Ⅰ 熟食店賣的辣桔梗鹹菜很好吃，怎麼做
主料
桔梗800g
方法/步驟
自己動手做桔梗鹹菜吧，不比買來的味道差哦！重要的是想吃什麼口味的可以自己調。准備好用到的桔梗。
喜歡吃酸甜口的可以多加糖醋。
辣椒粉放的量要符合自己的口味，放太多會辣的哦！
注意事項
Ⅱ 誰知道桔梗怎麼做好吃
最好吃的方法是拌冷盤
追問：
都放什麼作料？
回答：
可以根據自己的愛好添加，我喜歡吃酸甜辣口味的，可以加白糖
米醋
味精
辣醬
蔥
十三香
等。
Ⅲ 油炸干桔梗怎麼做
聽玉笙寒輕笑
Ⅳ 炒桔梗怎麼做
炒桔梗
用料
桔梗
豬肉
豬油
鹽，醬油，水澱粉
炒桔梗的做法
浸泡，最少一小時，桔梗有點苦。切成3公分左右的段。
焯水，後在冷水裡在吃浸泡，瀝干水分。
豬肉切棍，放鹽，醬油，水澱粉，腌制。
鍋加熱，放豬油，油熱，放腌制過的豬肉翻炒，變色後加入桔梗，翻炒，出鍋前家醬油，鹽，水澱粉，勾芡。
出鍋
Ⅳ 桔梗怎麼做好吃
桔梗
別名：包袱花、鈴當花、道拉基、白葯、利如、梗草、盧茹、房圖、苦梗、苦桔梗
使用提示：內服：煎湯，5至10克；或入丸、散。 外用：適量，燒灰研末敷。 桔梗內服過量可引起惡心嘔吐。
一、桔梗主要是中葯材，最近研發出來的防霧霾保健茶（桐參茶）就是用它加以配製而成的，聽說效果很不錯！
二、桔梗食用
醬桔梗菜
材料
桔梗，醬油，辣椒粉，小青椒，味精，鹽，姜，蒜，白糖
做法
1.泡發好買來的桔梗絲大概（一晚上的一時間），洗凈後，用手揉搓，使之柔韌。
2.找個容器，放入桔梗絲，小青椒切成小段放入，然後加入辣椒粉，鹽，拌均勻加入適量醬油、白糖。 腌制。
3.吃的時候，盛出一些，撒入些白芝麻，味精，白糖，鮮薑末，鮮蒜末。拌勻即可~
小訣竅
桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。
涼拌桔梗
材料
桔梗200公克，小黃瓜1/2根，芝麻1小匙，辣椒醬2大匙，醋2大匙，糖2大匙，辣椒粉1小匙，醬油1小匙，麻油1小匙
做法
桔梗洗凈泡軟；小黃瓜洗凈，去頭尾切片備用。
2.將所有材料及調味料充分混合攪拌均勻至入味即可食用。暫時就給你介紹這兩種吧！可以參考一下！
Ⅵ 怎樣做桔梗菜
前言
桔梗，根可入葯，亦可腌製成鹹菜，在中國東北地區稱為「狗寶」鹹菜。在朝鮮半島，中國延邊地區，桔梗是很有名的泡菜食材，當地民謠《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關系，我一直很愛吃桔梗，但是都是外買的成品，這次買了半成品自己來拌，口味比外賣的還要好吃~！~！~
材料
主料：桔梗200g；
輔料：辣椒油
3勺
、糖稀2勺、干辣椒末2勺、白糖2勺、蚝油1勺、香油2勺、白醋4勺、鹽2勺、蔥1段、蒜半頭、糯米粉4勺、清水8勺8勺、白芝麻3把
桔梗菜
1
晚上把干桔梗泡上
2
早起用鹽使勁搓，再把鹽味洗掉
3
控干水份後放到菜板上用刀背把桔梗拍松
4
姜蒜剁碎
5
蔥白切絲
6
糯米粉放到一個小碗里
7
加清水沖開
8
放到微波爐里高火2分，拿出來晾涼
9
放辣椒油
10
放鹽
11
放糖稀
12
白糖
13
不夠辣再加點辣椒粉
14
放芝麻油
15
白醋
16
最後撒上芝麻
17
再放入姜蒜末，蔥白絲，蚝油，抓勻即可
18
放到保鮮盒裡腌一天即可食用
19
成品
20
成品
小貼士
1.最後的時候要再調一下味，調到自己喜歡的口味即可
2.還要放蘋果梨，但是我沒買到，所以沒有放
3.做的都不咸，放在冰箱冷藏或陰涼處，盡快食用完
Ⅶ 桔梗怎麼拌好吃，為什麼我自己拌的很難吃
桔梗的做法
材料
桔梗，醬油，辣椒粉，小青椒，味精，鹽，姜，蒜，白糖
做法
1.泡發好買來的桔梗絲大概（一晚上的一時間），洗凈後，用手揉搓，使之柔韌。
2.找個容器，放入桔梗絲，小青椒切成小段放入，然後加入辣椒粉，鹽，拌均勻加入適量醬油、白糖。 腌制。
3.吃的時候，盛出一些，撒入些白芝麻，味精，白糖，鮮薑末，鮮蒜末。拌勻即可~
Ⅷ 桔梗怎麼炒著好吃
桔梗在生活中比較常見，但在有人眼中它是一種功效出色的中葯材，但在有些人眼中他卻是營養價值極高的蔬菜
食用桔梗和葯用桔梗之間沒有明顯區別，因為它們來源於同一種植物，而且都是這種植物的根。只是人們所說的食用桔梗是吧，桔梗這種植物的根收取以後的新鮮狀態，它可以炒著吃也可以腌著吃，這些桔梗的根在曬干以後切片則能入葯，就能得到人們在生活中常見的葯用桔梗。
1、補充營養
桔梗是一種營養價值極高的野生蔬菜，人們食用桔梗後能吸收豐富多糖和多種氨基酸，還能吸收一些礦物質和維和素，這些營養在進入人體後，能提高人體各器官功能，並能維持人體正常代謝，它們對維持人體健康和預防緩解體虛都有一定好處。
2、鎮靜安神
桔梗入葯後對人類中樞神經有十分積極的作用，能營養神經元也能提高人類中樞神經功能，在中醫臨床上它是人類神經衰弱和失眠多夢等症的常用葯，對這些疾病的治療功效特別好，在治療的時候可以把它加清水煎煮後服用，也能直接用它泡水喝。
3、預防感冒
在流感高發季節中，人們多食用一些桔梗，還能預防感冒發燒，因為桔梗中含有多種天然抗炎抗病毒成分，它能抑制人體內多種細菌與病毒的活性，能防止他們在人體內自殺，能減少流感病毒對人體的傷害，經常服用能讓流感發病率明顯下降。