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碘含量多少

發布時間: 2022-05-01 16:59:59

Ⅰ 一包鹽裡面含有多少碘

2000年10月1日實施的食用鹽新標准將加碘濃度由每千克40毫克調整為每千克35毫克。即:一包(500克)鹽裡面含有17.5毫克的碘。

Ⅱ 成人每天需要攝入多少碘

誰不希望自己有個健康的身體,誰不希望能精神飽滿地工作。然而要知道,人體的健康與微量元素還有著密切的關系呢!人體中目前已經發現有60多種微量元素,其質量的總和僅占人體質量的0.05%,此量雖然微小,但它在人體細胞內的新陳代謝過程中起著十分重要的作用,一些微量元素在人體中成為某些酶、激素和維生素等的活性中心組成部分,部分微量元素還與癌症、心血管病、癱瘓、生育等息息相關。缺乏必需的微量元素,將會引起生理功能及組織結構異常,從而發生各種病變及疾病,使人體健康狀況下降或壽命縮短。這些微量元素對於人體健康乃至生命現象的重大作用,人們還知之甚少。碘、鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉬、錫、鉻、鎳、硒、硅、氟、釩等14種元素是機體生命活動中必不可少的,被稱之為必需微量元素。以上諸元素在體內既不能產生,也不能合成,必須由外界來提供。

碘是人體必需微量元素之一。碘是法國化學家庫特瓦1813年從海藻中發現的。碘的單質是呈紫黑色、光澤的固體,被加熱後為有刺激性的紫色蒸汽。在自然界中以能溶於水的碘化物形式存在。碘除在海水中含量較高以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

現在,我們很多人食用的都是加碘鹽,因為科學家告訴我們,缺碘對人最大的危害是影響智力發育,致人智力低下。嚴重的碘缺乏會導致「大脖子病」。

「大脖子病」在醫學上叫地方性甲狀腺腫,甲狀腺腫大可引起吞咽困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振,不能參加重體力勞動或者從事劇烈運動。

孕婦缺碘不僅影響自身健康,造成呆傻等殘疾,也影響嬰兒的發育,容易造成死胎、自然流產和早產等。

人體內含碘30mg(25~50mg),甲狀腺內含碘最多(8~15mg),一般男性高於女性。此外,腎、肝、唾液腺、胃腺、乳腺、松果體、肌肉、腦、淋巴結、卵巢均含有碘。

人體碘的來源有80%~90%來自食物,10%~20%來自飲水,5%左右來自空氣。食物中的碘化物在消化道內幾乎完全被吸收,但胃腸內容物中有鈣、氟、鎂存在時有礙碘的吸收,蛋白質的熱量不足時胃腸內的碘吸收不良。醫學上通過測試人體尿液中的碘含量來診斷人體中碘元素是否正常。合適的尿碘值是100~200μg/L,如果低於100μg/L就是碘缺乏。

碘缺乏症曾一度在中國農村山區非常普遍。20世紀70年代,黑龍江省樺川縣有個傻子屯,近300人的村莊里有70多個傻子,有的人傻到連10以內的加減法都不會做,生活也不能自理。「一代大、二代傻、三代四代斷根芽」,就是描述的缺碘造成的大脖子病後果的民謠。為了防止碘缺乏症,1995年起中國在全國范圍內推行食鹽加碘。

當然,碘過量也會致病,導致甲狀腺功能減退症、自身免疫甲狀腺病和乳頭狀甲狀腺癌的發病率顯著增加,如果尿碘大於300μg/L就是碘過量。

科學家建議道,成人每天碘攝入量為150μg左右,以便把尿碘控制在100~200μg/L之間。

Ⅲ 食物碘含量是多少

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。

菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。此外,海帶碘含量每公斤就有10.0毫克。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。

所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它們是天然的最佳補碘產品。



每日碘鹽攝入量的計算

以購買500克碘鹽為例,記下購買碘鹽的日期,當這500克碘鹽吃完後,再記下日期,那麼就知道這500克碘鹽吃了多少天,用所吃鹽量除以吃鹽的天數,再除以家中就餐人數,就可得出人均粗略的碘鹽攝入量。

值得注意的是,在計算食鹽量時,也應加上通過醬油所攝入的食鹽量,計算方法同上。醬油中食鹽含量為18%左右,只要將醬油用量乘以18%,即得出人均通過食用醬油攝人的食鹽量。將此量加上食鹽量,就是家中每人日均的食鹽量。

以上內容參考 人民網--正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些

Ⅳ 食鹽的含碘量是多少

加碘鹽的標准;碘含量是20-50毫克/公斤.

