① 吊瓜子怎麼炒好吃
用料
主料：吊瓜600克
輔料：油1湯匙、鹽6克、生抽1茶匙、蔥適量、白糖2克
紅燒吊瓜的做法
1、主料： 吊瓜。
② 吊瓜怎麼炒好吃
鹹蛋黃焗吊瓜
原料 吊瓜200克，咸鴨蛋黃2個，香蔥花5克，精鹽2克，雞蛋1個，澱粉、麵粉各30克，水、油各適量。
做法 一、吊瓜去外皮後洗凈，切成1厘米見方的丁備用。二、雞蛋打在盛器內打散，下入澱粉、麵粉、精鹽1克、適量的水攪拌成濃糊，再倒入油少許，拌製成小酥糊，放入吊瓜丁攪勻，分散下入五六成熱的油中，炸至浮起並呈淺黃色時撈出。待油溫升至六成熱時，下入復炸至呈金黃色時倒出控油。三、凈鍋放火上，倒入油，下入製成蓉的咸鴨蛋黃、精鹽1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均勻，撒上香蔥花翻炒一兩下即成。
吊瓜燴蝦仁
原料 吊瓜500克，蝦仁100克，雞蛋清適量，澱粉10克，精鹽6克，味精2克，水、油各適量。
做法 一、吊瓜去外皮後切成小塊，洗凈後放盛器內入蒸籠蒸20分鍾，至吊瓜酥爛後取出。二、凈鍋放火上，倒入適量的水，下入吊瓜攪拌成蓉泥狀，下入精鹽5克、味精1克調好鮮咸微甜口味，至沸騰時盛在海碗內。三、蝦仁洗凈後搌干水分，用精鹽1克、味精1克拌腌，用蛋清、澱粉上漿後放入三四成熱的油中滑至變色後倒出控油，將蝦仁散放在吊瓜蓉上即成。吊瓜子
③ 吊瓜怎麼炒好吃 吊瓜如何炒好吃
1、材料有：吊瓜700g、油30g、食鹽6g、生抽5g、蔥適量、白糖3g。
2、將需要用到的食材吊瓜准備好。
3、用刀削去吊瓜的皮並且將其切成滾刀塊的形狀備用。
4、將鍋內的油燒熱，把蔥花下入鍋中炒香，然後放入吊瓜塊繼續翻炒。
5、向鍋中加入適量的生抽，接著翻炒均勻。
6、然後向鍋中加入適量清水，水量能夠沒過吊瓜的一半就可以了。
7、開大火將鍋內的食材燒開。
8、然後將火調小繼續燒制5分鍾。
9、最後向鍋內加入適量的食鹽和適量的白糖進行調味。
10、調好味後再燒制3分鍾左右的時間，直到吊瓜被燒制的軟爛了，就可以關閉火源了。
11、將做好的紅燒吊瓜盛出鍋裝入盤中，即可上桌享用了。
④ 吊瓜怎麼吃，吊瓜的吃法
可以做成紅燒吊瓜食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料有：吊瓜700g、油30g、食鹽6g、生抽5g、蔥適量、白糖3g。
1、將需要用到的食材吊瓜准備好。
2、用刀削去吊瓜的皮並且將其切成滾刀塊的形狀備用。
3、將鍋內的油燒熱，把蔥花下入鍋中炒香，然後放入吊瓜塊繼續翻炒。
4、向鍋中加入適量的生抽，接著翻炒均勻。
5、然後向鍋中加入適量清水，水量能夠沒過吊瓜的一半就可以了。
6、開大火將鍋內的食材燒開，然後將火調小繼續燒制5分鍾。
7、最後向鍋內加入適量的食鹽和適量的白糖進行調味。
8、調好味後再燒制3分鍾左右的時間，直到吊瓜被燒制的軟爛了，就可以關閉火源了。
9、將做好的紅燒吊瓜盛出鍋裝入盤中，即可上桌享用了。
吊瓜有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。 種子含脂花肪油；果實含三萜皂苷、有機酸、樹脂、糖類、色素；根含蛋白質、皂苷、酸類。
⑤ 雞蛋炒吊瓜的做法
用料：吊瓜300g ，雞蛋3個，食鹽，醬油，調和油；
做法：1.吊瓜兩個洗凈，兩邊去掉從中間切開在切片，雞蛋三個，放在碗中攪拌均勻；
⑥ 吊瓜的做法大全家常菜做法
步驟1准備吊瓜步驟2
把吊瓜去皮洗凈切滾刀塊
步驟3
熱油，炒香蔥花，放入吊瓜塊翻炒
步驟4
加適量生抽，翻炒均勻
步驟5
加入清水，沒過吊瓜的一半就可以
步驟6
大火燒開
步驟7
改小火燒制5分鍾
步驟8
加鹽、一點點白糖調味
步驟9
再燒制3分鍾左右，至吊瓜軟爛，即可關火
步驟10
出鍋裝盤，即可上桌品味
⑦ 吊瓜子怎麼炒
主料：豬肉50g、吊瓜一根
調料：食鹽適量、蔥適量、調和油適量
吊瓜炒肉的做法：
1、將吊瓜洗凈去瓤。
⑧ 絞瓜怎麼炒比較好
角瓜切成片以後炒雞蛋比較好吃吃