拉檔口的原因有哪些

❶ 魚線粗會導致擋口嗎什麼情況會導致魚吃食擋口

線組的粗細會不會導致擋口？這個問題一直是有爭議的，有些人說會也有些人說不會。首先我們要明白擋口的意思，所謂擋口是指魚在吸食餌料時，線組起到了一個阻擋作用，就是對魚吃食造成了影響。

如果單從這點看，魚線好像並不會擋口，除非是釣小魚（因為小魚嘴小）的時候你用了一個很粗很粗的線。大魚嘴很大，哪怕是十號、二十號的線好像也不能阻礙它把食物吞進嘴。

最後還要說一說調釣，大家一直追求靈敏，希望把鉤餌狀態調成一鉤觸底一鉤懸浮，這樣魚一吃餌浮漂就會有反應。但這種只是理想狀態，現實中野生魚習慣了低頭找餌，尤其是鯉魚本來就喜歡拱底，如果你的餌是懸浮的，魚吃起來並不方便，如果加上線粗、鉤大、餌大，那中鉤率更差。

野釣我覺得還是稍微鈍點比較好，釣鯉魚等大體型魚完全可以跑鉛，釣鯽魚等小體型魚不用太鈍，雙鉤到底就行了。

不知道大家對擋口問題怎麼看，你贊同我說的嗎？歡迎各位留言評論，一起討論。

❷ 擺地攤有前途嗎

乘過節擺攤我感覺不錯，現在就是小孩和女人的錢好賺，我也是剛擺的，我是碰節日，比如這幾天我是擺聖誕的東西，大部分買的都是媽媽級的，給寶寶玩的。相信玩具肯定是個好市場。到元旦我就賣關於元旦的東西，現在還在賣飾品，收入還不錯的。給你個建議吧，雖然不是自己寫的但是很有用，希望對你有幫助。
沒牌照先小心城管,
早市 夜市之類的最好 最好是也是 對自己有信心以後能在一般商場包個小櫃台.

1、放下面子，這個很重要，別以為你是白領什麼的，羞於碰見熟人，，我剛來到這個地方，看到這么多擺地攤的，曾和男朋友開玩笑說，我們也擺個地攤吧，結果他來了一句，我們同事天天從這里過，碰見了怎麼好意思？其實沒什麼可怕的，既然想要擺地攤創業，就得先放下面子。勇敢戰勝自己，能邁出第一步。以後的路就好走多了，如果你這樣怕這怕那的，永遠也成功不了。創業必須得知道創業的艱苦，哪有隨隨便便就能成功的，只有經歷風雨才能見彩虹。連擺地攤都害怕的話，那還談什麼遠大的理想，想要買車子，房子，想要過富人的日子，就得先克服這個面子的心理障礙，擺地攤的沒什麼丟人的，也別以為別人會看不起你，也許人家也正佩服你的勇氣呢？擺地攤可以讓你一步一步的把生意做大，做好，正是你邁向創業成功的第一步。

2、選擇好的切入點，有些人要問了，我們擺地攤的要賣些什麼產品呢？當然要賣市場需要的產品了，好的市場，要有好的產品嘛。切記，我們擺地攤的賣的東西不要太雜，不要像雜貨鋪里一樣的，賣上千上萬種產品，我們是做小生意，選中好的產品，只賣一種兩種就行，我就看到那些擺地攤的MM們賣的產品有，太陽傘，拖鞋，衣服，每個攤前也就一兩種產品。而且我們賣產品不盲目跟風，見別人賣什麼，你也就賣什麼，你要賣就賣與別人不同的，而又有吸引人眼球的東西，有一次我去那條街上逛，見一大群人圍在一個地方看，我也擠進去想看個究竟，原來是賣名字的，就是一個小東西上有一個字，然後你可以挑選出你的名字，也可以挑選也你愛人，你朋友的名字，買下來送給他們，這就是與眾不同。要賣就賣出新意來。

