以12～16℃為宜。
開花期和結莢期：要求較高的溫度，月均溫17～20℃為最適宜。
綜上所述，大白菜在營養生長時期溫度宜由高到低，而生殖生長時期則宜由低到高。
2、光照
大白菜在營養生長期要求中等光強。
3、礦質營養
大白菜對氮的要求最大。但是氮素過多而磷鉀不足時植株徒長，葉大而薄，結球不緊，且含水量多，品質與抗病力下降。
4、水分
大白菜葉面積大，葉面角質層薄，蒸騰量很大，對水分的需求較多。
5、土壤
以肥沃、疏鬆、保水、保肥、透氣的砂壤、壤土及輕粘土為適宜。
(一)秋冬栽培技術
1、品種選擇
選擇適宜的品種是大白菜獲得高產穩產的關鍵，要根據產、供、銷等具體情況而定。從栽培方面來說，一要因地制宜，選擇適宜當地氣候條件和栽培季節的品種；二要選擇品質好、產量高、抗性強的品種；三要選擇凈菜率高的品種。
2、整地、作畦、施基肥
北方秋季栽培大白菜，最好在前一年秋作物收獲後進行深耕並大量施用有機肥，利用冬季的冰凍作用改良土壤的物理性，促進養分分解以培養地力。
秋季栽培大白菜一般進行壟作(或稱高畦栽培)，高畦有許多優越性：
①雨後或澆水後土壤表層容易乾燥，可以減少軟腐病的發生；加之大白菜植株下部空氣流通，底層空氣濕度小，可減少霜霉病。
②培壟使土層加厚，有促進根系發展的效果。
③在壟兩邊的溝中澆水，早期淺澆，使水分由下沿毛細管上升，不致沖壞幼苗及造成土面板結，後期澆水量大，供水充足，乾燥也較快。
高畦栽培在整地時應注意以下幾點：
①耕耙時要精細平整土面。
②壟的傾斜度要適宜。
③畦長宜以50～60株菜為宜。
④必須在畦的下端設排水溝，以便澆水過多和大雨後及時排水。
3、播種和育苗移栽
大白菜直播和育苗移栽均可，一般依前茬作物的收獲期而定。大白菜的適期播種是高產穩產的重要環節。
大白菜在溫度達5℃以下時停止生長。適宜的播種期需依下列具體情況斟酌：
①氣候；②品種；③土壤；④肥力；⑤病蟲
直播分條播和穴播兩種方法。
保證出苗整齊採取的`措施：
①最好是雨後表土相當濕潤時播種。
②播種溝或穴深度適宜、底部平坦，覆土厚度一致。
③如果土質輕松，播種後進行土面鎮壓。
育苗移栽：有助於解決早播的問題。但移植有延遲白菜生長和較易發生病害的缺點。
4、合理密植
合理密植是大白菜增產的關鍵措施之一。種植密度要依品種、地區、地塊肥力、栽培季節等條件而定。生產上一般早熟品種可掌握在每畝定植3000～3500株，中熟品種每畝定植2000～2500株，而大型的晚熟品種可掌握在每畝定植l600～l800株。
5、水肥管理
(1)發芽期
此期的營養主要靠種子供給，土壤中已有的養分也足以供應。此時若在近根處直接集中追肥使土壤溶液濃度過高，還有「燒根」的可能。同時，水分供應必須充足，播種前如墒情不足，需要充分澆水造墒。特別在高溫天氣下必須澆水降溫。
(2)幼苗期
為了保證幼苗得到足夠的養分，需要追施「提苗肥」。每667m2用硫酸銨5～8kg(或摺合同量氮素的其它化肥)於直播前施於播種穴或溝中，並與土壤充分拌和，避免肥料集中，然後澆水播種。拉十字時及時澆小水以補充水分，防止龜裂，保護根系。在團棵以前應勤澆水。
(3)蓮座期
這一期的特點是生長量和生長速度都很大，對養分和水分的吸收量增加。田間有少數植株開始團棵時，應施用「發棵肥」以供給蓮座葉生長所需養分。一般每667m2施用糞肥1000～1500kg或硫酸銨10～15kg，但最好同時每667m2施用草木灰50～l00kg或含磷鉀的化肥7～10kg，使三要素平衡。直播的大白菜這次施肥應施在植株間，在植株邊沿以外開8～10cm深的小溝施入肥料。移栽的白菜將肥料施在溝或穴中，與土壤拌和後再栽苗。施用發棵肥後充分澆水。在蓮座期內待土壤表面見干後立即澆水。
