① 食物在人體內是怎樣消化的
分析如下:
一、口腔
食物在口腔經過咀嚼被磨碎,對食物進行機械消化,食物在口腔中被唾液酶把澱粉初步分解成麥芽糖(白饅頭越嚼越甜就是這個道理),並把食物弄碎並與唾液混合形成食團,便於吞咽.口腔消化時間很短,一般為15~20秒.
二、食道
食道是口腔和賁門的中間通道,食物通過食管的蠕動進入胃內.
三、胃(1-4小時)
胃的的運動由胃壁平滑肌舒縮來實現,胃具有內分泌功能和容納食物,分泌胃液,初步消化食物的功能.胃通過運動對食物進行機械性消化.
胃的運動使胃液與食物充分混合並進一步把塊狀食物磨碎,有利於化學消化.胃蛋白酶分解蛋白質產生腖以及少量的多肽和氨基酸,完成對食物的化學性消化.因此胃對食物進行初步消化的作用.並通過胃的排空,使食物從胃進入十二指腸.
1、賁門
賁門是胃與食管相連的部分,食管中的食物通過賁門進入胃內,賁門處有有一「括約肌」,吞咽使鬆弛,讓食物順利通過,平常呈緊張性收縮能防止進入胃的食物和胃酸等反流入食管.
2、幽門
幽門是胃和十二指腸的連介面,食物從這個口進十二指腸.幽門是消化道最狹窄的部位,正常的直徑約1.5cm,因此容易發生梗阻.由於幽門通過障礙,胃內容物不能順利入腸,而在胃內大量瀦留,導致胃壁肌層肥厚,胃腔擴大及胃黏膜層的炎症,水腫及糜爛.臨床常有上腹部脹痛、脹滿、噯氣和返酸,尤其在飯後更明顯;
吐出物通常為數小時以前所進的飲食,不含膽汁,有腐敗酸味.逐漸嘔吐頻繁,病人因懼腹脹,故晚間不敢進食,但每晚仍將白天所進飲食全都吐出,然後才覺舒適.胃逐漸擴張,上者運腹部飽滿並訴有移動性包塊,
病人自己和家屬都能看出,由於嘔吐次數增加,脫水日見嚴重,體重下降.病人覺頭痛、乏力、口渴,但又畏食,重者可出現虛脫.再加上吃進的一點也多吐了出來,常很快就出現消瘦、脫水、尿少、便秘,尿量日漸減少
.最後可發生昏迷.體征:病人消瘦,倦怠,皮膚乾燥、喪失彈性,而且可出現維生素缺乏徵象,口唇乾,舌干有苔,眼球內陷.上腹膨脹顯著,能看見胃型和自左向右移動之胃蠕動波.叩診上腹鼓音,振水音明顯.能聽到氣過水聲,但很稀少.
四、小腸(3~8小時)
小腸在對胃初步消化的飲食物進行進一步消化的同時,隨之進行的分清別濁的功能.食物在小腸內停留的時間較長,腸是消化管中最長的部份,小腸是主要的吸收器官,小腸絨毛是吸收營養物質的主要部位.小腸壁有腸腺,分泌腸液進入小腸腔內.
胰腺分泌的胰液,肝臟分泌的膽汁,也通過導管進入腸腔內.這些消化液使食糜變成乳狀,再經消化液中各種酶的作用,使食物中的澱粉最終分解為葡萄糖,蛋白質最終分解為氨基酸,脂肪最終分解為甘油和脂肪酸.小腸內的營養物質和水通過腸粘凳嫌歲膜上皮細胞即毛細血管吸收,最後進入血液,食物殘渣、部分水分和無機鹽等藉助小腸的蠕動被推入大腸.
1、十二指腸:
十二指腸介於幽門與空棗睜腸之間,是小腸中長度最短、管徑最大、位置最深且最為固定的小腸段.全長25厘米.是潰瘍的好發部位.肝臟分泌的膽汗和胰腺分泌的胰液,通過膽總管和胰腺管在十二指腸上的開口,排泄到十二指腸內以消化食物,消化功能十分重要.
2、空腸再加上吃進的一點也多吐了出來,常很快就出現消瘦、脫水、尿少、便秘等,
空腸和回腸之間是沒有明顯界線的.人的空腸位於腹腔的左上側,空腸稍粗,由於有很多血管分布而微帶紅色.空腸始於十二指腸空腸曲,占空回腸全長的2/5,占據腹腔的左上部;因為空腸的消化和吸收力強,蠕動快,腸內常呈排空狀態,所以叫空腸.