3、選擇有效時間段：這個我想大家都知道的吧，下班之後，17： 00---20：00這個時候人氣比較旺，大多數人下了班，沒事做，出去逛逛，出來看見了好看的好玩的就自然會停腳看看產生購買的慾望。另外，節假日是個好機會，為了錢你必須捨得放棄這些。別人都出去浪漫去了，你只能留在這里擺地攤，不過，這可是個絕佳的好機會哦，你想，那麼多人都出來逛，只有少數的人擺地攤，生意不旺才怪呢。

4、選擇物美價廉的用品，一般價格選在2---50元左右吧，大多數人也都不在乎那幾塊錢。我們畢竟是小攤生意，不要指望，你的盈利會達到200%以上，一般都在100以下，地攤生意講究的就是薄利多銷，你的商品不要和商場的比，但是你的商品質量不要低於商場，你可以不是品牌沒有關系。路人能選購你的商品就因為便宜實惠好看，但是路人可不喜歡買來的是劣質產品。女孩子大都喜歡買那種物美價廉的東西。你要讓她們感覺到得到了實惠。買到了便宜。她們心裡開心了，也就會買你的東西了。

5、要學會跟顧客討價還價：要有樂在其中的感覺，不要太勢力，不要太過分，經過你地攤的人都可能是你的客戶，看你用什麼方式吸引路過你的地攤的人和你討價還價。其實我們擺地攤的，不能向超市裡的那樣，說這個價格就是這個價格，一點回還的餘地都沒有。其實路人也很喜歡和你討價還價的，當她/他拿著和你討價還價得來的商品時，心裏面會有一種小小的成就感。當一個人願意和你討價還價的時候，你的商品基本上可以成交了。那麼怎麼討價還價呢?看路過的人的身份，有的看上去很樸素，你可以把價格喊低一點，如果你看見的路人看上去很果斷(有派頭)，你可以喊高一點價格，這不是瞧不起人是一種賺錢的藝術。當然還要根據你賣出去的商品是針對什麼人群的。如果是男的來買女士的東西，你可以喊高一點價格，老太太來買東西你一定要喊低一點價格。年輕的人你可以喊高一點價格並且多贊美幾句效果一定不錯。

6、注意小偷和假幣，有的路人可能就是小偷，他看見了很多人在買你的東西，他也假裝來買，趁你一個不注意，他就順手牽了你的羊了，你的收入都給了他了。眼睛要放亮點，哪些人是真心想買你的東西，哪些人是看熱鬧的。一定要分清。另外，假幣這個問題，我想很多擺地攤的人都遇到過吧，我也在網上看到過很多因收到假幣而訴苦的例子。所以，當我們收到百元大錢時，一定要仔細看好，如果自己不太懂的話，可以讓旁邊的業主或朋友幫忙看一下，千萬別因為生意太好，急急忙忙的不細看就找給別人錢了，如果遇到一個假幣，你今晚的收獲也都付諸東流了。

7、注意形象！不管是你的產品還是你本人，都要注意形象。你的產品可以很整齊的擺在你的面前，給人一種明朗而又清新的感覺。而你自己呢，不要隨便坐在地上，可以弄個小凳或者墊一點東西再坐;不要隨便吐痰在地上，顧客看見了馬上走人;不要脫掉鞋子盤坐在地上，既使你的腳再干凈，顧客看了也會覺得不舒服;不要打赤膊，就算天再熱，你也該穿一件短袖。擺攤並不是象你過去記憶中的臟亂差，大家都喜歡干凈的東西，干凈的人！

其實擺地攤是這么的簡單和容易：一個人，一張桌子，一些商品！

❸ 求美食城管理制度

希望能幫到你，給分哦！加油！！！服務員管理制度
一、自覺遵守店規店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業，善於學習，掌握技能。
二、要著店裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。
三、服務員，每天要按程序，按規定和要求清理房間衛生，要認真細致；要管理好房間的物品，發現問題及時報告。
四五、、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品要交公。
七、不準他人隨意進入前台；前台電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作；打字、復印、收發傳真，要按規定收費。
八、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。
九、認真做好安全防範工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發現問題要及時報告和處理。