(4)結球期
在包心前5～6天施用「結球肥」，施用肥效較為持久的完全肥料，特別是要增施鉀肥。每667m2需糞肥l000～l500kg(或硫酸銨15～25kg)，草木灰50～l00kg(或過磷酸鈣及硫酸鉀各l0～15kg，或炕土500～l000kg)。最好與充分腐熟的廄肥1500～2000kg混合，在行間開深8～10cm溝，將肥料施在溝中。中熟及晚熟品種的結球期較長，還應在抽筒時施用「補充肥」。施用糞肥500～l000kg或硫酸銨10～15kg，於抽筒前施用。結球期需要大量澆水，除在追肥後要大澆水外，最好採用隔溝(或隔畦)輪流澆水的方法。即每3天澆水1次，第一次澆單數的溝(或畦)，第二次澆雙數的溝(或畦)。在收獲前5～7天停止澆水，以免葉中水分過多不耐貯藏。
6、田間管理
(1)發芽期
此期主要創造良好的發芽條件，促進幼芽出土，使苗齊苗全。
(2)幼苗期
此期主要管理工作是適時勻苗，防止幼苗擁擠層弱，並選留優良的幼苗。第一次勻苗在「拉十字」時。第二次勻苗在3～4片葉時。應於晴天日中陽光強烈時勻苗。如有缺苗現象應在5～6葉前進行補苗，補苗過晚，因苗大難緩苗。
此期應及時中耕除草。菜農的經驗是：「頭鋤淺，二鋤深，三鋤不傷根」，這是中耕的要領。
(3)蓮座期
蓮座期尚未封壟時還要中耕除草，但要仔細操作不損傷葉片，深度不宜超過5cm，以免傷根。封壟以後不需中耕。
(4)結球期
貯藏用的大白菜在收獲前約10天束葉，將外葉扶起包住葉球，然後用浸軟的麥稈、稻稈或甘薯蔓等材料束縛上部。但束葉不宜過早。為了達到大白菜植株生長、結球、成熟、葉球大小都整齊，首先要品種純正，種子成熟整齊。其次要精細整地，地面平整，播種深淺一致，覆土均勻，勻苗及定苗時留苗的大小一致，施肥均勻。
7、病蟲防治
從栽培上進行綜合防治：①栽培抗病性較強的品種；②實行輪作；③整平地面，改進土壤耕作；④盡量採用直播；⑤淘汰病苗弱苗；⑥合理灌溉施肥，適時追肥使大白菜生長強盛。三要素適當配合提高植株抗性；⑦加強田間管理，隨時清除田間雜草，收獲後清除菜田殘留菜葉及菜根。
8、收獲
中晚熟的大白菜在第一次遇到-2℃以下的低溫以前搶收完畢。收菜有「砍菜」和「拔菜」兩種方法。收獲後需經過晾曬處理，以免入窯後發生高溫高濕而引起腐爛。曬後通風保存，待天氣寒冷穩定時入窖。
二)春季栽培技術要點
主要栽培要點如下：
1．栽培生長期短的耐寒、冬性強的早熟品種。
2．整地作畦，施足底肥，春季早熟栽培一般用畦作，也可以壟作。
3．適期早播，並覆地膜。
4．適當密植，具體密度因品種而異，一般每667m2定植3000～3500株。
5．合理灌溉施肥。
6．及時防治病蟲害。
7．適時採收，及早供應市場。
(三)夏秋栽培技術要點
目前，在我國南方和黃河中下游地區栽培較普遍，而且面積有日趨擴大的趨勢。主要栽培技術：
1．選擇早熟、耐熱、抗病、高產的品種。
2．大白菜夏播，在黃河中、下游地區可在5月中旬至7月下旬都可進行播種，可直播，也可育苗。
3．夏秋栽培所選用的品種一般都是早熟、耐熱、抗病的品種，應適當密植，一般每667m2定植3000～3500株，個別品種可達到4000～4500株。
4．加強肥水管理。在施足底肥的基礎上，要勤施速效氮肥，並適當增施磷鉀肥。不要蹲苗，加大肥水，一促到底。
5．夏秋栽培大白菜常見的病害是病毒病、霜霉病和軟腐病，常見的蟲害主要是蚜蟲、菜青蟲，近幾年來棉鈴蟲也危害，應及時防治。
6．適時早收，及時供應市場。
進入10月份以來，大白菜的生長已進入到結球盛期，現階段是大白菜豐產豐收的關鍵時期，同時也是軟腐病大面積發生的時期。常見的病症有三種：莖基腐爛、爛葫蘆和葉片腐爛。
