❶ 油柑怎麼吃啊感覺有點澀
如果感覺非常的苦澀，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成果汁，或者是用鹽糖等去腌制之後再去吃，口感是非常不錯的。
果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想。
愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
人們享受慣甜蜜鮮美水果的標准，油柑子就算完全熟透之後，它給人的感覺，剛一入口仍是苦澀的。人們吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品嘗果肉中的汁液。
一顆油柑子放到嘴裡，一口咬下去，先是一股又苦又澀的汁液充斥口腔，第一次品嘗的人受條件反射會馬上吐掉，但你若是個不怕苦澀的人，慢慢地把汁液吞下去，之後就會有一股清爽甘甜的津液從口腔、舌下滲涌而出，感覺到的是先苦後甜，令人暢快淋漓，把你帶進另一種奇妙的境界。
用途
油柑的根、莖、葉、果都具有葯用價值。在我國作為民間中葯已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。
研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制傢具。
❷ 山油柑肉裡面發黃
是正常的。
油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後實用。愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，剛入口時有點苦澀，食之滿口生津，甘甜可口。所以油柑肉裡面發黃是正常的，可以放心食用。
❸ 油柑有什麼好處
油柑的根、莖、葉、果都具有葯用價值。在我國作為民間中葯已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。
研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制傢具。
果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想。
愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
❹ 油柑仔的功效
油柑仔果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。
果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
(4)油柑怎樣管理才能增大光滑不變色擴展閱讀：
油柑，以河口田墩、西湖油柑為最。其以果大、味清，酥脆、無渣著稱。嘗一粒，滿口生津，甘甜無比。再配以清泉水或冷開水，那一縷縷甘甜味令人為之神情振奮，口渴即解。
早在明代，李時珍《本草綱目》中就記載油柑子有「久服輕身、延年長生」作用。現代科學證實，油柑子能明顯治療和預防胃癌，對乙肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效，還能提取出對葡萄球菌等多種害菌有較強抑製作用的抗菌素。
聯合國糧農組織還把油柑子與山楂、白欖列為「世界三大雜果」，並安排經費和組織專家對油柑子進行研究和開發利用。
參考資料來源：網路-油柑
❺ 油柑苗種植什麼時候適合，要噴農葯嗎，什麼時候可以施肥
在湖南邵陽地區可以在春節後就可以種植油柑，種植時可以放些有機肥作底肥，如雞豬糞等，或者復合肥都很好。成活後再噴施農葯，注要是防治紅蜘蛛。
❻ 怎樣保存柑桔才放的久而不爛
用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月。
將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，經過嚴格挑選、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鍾，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。
大蒜含有可殺菌的天然化學物質，可以用作柑桔保鮮劑。採用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發亮，微帶蒜辣味，其果肉無任何 其他異味，食後對人體無害。
(6)油柑怎樣管理才能增大光滑不變色擴展閱讀
保存柑桔注意事項
1、成熟適度、沒的有病蟲害和碰傷的水果才能長期保存。水果買來後，要逐個認真挑選並用軟紙包好，以防水分蒸發，水果互碰以及漏網病果蔓延。存放時間在筐內鋪好蒲包，草或紙。
2、冬季存放水果的最佳溫度是-1～8°c，而越接近0°c越好。因為，零下2°c水果會受凍；13～14°c水果存放時間會縮短幾個月。
