『壹』 松子怎樣做才好吃
松子怎麼做好吃
松子吃的時候方法是非常多的，松子玉米是其中不錯的選擇，需要准備好食材，除了要用到的玉米粒還有松子，配料上需要辣椒，再准備上一些香蔥。還需要調味品食用油，鹽和白糖是用來調味的。把辣椒切成小丁，香蔥切成末。我們把玉米粒放入沸水中，需要煮上4分鍾的時間。等煮到八成熟的時候就可以撈出。之後用中火，把炒鍋燒到溫熱程度的時候，可以在其中放入松仁，然後開始干炒，炒到金黃色炒出香味的時候就可以了。我們把炒好的松子盛出，然後直接平鋪到盤中直接晾涼。然後再炒鍋中倒入適量的食用油，用中火燒熱之後，需要把香蔥完全煸出香味，然後依次的在鍋中放入玉米粒、辣椒丁，需要煸炒2分鍾，之後再調入精鹽和白糖，翻炒均勻之後把松仁炒勻裝盤就可以開始吃了。
『貳』 怎麼炒松子
松子這種食品想必大家都知道生的松子是不能直接供人體食用的需要炒過以後才能夠被人體所食用,松子的營養成分非常高並且吃起來也格外的美味因此是很受人歡迎的,有許多人也會購買一些生的松子自己在家裡炒,然而自己炒出來的卻總差點火候,那麼下面就來介紹一下生的松子在家怎麼炒比較好吃。
方法一：
1.將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通火蒸30分鍾。
3.30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。
4.開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
方法二：
1.先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
方法三：
1.松子用清水浸泡和打磨。
2.高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鍾以上。
3.繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。
『叄』 煮松子怎麼煮好吃
松子是很多人喜歡吃的堅果，大多數人吃都會直接吃炒熟的松子，簡單又好吃。但其實松子還可以做成其他的美味，讓那松香味更為撩人。那麼，松子怎麼做好吃呢?讓我們一起來看看吧。
松仁玉米 材料：速凍甜玉米粒一包，速凍青豆適量， 胡蘿卜半根，松仁2大匙，鹽1/2小匙。 做法： 1、速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍。如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要用刀切後，放入開水鍋中燙兩三分鍾煮熟撈出，然後過涼水。 2、胡蘿卜去皮，切成和玉米粒大小差不多的丁。 3、鍋燒熱，下少許油，如果用生松子這時下入松子小火翻炒一下，接著下胡蘿卜同炒至斷生。 4、接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，最後加入鹽炒勻調味即可。 5、如果用熟松子的話最後再放即可。 松子糕 材料：糯米粉200g，松子仁50g，糖100g，水100g，香油20g。 做法： 1、將生的糯米粉放入不粘鍋中，用最小火干炒至微微有一點點發黃，有香氣，期間要不斷的翻炒，不可偷懶，大概200g粉要炒10分鍾左右。 2、松子仁如果是生的，也需要小火干炒熟;如果是熟松子仁直接用研磨機打碎或用擀麵杖壓碎即可。 3、將炒熟的糯米粉和松子碎混合均勻，用手搓至沒有顆粒疙瘩。 4、糖和等重的水放入鍋中，小火加熱至糖完全融化，沒有顆粒即可關火，自然晾涼。 5、將糖水與松子仁糯米粉混合物，還有香油一起混合均勻，用手繼續搓均勻沒有顆粒，然後將混合物壓在容器中用力壓實。 6、用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了。 小貼士：炒糯米粉需要注意，顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的，如果黃的明顯就炒過火了。 松仁粽子糖 材料：水麥芽170g，松子50g，水175g，細砂糖200g，鹽1g，奶油15g，香草粉3g。 做法： 1、依次將水麥芽、水、細砂糖和鹽倒入鍋中，以小火攪拌加熱均勻。 2、加入奶油15g拌勻，攪拌加熱至130℃離火。 3、倒入松子，拌勻，倒入不粘布上，帶上專用手套拉出形狀。 4、最後用剪刀剪成粽子形狀的糖果，大小1cm即可。 小貼士：松子在沒用之前要放入烤箱保溫100℃備用。 松子核桃米漿 材料：大米半杯，核桃一把，松子一把。 做法： 1、松子和核桃炒香。 2、大米可以浸泡一夜或者加水煮軟，放入料理機，加入2升水，打成米漿。 3、小火煮開，喜歡甜的話加適量砂糖或者冰糖即可。
『肆』 松子怎麼做才好吃
炒松子方法一：
材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋
步驟：
1. 先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2. 把粗黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3. 翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
炒松子方法二：
材料：松子1公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋
步驟 ：
1. 將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2. 將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通貨蒸30分鍾。
3. 30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。
4. 然後開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。（利用熱脹冷縮原理）
『伍』 松子咋炒好吃
