㈠ 如何做好秋播大蒜的田間管理
（1）萌芽期從播種到初生葉出土前，若土壤濕潤最好不澆水，以免土壤板結影響出土；若土壤失墒不能及時出土，可澆小水，然後耬松畦面以利發根出苗。（2）幼苗期從初葉展開到花芽、鱗芽開始分化，葉片分化完畢，總葉數不再增加。一般要經歷冬前生長、越冬期和春季返青期3個時期。秋播大蒜這一階段長達5～6個月之久，但其主要生長季節是秋末和初春。出苗後應適當控制澆水，以鬆土保墒為主，防止提前退母或徒長，促進根系向土壤深層發展。為保證大蒜幼苗正常越冬，土地封凍前澆凍水，澆凍水要適時而足量，通常以澆水後水能全部滲下地面不結冰為准。冬前再覆蓋馬糞或稻草保護幼苗安全越冬。壯苗的越冬標準是4葉1心，株高25厘米以上，土壤里的須根30餘條，單株鮮重10克左右。
2月上旬以後，氣溫回升，當日平均溫度達到7℃時，大蒜幼苗開始生長。在此之前，可在氣溫穩定在1～2℃以上時撤除蓋草，撤除要依次進行，給幼苗一個適應的過程。此時可澆返青水，澆水不可過大，澆水時期要根據氣候、茬口和栽培目的靈活安排，早春乾旱、氣溫上升快可適當早澆；幼苗過旺，為防徒長應適當晚澆。澆水同時可結合施肥。此時進行淺中耕，可提高早春的土壤溫度，切斷土壤的毛細管，減少水分的蒸發。返青以後，氣溫仍較低，要經常中耕曬土，促進幼苗的生長。（3）蒜薹伸長期和鱗芽膨大盛期詳細農事操作同春播大蒜的中後期管理。
㈡ 大蒜在秋天可以種植嗎種植時有哪些注意事項
大蒜種植時間要根據環境溫度來決定，一般大蒜最好在秋季9～10月份種植，大蒜喜歡在低溫潮濕的環境下生長，大多數地區9～10月份時，氣候會逐漸轉涼，播種之前要掰開蒜頭，把牙尖損傷的蒜瓣剔除掉，然後挑選完整而且粗壯的大中型瓣來做種蒜，要分級，根據大小，選擇小而且是扁平的蒜瓣做栽培青蒜用。
大蒜也是一種比較喜肥的作物，越是肥沃的土壤，產量也就相應的越高，在筆者當地在大蒜種植前，通常都會施入大量的有機肥，其次每畝地在混入100斤左右的復合肥，針對根系比較少的可以使用一些生根的微生物菌肥，因為生物菌有治病防病的功效還有促根的功效。根系生長起來的時候，以後澆水要注意根系的保護，加強生根的意識。當大蒜出齊苗後，應做好田間的肥水管理和病蟲害方面的防治。所以農友個人認為，種植大蒜時，選肥沃、松軟、排水良好的沙質土壤為好，盡量不要重茬。
㈢ 種植大蒜的時候，應該如何進行田間管理
大蒜是我國重要的經濟作物，有著降低血糖、預防感冒、抗疲勞作用、防治心腦血管疾病等葯用功效，深受消費者的青睞，具有廣闊的市場前景。而在大蒜的種植過程中，為了保證其產量和品質，做好大蒜的田間管理工作十分重要。那麼，大蒜種植該如何管理？現將大蒜種植的田間管理要點介紹如下。
五、適期收獲
1.收蒜薹：當薹伸出葉鞘6-7厘米時即可抽薹，一些長勢強的品種因蒜薹較粗，抽時易斷，可採用扎軸法，即用一竹簽，先端削尖，抽薹時一手握住薹，一手用竹簽扎入莖內（在假莖離地面5-7厘米處），切斷蒜薹，然後將蒜薹抽出。
2.收蒜頭：大蒜在蒜薹採收後約25天（假莖倒伏時）即可收獲，其他假莖不倒伏的品種，可在基部葉片開始變黃、蒜頭外層皮變薄時收獲。成熟的大蒜如不及時收獲，尤其是在遇雨、土壤濕度大的情況下，外層蒜皮極易變黑腐爛，且易導致散瓣。葉數多、假莖粗而長，收獲時蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，商品性較好。因此，播種時要盡量選擇較大的蒜瓣做種。