二衛生制度
一、
公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
客房內衛生間的洗漱池、便盆應每日清洗消毒。六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蚊蠅、無異味。
三、考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、每人每月休兩天，遇重要接待任務暫停休，過後補休。年假按酒店規定。
三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓好新職工上崗方可離崗，如有特殊情況不能提前辭職的，應及時通知領班，由領班請示經理。
四、員工請事假，須提前上報領班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批准。事後請假一律按曠工處理。
五、嚴格按照規定班次上班，如有急事換班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。
六、對騙取事病假的，一經查出，視情節給予曠工或除名處理。
四、儀容儀表規定
儀表：
1、 工作時間應穿著規定的工作服。
2、 工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。
3、 工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。4、 服務員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。
5服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。 6工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。 7、 服務員著裝後，應自我檢查，並接受領班檢查合格後方可上崗。
儀容：
8、 服務員應保持面容清潔、頭發整潔、發型美觀、大方。
9、 男士留發，後不蓋領、側不遮耳；女士留發，後不垂肩、前不遮眼。勤理發、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、 男士不留小鬍子、大鬢角；女士不留長指甲、不塗指甲油、不使用濃香水。
11、 女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、 保持口腔衛生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、 面帶笑容、親切和藹、端莊穩重、不卑不亢。
儀態：
1、 坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放鬆，雙膝並攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時不要把椅子坐滿（服務員應坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。
C 不可前俯後仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D 在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、 立姿
A、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態。
C、女服務員站立時，雙腳成「V」字型，雙膝緊靠，腳後跟靠緊。男服務員站立雙腳與肩同寬。
D、 站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務台、牆等。
E、 站立時不可手叉在衣服口袋內，不能伸懶腰、弄頭發等小動作。
F、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、 走姿
A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務員走一字步，男服務員行走雙腳跟平行。
B、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
C、行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
D客過站定，主動讓路並點頭示意問好。
E在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶牆。
F 三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
五、獎懲條例
1、上班遲到、早退。
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。
5、違反各項規章制度，受到批評教育者。
6、在規定的禁煙區內吸煙。
7、當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶外人員進入酒店。
9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節輕微者。
10、在公共場所或當班時儀容不整不按規定著裝，如歪帶工牌、頭發不整、依靠牆壁等。
11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業風度的舉動。
12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工有違章違紀行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節較輕的。
14、違反有關規章制度或部門規定，情節輕微的。
15、在衛生檢查中發現多處不合格者。
16、不服從上級合理命令，沒有完成工作任務或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。
17、工作中搬弄是非，誹謗他人，散布不利於團結的言論；工作上缺乏協調合作精神，致使工作受到影響。
18、當班時間打瞌睡、干私活。
19、違反各種安全守則、工作程序、操作規范和各項規章制度。
20、私自使用客用品或客用設施，擅自翻動賓客物品。
21、語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。
22、工作不認真、不熱情受到客人或領導投訴。
23、私自接受客人小費、物品，或有遺留物品未及時上交