1.莖基腐爛：最初發生在大白菜的葉柄基部，發病初期呈水浸狀，出現橢圓形斑後逐漸擴大變軟，呈暗灰色，最後葉片完全爛掉，發出臭味（這是區別於黑腐病的典型特點）。當白菜大部分葉片被侵染發病後整個植株折倒而死亡。這種腐爛由於葉柄干縮不產生霉狀物。
2.爛葫蘆：軟腐病菌從幼苗的根部直接侵入。除部分幼苗枯死外，大部分被害幼苗僅葉色發深，使整株生長遲緩，到包心期遇大水漫灌或連陰雨天氣使根部出現缺氧時，大白菜的短縮莖（俗稱：疙瘩或葫蘆）髓組織腐爛發出臭味。發病初期，晴天中午葉片萎蔫，早晚恢復，持續幾天後，植株外葉平貼地面，心葉或葉球外露而死亡。
3.葉片腐爛：病菌由葉柄或葉片邊緣或葉球頂部的傷口侵入向下蔓延。多數是大白菜葉球葉片被害蟲危害以後，被害軟葉呈黏滑軟腐狀，破裂並露出心葉，最後整個葉球腐爛。
軟腐病發病條件：軟腐病病菌主要來源於土壤，通過雨水、灌溉水從植株的傷口侵入。這些傷口包括人為的田間作業（折斷葉片）、蟲傷及白菜本身的自然裂口，在生長期久旱遇雨，蹲苗過度，深耕傷根，澆水過量造成地面積水土壤缺氧，都給病菌侵入提供了有利條件。據試驗，白菜在不同生育期傷口癒合速度不同：苗期傷口24小時癒合；而蓮座期後72小時傷口才能癒合，所以這時期發病重。
在防治上，廣大菜農首先不要大水漫灌，減少地表積水時間，追肥適量，順水施肥。澆水前及時將發病植株拔除，帶離出菜田深埋。將病原處用生石灰或殺菌葯劑農抗751等灌入後踏實，減少再次順水蔓延侵害其它植株。
其次是用葯劑防治：第一，可選用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑2000倍液或新植黴素2000倍液，每隔7天噴1次，連噴2～3次。噴葯時可配入磷酸二氫鉀每畝200克。軟腐病菌喜偏鹼環境，在防治時可加入食醋每畝500～800毫升，有利於提高植株的抗病能力。第二，用菜豐靈每畝100～150克加水50公斤，噴灑1～2次或用農抗751每畝2.5～5升隨水滴入菜田。第三，可用白菜防腐包心劑每15克對水15～20公斤，在白菜生長期及包心期各噴灑一次，能增強其抗寒、抗旱、抗病能力，同時對白菜的軟腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害有顯著的預防作用。第四，用菌毒斃1500倍液葉面噴施，間隔8～10天噴1次，連噴2次。
為降低軟腐病的發病率，來年再種大白菜時，廣大菜農還應注意選用抗病品種，一般長筒型白菜較包頭菜抗軟腐病；輪作倒茬，適當晚播；半高壟種植，減少田間作業次數及人為的創傷和機械損傷。
夏天的高溫天氣為大白菜的病害埋下了禍根，8～9月份，降雨分布不均，連續陰雨及驟晴天氣出現多次，不利於大白菜生長，使大白菜傷口癒合時間延長，減弱了大白菜的抗逆性和大白菜產生癒合素的能力，造成多種病菌復合侵染（如黑腐病，霜霉病，病毒病，個別地塊還出現了白斑病等），為軟腐病菌侵染造成了條件。復合侵染的結果，造成植株抗耐性差，傷口癒合速度減慢。
平地種植，播種偏早也是造成軟腐病發生的條件之一。播種早為什麼病害重呢？據試驗，播種早，植株暴露在自然條件下時間長，受害蟲、病菌侵染的機會增加，所以得病的幾率就增多。
❺ 春季大白菜開花怎麼辦
白菜為典型二年生植物，生長發育過程分營養生長和生殖生長兩個時期。秋季在冷涼氣候條件下進行營養生長，形成碩大葉球，並孕育花芽。冬季休眠，翌春在溫和及較長日照下抽薹、開花、結子，完成生殖生長。
適期播種