松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中葯，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。那麼在家怎麼炒松子才能讓松子開口呢？我在網上收集了幾種方法，其中方法三、方法四最實用，大家可以試試。
工具/原料
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松子 (適量)
方法一
1/3分步閱讀
松子用清水浸泡和打磨。
2/3
高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鍾以上。
3/3
繼續在炒鍋炒，炒十幾分鍾即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。
方法二
1/3
先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。取黃沙500克備用。
2/3
把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
3/3
翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
方法三
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將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2/4
將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通火蒸30分鍾。
3/4
30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。
4/4
開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。（利用熱脹冷縮原理）
方法四
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用微鍋爐打5分鍾，稍涼在打6分鍾。
2/3
取出來趁熱放入涼水中，水空干後在用微鍋爐打3分鍾。
3/3
注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做實驗。
注意事項
松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。
『陸』 生松子怎麼做好吃
方式一：
1.將松籽裝進一個盆里，裝進冷水，讓松籽侵泡一個小時。目地是讓松籽機殼變松，非常容易劃開。
2.將松籽撈起來，放進炒鍋的蒸屜里邊，用一般火蒸30分鍾。
3.30分鍾後，將松籽撈起來，放進陰涼處吹乾。
4.開文火，將吹乾的松籽放進炒菜鍋內干炒，不需要放一切東西，期內要不斷的拌和鍋中的松籽，到松籽絕大多數都張口後，就可以起鍋服用了。(運用熱漲冷縮基本原理)
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方式二：
1.先將白砂糖化為一杯(80克高腳杯)紅豆糖水，備用。
2.把河沙放進鍋內炒干、炒燙，隨後將紅豆糖水倒進炒勻，等糖煙剛一出現，將要松籽放進，不斷煸炒(火不必太急)。
3.煸炒五六分鍾後，取幾顆松籽破開，如仁已呈淡黃色即熟，篩凈碎石子，待松籽晾後才可食。
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方式三：
1.松籽用冷水侵泡和打磨拋光。
2.高溫蒸制，蒸制時規定溫控在100度上下，蒸制時間30分鍾以上。
3.再次在炒菜鍋炒，炒十幾分鍾就可以。服用的情況下假如松籽沒有張口，能夠拿尖嘴鉗夾開。
『柒』 炒松子怎麼炒好吃
松子是一種油性非常豐富的食品，而且有很多的用途，不僅可以用來榨油而且還可以用來炒熟以後食用。正因為松子裡面含有豐富的脂肪和油脂，所以深受人們的喜愛，其實松子炒熟以後是非常好吃的，但是大家都不知道松子該怎麼炒才能好吃，今天就讓小編來給大家普及一下知識，讓大家炒出美味的松子，下面來看看吧。
原料配方松子1公斤白糖20克黃沙500克
製作方法
1.先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。經常食用松子有強身健體，提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加等作用。中醫認為，松子具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有豐富的油脂，有潤腸通便之功，並且具有很好的潤膚美容功效，能延緩衰老，但過多食用可能導致消化不良。存放時間長了會產生「油哈喇」味，不宜食用。
松子殼較難打開，最好選購已開口的松子或現成的松子仁。
教了大家這么多，松子的好處、松子的營養價值、還有最重要的松子怎麼炒，這些都告訴大家了，大家有喜歡吃松子的可以來試一試。還有松子對大家身體的好處也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症狀，可以不用吃葯，食用一些松子就可以達到治療的效果的。
『捌』 松子怎麼炒好吃
松子怎麼炒
吃松子的時候是需要炒著吃的，這時候需要我們准備好松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋，把白糖化成半杯糖水備用。然後把黃沙放到鍋中，炒干、炒燙，然後把糖水倒入其中炒勻，等到糖煙剛一冒出的時候就需要馬上把松子放入不停的進行翻炒，翻炒上五六分鍾之後就可以取上幾粒松子，砸開之後如果發現松子仁已經變成了黃色就說明熟了，這時候篩凈沙子，等到松子晾之後就可以食用了。
還可以把松子裝到盆中，裝入其中清水之後，讓松子浸泡上超過一個小時。這樣就可以讓松子的外殼變軟，同時也更容易破開。之後我們把松子撈出，然後放到蒸鍋中蒸30分鍾。30分鍾之後就要把松子撈出，放到通風的地方風干。然後再開小火，把風乾的松子放到炒鍋中進行干炒，在這期間需要我們不停的攪拌鍋中的松子，等到松子絕大部分都開口之後就可以出鍋吃了。