24、工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。
25、由於個人工作失誤而影響對客服務工作。
26、違反各崗位的工作程序或規章制度以至造成工作隱患。
27、用不適當的手段干擾他人的工作。
28、擅自動用賓客的物品或器具，未經批准私自使用中心設備。
29、明知財物受到損失或丟失，而不管不問不匯報。
30、提供不真實不準確的報告、表格或材料。
31、泄露酒店機密，遺失酒店鑰匙、單據等重要物品。
32、拒不接受領導安排的合理工作，態度惡劣。
33、工作失職造成停電、停水、停機等重大事故。
辭退、除名或開除
1、嚴重失職、營私舞弊，造成重大損失。
2、被公安機關依法追究刑事責任。
3、不能勝任工作，經過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿酒店物品，私開客房。
5、侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領導或打架斗毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領導指揮，拒絕領導指派的合理工作，經教育無效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私，貪污、挪用公款。
10、對外界發表有關酒店的污衊性言論，發表有酒店聲譽的言論，嚴重損壞酒店形象。
11、其他嚴重違章違紀行為。
六、客房部服務准則及紀律規定
1、服從上級管理，團結同事，工作情緒飽滿，不以個人原因影響工作
2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表，保持中心整潔和幽靜，保持正常私生活。
3、上班時間嚴禁接打私人電話，嚴禁接見親友或閑談。
4、在服務區域內要做到「三輕」既說話輕、走路輕、操作輕。
5、對客人服務不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。
6、賓客的詢問不能以「不知道」回答，應盡量查詢，如遇客人不當言行，不可針鋒相對，應婉轉解釋。堅持客人永遠是對的。
7、面對客人不得吸煙、吃東西、看報紙，不得粗言粗語；不表示私人意見，不談論國家大事。
8、客人有所吩咐或要求應立即記錄以免忘記，超出職權無法處理應立即向領導請示，不得擅做主張。
9、未經客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當客人外出或應酬時，對其小孩不能疏於照顧，但不得亂給食物。
10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。
11、如發現客人生病不適或有其他異常情況應立即報告，以免發生意外。
12、養成良好敲門習慣，不得隨意進入客人房間，不得任意移動客人房內行李物品，在客人房間內應大開房門不得關門。
13、未經確認是否為房客或未經房客同意，不得隨意為他人開門。
14、客人進出應主動提拿行李，發現遺留物品及時上交並在第一時間內歸還客人。
15、上下班走員工通道，非特殊情況不得使用客用電梯。
六、工作安全守則
1、在樓內使用各種工作用車不得磕碰牆壁和傢具；不要讓車上物品擋住視線；遇到轉角應
小心留意，上下樓梯不可跑步。
2、保持崗位整潔，經常檢查區域內各門窗是否完好，是否清潔通暢；為客人開房門或車門要小心注意安全。
3、清理浴室或高處衛生時，不得站在浴缸、洗手台邊沿或其他不安全部位，必要時使用工作梯。
4、進入黑暗的房間前，應先開燈，使用開關或其他電器時應擦乾雙手，勿站在潮濕地面，以免觸電。
5、架子上的物品要擺放整齊，不要將具有危險性的清潔劑放在高於頭頂位置的架上以免發生意外。
6、吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應放在安全地方，不可留在走道或樓梯口。
7、如果有東西掉進垃圾袋內，為確保安全，不要直接將雙手伸進袋內翻撿。
8、不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應使用掃把簸箕清除，放於指定容器內防止意外。
9、發現工作區域、樓梯、地板破裂或滑溜，電器、設備損壞或不良時應立即報修。
10、為了客人及自己的安全，應注意遵守禁止吸煙等所有的標示及規定事項，確實遵守，避免意外。
11、不要使用箱子、水桶或其他可堆積物品代替工作梯使用。
12、使用化學清潔劑時，一定要戴口罩或手套，使用時若不小心沾到手或身體要立即用冷水沖洗，以免傷害皮膚。
13、嚴格按照規定的操作要求使用各種清潔設備，避免因操作不當而受傷或損壞設備。
14、隨時檢查所有不安全隱患，發現問題及時報告。
15、隨時完成領導安排的各種工作。
七防火制度
1、部門內設置一名安全檢查員（安全知識由保安部統一安排培訓）。
2、服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅後再倒入垃圾帶內以防著火。
3、對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時採取措施外，要立即通知工程部檢修，並報保安部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告保安部。
5、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規定的，要及時報告保安部。
6、樓層服務人要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到「五勤」(勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
7、服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，並維護好轄區內一切消防設施，設備。
8、在遇有火情時，應按應急方案採取滅火行動，並按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。
9、部門負責人為該部門安全第一責任人。 1
服務態度優良化
服務態度是服務人員思想覺悟、服務意識和業務素質高低的集中表現，是規范化服務的基本要求。客房服務態度優良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是：
1、主動。主動就是服務於客人開口之前，是客房服務員服務意識強烈的集中表現。其具體要求：主動迎送，幫提行李；主動與客人打招呼，語言親切；主動介紹服務項目；主動為重要客人引路開門；主動叫電梯，迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區域；主動照顧老弱病殘客人；主動徵求客人和陪同人員的意見。