3、空氣的濕度也要適當，空氣乾燥會加快水果水分蒸發，引起皺皮或腐爛。
❼ 嫁接的油柑能種在花盆裡嗎
可以。桔子實生苗生長旺盛但不開花也不結果，只能做砧木。我用桔子實生小苗作砧木，用優良品種的桔子的嫩枝作接穗進行嫁接。
砧本小苗來源 春天在市場上購到的桔類水果，取出種子直接種植於盆土中，保持土壤濕潤即可，種子萌發後長出的小苗即為實生苗，生長1～2年的小苗都可以做砧木。選取接穗時要選取健壯的尚未半木質化的枝條，帶2芽2葉，葉片要剪掉2／3。zg
具體操作 春天桔子開始生長後，大約在5月中下旬，剪掉砧木小苗的頂尖，用利刀（雙面刀片或手術刀）從截口中央往下直切，操作要穩，切口要直，做到一刀切成，長度大約0.5～1cm左右即可。接穗切削，採用兩邊對稱切削成楔形，也要做到一刀切成，保證切口平滑，長度與砧木切口長度相仿。然後輕穩地插入接穗，對准形成層。注意接穗不要正直插入，要與砧木稍有角度為宜，這樣保證接穗與砧木形成層至少有2個接觸點，這是能否成活的關鍵。用約1～2mm寬的塑料帶從上往下松緊適度地綁好，綁扎長度略比介面稍長為宜，然後套塑料袋，一般採用10cm×15cm透明袋，並在袋的一角剪一小口，以防止內部溫度過高。
管理與養護 首先要遮蔭，這對控制溫度保持溫度至關重要，有條件的可用簾子搭成蔭棚或置於背陰處，以保證在上午9時至下午3時左右曬到散射光為宜。嫁接後半月內，不見接穗萎蔫，葉片堅挺、鮮潤，便有成活的可能，經1個月左右的養護，介面癒合後。應將塑料袋拆除。拆袋後1周內，應繼續遮蔭，待介面膨大，應及時拆除扎線。對於砧本上的萌芽要及時抹除，以保證接穗的營養供應。接好的小苗，管理得當，當年可萌發新枝，來年可抽發3～4根新枝，如生長健壯即可出現花蕾，結出果實。
❽ 油柑汁是什麼
油柑汁是用油柑果製作成的一種飲品。自製油柑汁：油柑適量、白糖或冰糖適量、礦泉水適量。將油柑去核，糖先用一點熱水融化，然後全部材料放到榨汁機，過濾掉油柑渣即可。糖根據個人口味適當增減，冰鎮一下口味更佳。
油柑
有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後食用。果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
❾ 油柑子有什麼功效
功效與作用：
1、生津止渴增加食慾
油柑子中含有多種天然的酸性成分，它們能促進人體消化液分泌，也能消除胃部炎症，能清熱去火，平時人們食用油柑子以後既能讓人們胃口大開，也能提高脾胃的消化能力，而且能生津止渴，緩解人類因熱病引起的多種不良症狀。
2、消炎殺菌
油柑子中含有多種天然的抗菌消炎成分，它對人體內的葡萄球菌和傷寒桿菌以及大腸桿菌還有金黃色鏈球菌等致病菌都有明顯消除作用，因此人們多吃油柑果還能減少腸炎和痢疾以及氣管炎等常見疾病發生。
3、預防癌症
油柑子中還含有多種天然的抗癌成分，它既能有預防人體組織細胞癌變，也能抑制癌症細胞再生，另外人們食用油柑子以後能促進身體內免疫細胞再生，能讓人體免疫功能增加，因此平時食用油柑子能有效預防癌症發生。
(9)油柑怎樣管理才能增大光滑不變色擴展閱讀：
油柑的根、莖、葉、果都具有葯用價值。在我國作為民間中葯已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近幾年發現，油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。
能明顯治療和預防胃癌，對乙肝、高血脂、高血壓、高血 糖等均有較好的療效。治療咽喉不適、煙酒過度、膽道蛔蟲絞痛等等，更是立竿見影。此 外，余甘果的根、莖、葉均可入葯，用余甘果葉作葯枕，民間早已廣為流傳。
❿ 油柑種子怎麼處理可以種植
1、油柑子耐旱耐瘠，適應性強，在沙質壤土、土層淺薄瘦瘠的山頂或山腰均能正常生長，但以土層深厚的酸性赤紅壤生長較好。油柑子喜光喜溫，在幼齡期較耐蔭，所以在疏林中生長良好。在種植前可用微生物菌劑調節土壤，有利於植物生長，如沃葉微生物菌劑。
2、對低溫很敏感，遇霜時容易落花落葉，甚至凍壞嫩枝芽，要求年均溫18～20℃才能正常生 長發育，5℃以下常受凍害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。觀察發現，油柑子在年均溫20℃以下結果差，在20℃～25℃時生長最快，成年樹可耐40℃高溫，1月份平均溫度不得低於5℃，故只適合我國長江以南地區栽培
油桿
3、其繁殖方法可採用種子育苗和嫁接繁殖（砧木可用同科的重陽木或烏桕播種苗），種子育苗2年可出圃栽植。一般定植後3年開始結果。
4、油柑是其中良種，其果大，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明，肉厚核細，質脆味甘。汕柑可鮮食，可鹽漬，也可製成涼果，鮮食時先酸澀而後甘甜，食後齒頰余甘，回味無窮。