春大白菜的適宜播種期因育苗、栽培方式的不同而不同。大棚栽培的育苗時間為2月中下旬，小拱棚育苗露地地膜覆蓋栽培的育苗時間在3月上中旬，露地地膜直播栽培的適宜播期為3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培過程中，應根據溫度變化適當增減拱棚的覆蓋物，同時注意棚內最高溫度不能高於25℃。
加強肥水管理
春大白菜生長期間前期溫度低，後期溫度高，與秋季栽培正好相反，在肥水管理上應特別注意。基肥要多施有機肥，每畝撒施4000公斤腐熟有機肥，做壟時條施磷酸二銨50公斤。追肥以尿素、人糞尿等速效性肥料為主，結合澆水進行沖施，一般追肥1～2次，每次每畝施尿素15～20公斤或人糞尿800公斤。
病蟲害防治
春大白菜一般病蟲害較少，一些不抗霜霉病的品種在中後期易發生干葉，可噴施杜邦克露800～1000倍液防治。結球後期容易發生軟腐病，可採取高畦栽培，以避免田間積水。有些地塊較易發生斜紋夜蛾的危害，可用米蟎或夜蛾必殺加菊酯伴侶進行防治。
❻ 你知道大白菜田間管理有什麼注意事項嗎
大白菜的田間管理有較多的注意事項，我們種植過程中要多加關注，保證高質量生產。
以上就是大白菜的田間管理注意事項，供大家了解參考和學習，希望對大家有幫助。
❼ 大白菜怎麼樣管理才能長得好
大白菜怎麼樣管理才能長得好？加強現場管理，1、科學間作：大白菜出苗後需多次間作。間作應堅持「去弱留強」的原則，科學種苗間距。從播種到定苗一般需要20天左右，間作時間可每5-6天一次。2、水肥管理：給大白菜澆水的最好方法是看到乾燥和潮濕，並保持土壤濕潤。不要盲目或頻繁澆水，突然干濕會損害大白菜的根部；大白菜追肥主要在蓮座期和心包期（主要是速效氮肥），心包抽穗期需施用有機肥和鉀肥（如磷肥水或噴施磷酸二氫鉀溶液）。3、病蟲害防治，大白菜常見病害主要有軟腐病、黑腐病、病毒病、霜霉病、白斑病等，可用磷化鋁、代森錳鋅、多菌靈等葯物防治；大白菜的常見害蟲包括蚜蟲、捲心菜蟲、地蛆等。
②、浸種包衣：播種前浸種包衣具有良好的消毒殺菌效果，既能促進苗木整齊結實出苗，又能降低大白菜病害的發生率。種子可與1%福壽梅和90%乙基磷酸鋁混合約15分鍾；或者在播種前將種子在冷水中浸泡10分鍾，然後將種子在50度左右的溫水中浸泡半小時。
③、種植時間：由於冷熱結合期最有利於大白菜葉球的生長發育，應選擇合理的種植時間。然而，由於空間和地域的差異，大白菜在南北地區的種植時間略有不同。一般來說，南方從8月底到9月初種植，北方從7月底到8月初（或大約在秋初）種植。
❽ 種植早春大白菜時常出現抽薹、開花現象，該如何處理呢
春季大白菜非常容易發生早得分，而且發生的誘導因素發生，有主要三點：
種子本身問題。大白菜是種子春季植物，種子可以在低溫條件下通過彈簧階段，例如大白菜幼苗的20天，或低於12度的溫度，可以超過10天。通過春天，然後在長期條件下泵送花（每天超過13小時）。播種時間太早了。春季大白菜是過早的，幼苗的溫度低，揮發。彈簧冷卻。在春天，我們將冷卻天氣（如春季冷），溫度低，幼苗容易穿過彈簧級。
加強產後管理。這部電影覆蓋著幼苗。種植後澆水，但水不應該太多，種植後2至3天，可以輕輕倒入1次，澆水時間在中午，及時種植，適當的幼苗。進入搖擺時期和球的初始時期後，每667米2千克，並注意澆水。噴出葯物。在春季捲心菜（包括球和非結）的形成期間，它可以在蛋白鹼溶液中噴霧1150至2 500mg /升，每株植物噴灑30ml液體。
❾ 白菜種植管理方法是什麼
白菜產量高，是很多人想要種植的蔬菜之一，然而大部分的人不知道白菜是怎麼種植的?下面為您精心推薦了白菜種植管理方法，希望對您有所幫助。
白菜種植管理方法
一、品種