3、回腸:回腸占空回腸全長遠側3/5,在右髂窩續盲腸.回腸位於腹腔右下部,部分位於盆腔內.其特點是色淡紅,管壁薄管徑小,粘膜面環形皺襞稀疏,
主要吸收能源物質和排出廢物並吧廢物向大腸靠近.
4、回盲瓣:在回盲口,由回腸末端突入盲腸而形成的上、下兩個半月形的瓣稱回盲腸,有阻止小腸內容物過快流入大腸和防止盲腸內容物逆流到回腸的作用.
五、大腸(十小時以上)
大腸是人體消化系統的重要組成部分,為消化道的下段,成人大腸全長約1.5m,起自回腸,包括盲腸、升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸和直腸六部分.是對食物殘渣中的水液進行吸收,大腸能夠吸收少量的水、無機鹽和部分維生素.而食物殘渣自身形成糞便並有度排出的臟器.
大腸傳導糟粕機能失常,則出現:大便秘結或者泄瀉.若濕熱郁結,大腸傳導機能失常,則出現:腹痛、里急後重、下痢膿血等病症.
大腸主津機能失常,則大腸中的水液不得吸收,水與糟粕俱下,可出現腸鳴、腹痛、泄瀉等病症,
若是大腸實熱,消爍津液,或者大腸津虧,腸道失潤,又會導致大便秘結不通.
六、肛門:
排泄糞便
營養物質的吸收:
糖的吸收:主要在小腸,必須由唾液分泌的酶將多糖分解成單糖才能直接被小腸吸收.糖吸收後由靜脈入肝,再由肝靜脈入血液循環,供全身組織細胞利用.
蛋白的吸收:蛋白質在小腸內消化分解胃氨基酸與小分子肽後再被吸收,也屬於載體介導與那依賴性吸收.吸收後經過小腸絨毛內的毛細血管而進入血液循環.
脂肪的吸收:主要在十二指腸和近側空腸中被吸收,出細胞後盡速毛細淋巴管,最後導入血液循環.故脂肪吸收以淋巴為主.
無機鹽的吸收:主要在十二指腸內被吸收.
維生素的吸收:水溶性維生素以簡單的自由擴散方式在小腸上部被吸收.維生素B12與內因子結合,在回腸被吸收.脂溶性維生素以脂肪相同的方式在小腸上被吸收.
(1)食物怎樣經過消化系統分解擴展閱讀:
分泌實驗
1、胃液分泌實驗 胃液收集常選用狗和大白鼠。由狗右側嘴角插入胃管收集胃液,大白鼠則需剖腹,從幽門端向胃內插入一直徑約3mm的塑料管,在緊靠幽門處結扎固定,以收集胃液,可進行胃酸的測定和胃蛋白酶的測定。
2、胰液分泌實驗 胰液收集可選用狗、兔或大白鼠。在全麻下進行手術,狗在主胰管開口十二指腸降部,距幽門12cm左右處,要將十二指腸翻轉,在其背面即可找到。兔的胰腺很分散,胰管位於十二指腸的升段,距離幽門約17cm左右處。
分別向主胰管內插入細導管收集胰液。大白鼠的胰管與膽管匯集於一個總管,在其入腸處插管固定,並在近肝門處結扎和另行插管,就可分別收集到膽汁和胰液。大白鼠的胰液很少,插入內徑約0.5mm的透明導管後,以胰液充盈的長度作為觀察胰液分泌的指標。慢性實驗時可選用狗作胰瘺手術後收集胰液。
3、膽汁分泌實驗為了觀察某些葯物對泌膽、排膽以及存在於膽系內結石的影響,需要研究用葯前後膽汁流量及其成分的變化。
膽汁可分別給動物作膽囊瘺和總膽管瘺收集。膽囊瘺常選用狗、貓、兔和豚鼠進行,而以狗為佳。在全麻下進行手術,以右肋緣下橫切口的暴露最為滿意。如欲觀察肝膽汁的分泌情況需要結扎膽囊管或選用大鼠,因後者無膽囊,所以作總膽管造瘺手術常選用大白鼠。收集膽汁後可進行各種膽汁的化學分析。
運動實驗
