1. 你覺得一道菜特別好吃，你會怎麼評價呢
色，即擺盤。在動筷有言在先。食客對於食品感官反面的留神，接二連三優先於味蕾的心得。有著精美外表的食品，更容易鼓舞觀看者的食慾，前呼後應料理的鼓足，這縱然調理擺盤悄悄的的規劃觀點。經驗豐富的廚師會據悉食材的特點與烹制方法，考量調停與食器期間的對應涉及，選項出合適的食器；針對性全體進食狀況查究擺盤計劃性的前呼後應性。符合，是最重要的。因地制宜、因材施教幸而本條道理。
食物才入口的剎那，會在舌尖與口腔內留給溫度、厚度、軟硬度等鱗次櫛比完好無恙而復雜的心得感。好的食材從未有過好的口感縱然悖入悖出。恍若每次寫照共同印象深刻的經紀，都市用到進口即化。事實上誠然入口即化的經紀不多，同時除了進口即化的口感，再有好些令人秘而不宣叫爽的不同口感。
2. 菜品評價的經典語句有哪些
1、味道真的不錯，朋友都喜歡吃。今天還是比較幸運的，去了沒有排隊，坐下之後人瞬間好多。不過感覺涮菜吃的時候有點咸了，不過量絕對是夠的。
2、團下時心裡還覺得一個價錢不知道怎麼樣，結果是感覺比想像中令人滿意，希望店家多搞活動，下次會再團。
3、這款產品比較好，色澤比較好，而且價格優惠價格實惠，上門顧客服務周到，送快遞送的及時，服務周到，好評！
4、朋友都喜歡吃味道真的不錯，坐下之後人瞬間好多。不過感覺涮菜吃的時候有點咸了。今天還是比較幸運的，不過量絕對是夠的，去了沒有排隊。
5、這個菜讓我有種回到宮廷的感腳，容器好精緻，裡面的東西確實不差，料很足，味道也非常鮮美，值得一試。
6、我覺得魚片好吃是因為魚肉比牛排和雞排更鮮嫩，在鐵板上加熱之後，完全沒有魚腥味，我所嘗到的只有魚肉的香嫩，而且味道正合適，不需要我再額外加調料。