大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同時也是大白菜的主要茬次。因此，種好秋季大白菜關系重大。生產上影響大白菜高產的主要原因是生長季節災害性天氣多，病害(主要病毒病、霜霉病、軟腐病)嚴重發生。因此，生產上要圍繞防治三大病害來提高大白菜的高產穩產。大白菜品種很多，可分為直筒型、原頭型和卵圓型三個基本生態類型。但由於生長季節的原因，在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產且耐貯藏的中晚熟品種。主要優良品種有：魯白3號、山東2號、山東5號、豐抗85等。
二、播種時間
一般情況下，在立秋前後3～5天播種為宜，高溫年份可推遲到8月中旬。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期短的中熟品種可適當晚播幾天。
三、播種前的准備工作
大白菜不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作，這是預防病蟲害的重要措施之一。前茬作物收獲後，要及時中耕鬆土，結合耕地，可畝施圈肥8000～10000公斤，氮磷鉀復合肥75～100公斤，施於基肥，整平。
四、種植技術
1、播種。播種分為直播和育苗移栽兩種，一般依前茬作物的收獲早晚而定。前茬作物收獲早，又能及時整地作畦的，可採用直播法。否則，就採用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5～6天播種。種植大白菜一般採用高壟和平畦兩種模式栽培。高壟一般每壟栽一行，壟高12～15厘米;平畦每畦栽兩行，畦寬依品種而定。直播有穴播和條播兩種方法。穴播是在行內或壟頂按一定的株距開穴。早熟品種行距55～60厘米。株距40～50厘米，每畝3000株左右，中晚熟品種行距65～70厘米，株距55～60厘米，每畝栽植2500株左右。穴長8～10厘米，深1～1·5厘米左右，每穴播5～6粒，每畝用種0·15公斤左右。條播是按行距開5～10厘米深的溝，先順溝澆水，水滲後，將種子均勻撒在溝內，並撒蓋0·8～1厘米厚的細土。每畝用種量0·3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土後，採取勤澆小水，保持地面濕潤而降低地表溫度的措施。在無雨的情況下，一般於播種當日或次日澆水一遍，務求將壟面濕透。播種第三日澆第二遍水促使大部分幼芽出土。
2、苗期管理。指從幼芽出土到團棵期的管理。這時應及時間苗，並在2～3片或4～5片真葉時，各間苗一次，並除去雜草、病苗和弱苗。6片真葉(團棵)時定苗，並及時中耕，待外葉封壟就要停止中耕，以免傷根傷葉。中耕宜淺不宜深。直播的一般於5～6片真葉時定植。
3、移栽定植。苗齡一般在15～20天，幼苗有5～6片真葉時，為移栽的最佳適期。移栽最好在下午進行。根據品種的特性確定適宜的密度。栽後立即澆水。以後每天早晚各澆一次水，連續3～4天，以利緩苗保活。
五、肥水管理
1、追肥。大白菜產量高，需肥量大，在施足底肥的基礎上，不要及時追肥。追肥要根據不同的生長時期和苗情決定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真葉期，每畝施硫酸銨10公斤，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽後，每畝施硫酸銨15～20公斤，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”;第三次在蓮座期，每畝施硫酸銨25～30公斤，過磷酸鈣10～15公斤，將肥料施入溝內或穴內，再稍加培土扶壟，然後澆水，稱“大追肥”;第四次在結球中期，每畝施硫酸銨15～20公斤，可隨水沖施，稱“灌心肥”。
