❶ 大白菜春季可以種植嗎
春白菜是春季播種的白菜，由於其種植效益較高，吸引了眾多菜農種植。那麼，春白菜什麼時候種呢？
春白菜什麼時候種
一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情若不好，可於播種前7―10天澆水造墒。播種時，每畦種2―3行，即行距40-50cm，穴距35-40cm，每穴每5-6粒種子，每畝用種75-100克，播後覆土蓋膜，提高地溫，以利苗齊苗全。
春白菜種植技術
不是所有早熟白菜品種都可以春播 春季有利於大白菜生長的時間短，一般以種植早熟品種為主。春季前期氣溫低，後期氣溫高，而且氣溫變化較劇烈。但不是早熟性好的品種春季都能播種，因大部分早熟品種為弱冬性品種，氣溫在13℃以下超過15天，即可抽薹開花。而耐抽薹品種冬性強，短時低溫對其春化沒有影響，適宜春季種植。
根據氣溫確定適宜的播期 由於春季適宜大白菜生長的時間短，為了趕早上市，有些種植戶往往不顧栽培設施條件和品種特性就很早育苗。大白菜屬種子春化型作物，苗期在2～10℃條件下經過10～15天即可通過春化，10～15℃時通過春化緩慢，氣溫在13℃以下，耐抽薹品種經25天以上也可能抽薹。因此，春季大白菜播種期要根據育苗農戶現有設施內的溫度條件和品種特性來確定適宜的育苗期，保證苗期溫度不低於13℃是避免早抽薹、獲得高產的關鍵。
加強苗期溫度管理 春季大白菜多採用育苗移栽，出苗後棚內溫度不能超過30℃，如果棚內溫度過高，高溫加劇大白菜的呼吸作用，葉片變薄，定植後蒸騰快，從而造成萎蔫甚至失水死亡。在晴天，即使外面氣溫低也應注意棚室通風降溫。另外，棚室內通風不夠，空氣濕度大，易使大白菜感染病害。在定植前一周，調節苗床條件使其盡量與定植地條件相接近，加大通風煉苗。
設施不同，播種期不同 春季大白菜栽培以小拱棚為主，投資少，見效快。如果採用大棚和日光溫室種大白菜成本會加大。中國中部地區主要以地膜覆蓋栽培為主，大棚、日光溫室僅在育苗時採用。一些地區為提早上市，可在前期定植在小拱棚內。採用不同的設施，播種時間也不同，設施條件好的可以適當提早5～7天播種。
加強肥水管理，防止抽薹開花，可以選用「以色列沃葉菌肥」效果更佳， 春季大白菜抽薹開花主要與品種、播種期、苗期管理、定植的田間管理等有關。定植後應注意水肥要跟上，以促使春大白菜營養體生長，使養分供應充足，葉片生長快，超過中心花芽分化的速度，就能形成葉球。乾旱和缺肥都會加快大白菜花芽的生長和分化。因此，在春季大白菜管理中，水肥充足供應最為重要。另外，春季大白菜收獲越遲越有可能抽薹。
❷ 春播大白菜應該掌握哪些栽培技術方法
大白菜（Brassica penkiensis L.）起源於我國,營養成分:每100g含水分95.5g，蛋白質1.1g，脂肪0.2g，碳水化合物2.1g，粗纖維0.4g，灰分0.6g，胡蘿卜素0.01毫克，維生素 B1 20毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 20毫克，鈣61毫克，磷37毫克，鐵0.5毫克，鉀199毫克，鈉70毫克，鎂8毫克，氯60毫克。並含有硅、錳、鋅、鋁。硼、銅、鎳、鑽、硒等多種微量元素。
