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皂角米多少錢一斤

發布時間: 2024-06-22 03:38:15

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『貳』 皂角米多少錢皂角米一斤多少錢

皂角米在超市和網上均有銷售,優質大米300元一斤,差一些200元一斤。

1.皂角米一斤價格:

皂角米有單莢和雙莢的區別,單莢皂角米比雙莢的要好一些,因此價格也會相對貴一些。地方不同,這種米的價格也略有不同。

好的皂角米顆粒飽滿,顏色呈淡黃色,煮熟後吃起來又軟又糯,非常有嚼勁,湯也相對比較粘稠,這種優質大米的價格大概在每斤300元左右,而質量稍差的皂莢米價格也在每斤200元左右。

2.皂角米貴的原因:

皂角米是一種純天然的綠色食品,只能在野外生長,不能人工培養,而且在我國,每棵皂角樹的產量並不高。當皂角成熟的時候,需要人工一粒粒對大米進行篩選,加上目前皂角樹的數量越來越少,所以使得這種大米的價格也愈加昂貴。它不僅具有非常好的口感,還有非常好的葯用價值。

3.皂角米分布地:

皂角米主要分布在雲南高山地區,在河南、山東、四川及華南部分地區均有少量分布。雲南常年陽光比較充沛,生長在雲南高山地區的皂莢樹,由於長期受到陽光的照射,因此果實裡面含有的植物膠原蛋白也比其他地區的豐富一些,所以這個地區的質量最好。

4.皂角米的作用:

皂角米能夠幫助食物消化,具有潤腸通便等作用。由於這種綠色大米的價格非常昂貴,所以我們在保存的時候一定要特別注意,一定要把它放在乾燥的地方密封保存。這種大米在超市和網上均有銷售,網上購買的時候要認真辨認,以免買到次品。

注意事項:

1.皂角米中氨基酸種類齊全,包括 8 種必須氨基酸及 9 種非必需氨基酸(天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、絡氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸、精氨酸、脯氨酸 )。

2.氨基酸是蛋白質的基本組成單位和生物代謝過程的重要物質。表明皂角米具有較高的營養價值,可作為質量較優的植物性蛋白質來源。皂角本身是不能吃的,因為皂角裡面的皂苷,本身是含有毒性的。但皂角有個部位比較特殊,它是不含皂苷的。所以,食用皂角一定要選對部位。

3.皂角米總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,含有7種維生素,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。

皂角米在市面上通常是以干品出售。食用時加入銀耳,大棗,紅糖等,是養顏靜心的飲品,但是由於碳水化合物含量較高,能量高,想要瘦身的美女需要控制食用量。

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