㈣ 大蒜種植技術和管理方法有哪些
1、整地施肥：大蒜比較喜歡酸性土壤，種植的時候，建議選擇疏鬆、肥沃、排水性好的沙壤土，這樣有利於大蒜根系吸收養分，然後整地的時候，要深耕30厘米左右，將腐熟的有機肥和尿素施入其中，保證肥料與細碎的土壤混合。
2、選種播種：播種的大蒜應該規則完整，沒有病斑，籽粒飽滿，經過催芽處理後，直接均勻播種到地塊里，芽口一定要朝上，這樣出苗速度快，播種後，覆*澆水，然後覆上細膜。
3、出苗管理：待大蒜出苗後，就要澆一次水，並施入尿素，促進大蒜幼苗生長，大蒜幼苗生長的過程中，要中耕除草，及時清除掉田間的雜草，保證大蒜莖葉快速生長。
大蒜種植注意事項
需要注意大蒜種植一定要適時，因為只有在合適的時間種植，大蒜才會正常的生長。如果種植的時間不當，那麼大蒜一般就只會長葉子，地下鱗莖是不會生長的。而適合種植大蒜的時間是每年的九月下旬到十月上旬，所以我們在種植大蒜的時候一定要把握好這個時間段。
科學的種植密度對大蒜的產量和質量都有很大的好處，一般情況下，為了合理的利用土地資源，同時又能很好的提高大蒜的產量和品質，一畝地一般能種植兩萬株大蒜。也就是說種植大蒜的行間距約為二十厘米左右，株間距約為十五厘米左右。
㈤ 秋天播種大蒜想獲高產，具體要抓好哪些要點
秋季大蒜生長期長、品質好、銷量高、效益好，是許多大蒜種植戶的首選蔬菜。秋季種植大蒜，前期溫度較高，降雨量較少，不利於發芽出苗；生長中期，天氣寒冷，氣溫低，冰雪多，影響生長發育，產量和效益可能受到影響。因此，為了保證大蒜安全越冬、優質高產，需要合理使用栽培技術，注意管理中的許多問題。秋季大蒜種植後，10月後應管理以下三個方面。
5.播種後，等待土壤水分，用乙草胺、二甲戊靈等葯物封土。如果你想覆蓋塑料膜，可以在施用除草劑後進行。
㈥ 大蒜是弦狀須根，吸水肥能力較弱，秋季種植如何做好管理
大蒜又稱為大蒜、大蒜、大蒜、葫蘆、毒蒜、毒頭大蒜，是大蒜植物的總稱。半年生草本植物，百合、蔥屬、鱗莖入葯。春夏收獲，麻袋，通風處懸掛，陰乾等待。讓我們學習大蒜秋播栽培技術。大蒜是弦狀須根。吸收肥料能力弱，鱗莖在土壤中生長膨脹，大蒜要選擇土壤疏鬆、排水好、有機質豐富的地塊種植。
耕種除草。播種前可以噴灑除草劑。芭蕉順：對阻止大蒜田的庭院、燴菜、狗草等有效。50%的全網約為100 ~ 150克。島津和阿特拉津：120 ~ 240克妙葯。除草桶：35 ~ 68克妙葯。以單子葉花本和雜草為主的大蒜田，每畝大惠利120 ~ 150克，播種後5 ~ 7天(發芽前)加入30 ~ 50公斤水稀釋，晚上噴霧。以雙子葉闊葉草為主的大蒜田每畝25%惡草齡120 ~ 150毫升，播種後7 ~ 10天(發芽前)加水40 ~ 60公斤，晚上噴霧。大蒜樹苗的生長期，雜草剛萌芽就要耕種，清除雜草，還應及早拔除格魯之間難以耕種的雜草，以免與大蒜樹苗長胖。
㈦ 秋栽大蒜的田間管理有何技術要點
（1）追肥
大蒜幼苗生長期雖有種瓣營養，但為促進幼苗生長，增大植株的營養面積，仍應適期追肥。由於大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應施速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。大蒜追肥一般3～4次，分為：
