㈠ 泥蟲粥要怎麼樣煮給寶寶吃
這個是海裡面的叫泥蟲,一般沿海地區都有,是從泥里挖出來,含 有豐富的蛋白質和鐵,有補血的作用。先把泥蟲用水泡半個小時,身上會脹起來,然後用一小條竹簽,把泥蟲翻過來,目的是把肚裡面的臟東西去除,翻完後用鹽搓一下,洗干凈,切成小段,用姜炒一下,再放已煮好的粥,一起煮5分鍾,再加蔥沫就可以起鍋了。
㈡ 在河裡撈回的紅線蟲有很多泥,請問有什麼好方法能洗凈。
在水裡放一會攪一下一會紅蟲就出來了
㈢ 請求泥蟲的養法
如果有條件可以去書店買本相關的書看看
(把海邊的泥土挖來再把泥蟲放在裡面養,一天換一盆土)
㈣ 大豆蟲處理,怎麼做好吃
一、原料: 1.主料:活豆蟲250 克,雞蛋4 只。 2.調料:料酒、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蔥花、薑汁、豬油。 二、製法: 1.將活豆蟲洗凈,斬去頭,擠出肉,將肉用清水漂洗去內臟,撈出瀝水。 2.油鍋燒熱,加入蔥花煸香,放入豆蟲肉煸炒幾下,烹入料酒、薑汁, 加入精鹽、白糖和適量水,炒至豆蟲肉入味,倒入攪勻的雞蛋汁煸炒,再加入適量精鹽,炒至熟,放入味精、胡椒粉推勻,出鍋裝盤即成。 按:雞蛋含有14.7%的蛋白質,包括人體必需的八種氨基酸,與人體蛋白質組成相近,人體吸收率為99.7%,而牛奶僅為85%,牛肉為69%,豬肉為74%。雞蛋脂肪含量11.6%,主要集中在蛋黃里,含多量的卵磷脂,可釋放出膽鹼,有增強記憶力的作用。雞蛋具有鎮心、益氣、安五臟、止驚的功效。與豆蟲相配成此菜,具有滋補強壯、健脾胃、養肝腎的功效。適用於健忘、失眠、體質虛弱、腰膝酸軟等病症。健康人食之,強壯身體,益智健腦。 備料:豆蟲,雞蛋清,水發木耳,筍片,青菜心,胡蘿卜片 ,青紅菜椒。 輔料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、蔥花、薑汁、姜絲、豬油。 製作:將豆蟲洗凈,斬頭擠出肉,將肉放入清水中漂洗去內臟,撈出瀝水,剁成肉泥,放入碗內,放入雞蛋清拌勻,上籠蒸成糕,出籠晾涼切片。 將木耳洗凈撕小片,青紅椒去蒂、籽,洗凈切片。起油鍋,蔥、姜爆鍋,加入豆蟲肉糕片煸炒幾下,加入料酒、精鹽、薑汁、白糖煸炒至入味,加入木耳、筍片、青菜心、胡蘿卜片、辣椒片,煸炒至入味,出鍋裝盤即成。 說明:高蛋白低脂肪的豆蟲、雞蛋清配以含有豐富胡蘿卜素、維生素C、纖維素等營養成分的木耳、筍片、青菜、胡蘿卜、辣椒組成此菜,營養成分非常全面,有提高人體免疫力、抗病防病、健美潤膚的功效。
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一、原料: 1.主料:活豆蟲250克,雞蛋清4 只,水發木耳25 克,熟筍片25 克,青菜心25 克,胡蘿卜片25 克,青紅菜椒25 克。 2.調料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、蔥花、薑汁、姜絲、豬油。 二、製法 1.將活豆蟲洗凈,斬頭擠出肉,將肉放入清水中漂洗去內臟,撈出瀝水,斬成肉泥,放入碗內,放入雞蛋清拌勻,上籠蒸成糕,出籠晾涼切片。將木耳洗凈撕小片,青紅椒去蒂、籽,洗凈切片。 2.油鍋燒熱,放入蔥、姜煸香,加入豆蟲肉糕片煸炒幾下,加入料酒、精鹽、薑汁、白糖煸炒至入味,加入木耳、筍片、青菜心、胡蘿卜片、辣椒片,煸炒至入味,出鍋裝盤即成。 按:高蛋白低脂肪的豆蟲、雞蛋清配以含有豐富胡蘿卜素。維生素C、纖維素等營養成分的木耳、筍片、青菜、胡蘿卜、辣椒組成此菜,營養成分全面,豐富的蛋白質可營養身體:豐富的維生素能增強人體免疫功能,提高人體的抗病、抗癌能力。常食此菜,定能強健身體,抗病防病,健美潤膚。