2、熱情。即在客房服務過程中態度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、准確、語調親切、柔和；在行為舉止上要有樂於助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當運用形體語言。
3、禮貌。就是要有禮節、有修養，尊重客人心理。既不妄自菲薄，見利忘義，在客人面前低三下四，喪失人格和國格；又不夜郎自大，盛氣凌人，反對店大欺客，衣帽取人的思想和行為。要繼承和發揚中華民族熱情好客的一貫美德。
4、耐心。就是不煩不厭，根據各種不同類型的客人的具體要求提供優質服務。工作繁忙時不急躁，對愛挑剔的客人不厭煩，對老弱病殘客人的照顧細致周到，客人有意見時耐心聽取，客人表揚時不驕傲自滿。
5、周到。就是要把客房服務做得細致入微，周詳具體。要了解不同客人的生活喜好，掌握客人生活起居規律，了解客人的特殊要求，有的放矢地採用各種不同的服務方法，提高服務質量。並且要求做到有始有終，表裡如一。
服務操作系列化
客房優質服務以客人來、住、走活動規律為主線。從服務操作系列化的要求來看，主要是貫徹執行「迎，問，勤，潔，靜，靈，聽，送」的八字工作法。
迎—禮貌大方，熱烈迎客。客人來到客房，主動迎接，既是對客人禮貌和敬意的表示，又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客，一要舉止大方，衣著整潔，精神飽滿；二是態度和藹，語言親切，動作準確適當；三要區別不同對象。
問—熱情好客，主動問好。客人住店過程中服務員要像對待自己的親人一樣關心愛護客人，體現主人翁責任感。要主動向客人問好，關心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動詢問他們的要求，滿足他們的愛好。
勤—工作勤快，敏捷穩妥。勤是服務員事業心和責任感的重要體現。勤快穩妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時准確地完成工作任務；眼勤就是要注意觀察客人的需求反應，有針對性地為賓客提供隨機性服務；嘴勤就是要見了客人主動打招呼，主動詢問需求，切不可遇到客人不言不語，低頭面過；腿勤就是要行動敏捷，不怕麻煩，提高服務效率。
潔—保持清潔，嚴格衛生。客房服務過程中，清潔衛生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛生間、會客室、書房後，都要做到嚴格消毒，消除被消費的痕跡，保證各種設備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。
靜—動作輕穩，保持肅靜。客房是客人休息或辦公的場所，保持安靜也是優質服務的基本要求，服務人員在准備用品，打掃衛生時要做到敲門輕，說話輕，走路輕。服務過程中，不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛，以體現客房服務的文明程度。
靈—靈活機動，應變力強。服務過程中必須具有較強的應變能力。必須根據客人的心理特點、特殊愛好採用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應特別照顧；對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。
聽—「眼觀六路，耳聽八方」。服務人員要隨時留心觀察客人情況，徵求客人意見，隨時發現服務過程中的問題和不足之處。一經發現，就要及時改進和彌補。
送—送別客人，善始善終。客人離店既是客房服務的結束，又是下一輪服務工作的開始。為了保證整修服務工作取得良好的效果，給客人留下美好的回憶，同時也為了爭取回送客，就必須人旅途愉快，歡迎下再度光臨。
上述八字工作法，形成一個完整系列的服務過程，是客房服務質量標準的本質表現，需要引起全體服務人員的度重視。
客房清潔工作的准備
1.推服務車到客人房間外，不要正對著門口，也不要放在走廊正中央.
2.先按門鈴並報出自己的部門如「可以打掃房間嗎？」，如果沒有回應，敲門三下，給客人以充分的回應時間.如無回應，用鑰匙打開門，進入房間.
3.進入房間後，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺，是可以看到客人的腳部，同時要聽浴室是否有水聲.確定沒有客人.
4.回到門外在報表上記錄下進房時間.
5.再次進入房間，拉開窗簾，打開所有的燈，並收集房間和浴室的垃圾，和用過的布草，放回到服務車上，並把用過的客用品和布草在報表上做記錄.
6.進入房間並帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具，做床以及對房間進行抹塵，同時檢查所有的設施和補充客用品.
7.然後，同上打掃浴室.
8.最後對房間再檢查一遍，看有無遺漏，最後吸塵.
9.吸塵結束後，關閉房間所有設施，客人正在使用的除外，關閉房門.
10.在報表上記錄下出房時間，和房間的設施問題，並通知主管.
1、放置清潔設備和用具
2、開燈，更換燒壞或丟失的燈泡
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關掉，以免客人回來產生誤解
4、拉開窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務單，通知電工進行維修
5、清潔玻璃和窗檯
6、清除客房送餐服務用具，送至房門外面，確保沒有客人的物品。清潔完畢後，如果送餐用具沒有取走，送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物製品，使床通風。
1)取走客人的衣服，整齊防在椅子上
2)戴上乳膠手套，保護自己免於接觸床上的任何液體
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上
4)取下床單和枕套，放在浴室外面
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴總台
6)檢查是否有遺留用品，按規定處理
8、將浴室和卧室的用過的物品取走
9、在延住房中，留下用過的肥皂，再放一塊新的。取走玻璃杯的時候，檢查客人是否有葯等東西在杯中
10、收拾空煙缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序
1)取用過的織物要抓住頂端，否則可能被針狀物扎破
2)觀察各種織物是否有血跡和體液，只能帶手套取拿