Ⅳ 各種蔬菜中的碘含量是多少

碘類的蔬菜是菠菜和芹菜、海帶的含碘量很高。
人體碘的80%到90%來自食物,10%到20%來自飲用水,5%來自空氣。因此,食物中的碘是碘的主要來源。除海產品外,一般食物含碘量不高,每千克食物平均含碘量分別為:穀物47微克、蔬菜29微克、肉類50微克、雞蛋93微克、豆類30微克、水果18微克。
菠菜的碘含量每千克可達到1.64毫克
芹菜的碘含量每千克可達到1.60毫克
海帶的碘含量每千克可達到240000微克/千克
如果想要補充碘還是可以多補充海產品,蔬菜中的含量和其他食物相比還是低了很多。
拓展資料:
除了含碘的蔬菜,還有很多蔬菜有不同的功能。
預防感冒:萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
臉上不長痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。
參考資料來源:中國經濟網-11種祛病蔬菜不可少

Ⅵ 海產品含碘量是多少

含碘最大的食材為海鮮產品,如海帶絲、海菜、鮮目魚、蚶干、蛤干、瑤柱、牡蠣干、海叄、海蜇皮、小龍蝦等;在其中海帶絲含碘量最大,干海帶中做到240mg/Kg以上;次之為海貝殼類及鮮海魚(800mg/Kg上下)。

陸上食品則以蛋、奶含碘量最大(40mg/Kg~90mg/Kg),次之為肉類食品,魚類的含碘量小於肉類食品,綠色植物的含碘量是最少的,非常是水果和蔬菜。一般地說,大部分陸上綠色植物的碘成分都較低,均值1公斤不超過1.0mg,只有西蘭花和萵筍的碘成分較高,1公斤可做到1.64mg和1.60mg。

(6)碘含量多少擴展閱讀

人體必需的一種微量元素,有「智力元素」之稱。它在我們身體中的含量雖然少到只有50毫克,僅為鐵含量的八十分之一,但對維持人體中一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。

碘和甲狀腺的關系最為密切。甲狀腺具有超強和獨特的攝碘能力,能將食物中50%的碘吸收入內。

碘是製造甲狀腺激素的原料,它對人體的作用就是通過甲狀腺激素來實現的。

Ⅶ 各種蔬菜中的碘含量 .

大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

一般來說,動物性食物中含碘量高於植物性食物,如雞蛋、肉類、淡水魚高於水果和蔬菜,植物性食物中含碘量很低。每千克食物平均含碘量分別為:穀物47微克、蔬菜29微克、肉類50微克、雞蛋93微克、豆類30微克、水果18微克。

海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。海魚和紫菜是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

(7)碘含量多少擴展閱讀

缺乏碘的危害?

1、損害兒童大腦神經發育,表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。

2、地方性甲狀腺腫,俗稱粗脖根或大脖子病;嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。

3、導致正在母親肚子里生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。

4、成人體力和勞動能力下降,兒童生長、發育受到影響。

Ⅷ 碘伏的碘含量是多少

通常賣的是1%含量的。
醫用碘伏通常濃度較低(1%或以下),呈現淺棕色,用於皮膚的消毒治療可直接塗擦;
2%的碘伏用於外科手術中手和其他部位皮膚的消毒;
0.5%的碘伏用於陰道炎沖洗治療。aqui te amo。

Ⅸ 人體碘含量正常是多少

人體所含的碘共有15~20毫克,其中的70~80%儲存在重量僅有15~25克的甲狀腺組織中。正常人每天碘的最低生理需要量為60微克,這60微克的碘所合成的甲狀腺激素能滿足人體基本代謝的需要。科學家們通過研究認為,正常人每日碘的供給量應該多於生理需要量,合理的供給量是150微克/日,只相當於一隻圖釘尖,人的一生所需的全部碘約5~6克,不超過一湯匙。如果碘的攝入量過多,超過生理需要量的那部分碘就會從尿中排泄出去。對於孕婦和哺乳期婦女來說,她們攝入的碘要滿足母子雙方的需要,體內碘的生理需要量增大,因此,供給量應該分別達到175和200微克/日的水平。3歲以下的兒童碘的供應量為成人的一半,即75微克/日。國際組織也推薦了不同年齡人體每日應該撮入的碘量。
人體碘主要來自三個途徑:(1)食物,這是主要途徑。人體碘的80~90%來自食物,如各種糧食、蔬菜、水果、肉禽蛋類、乳製品等,動物性食物含碘量高於植物性食物,進入消化道的碘化物極易被吸收入體內。(2)飲用水,人通過水獲得的碘占人體碘的10~20%。(3)空氣,空氣中含有碘,5%的人體碘來自空氣,通過呼吸道能吸收少量的空氣碘;皮膚也能吸收碘,如塗於皮膚上的碘酒能被皮膚吸收。