動物離體標本實驗消化道平滑肌具有肌源性運動的特點,動物離體的腸段、膽囊、乃至胃腸肌片,只要具有合適的存活環境就可保持其運動機能。這是葯理學研究中常用的一種離體實驗方法,這具有實驗條件較易控制、操作較簡單、用一般儀器設備即能工作等優點,從而應用較廣。
標本制備大都選用兔、豚鼠、大白鼠等動物的組織,也可利用手術中取下或猝死剖檢時取下的消化道器官進行實驗。
取禁食24小時的動物,通常用擊頭致斃法處死,以避免麻醉或失血等對胃腸運動機能的影響。立即常規剖腹,取出所需的胃、腸、膽囊等,去除附著的系膜或脂肪等組織。迅速放在充氧(或含5%CO2)、保溫(37℃)的保溫液中,並以注射器用保溫液將管腔內的食物殘渣洗凈。操作時動作要輕柔,沖洗時不宜採取高壓以免疫組織攣縮。
若以肌片為標本,一般剪取1~5mm寬,1~2cm長的一段即可。若用動物的腸管做實驗時,通常取十二腸或回腸。十二指腸的興奮性、切律性較高,呈現活躍的舒縮運動。回腸運動比較靜息,其運動曲線的基線比較穩定。所用的標本大都取1.5cm左右一段即可。以狗的膽囊做實驗時可截取4mm寬,2cm長的全層肌片。
兔、豚鼠等的膽囊較小,取材時常與膽管一起摘下。兔的膽囊可沿其長軸一剖為二,豚鼠則可以整個膽囊或取其半進行實驗。做膽管的離體實驗量,通常取狗的總膽管,將相聯的十二指腸組織切除,留下乳頭以及膽道末端括約肌組織。
離體胃、腸運動的電活動,除了峰形電位外還可記錄到周期性的慢波。它們在胃腸道的不同部位以及不同種屬的動物間存在一定差異。
② 食物是怎樣被消化的
食物中所含有的各種營養成份,不能直接被人體利用,而是經過消化器官消化吸收後,才能加以利用。所謂消化,就是指外界食物經過消化道的運動和消化的作用,將吃進的食物分解為可以被吸收的成份的過程。經過消化的食物成份通過消化道進入血液循環的過程叫做吸收。
在消化過程中,通過消化酶的作用,食物由構造復雜的大分子分解成構造簡單的、可以被吸收的小分子,這叫化學性消化(酶型衫顫的消化)。化學性消化得以完成,還須有消化管的機械作用來配合。通過牙齒的塌臘咀嚼和胃腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌、與消化液混合,這叫做機械性消化(物理的消化)。還有一種消化是由於寄生在腸內的細菌的作用,使食物分解、發酵和腐敗,叫做細菌性消化(生物的消化)。
消化器官由消化道和消化腺兩大部分構成。消化道又可以分為口腔、咽、食道卜敗、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、結腸、直腸)幾部分,全長約9米。其結構大致分三層:粘膜、肌層和漿膜。消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝和胰腺等。完成機械性消化主要靠消化道的運動,完成化學性消化主要靠消化腺分泌的消化液。這些腺體分泌的消化液都分別從相應的消化道各個部位排出。經過消化,食物中的營養物質被吸收進入血液,而剩下的食物殘渣則通過肛門排出體外。
③ 肚子里的食物,是如何被消化的
民以食為天,我們中國人一天三頓飯是永恆不變的。食物非常美味,現在隨著社會不斷發展,越來越多的美食迎合人們的味蕾口感。酸甜苦辣咸,街邊賣的小炸串,火鍋店裡面的火鍋,各種各樣的美食吸引著我們的味蕾。雖然好吃也不能多吃,不然會對自己的腸胃造成負擔,我們吃完美食肯定要吸收裡面的營養物質。無法被我們吸收的就會被排出去,那你知道這些美味的食物是怎樣變成令人討厭的便便嗎?