大白菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫和而涼爽的氣候。生長適溫為10-22℃，能經受輕霜。不同生長期對溫度有不同要求，發芽期和幼苗期22-25℃；蓮座期17-22℃；結球期12-16℃；大白菜生長期需要一定的晝夜溫差，溫差4-5℃最適。近幾年從外地和國外引進的特抗品種，在30-35℃高溫下仍可正常生長。
大白菜屬中等喜光的蔬菜。蓮座期和結球期天氣晴朗、日照充足，是大白菜獲得豐產的重要氣象因素。
大白菜生長期間需要較多水分。不同生育期對水分需要是不同的：種子發芽期要求土壤含水量在20％，蓮座期土壤含水量不低於50％，結球前，中期土壤含水量80％，大白菜生長期要求空氣溫度在70-80％。
大白菜對土壤適應性較強，但以土層深厚，土質肥沃沙質土壤最佳。生產1000kg大白菜約需N1.5-2.3kg；P0.7-0.9kg；K2.0-3.5kg；N,P,K肥的比例大致為2∶1∶3。對N,P,K的吸收量苗期較少，蓮座期較多，結球期最多。從苗期到蓮座期約占吸收量的20-30％，結球期約佔70-80％。幼苗期吸收N多，K其次，P最少。蓮座期吸收K最多，N次之，P最少。施肥種類應以有機和無機肥配合施用，有機肥和磷肥主要作基肥，無機肥和部份速效肥作追肥。重點施肥期在蓮座期和結球初期。此外，大白菜對微量元素如硼、鈣等較為敏感，如若缺少，則導致病害發生。
一、春播大白菜栽培技術
春播大白菜在苗床及露地生長過程中最低溫度不宜低於13℃，低溫時間越長越易引起春化，繼而抽苔、開花，喪失商品價值。鄭州地區春白菜的適宜播種期因育苗、栽培方式不同而不同。播種時間選擇寒尾暖頭為宜，以利白菜早出苗。大棚栽培，育苗時間為2月中下旬；小拱棚育苗露地地膜覆蓋栽培，3月上中旬進行育苗；露地地膜直播適宜播期為3月下旬至4月上旬。育苗及栽培過程中，根據溫度變化適當加減覆蓋物，同時注意棚內最高溫度不能高於25℃。選擇耐低溫抗抽苔的陽春、春白一號、鄭早98-8、鄭研早抗王等。
1.大棚栽培 大棚內套小拱棚育苗，育苗畦寬1.5m，採用營養土方、營養缽（直徑8cm）育苗。苗齡25-50天。定植於大棚內。壟栽，壟上覆蓋地膜。生長中後期大棚內應注意通風。大棚栽培，播期早，可提早上市。
2.小拱棚育苗露地栽培 3月上旬挖好育苗畦。採用營養缽育苗。3月中旬播種，播種前育苗畦澆透水。點播，播後覆1cm厚細土，加蓋棚架後覆蓋薄膜，夜間加蓋草簾。中後期逐步拆開薄膜通風，進行煉苗，以利培育壯苗。育苗期間要間苗1-2次。4月上旬定植，定植後澆1次緩苗水。
3.露地直播 整地時施足基肥，按規定的行株距起壟播種。播後覆蓋地膜澆足水。出苗後破膜掏苗，苗穴周圍封土。及時間、定苗。
4.合理密植一般春季種植密度大於秋季，單行定植株行距為40cm×50cm。每畝種植3300株。
5.肥水管理 春大白菜生長期間前期溫度低，後期溫度高，與秋季種植最佳包球條件正好相反，在肥水管理上應特別注意。基肥多施有機肥，每畝撒施4000kg，做壟時條施磷酸二銨50kg。追肥以尿素、人糞尿等速效性肥料為主，結合澆水進行沖施，一般追肥1-2次，每次每畝施尿素15-20kg或人糞尿800kg。中後期加強肥水管理。促進營養生長，有利於包球。
6.及時採收 葉球緊實後及時採收，上市銷售。採收期為4月下旬至6月上旬，一般畝產凈菜4000kg左右。
二、夏播大白菜栽培技術
