❶ 白酒最佳度數是多少度
一般市面上最常見的白酒度數在42到65度之間，也有更低的度數，至於哪個度數好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法。
喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低於五十度的，如果要喝，多數選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當於啤酒中拉格型的清爽淡啤。
42度白酒，在白酒的度數概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。而度數越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當容易，多數酒精度太低，酒體入口太淡，至於口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。
二鍋頭，市面上最常見的度數是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特徵非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優點是避開了白酒酒精度高而烈的特徵。作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對於二鍋頭，再怎麼不好，還是有相當多的受眾！
會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大麴濃香型，有明顯酒麴味道的那種。這個度數無論哪種白酒，都是飲酒人的優選，這個度數做的最好的就是五糧液，尤其是當下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協調，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數真是好極了！酒精度相當協調！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。
至於53度白酒，這個度數的白酒可以說是白酒中最佳度數了。這個度數的白酒最協調，口味極大和諧，此度數白酒王者是醬香茅台，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型。
總之，白酒度數太高，沒有意思，純糧固態發酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇。工藝高，白酒品質才能好！時下，白酒工藝和度數上追求低而不淡，高而不烈，做到綿柔醇厚是主流！
❷ 白酒一般多少度
常見的白酒都是52度、53度。每種香型都有最適合它的度數上下限，比如濃香型白酒跨度最大，度數可以從30度到70度，除了個別地方的超低度白酒；清香型白酒等一般在50-70度之間徘徊；醬香等西南白酒，不管什麼香型基本都是50度左右。
白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算作是白酒。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
❸ 白酒度數
18度到78度。
白酒度數從18度到78度，分4個檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標準度數為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。
我國絕大多數白酒是以農作物原料釀造，大約在公元前5~3000年，已經出現了穀物釀酒，只不過當時釀出來的是黃酒，大約才幾度；到了宋代，人們逐漸掌握了用酒麴釀酒，酒的度數進一步提高，可達到十多度；北宋時期，遼國、金國首創出了蒸餾酒；元朝則將蒸餾酒放在了所有酒類之上，以突出蒙古人自身文化；明朝又重新興起了發酵酒，使得華夏傳統釀酒工藝得到發揚；但滿清入關後，對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鍾。因此，蒸餾酒逐漸替代了發酵酒，成為主流，直至現在。
酒度，是指酒中純乙醇（酒精）所佔容量的百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，酒的酒度就是10度。但容量是隨溫度高低有所增減的。（我國規定在溫度20℃時檢測）也就是說20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，為該酒的酒度。
白酒度數的高低取決於食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的飲用習慣和製造方法的不同而不同，有些地區消費者喜歡高度白酒，有的地區喜歡低度白酒。有些人認為酒度越高質量越好，這是一種錯誤的認識。
越優質的低度白酒釀造工藝越復雜
各酒廠生產低度白酒過程基本是一致的。低度白酒生產一般要經過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列工藝才能生產出優質的低度白酒。低度白酒生產中的勾兌工作比高度白酒勾兌難度要更大一些，一些名優低度白酒需經過數次勾調，才能保持低度白酒低而不淡、綿柔、後味凈甜。
❹ 白酒的酒度是多少
法律分析：國標規定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，採用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第二十八條 制定食品安全國家標准，應當依據食品安全風險評估結果並充分考慮食用農產品安全風險評估結果，參照相關的國際標准和國際食品安全風險評估結果，並將食品安全國家標准草案向社會公布，廣泛聽取食品生產經營者、消費者、有關部門等方面的意見。
食品安全國家標准應當經國務院衛生行政部門組織的食品安全國家標准審評委員會審查通過。食品安全國家標准審評委員會由醫學、農業、食品、營養、生物、環境等方面的專家以及國務院有關部門、食品行業協會、消費者協會的代表組成，對食品安全國家標准草案的科學性和實用性等進行審查。
❺ 白酒酒精度一般多少度
白酒酒精度一般18度到78度，分4個檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標準度數為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。
不同的白酒度數，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內的群體，高度酒則是35歲以後的成熟酒民。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡。
❻ 白酒一般都是多少度的，哪個度數的好
白酒分為低度白酒和高度白酒，低度白酒一般在38度以下，38度以上的都是高度白酒。無所謂哪個度數好，要看你的酒量和適應程度，建議還是喝低度酒。
❼ 白酒一般分為多少種度數
白酒度數從18度到78度，分4個檔次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標準度數為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。
不同的白酒度數，適合不同的飲用人群。低度酒適合不經常喝酒的婦女，還有接觸白酒不久、對白酒還不大了解的年輕人。中度酒適合職場30歲之內的群體，高度酒則是35歲以後的成熟酒民。
好酒推薦
望山河醬酒是產自貴州省茅台鎮的平價醬酒,是按照標準的坤沙工藝釀造的純正坤沙醬酒,5年窖藏酒齡,酒體粘稠,顏色微黃,風格是典型的茅系醬酒口感,香氣醬香突出,焦糊和一點烘烤香氣混在一起,喝一口酒香蔓延在整個口腔和鼻腔中,連打上來的嗝都有一股糧食香,非常舒服。是坤沙醬酒中的性價比極高的選擇。
選擇醬香白酒無非是看品牌、包裝、口感和性格比，每個人考慮的角度與需求點都不同，但是有一個共性的，那就是必須純糧酒，所以首先建議先考慮產地，醬香酒和濃香不同，濃香酒有很多產地，很難有突出的比較，各個地方都有一些代表性的品牌，而醬香酒在於比較集中，雖說也有其它的地方有生產，但是始終跟醬酒之都——茅台，有著很大的區別，「離開茅台鎮，釀不出茅台酒」。