④ 食物的消化過程
食物的消化過程就是在消化道內將食物分解為可吸收的成分的過程。消化包括物理性消化和化學性消化。物理性消化也稱為機械消化。就是通過牙齒的咀嚼和胃腸的蠕動,將食物磨碎、攪拌與消化液充分混合的過程。化學性消化就是通過消化液中消化酶的作用,使食物分解,變為可吸收的物質的過程。化學消化和機械消化是互相配合,同時進行的。未被消化吸收的食物殘渣,以及排泄到消化道內的分泌物的殘余等,由肛門排出體外。
口腔是消化道的起始端。食物在這里首先經過牙齒切斷、撕裂,並將食物磨碎,然後經過舌的攪拌與唾液充分混合形成食團,再在舌的幫助下,由舌根通過咽進入食道,引起食道蠕動,將食物送入胃。同學們在吃東西時,一定要做到「細嚼慢咽」,以便減輕胃腸枝巧的負擔,使食物得到充分消化。因為許多較硬的食物不經牙齒充分磨碎,胃腸就不能對其作進一步消化、吸收,而只能是「穿腸過」。
食物進入胃後,胃體中部開始蠕動。使食物與胃酸充分混合形成食糜,並借胃的運動將食糜推送到幽門部,然後經純搭備幽門進入十二指腸。剩餘的食物可暫時貯存在胃中逐步被消化。小腸是食物消化的主要場所,食物在小腸中能得到充分消化。小腸盤曲在腹腔里,長約5~6米,分為十二指腸、空腸和回腸三部分。十二指腸是小腸的起始段,有十二個指頭並排那麼長。肝臟和胰腺的導管共同開口於此處。小腸的運動主要是分節運動和蠕動。通過小腸的運動,使食糜與肝汁、胰液以做毀及腸腺分泌的小腸液等消化液充分混合,便於化學性消化。大腸本身沒有消化作用。大腸內的細菌對食物殘渣有發酵腐敗的作用。
經過消化,大分子食物就變為小分子物質,能被人體直接吸收利用了。
⑤ 食物在人體內的消化過程是怎樣的
食物首先在口腔被咀嚼碎,澱粉被口腔中的唾液酶初步分解為麥芽糖,磨碎的食物通過食道進入胃內,食物在胃內在胃的運動和胃液作用下進行化學性消化變成小分子物質,小分子物質在小腸被吸收,小腸中的消化液也會使食物中的澱粉分解為葡萄糖。蛋白質分解為氨基酸,脂肪分解為脂肪酸和甘油;大腸會進行食物殘渣中的水、無機鹽、維生素吸收。未吸收的食物殘渣則形成糞便排出體外。
⑥ 人吃的食物消化過程
我想這個問題想表達的是食物是怎樣消化和吸收的,不只是消化,還有吸收的問題,光消化不吸收,那也是不行的,當然,沒有消化也就沒有吸收,所以這兩個方面其實是一體的。但在疾病的情況下,可能消化出問題,從而吸收也就沒有東西可吸收,可能消化正常,但吸收有問題,同樣人體得不到應要的能量,而長期吸收不良,則體能下降,也同樣反過來會影響消化。因此,消化吸收是一體的,相互影響的。
食物是如何消化和吸收的呢?簡單地說,先是進食,攝入的食物在口腔就開始消化了,也就是通過牙齒的咀嚼,以及舌的攪拌,把食物磨碎和拌混在一起,在這個過程中,唾液中的澱粉酶可將澱粉類食物分解為麥芽糖,以上是食物消化的第一步,這一步如果沒做好,會影響下一步胃的消化,加重胃的負擔。
食物在口腔經過初步消化後通過食管下咽進入胃,胃是非常重要的消化器官,在這里,胃將食物不斷研磨並和胃消化液進行混合,形成食糜,然後繼續往下,但排空有個過程。
胃往下進行小腸,到了小腸,主要就不是消化,而是吸收,在經過十二指腸時,混入重要的消化酶,比如膽汁,胰液中的蛋白酶,澱粉酶,脂肪酶等,經過消化液中各種酶的作用,食物最終分解為身體可吸收的糖類,氨基酸,甘油和脂肪酸等,利於被小腸吸收,當然也包括水和無機鹽等,吸收後進入血液,為全身各系統器官組織提供營養。未吸收或不能吸收的殘渣,最終形成「廢物」,糞便,通過直腸,肛管肛門排出體外。
⑦ 食物是怎麼樣通過消化道分解成尿液和糞便的
消化(Digestion)是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結構復雜的食物,分解為能被吸收的、分子結構簡單的小分子化學物質的過悶猜虛程.其中,通過機械作用,把食物由大塊變成小塊,稱為機械消化;通過消化酶的作用,把大分子變成小分子,稱為化學消化.
消化過程包括機械性消化和化學性消化,前者指通過消化管壁肌兆氏肉的收縮和舒張(如口腔的咀嚼,胃、腸的蠕動等)把大塊食物磨碎;後者指各種消化酶將分子結構復雜的食物,水解為分子結構簡單的營養素,如將蛋白質螞燃水解為氨基酸,脂肪水解為脂肪酸和甘油,多糖水解為葡萄糖等.
