㈠ 電磁爐的小，中，大火是幾度
大火一般是2000--2100W，溫度應該在240度。中火一般是1400W，溫度120度左右。小火一般是400W，溫度60度左右。
功率不能設計過大，通常在知1600W－2000W的范圍，不適宜長時間炒菜，要達到理想的「爆炒」效果，最好配帶有保溫隔熱層的電磁爐專用道絕熱鍋。
電磁爐的接觸點在萬能支架，鍋體與頂板沒有直接接觸，轉換的熱能大部分用於炒菜，不需專用絕熱鍋，爐體的溫度對功率的制約較小，功率設計可達3000W，可以較長時間炒菜。
(1)電磁爐多少度擴展閱讀：
八點注意事項
1、電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸氣
電磁爐內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處使用，出風口要離牆和其他物品10厘米以上。另外，電磁爐的使用濕度為10%-40%，因此，梅雨季節最好別使用。
2、電磁爐不能使用這些材質加熱食品
電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食用品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
3、在使用時，爐面上不要放置以下物品
在使用時，爐面上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將腕錶等易受磁場影響的物品放在爐面上或帶在身上。
4、電磁爐的「特殊范圍」
在電磁爐2-3米的范圍內，最好不要放置電視機、高清機、收錄機等導磁的家用電器，以免受到不良影響。
5、電磁爐使用完畢後應該這樣做
電磁爐使用完畢，不要馬上拔下電源插座，應把功率再調到最小位置，等風扇將爐內溫度降至正常自動斷電後，方可拔下電源，再取下鐵鍋，以防留下火災隱患。並且，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸，防止燙傷，讓其在通風環境中自行降溫。
6、電磁爐在每次使用前應該
在每次使用前，請先將電磁爐的陶瓷頂板及湯鍋底部的水、雜質擦拭乾凈，以防止在加熱過程中頂板發黃。
7、電磁爐使用完畢後應該
每次使用後，請對整機進行清潔擦拭，不可直接用水沖洗機體，也不可用化學葯劑擦拭機體，只需用濕潤的軟布進行擦拭即可，假如碰到比較頑固的污垢可以用洗潔精或牙膏擦拭即可。家中有蟑螂等物時，還需在電磁爐四周噴一些殺蟲劑，以防止蟑螂鑽進機體，而造成機板短路，燒壞整機。
8、電磁爐要放置在兒童夠不到的地方
不要將電磁爐放置在小孩子能輕易接觸到的地方，以免小孩胡亂操作引發事故。未使用時在電磁爐上面不要放置重物，以免損壞面板。
㈡ 電磁爐裡面最高溫度的時候有多少度
這要看你的電磁爐的功率是多少，一般800到1000瓦的電磁爐最高溫度可達240度左右。
㈢ 電磁爐一般大火、中火、中小火，小火分別是多少度呢我沒有經驗，大家來幫幫哦😊
大火一般是2000--2100W，溫度應該在240度。
中火一般是1400W，溫度120度左右。
小火一般是400W，溫度60度左右。
㈣ 電磁爐「炒菜」時的溫度一般設定為多少
電磁爐的爆炒溫度一般設定為200到250度。炒菜講究大火快炒，但因為電磁爐是平底鍋，180度炒菜不容易糊。但需要注意的是：炒菜時，不要使溫度超過180度。
炒菜時，開啟「炒菜」模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，否則菜容易糊。並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。
電磁爐蒸煮時的溫度：燒開鍋需要300度,開鍋以後可以放到60-80度,蒸煮的時候可以放在100度。
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注意事項：
1、電源線要符合要求。電磁爐由於功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。
2、放置要平整。放置電磁爐的桌面要平整牢固，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。
3、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、清潔爐具要得法。電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。
5、檢測爐具保護功能要完好。電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具（電磁爐要使用鐵質鍋）、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。
6、按按鈕要輕、乾脆。電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。
7、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面一般採用黑晶板，耐溫能達到500-700℃，但是屬於易碎品。
㈤ 電磁爐一般1小時多少度電
這個是看功率的 功率不同耗電量也不同。
一般的是從 200W/小時的最低功率到1500W/小時，1800W/小時，2000W/小時，2400W/小時的最高功率，也就是說從對地的每小時0.2度電，到每小時1.5度，1.8度，2度，2.4度用著很方便。
電磁爐它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。
電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
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電磁爐特點：
1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生高頻（20~25KHZ）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。
2、務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
㈥ 電磁爐的溫度最高可達多少
一般來說1800W的電磁爐最高溫度可以達到270度,通電的電磁爐上沒有金屬鍋具是不會發熱的。放上鐵鍋後，如果鐵鍋中煮的是水或湯，溫度不會超過100度，鍋具本身溫度只能比水略高；煮的是油溫度就要要超過100度達到油的沸點甚至燃點而起火。
如果是空鍋，鍋具會被燒紅達到數網路甚至熔化。炒菜時溫度隨著菜的翻動而變化，超過糊化（炭化）溫度菜就炒壞了。所以電磁爐的溫度最高可達多少的問題要看用什麼鍋、煮什麼物和散熱條件，不能一概而論。
(6)電磁爐多少度擴展閱讀
電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一台家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
㈦ 電磁爐各個功率的溫度是好多
如下：
300W——保溫。
500W——100度。
800W——130度。
1000W——160度。
1300W——180度。
1600W——210度。
1800W——240度。
2100W——270度。
電磁爐的原理：
電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
㈧ 電磁爐炒菜溫度調到多少為好
炒菜一般講究大火快炒，但是電磁爐我覺得是很不好炒菜的，因為是平底鍋。一般電磁爐是120度到240度這樣吧，180度這樣炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200以上才好不容易出水。
㈨ 電磁爐的小火，中火，大火是多大功率多少攝氏度左右
通常大火表示電磁爐的最大功率，一般是2000--2100W，溫度應該在240度。中火一般是1400W，溫度120度左右。小火一般是400W，溫度60度左右。
㈩ 電磁爐最高能達到多少溫度
300度，我家的電磁爐，最高300
度
呵呵
估計其他品牌也差不多
因為鐵燒紅大概450-500度，家用電磁爐沒必要到這溫度