㈠ 在家做果盤的時候，芒果要怎麼切看起來才能更好看
芒果是一個大家又愛又恨的一個水果，喜歡它呢，是因為它又香又甜，營養又豐富，還具有葯理作用，不論大人小孩都愛吃。討厭的地方呢，是因為感覺它的個那麼大，裡面的核又大又硬，切成小塊如圖一中用水果刀把芒果粒切下來，也可以直接用手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧。
把芒果皮削掉，如果芒果比較青，也可以拋掉皮，芒果比較熟，厲害的可以拿手扒皮。也可以不用切皮，一會切丁後再倒出來。用小刀在芒果肉上劃出均勻的橫線，完成後在劃出均勻的豎線！最後將兩個大拇指頂住芒果皮，把果肉向外翻轉，使得果肉凸出，最後將呈正方形的果肉用刀取下即可！
先沿著扁核切一刀，分為兩塊，將帶核的那塊邊上的果皮切掉一點點，然後用刀尖沿著核的形狀劃一圈，把刀平著放在核下邊一點點，就是剛和核接觸那種，小心的向前直至把核剔出，用手背抹抹嘴巴，咱們開始下面的步驟。把切下來的部分果肉向上平鋪在砧板上，用一隻手扶住，另外一隻手持刀，先沿著芒果的長度方向輕輕地切下去，注意切的時候不要刺穿果皮。
㈡ 芒果怎麼切才好看
芒果切花刀好看，芒果洗凈一分為二，在芒果果肉處打上花刀，先橫著劃幾刀，再豎著劃幾刀，好看的芒果花刀就切好了，具體步驟如下：
材料：芒果、水果刀。
1、芒果清洗干凈，放置在砧板上。
注意事項：
1、食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物，以免皮膚發黃。
2、用到劃芒果果肉的時候要掌握好力度，避免劃透外皮。
㈢ 如何讓去皮後的芒果不變色
讓去皮後的芒果不變色的解決辦法主要如下：
①短期內（半天內）不變色：
清水保鮮法：將去皮後的芒果放置在清水裡，使果肉隔絕空氣。
適當容量碗具倒扣法：如果去皮後的芒果預計短期內打算食用掉，挑選適當容量倒扣可以覆蓋住去皮後的芒果也可使芒果不變色。
②一般期內（一天左右）不變色：
蒙上保鮮膜放冰箱里冷藏，選擇放置的冰箱內部溫度環境不宜過低。
③長期內（一天-三天內）不變色：
真空保鮮法：真空保鮮盒，真空保鮮袋都可使去皮後的芒果隔絕空氣，然後選擇放置在冰箱冷凍層下一層即可。
溫馨提示：去皮後的芒果最好還是盡快趁新鮮吃掉，否則建議採用曬芒果乾的方法進行長期的保存。