1.選好品種，適期播種 鄭州地區適宜播種期為6月下旬至7月中下旬，過早容易抽苔，並且包心期溫度過高，病害加重，再晚播為早秋白菜播種期。所有品種必須兼有抗病，耐高溫的特點，如鄭早50、鄭研早抗王、夏陽等。
2.整地與茬口 大白菜不能與十字花科蔬菜連作，如包菜、花菜、小白菜等，宜選擇黃瓜、豆角、番茄、土豆、蔥蒜等作為前作茬。整地前每畝施有機肥2000-40000kg，磷酸二銨50kg，作成壟，防止夏季雨水多田間積水。
3.種植密度 夏白菜棵小，應加大種植密度，一般行距（壟距）50cm，株櫃40cm，一畝地種3300多株。
4.播種技術 播種時採取直播的方法。也可以用營養缽育苗，遮陰覆蓋。苗齡20天左右。利用遮陽網遮陰育苗，其遮光率達30%-70%，降低氣溫1-3℃地溫下降3℃，注
❸ 白菜種植時，我們都應該如何管理
大白菜包心期是大白菜最重要的生長階段之一，特別是在春季，冬後土壤疏鬆，也是大白菜種植的最佳階段。我們應該在這個時期加強對白菜的管理。它對大白菜的最終產量和重量有很大影響，不僅可以提高大白菜的觀賞價值，還可以有效提高大白菜的商品價值。那麼，在大白菜生長的最後包膜階段，我們該如何管理呢？
1、及時澆灌表皮
2、合理澆水
3、防治病害
4. 做好日常管理
以上是籠罩期的管理方法。其實，這也是我們種植時需要注意的一些事項。我們還是要多加註意的。澆水、施肥都是種植中的必要工作，但這種工作對白菜的生長才是最重要的，所以希望大家要認真對待。如果是大面積種植，應該注重科學管理和長期規劃，確保豐收。
首先，大家都知道，白菜大多是秋季種植，冬季採集，如果冬季太冷，霜凍和冰凍會對白菜造成一定傷害，所以很多地區開始種植春白菜。春白菜通常在冬末春初種植，並在春末夏初收割。然而，問題又出現了。春天氣溫升高，如果管理不善，春白菜很容易長出苔蘚，開花，這對白菜種植者來說也是很大的損失。
因此，春白菜在中心期種植尤為重要，因為早了白菜不好，晚了白菜又容易開花。一般備芯要仔細觀察大白菜的生長情況，還要注意觀察溫度變化，其次是水肥管理，病蟲害防治也很重要，如果科學種植科學管理，春白菜的效益是很好的。。。。。
❹ 種植早春大白菜時常出現抽薹、開花現象，該如何處理呢
春季大白菜非常容易發生早得分，而且發生的誘導因素發生，有主要三點：
種子本身問題。大白菜是種子春季植物，種子可以在低溫條件下通過彈簧階段，例如大白菜幼苗的20天，或低於12度的溫度，可以超過10天。通過春天，然後在長期條件下泵送花（每天超過13小時）。播種時間太早了。春季大白菜是過早的，幼苗的溫度低，揮發。彈簧冷卻。在春天，我們將冷卻天氣（如春季冷），溫度低，幼苗容易穿過彈簧級。
加強產後管理。這部電影覆蓋著幼苗。種植後澆水，但水不應該太多，種植後2至3天，可以輕輕倒入1次，澆水時間在中午，及時種植，適當的幼苗。進入搖擺時期和球的初始時期後，每667米2千克，並注意澆水。噴出葯物。在春季捲心菜（包括球和非結）的形成期間，它可以在蛋白鹼溶液中噴霧1150至2 500mg /升，每株植物噴灑30ml液體。
❺ 春白菜種植時間和方法
春大白菜是3月下旬開始定植播種。
種植方法：
1、選擇品種
春季大白菜栽培必須選用冬性強、耐低溫而生長期短的早熟類型品種。適合的大棵型春白菜品種有「豫藝迎春」、「盛春」；小棵型白菜品種有「金玲瓏」及「玉玲瓏」娃娃菜。