服務五忌
一忌旁聽 這是服務員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視，不插嘴是服務員應具備的職業道德，服務員如與客人有急事相商，也不能貿然打斷客人的談話，最好先採取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識到後，再上前說：「對不起，打擾您們談話了。」然後再把要說的說出來。
二忌盯瞅 在接待一些服飾較奇特客人時，服務員最忌目盯久視品頭論足，因為這些舉動容易使客人產生不快。
三忌竊笑 客人在聚會與談話中，服務員除了提供應有的服務外，應注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應有的磨擦。
四忌口語化 有些服務員缺乏語言技巧方面的學習和自身素質的培養，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發生，如：「你要飯嗎？」這類征詢客人點飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服。另外，服務員在向客人介紹餐位時，「單間兒」一詞也是忌諱的詞語，因為「單間兒」在醫院指危重病人的房間，在監獄為關押要犯、重犯的房間，所以應用「雅座」代替「單間兒」為好。
五忌厭煩 如果個別顧客用「喂」、「哎」等不文明語言招呼服務員，服務員不能因顧客不禮貌就對其表現冷淡或不耐煩，相反，我們更應通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：「請您稍等片刻，我馬上來。」
員工工作質量未達標的扣款標准
1未按酒店規定著裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。
2在客人活動區域或工作場所沒有保持」三輕」（走路輕，說話輕，幹活輕），每次扣5元。
3下班後無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。
4工作期間用電話談與工作無關的事者，每次扣5元。
5工作效率或服務態度欠佳者，每次扣10元。
6沒有執行工作指令或不服從工作調配者，每次扣20元。
7客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。
8維修項目未及時報修或不經驗收簽字者，每次扣5元。
9未經批准私乘客梯者，每次扣5元。
10超過計劃費用支出按超支的50%扣，每次扣5元。
11未按程序工作或操作不規范者，每次扣5元。
12不服從工作安排者，每次扣10元。
13工作時間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。
14工作遲到或早退者（每遲到5分鍾扣款1元）。
15無禮節禮貌，未用服務敬語者，每次扣5元。
16未經同意擅自換班者，每次扣50元。
17上班看書，當班嬉笑打鬧者，每次扣當事人5元。
18私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元。
19住客投訴者，每次扣10元。
20空調，燈與窗簾未按規定時間開關者，每次扣5元。
21工作期間會客聊天者，每次扣5元。
22違反有關操作規定者（按員工手冊處理），每次扣50-100元。
23鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴重後果的將另行按實賠償。
24未經批准無故不上班者，每次扣50元並作曠工處理。
25發表影響員工團結言論或影響正常工作者，每次扣30元。
26對考核結果有意見，沒有按正常渠道申訴而發表與事實不符的言論者，每次扣30元。
27在班期間所負責的區域出現質量問題或住客投訴者，每次扣50-100元。
28因工作疏忽，服務質量低劣或其他原因引起他人投訴者，每次扣50-100元。
29服務員在客房內洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。
30未經批准擅自開門用房的，每次扣100元。
消防應急工作標准
�8�5 火情報警� (1)發生火情，立即撥打消防電話(2)根據火情就近拿取滅火器滅火。
�8�5 接疏散通知�
(1)當接到緊急疏散通知時，由經理立即組織義務消防員、服務員引導疏散，分派工作；
(2)經理持客房萬能鑰匙，服務員持區域萬能鑰匙，迅速逐個房間通知客人；
(3)有秩序地從消防通道帶領客人，特別要注意幫助行動不便的客人疏散到空曠的安全地帶；
(4)服務人員逐間房進行檢查，隨身帶一隻粉筆，檢查完一間要做 「V」記號；
(5)義務消防員、服務員在引導客人疏散時，注意要安撫穩定客人的情緒，勸導客人 不要貪圖財物，阻止客人在疏散途中返回房間取東西，帶領客人順利疏散到安全區域。
服務員崗位崗位職責
1． 做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
2．及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
3．負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。
4．負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標准及營業氣氛。
5．負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償並做好消毒工作，保證客人的安全。
6．熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。
7．為客人提供食品，飲品，點鍾，叫醒等各類服務工作，熟記客人特徵，並負責客人的物品保管寄存等事宜。
8．愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
9．牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄
10． 認真聽取賓客的意見，並將客人的信息及見議及時反饋給上級。
11．積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象。
12早晨7：50上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。
13用餐時間30分鍾，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。
14下班填寫交接班本，准備交接。 兩班交接，按交接班要求交接。