⑧ 食物是如何被消化吸收的
俗話說,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。但是,有些時候我們不是不吃,而是吃得過多過飽。比如節假日里,親朋好友聚在一起觥籌交錯,好不開心。一頓胡吃海塞曲終人散後,你才發現自己不知不覺中竟然吃多了,這個時候就可能出現胃脹、胃痛、消化不良等情況。
那麼,我們吃下去的食物是怎麼在身體內消化吸收的,為什麼我們餓含搜了會不舒服?吃多後同樣會不舒服?怎麼吃才能讓身體更好地吸收食物中的營養?現在就來講一下食物及其營養素的消舉皮化吸收。
食物進入人體的第一步,就是先進入口腔,滿足我們嘴巴的慾望。在口腔內,經充分的咀嚼後再進入體內,開始他們的消化和吸收之旅。
那麼食物從進入口腔到被人體消化吸收都經過哪些步驟?
首先,先在胃裡初步消化食物,在口腔內充分咀嚼並磨碎後,會通過咽食道進入胃裡。胃就像攪拌機,食物進來,先在胃裡對食物中的蛋白質進行就消化。但是大部分食物和營養素在胃裡不能被直接消化和吸收,胃會把自己不能消化東西推向十二指腸。
第二步,就是在小腸內的消化。十二指腸是我們腸道的部分。食物進入十正老差二指腸後,會在這里與肝臟來的膽汁、從胰腺來的消化液進行混合,開始消化,並且一邊消化,一邊往下走,再進入小腸。在小腸內酶的作用下,食物又被分解成能為身體吸收的小分子物質,這個過程就像你從一整串珍珠項鏈上一顆顆的往下擼珠子一樣,直到整條項鏈上的珠子完全被擼完,食物也就完全被分解為葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等能被人體吸收的營養物質了。
以上食物在消道中的分解過程就是消化,而當食物被消化成結構簡單的小分子物之後,這些物質在經消化道的粘膜進入血液,被送往身體的各個部分去發揮作用。
所以,食物從進入口腔到其中的營養素被身體吸收,參與身體的能量代謝,簡直就像在發揮粉身碎骨的精神一樣,最終成為維護我們健康的衛士。
那被消化吸收後剩下的沒用的物質怎麼進入大腸後進行分解?
食物中的營養成分被吸收利用後,剩下的部分殘渣水分和一些不被吸收的礦物質等就會進入大腸,那麼在對這些殘渣消減一番,比如減少其中的水、部分維生素等,再把那些完全沒用的廢舊殘渣推向肛門排出體外。這樣啊,整個食物及其營養素在人體內的消化吸收的過程就完全結束了。
⑨ 人吃下去的食物是怎麼消化的
食物的消化過程主要是先通過口腔給予初步的咀嚼混合,然後進入到胃內,在胃酸和胃腸蠕動的作用下給予初步溶解,將大顆粒變成小顆粒,然後排出到十二指腸進入小腸。
小腸是吸收營養的主要場所,首先吸收水和電解質,其次吸收蛋白質、脂肪,最後轉化成氨基酸,然後排出到空腸和大腸。空腸、大腸主要是吸收大量的水分和少量的氨基酸,以及電解質、水分,最後通過盲腸以及升結腸、乙狀結腸而排出體外。食物種類不同,消化過程也有不同。
消化是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結構復雜的食物,分解為能被吸收的、分子結構簡單的小分子化學物質的過程。其中,通過機械作用,把食物由大塊變成小塊,稱為機械消化;通過消化酶的作用,把大分子變成小分子,稱為化學消化。消化有利於營養物質通過消化管黏膜上皮細胞進入血液和淋巴吸收,從而為機體的生命活動提供能量。
機體消化食物和吸收營養素的結構總稱消化系統。消化系統分為消化管和消化腺兩大部分。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等各段;消化腺則有唾液腺、胃腺、小腸腺、胰腺和肝臟等。消化系統的主要功能是消化食物、吸收營養素和排出食物殘渣。此外,消化黏膜上皮製造和釋放多種內分泌激素和肽類,與神經系統一起共同調節消化系統的活動和體內的代謝過程。
⑩ 食物在人體內的消化過程,詳細點.
一、嘴巴胃消化,食物通過嘴巴後才會進入食道