2、育苗
華北地區大棚或小拱棚蓋草苫栽培，育苗時間為2月中下旬；露地地膜栽培，應在小拱棚內3月上中旬育苗。可採用撒播育苗，也可用穴盤或營養缽育苗，移栽成活率高。
撒播的在1葉1心時，及時間苗，保持苗距2-3cm。3-4片真葉時移栽。大白菜一般在2℃-13℃經10-25天通過春化形成花芽而抽薹開花，因此春季苗床最低溫度宜掌握在15℃以上，定植後要盡量避開10℃以下的低溫。
3、施肥整地
選前茬沒種過十字花科作物的地塊，冬前翻耕凍伐，熟化土壤。早春化凍後，每畝施腐熟有機肥5000kg，過磷酸鈣或復合肥30-50kg，再淺翻使土壤和肥料混合均勻。土地經過平整後做成1m寬的低畦。因早春雨水少，低畦能保持地溫，促進根系發育，加快營養生長，同時便於澆水和管理。
春白菜高效栽培技術
4、定植
定植田10cm以下地溫穩定在10℃以上時定植，大棵型品種每畦栽2行，株行距35-40cm×50cm；「金玲瓏」為小棵型品種每行定植3行，株行距30cm×40cm，畝栽5500株左右。「玉玲瓏」娃娃菜株行距25cm×25-30cm，畝栽8000-10000株。
5、田間管理
春白菜定植後要及時澆定植水，水量要小，2-3天後再澆緩苗水，水量也不宜大。然後中耕保墒，以防地溫下降過快而影響緩苗。後期隨著氣溫、地溫升高，可適當增加澆水次數和澆水量，以滿足大白菜結球時對水分的需要。春白菜無明顯蹲苗期，除定植前施入充足的基肥外，還應適當早施追肥。
定植緩苗後追肥一次，每畝隨水沖施尿素10kg；結球前每畝追施復合肥20-25kg，以利於順利結球和膨大。幼苗期與結球期應用「雲大120+豫藝磷酸二氫鉀」，可促進葉片生長與早結球，增產效果明顯。整個生長過程中，應根據溫度變化適當調整棚內最高溫度不能高於25℃。
(5)春季白菜怎樣管理擴展閱讀：
種植白菜施肥方法
（1）基肥
在種植白菜之前，要將土壤中的基肥施足，提高土壤的肥力，基肥可以使用農家肥，因為農家肥營養足並且肥力大，所以將基肥施足對白菜的生長是非常重要的。具體的施肥量主要根據種植面積而定，通常一畝基肥量在4800-5200公斤左右，再添加適量的復合肥。
（2）促苗肥
苗肥對於白菜來說也是非常重要的，因為幼苗是非常瘦弱的，需要足夠的營養促進幼苗的生長，提高生長速度，加強白菜的抵抗性。苗肥可以使用硝胺酸等速效肥，在播種前施入各個種植穴，播種後將水澆足。
（3）發棵肥
發棵肥指的是在白菜蓮座期時候的追肥工作，蓮座期決定著後期的產量，所以在這個階段不能吝嗇肥料的施用。合理的施肥澆水是提供蓮座葉生長的重要條件，不過也要注意用量，防止用量過多導致徒長影響到白菜結球的時間。通常在有一小部分的植株已經開始結球便是施發棵肥的時間。
❻ 種植好的春季金白菜怎樣管理 金白菜最好幾天澆一次水，什麼時候施肥好
田間管理：春季金白菜根系分布淺，吸收能力差。因此對肥水要求嚴格，生長期間應不斷地供給充足的肥、水。迫肥主要是速效氮肥，以人糞尿或尿素為最好。從定植到採收，要追肥4—6次，定植後3—4天開始，每隔5—7天追施1次，濃度由淡到濃，逐步提高。栽後15—20天，應施1次迫肥，栽後1個月再施一次追肥。追肥數量每畝人糞尿1000—1500公斤，或尿素10—15公斤。用濃度為0．75％尿素溶液進行葉面噴施，能促進白菜葉生長並增進色澤。腋白．菜在採收前10—15天應停止施肥，使組織充實。否則，後期肥水過多，組織柔軟，不適於腌制。白菜灌溉一般與追肥結合進行，每次追肥前可適當中耕、鬆土，防止肥、水流失。