上述各項制度希望各位自覺遵守，未盡事宜隨時補充，解釋權歸本酒店。

❹ 時裝城檔口空檔的原因

網店越來越多，實體店收益嚴重下滑。
目前，我們去實體批發市場上看看，市場上有沒有人，即使現在是旺季，我們看到也是人員稀少，都是通手機操作，把新款發給下面的人看。然後通過物流發貨，可以不讓進貨的人來店裡，就能批發衣服。至於說在市場上零售呢，更是不用來店裡了，直播搞好了，一天賣的量估計和原來的批發等量差不多。

❺ 開服裝檔口需要什麼准備

新手創業開店大多沒有什麼經驗，所以一定要做一些計劃，對市場要有個了解，有句話不是說嘛，不打無准備之仗，知己知彼才能百戰不殆。
第一，確定你要賣什麼樣的服裝
第二，考察當地市場，做一個深入的市場調查。包括市場飽和率、市場消費能力、店
鋪的地理位置、進貨渠道等
第三，做好資金預算
對店面的租金、店面的裝修費、店面初次鋪貨計劃資金;進貨的差旅費用、流動資金、聘營業員費用、稅收等費用做一個盤算，然後再行動。開服裝店的基本資金預算包括哪些方面呢?
①盤店資金
店面的轉讓費用，以及初期的房租費用(可能是6個月也可能是1個月，具體需要自己去洽談)，有時候還會帶上前任店主余留的貨款。
②裝修資金
其實裝修的話，只要不太高檔，就拿一般的市區來說，大概30平方米以下的房子簡單的裝修在3000元.5000元之間，40100平方米的房子簡單裝修需要1萬元左右，當然，材料越高檔，裝修越豪華，費用自然更奢侈。
③陳列道具
陳列道具包括貨架、衣架、模特等，其中貨架是大頭。當然，對於簡單的小店來說，道具是用不了多少錢的。其次是模特，也是不小的一個開支，價格在200元到幾千元不等。還有衣架、賬本、掃把、拖把等細節上的東西，都需要費用。
④貨品資金
這個部分容易產生的問題比較多，特別是首批貨品，價格不同的貨品自然資金的應用也是不同的。對於簡單裝修，並且陳列不太復雜的店來說，200件貨品左右是能支撐個開場的。這里所謂的開場是指掛個樣，賣了立刻就去補，這個方法雖然首次貨品資金較少，卻是相當麻煩的，許多有經驗的賣家應該都明白這個道理。根據貨品數量，計算出貨品的平均價，進而計算出所需要的貨品資金。注意：進貨的差旅費也要算在貨品資金裡面。