3酸辣豆參
原料:豆參300克粉皮100克紅椒粒、香菜末、蒜茸、老抽、生抽、醋、白糖、味精、香油、紅油各適量 製法: 1?豆參治凈,入沸水鍋中氽熟,撈出瀝凈水分;粉皮也入沸水鍋中氽透,撈入涼水中漂涼,然後再切成條;老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜茸、香油和紅油共納一碗,對成味汁。 2?將粉皮條盛入一盤中墊底,上面再放上氽熟的豆參,澆淋上對好的味汁,最後撒上紅椒粒和香菜末即成。 特點:軟滑爽口,味道鮮美,酸辣開胃。
4檸檬豆參
原料:豆參350克雞蛋黃、吉士粉、精鹽、味精、檸檬汁、香醋、白糖、黃酒、濕澱粉各適量色拉油1000克?約耗100克 製法: 1?豆參治凈,納碗,加入精鹽、黃酒碼入味;另用雞蛋黃與濕澱粉調成蛋黃糊,待用。 2?凈鍋上火,入色拉油燒至五六成熱,將碼入味的豆參拍勻吉士粉,再掛勻蛋黃糊,下入鍋中炸至定形後撈出,待油溫升至七八成熱,再下入鍋中復炸至色呈金黃且酥脆後,撈出瀝油裝盤。 3?凈鍋上火,倒入檸檬汁,調入醋、白糖,勾入濕澱粉成薄芡,推勻後,出鍋澆在盤 特點:色澤金黃,外酥內嫩,檸檬味濃。
㈤ 海灘邊泥里挖的沙蟲 怎麼洗
清洗海邊灘塗中挖的沙蟲,首先要剝離外皮,可以用剪子縱向剪開,取出粉色的沙蟲。然後在淡鹽水中浸泡兩小時左右,讓其吐出體內的泥沙。最後用清水清洗幾遍,控干水分。沙蟲可以做釣魚的餌料,也可以切段炒韭菜或者做湯食用,味道鮮美。
㈥ 剛挖的蟲草怎麼處理
1、最好是在採挖後的10分鍾內用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣,之後的3個小時內,撒放於乾燥無光照的地面陰晾,這樣,可以使蟲草外部顏色更好看些,陰晾時用粗鐵絲網蓋上防鼠。
2、8-12小時後,將已乾的蟲草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200 克布袋裝花椒一個後密封,放於陰涼乾燥處,以後每30天檢查一次。
㈦ 泥土裡有蟲子怎麼去除
1、拿到室外去曬曬太陽。在太陽下蟲子就能夠被殺死,但是注意不要把小植物給曬死了,每天都拿出去曬曬。
2、晚上的時候把盆栽拿到室外去,拿個台燈照著。照一個晚上,蟲子就會爬出來了,利用昆蟲的趨光性。
3、換土。直接有效的辦法就是換土了,去掉舊的土,換新的土,要小心不要傷到植物的根系,先減掉一點枝葉再換土。
4、用橘子皮泡過的水來澆盆栽。橘子水能夠殺滅蟲子,而且對植物的危害基本上算是沒有,所以可以大膽使用。
5、拿煙絲泡過的水來澆盆栽。煙絲中有能夠驅趕蟲子的東西,這樣,就能將蟲子清理干凈。
6、少澆水,保持花土的乾燥。蟲子比較喜歡濕熱的環境保持花土乾燥,蟲子的生存就受到了威脅,就會離開花盆。
7、可以用開水去燙土,也可以在土裡調上殺蟲葯。比如土蟲丹之類,或者用土的時候放在微波爐里打一下,也可以放到太陽底下去暴曬,這樣做暴曬能夠把蟲子曬死曬跑,蟲卵曬干,用開水燙或者是用微波爐打能夠將蟲卵給徹底的殺死。這樣就可以杜絕種上花以後出現生蟲的情況。
㈧ 泥蟲怎麼煮湯
泥蟲煮湯做法:
材料
泥蟲干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克。
調料
姜兩片,精鹽少許。
做法
①泥蟲干用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗凈內裹之沙。
②瘦肉放入滾水中高火3分鍾,取出洗凈。
③洗凈淮山、杞子、圓肉。
④把適量清水高火6分鍾至滾,放入全部材料及薑片,中火40分鍾,下鹽調味即可。