2、澆水。大白菜從團棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當澆水，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥後再澆水。大白菜進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水。然後隔2～3天再接著澆第二次水。這一次很重要，這時如土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球。以後，一般5～6天澆一次水，使土壤保持濕潤。
六、捆葉和收獲
大白菜生長後期，天氣多變，氣溫日漸下降，為防霜凍，要及時捆紮。一般在收獲前10～15天，停止澆水，將蓮座葉扶起，抱住葉球，然後用浸透的甘薯秧或穀草將葉捆住。使包心更堅實並繼續生長。小雪前2～3天，應及時收獲，並在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可貯藏。
白菜種植技術
1、種子處理
防霜霉病，可用種子重量的0.3%的25%甲霜靈可濕粉劑拌種。防黑斑病，用50 ℃溫水浸種25分鍾，冷卻晾乾播種，或用種子重量的0.2-0.3%的50%撲海因可濕粉劑拌種。用豐靈50-100g拌種子150g可防白菜軟腐病。
2、澆水施肥
(1)澆水：大白菜從團棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當澆水，保持土壤見干見濕，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥後再澆水;大白菜在進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水;然後隔2-3天再接著澆第二次水，這時如果土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球;以後，一般5-6天澆1次水，使土壤保持濕潤。
(2)施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有機肥，“提苗肥”可與基肥合並。若底肥不足，第一次可在3-4片真葉期，每畝施尿素10千克，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”;第二次在定苗後，每畝施硫酸鉀復合肥15-20千克，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”，第三次在蓮座期，每畝施尿素25-30千克，過磷酸鈣10-15千克，將肥料施入溝內或穴內，然後培土，澆水，稱“大追肥”，策四次在結球中期，每畝施硫酸銨15-20千克，可隨水沖施，稱“灌心肥”。
(3)注意：為預防白菜燒心、腐爛，應盡量避免用銨態氮肥，另外，由於大白菜是嗜鈣作物，在蓮座期到結球初期噴2-3次0.2%的硝酸鈣或氯化鈣溶液，可預防“干燒心”。
3、苗期管理
指從幼芽出土到團棵期的管理，這時應及時間苗、定苗。在拉十字和3-4片真葉時，各間苗1次，並除去雜草、病苗和弱苗。5片真葉時定苗，苗距10厘米，在高溫乾旱年份，適當晚定苗，使幼苗密集，遮蓋地面，降低地溫，減輕病害的發生。並及時中耕，中耕宜淺不宜深，因為白菜根系較淺，以不傷根、葉為原則。有草盡量用手拔除，以免鋤地次數多，引起傷根，使病害從根部傳染。苗期遇大雨積澇時，應及時排水防澇。