①催苗肥：大蒜出齊苗後，施1次清淡人糞尿提苗，忌施碳銨，以防燒傷幼苗。
②盛長肥：播種60～80天後，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每畝20～30擔（擔為非法定計量單位，1擔=50千克。），硫銨10千克，硫酸鉀或氯化鉀5千克。做到早熟品種早追，中晚熟品種遲追，促進幼苗長勢旺，莖葉粗壯，到爛母時少黃尖或不黃尖。
③孕薹肥：種蒜爛母後，花芽和鱗芽陸續分化進入花莖伸長期。此期舊根衰老，新根大量發生，同時莖葉和蒜薹也迅速伸長，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養分多，應重施速效鉀、氮肥（復合肥更好）10～15千克。於現尾前半月左右施入（可剝苗觀察到假莖下部的短薹），以滿足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生長。
④蒜頭膨大肥：早熟和早中熟品種，由於蒜頭膨大時氣溫還不高，蒜頭膨大期相應較長，為促進蒜頭肥大，須於蒜薹採收前追施速效氮鉀肥。例如，氮鉀復合肥畝施5～10千克，若單施尿素，5千克左右即可，不能追施過多，否則會引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重新長葉而消耗蒜瓣的養分。追肥應於蒜薹採收前進行，當蒜薹採收後即有豐富的養分促進蒜頭膨大。若追肥於蒜薹採收後進行，則易導致貪青減產。若田土較肥，蒜葉肥大色深，則可不施膨大肥。中、晚熟品種由於抽薹晚，溫度較高，收薹後一般20～25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。
（2）水分管理
①齊苗期：一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥後，若田土較干，可灌水1次，促苗生長。
②幼苗前期：幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期。大蒜齊苗後進入幼苗生長前期，由於齊苗後灌水1次，加之長江流域此期也正值秋雨較多的時期，因此，要控制灌水，並注意秋雨後田間的排水工作。
③幼苗中後期：以越冬前到退母結束為標志。此階段較長，也正是大蒜營養生長的重要時期。越冬前許多地方降雨已明顯減少，土壤較干，應澆灌1次。越冬後氣溫漸漸回升，幼苗又開始進入旺盛生長，應及時灌水，以促進蒜葉生長，假莖增粗。
④抽薹期：蒜苗分化的葉已全部展出，葉面積增長達到頂峰，根系也已擴展到最大范圍，蒜薹的生長加快，此期是需肥水量最大的時期，應於追孕薹肥後及時澆灌抽薹水。「現尾」後要連續澆水，以水促苗，直到收薹前2～3天才停止澆灌水，以利貯運。
⑤蒜頭膨大期：蒜薹採收後立即澆水以促進蒜頭迅速膨大和增重。收獲蒜頭前5天停止澆水，控制長勢，促進葉部的同化物質加速向蒜頭轉運。
（3）中耕除草
可於播種至出苗前噴除草劑。撲草凈：對防除蒜地的馬唐、灰灰菜、蓼、狗尾草等有效。50%的撲草凈畝用葯100～150克。西馬津和阿特拉津：畝用葯120～240克。除草通：畝用葯35～68克。