❼ 露天春白菜的種植時間和方法是什麼
1、種植時間
露天春白菜一般在3月份種植，3月天氣回暖，土地溫度上升，此時種植大白菜，有利於幼苗的生長，而且3月早晚溫差大，打霜之後白菜的顏色會更加翠綠。
2、種植方法
在種植春白菜之前，要挖5厘米深的溝，先沿著溝澆水，水滲透土壤後，將種子均勻撒在溝內，並在上面撒蓋上1厘米厚的細土，等到大白菜幼芽出土後，用噴壺往土壤中噴灑水霧，使白菜苗正常生長。
3、移栽定植
當白菜幼苗長到5-6真葉時，即可進行移栽定植，移栽要在晴朗的下午進行，盡量避開正午強烈陽光，能夠增加成活率，將幼苗從原來的土壤中挖出，然後栽入到准備好的泥土中，栽好後蓋上塑料薄膜保暖。
4、補充肥料
大白菜定植後需要補充養分，將尿素用水稀釋後為其澆灌，使它吸收充足的營養，並且在春白菜幼苗期與結球期，要施加磷酸二氫鉀，促進葉片生長，從而使白菜順利結球。
(7)春季白菜怎樣管理擴展閱讀
白菜的營養價值
1、增強抵抗力。白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2、解渴利尿。白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β－胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3、通利腸胃。過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4、促進消化。白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀）乳腺癌、腸癌等疾病。
❽ 種植春茬大白菜想要提高出苗率，都有哪些技巧
白菜是一種喜冷涼環境的蔬菜，在我國栽種面積非常廣泛。白菜在生長過程中，對溫度條件有嚴格的要求，在不同生長時期，有不同的溫度要求，尤其是結球期，溫度過高或過低都會影響產量和品質的。發芽期溫度要求一般在20-25攝氏度左右；幼苗期溫度在22-25攝氏度左右生長最為適宜，但不可長時間高於30攝氏度，否則可能會抑制白菜的正常生長；蓮座期最適宜溫度為17-22攝氏度左右；結球期溫度在12-22攝氏度左右，若最低溫度低於-3攝氏度時，可出現凍傷的危險。
傳統栽培的大白菜，茬口一般會安排在秋季涼爽的季節進行；因為大部分白菜品種幼苗期比較耐熱，進入結球期後天氣溫度逐漸降低，適中涼爽，可達到結球緊實的目的，從而能保證產量。但春季的溫度，前期較低後期較高，是比較適合白菜生殖生長的，稍有管理不當即可出現抽薹的現象。可見，溫度在白菜生長中，不僅起到的作用很重要，也是決定種植成功與否的關鍵因素。
生長後期，溫度升高，雨水增多，白菜易感軟腐病、霜霉病。要及時使用葯劑防治，可用農用鏈黴素和代森錳鋅分別噴施治療，有不錯的效果。
3，春大白菜採收應提前進行，以免後期高溫和多雨引起的腐爛和燒心現象。應在白菜結球後，達到7-8分熟時，陸續採收及時上市銷售，有不錯的效益。
❾ 早春白菜如何種植技術