4、病蟲害防治
大白菜主要的病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾和軟腐病、霜霉病、病毒病。蟲害可以用辛硫磷、阿維菌素交替噴霧防治;軟腐病可以用銅制劑、抗生素防治;霜霉病可以用銀法利、甲霜靈、安克交替噴霧防治。
小白菜種植知識
1、平整土地
但凡我們說到種植，都要有土地，這個是種植的根本，因為沒有什麼植物能夠脫離土壤而存在。種植小白菜，一般的土地就行，不用很高的要求。另外，土地最好離居住的地方近一點，以方便打理。
有了土地之後，就要用鋤頭等工具把土地翻墾一次。有過類似經歷的人可能都會明白翻墾土地的作用，這樣是為了讓植物能夠在一個寬松的土壤里發育生長，便於吸收養分。翻墾之後，要把一大塊一大塊的泥土給搗碎，否則，很少植物能在總是結塊的土壤中生長。
2、澆水
平整土地完了後，准備工作還沒完，還得澆水。為什麼還沒播種就要澆水呢?這是為了提供一個濕潤的壞境給即將播下的菜籽，菜籽是比較脆弱的，要適當呵護。
3、播種
這個環節，可以採取兩種方式進行。一是先用鋤頭起一行一行的溝，然後根據間隔把菜籽播下去;而是一個坑一個坑地挖著播種。但，無論是哪一種，都要注意。播種後，要把細小的泥土撒回之前的溝或者坑裡，然後用稻草蓋住。因為，菜籽剛發芽的時候，是非常脆弱的，用大塊的泥的話，它可能就不會破土而出而被壓死了。用稻草蓋住的，是為了防止發芽這段時間下大雨或者澆水太多了，造成泥土下陷而菜籽牙被壓死。
4、等待發芽
播種後大約5天到7天的時間里，一定要保持泥土濕潤，而且濕度要剛好，以便於菜籽發芽。菜籽發芽後，會慢慢生長而從稻草縫里出來，等到高於稻草2-5cm後，可去除稻草。
去除稻草後，可以看到具體的菜芽兒了。如果嫌它長得密，可適當移植以保持均勻。
5、採摘
❿ 大白菜早期抽薹開花怎麼辦
一、品種不當
目前早春大白菜品種主要以韓國、日本品種為主。在生產當中許多菜農對早春大白菜品種認識不足，往往憑經驗或跟風選擇品種，有時會把夏季及秋季生長良好的品種拿到早春種植，常常就會因夏播品種抗熱性強而抗寒性差，而造成早早抽薹。秋季大白菜多屬於晚熟品種，雖然抗抽薹能力較強，但由於生長發育期較長，這樣勢必造成因為早春後期溫度過高，不能形成正常的葉球，使得大白菜包心不好。
二、播種期不合理
由於利益的驅使，部分菜農錯誤認為大白菜早播種就能早上市，因而盲目提早播種。固安縣是早春大白菜主產區，每年都有菜農早播種而使大白菜出現抽薹的現象。有的菜農一旦上年在立春節氣播種成功，那下一年就會提早到大寒時節播種，由於溫度低，其結果就會抽薹，給生產造成損失。
三、管理因素
首先，忽視苗期的保溫工作。大白菜是種子萌動的春化型蔬菜，也就是說大白菜種子開始萌動以後，在發芽期、幼苗期及蓮座期受到一定天數的低溫影響，都可完成春化過程。白菜冬性較弱，通過春化溫度條件要求不嚴格，一般在2～10℃低溫下10～15天可以完成春化過程。一旦通過春化過程，在18～20℃高溫下14小時的長日照可迅速抽薹開花，失去白菜經濟價值。一定要加強管理，防寒保溫，使苗期溫度在13℃以上，使大白菜春化的低溫條件和時間不成立。
四、錯把秋季大白菜的管理經驗用於早春種植
忽視了早春大白菜生長時間要比秋季大白菜短的這一特點，定植後不及時施肥澆水，致使營養跟不上，生長不良，不能正常結球，也極易造成先期抽薹開花。
五、病蟲害防治不利
有的菜農認為早春大白菜前期基本無病蟲害，也不需要防治，而一旦病蟲害發生，菜農往往錯過最佳的防治時機，再加上防治不及時或者用葯不當，造成減產甚至影響生長，也會導致抽薹現象的發生。