對以單子葉禾本科雜草為主的蒜田，每畝用大惠利120～150克於播種後5～7天（出苗前）加水30～50千克稀釋，晚間噴霧。以雙子葉闊葉草為主的蒜田，每畝用25%惡草靈120～150毫升，或24%果爾45～60毫升，於播種後7～10天（出苗前）加水40～60千克，晚間噴霧。蒜苗幼苗生長期，當雜草剛萌生時即進行中耕，同時也除掉了雜草，對株間難以中耕的雜草也要及早拔除，以免與蒜苗爭肥。
㈧ 秋季紅蒜苗的育苗期管理很重要，秋季紅蒜苗期的管理措施有哪些呢
在蒜種的選擇上，一定要選用外皮完整、個大均勻的品種，然後選擇較大的外瓣做種。種植方面首先要確保土地的墒情，早期底肥以磷鉀肥為主，氮肥相對要少一些;其次是農家肥的選擇，越冬蒜苗最怕的就是凍害，當低溫與陰雨天氣同時發生時，這種冷濕的天氣很容易使蒜苗受凍害。受凍後嫩葉容易發黃萎縮，嚴重的會直接死苗。種植大蒜時，不能種得太淺，會影響它的發芽。大蒜一般種植深度3-4厘米，大蒜種子播種後覆蓋土壤，也可以開溝播種，播種後土壤厚度為2厘米。
極端低溫天氣大蒜是抗寒性相對較強的作物，能耐受短期-10℃低溫。如果-10℃以下低溫時間較長，或者極端低溫天氣，大蒜極易發生凍害死苗現象。在我們生活中蒜是時時刻刻常見的一種配料蔬菜，炒菜時都拿來跟菜炒， 非常的熟悉就是蒜。
㈨ 秋季種植大蒜戶多，大蒜秋播栽培技術有哪些
大蒜屬於喜涼作物，並且幼苗的耐寒性極強，正是由於這個特性，為大蒜越提供了必要條件。秋播大蒜的播種時間一般在秋分前後（九月下旬到十月上旬），具體時間根據當地的氣候情況，蒜苗長出之後，要及時中耕鬆土，及時拔出雜草。天氣乾旱要及時澆水，施促苗肥。施肥可以施化肥，也可以施發酵的人肥尿，促進植株生長，在結蒜瓣的時候補充磷鉀肥，促進蒜瓣膨大。
大蒜在播種時施足農家肥，只要蒜苗長勢健壯，越冬前沒必要再施肥。如果冬季家裡燒火熱炕有積攢起來的草木灰，可以順手倒在大蒜畦子里，既能保暖，又能增加地里的鉀肥含量，在蒜苗越冬後，可用磷酸二氫鉀或芸苔素內脂兌水噴霧，促進蒜苗抽薹。在蒜薹收獲後，要及時施追肥，以利於地下蒜頭人生長。
㈩ 秋天播種大蒜時，如何進行科學的施肥管理
種植大蒜的時間快到了，記住這些管理措施，產量高蒜頭又大
大蒜
大蒜種子，每瓣為一粒，根部沖下點播，不要搞錯了哦（之前有朋友就把大蒜種反了，結果不出苗）。
田間管理
肥、水管理
大蒜追肥，一般以氮肥為主，需要氮、磷、鉀平衡配施和微量元素肥相結合，才能使大蒜正常生長發育，和促進養分的吸收利用，達到增產增收的目的。
大蒜追肥一般分4個時期，即齊苗肥、返青肥、催薹肥、膨大肥。
A，齊苗肥，當大蒜齊苗後，追施一次人糞尿來提苗，這次施肥注意濃度不可過大。防止生長過旺和燒幼苗。
B，返青肥，冬後溫度上升快，蒜苗返青後生長旺盛，需要較多的養分促進生長。畝用人糞尿適量和硫酸銨10公斤左右，硫酸鉀5公斤左右均勻追施。
C，催薹肥，大蒜返青後進入迅速生長和種蒜腐爛時期，此時期是營養生長和生殖生長並進的時期，蒜薹和地下的蒜頭都開始形成並長出和膨大。這一時期要重施氮、鉀肥，或復合肥20公斤左右均可。
D，膨大肥，當蒜薹採收後，土壤養分集中供給蒜頭，充足的養分可供蒜頭充分膨大，提高品質。一般畝追施速效氮、鉀肥10公斤左右即可。
大蒜喜濕怕旱，平時田間要保證足夠的墒情，需要澆水提墒時，可在施肥時一同進行，這也是保證高產優質的措施。