松子怎麼炒能開口
炒松子的時候，需要把松子炒開口才行，首先要把松子放在盆中，擁清水浸泡一個小時，這樣就可以讓松子的外殼變軟，同樣也就更容易開。浸泡好之後就可以撈出來，蒸上半小時，然後放在通風的地方把松子風干。然後再放在炒鍋中干炒，可以讓松子更容易炒開口。
可以把松子放在微波爐中加熱五分鍾，等到溫度稍微涼一些，繼續加熱六分鍾，然後取出來松子馬上放到涼水中，控干水之後要繼續用微波爐加熱三分鍾，可以讓松子更容易開口。
烤箱烤松子開口的做法
吃松子的時候是可以用烤箱烤松子的，首先需要將松子放入清水中浸泡一個小時。控干水之後放到烤箱中，加熱十分鍾，這時候就可以發現松子烤好了，而且松子就烤開口了。
炒松子的營養價值
炒松子的營養價值是很豐富的，首先炒松子中擁有大量的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，其中還有鈣、碳、鐵等多種礦物質，其中的維生素也比較蜂蜜，再加速揮發油等成分的存在，所以吃炒松子的營養價值不錯，而且炒松子中脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種物質對我們人體很有益處。
炒松子是可以作為大腦營養補充劑的，很適合給經常用腦的人吃，而且炒松子中含有的不飽和脂肪酸，能夠發揮出增強腦細胞代謝的效果，還可以幫我們維護腦細胞功能以及神經功能的健康。其中的谷氨酸含量是非常高的，可以幫助促進大腦健康，而且可以幫助我們增強記憶力。炒松子中的磷和錳元素的含量也比較豐富，對我們大腦和神經健康都有好處，很適合幫助我們促進大腦健康，預防老年痴獃等問題。
炒松子是可以幫助促進生長發育的，其中擁有大量不飽和脂肪酸，主要是亞油酸、亞麻油酸等物質，這些營養物質是組成人體多種組織細胞的成分，對神經以及大腦健康都有關系，而且通過吃炒松子是可以促進兒童生長發育的，還可以幫助病後身體恢復。
炒松子能軟化血管，幫助預防疾病延緩衰老，在炒松子中含有的不飽和脂肪酸，還有大量的礦物質，尤其是鈣、鐵、磷等含量很豐富，在幫助我們增強血管彈性的同時，還可以有效維護毛細血管的正常狀態，是可以幫助我們降低血脂，預防心血管疾病的，炒松子還可以給人體補充所需要的豐富營養物質，從而消除疲勞問題。
炒松子對皮膚健康也有好處，因為炒松子中有油脂和多種營養物質的存在，是可以起到滋補效果的，尤其可以滋潤五臟，補益氣血，對我們皮膚健康有好處，美容效果很不錯。
炒松子還可以幫助我們潤腸通便，因為松仁脂肪油很豐富，其中的油酸酯和亞油酸酯都特別豐富，對促進腸胃健康有好處，也是解決便秘的好方法。
『玖』 松子怎麼炒 松子的做法大全
松子怎麼炒能開口
方法一：
1、將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2、將松子撈出，放到蒸鍋裡面，蒸30分鍾。
3、30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。
4、將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。
5、必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。
方法二：
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2、把沙子放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒，火不要太急。翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
方法三：
1、將洗凈的細沙入鍋炒燙，加入松子，炒至松子發響，出鍋篩去沙。
2、將松子浸於鹽水中，稍浸片刻，取出瀝干水。細沙放鍋中炒熱，松子入鍋再炒，
3、至松子仁肉微黃色出鍋，篩去沙晾涼即成。
『拾』 家裡怎麼炒松子
怎樣在家炒松子：
炒松子方法一：(略麻煩，但味更好)
材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋
1先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2把黃沙放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
炒松子方法二：(最簡單，味略遜)
材料：松子1公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋
1.將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通貨蒸30分鍾。
3.30分鍾後，將松子撈出，放到通風處風干。
4.然後開小火，將風乾的松子放到炒鍋內干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
炒松子注意事項：
1、松子殼較難打開，家庭條件好點的，可以選購已開口的松子或現成的松子仁。
2、松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。
3、採用方法二的，必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。
松子的營養價值：
1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病;
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;
3、松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;
4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;
6、松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有好的預防作用