以往大白菜多在秋季栽培，春季種植的較少，但隨著蔬菜品種周年供應的發展和人民生活水平的提高，大白菜周年供應愈來愈迫切。另外春播大白菜具有省工、低成本、佔地時間短、經濟效益高等特點，受到了農民朋友的青睞。現將大白菜的春季栽培技術介紹如下：
一、選擇適宜的品種
春季早期受低溫影響易於花芽分化，後期又受高溫和長日照影響，難以形成葉球。所以春播大白菜必須選擇前期耐低溫、後期有一定的耐熱性、生長期短的早熟專用品種。如外葉與球葉生長速度並進，結球期短，在高溫季節到來之前即可包心的品種，如北京小雜56、北京小白口、北京小雜65。
二、選擇適宜播種期
春播大白菜播種期過早溫度低容易通過春化，出現未熟抽薹，並有幼苗受凍的危險。晚播種，雖然不易抽薹，但夏季溫度高，超過日均溫25℃以上，就難以形成葉球，而且後期蟲害嚴重，伴隨著雨季來臨後軟腐病害嚴重，有全田毀滅的危險。所以春播白菜適宜播種期的把握，一般要求苗期的日平均氣溫在13℃以上時，可以避免春化和早期抽薹現象的發生；結球期應處在25℃到來以前，使葉球生長的速度超過花莖生長的速度，以保證獲得優質的葉球。
三、保溫育苗
為了避免苗期遇到低溫，發生早期抽薹現象，保證苗期有較高的溫度，結球期有適於葉球生長和充實的條件，可採用陽畦、拱棚或日光溫室等保護地進行育苗，可將生長期提早1個月左右，這樣既可免受前期低溫的影響，又可躲開後期的高溫，這是春播白菜獲得成功的重要措施。
在利用保護地育苗時，苗床內溫度白天控制到20℃～25℃，夜間最低時不低於13℃。當外界日平均氣溫達到5℃時，並具有塑料薄膜、草苫等保溫設備，可以進行播種。春播大白菜的苗齡30天左右。播種時採用直徑7～10厘米的育苗缽，培育4～5片葉的壯苗，避免移栽傷根。若在苗床直接播種，則應切方再播，而且不要過密，以免造成幼苗徒長。
四、定植
春播大白菜的土地應在冬前翻耕曬土，早春化凍後施入腐熟廄肥3000～4500公斤做基肥，再淺翻耕一次，使糞土摻和均勻。然後整地做畦。當外界氣溫穩定通過13℃時，夜間最低溫度仍會低於10℃，白菜還會通過春化。若採用地膜覆蓋，可使地溫提高2℃～5℃，能有效地降低抽薹率。同時，覆蓋地膜可起到保水作用，減少因澆水造成的降溫；後期還可減少田間雜草的危害，春播大白菜定植時要適當增加種植密度，一般寬1.2米的畦種2行，株距40厘米左右。
五、田間管理
春播大白菜澆水的原則是前期少澆，後期多澆。在前期地溫較低，少澆水可以避免降低地溫，有利於大白菜根系生長；後期多澆水，能夠充分供給大白菜包心時對水分的需要，但每次澆水時要注意澆水質量，水量不可過大，以免發生腐爛。定植時還可用開溝灌溉方法，避免水量過多。二三日後，可再澆緩苗水一次，隨即中耕保墒，促進根系生長。春播大白菜栽培不進行蹲苗，蓮座期發育較快，同時春季氣候乾燥降雨少，土壤蒸發量大，所以不宜過多地控制水分。但澆水量亦不可過多，以免降低地溫。在開始包心時缺水最為不利，一般隔4～5天澆水一次，並且選擇在清晨或傍晚時灌溉。為了避免軟腐病的蔓延，特別要控制澆水量，切忌大水漫灌。春播大白菜生長期短，在葉球生長的前、中、後期要加強水肥管理，促使球葉盡快發育，爭取營養生長速度超過生殖生長的速度，在高溫雨季到來前能順利形成葉球。除施用基肥外，還應注意早施追肥，定植緩苗後追肥一次，包心前期可追施人糞尿一次，每畝700～800公斤。以後追施2～3次化肥，每次每畝施用硫酸銨10～15公斤。高溫時期勿施人糞尿，以免加劇病害的發生。