❻ 檔口和品牌公司有什麼區別。為什麼品牌公司不去設檔口呢

1、性質不同

檔口，意為批發市場，單品銷售、一體的小店。檔口一般都是以單品銷售為主。

品牌公司擁有自己的品牌。

2、服裝種類不同

檔口內可以摻雜著多家服裝公司的服裝，其次是也有批發型的品牌也會設立檔口的。

品牌公司專做自己主營品牌的產品，具有專一性。

3、定位不同

檔口以量為主。品牌工作主要做品牌、做口碑。

品牌公司不去設檔口的原因主要是看該品牌的定位來決定的，如果是中低端品牌的話，為了走量，省代會在大型的批發市場設立專門的批發店鋪。

如果走的是中高端價位的品牌的話，一般是不會在批發市場設立檔口的，只會在當地的一線城市設立專賣店或者商場設立專櫃的形式存在。

(6)拉檔口的原因有哪些擴展閱讀

品牌可以依據不同的標准劃分為不同的種類：

（一）根據品牌知名度的輻射區域劃分

根據品牌的知名度和輻射區域劃分，可以將品牌分為地區品牌、國內品牌、國際品牌、全球品牌。

地區品牌是指在一個較小的區域之內生產銷售的品牌。

國內品牌是指國內知名度較高，產品輻射全國，全國銷售的產品。

國際品牌是指在國際市場上知名度、美譽度較高，產品輻射全球的品牌。

（二）根據品牌產品生產經營的不同環節劃分

根據產品生產經營的所屬環節可以將品牌分為製造商品牌和經營商品牌。製造商品牌是指製造商為自己生產製造的產品設計的品牌。經銷商品牌是經銷商根據自身的需求，對市場的了解，結合企業發展需要創立的品牌。

（三）根據品牌來源劃分

依據品牌的來源可以將品牌分為自有品牌、外來品牌和嫁接品牌。自有品牌是企業依據自身需要創立的。外來品牌是指企業通過特許經營、兼並，收購或其他形式而取得的品牌。嫁接品牌主要指通過合資、合作方式形成的帶有雙方品牌的新產品。

❼ 為什麼學校檔口難干

鋪面增加，競爭激烈。

學校周邊新增鋪面、商業體對生意的影響是非常大的。一個老闆表示，以前學校能消費的地方很少，那時候賺錢確實容易。但是現在無論是學校里、還是學校外的鋪面、檔口都大大增加。

學校外面許多鋪面都不正規，是附近村民違規搭建招租的板房，去年被拆了，今年又搭起來了。學生就那麼多，以前一條美食街可以做幾個學校的生意，現在是幾條美食街做一個學校的生意，生意自然會差許多。

學校增多，生源減少。

2000—2008年期間，是高校擴招的瘋狂時期，許多大學人滿為患。但隨著全國各地的辦學熱興起，各高校的分校區成立，學生分流嚴重。

一個老闆指著自己店鋪對面的宿舍樓說道，以前那幾棟宿舍樓都住滿了人，有7000多人，但現在還有大約1/3的房間是空的。

為了明年擴招，學校又在南區建了新宿舍樓，新生以後會去那邊住，明年生意還會差一些。另一個老闆則說，自己所在的大學本來今年計劃招新生10000人，但有消息傳出只招了8000人，開學那段時間明顯感覺不如以前。

學生消費意識多變。

一個多年經營學校店面的老闆認為，行業整體的快速發展也是主要原因。現在大學生接觸的東西越來越多，他們的要求也越發的高。

以前只要有特色就可以大賣，但現在很少有學生為特色買單。最主要的還是看誰家的人多、誰家的裝修好看、誰家的服務員漂亮、帥……學生的品牌意識也非常強。以前自創品牌店生存機率還是很高的，但現在生意好的大多還是連鎖店。

多個學生也表示，他們在購買時往往會看誰家生意好、有無促銷。若都差不多，便會比較價格、品牌是否熟知、店面裝修等等。並且會促成他們購買的多是朋友介紹、品牌知名度、價格三個因素。