① 烤豬蹄怎麼做
烤豬蹄
美食推薦:烤豬蹄，筋道有嚼勁，裡面軟糯入味，再夾雜著燒烤料
具體製作方法
第一步：准備食材。豬蹄2個、香蔥適量、薑片適量。
② 如何做出好吃的烤豬蹄
愛吃豬蹄的小夥伴們，快在家試著做一下烤豬蹄吧，保證讓你難忘哦
③ 生烤豬蹄的做法
生烤豬蹄的做法
因為喜歡吃豬蹄，但是又不太喜歡白花花的顏色，吃鹵豬蹄也吃太多，所以想搞點新鮮的方式。因為一般的豬蹄都是先煮熟之後再烤，新的烤箱之前烤了整隻雞，烤了蜜汁叉燒，火力很大，所以想試試生烤豬蹄，結果一次性成功。烤出來的豬蹄又香又脆，非常好吃！
用料
豬蹄 1個
香葉 適量
八角 適量
陳皮 適量
花椒 適量
生抽 適量
老抽 少許
糖 1大勺
老乾媽 1大勺
蜂蜜 適量
料酒 3大勺
大蒜 半頭
做法步驟
1、准備好食材。
2、豬蹄切段，清水洗凈後，擦乾水，放進大碗里
3、加入老抽少許，生抽適量，糖1大勺，老乾媽1大勺，料酒3大勺，蜂蜜適量，然後把香葉、八角、陳皮、花椒和切好的蒜末一起丟進去，然後攪拌均勻。腌2小時。
4、把腌好的豬蹄放進錫紙，然後把剩餘的腌料都倒進錫紙里和豬蹄一起包起來。
5、烤箱上下火230度預熱10分鍾，然後把錫紙包好的豬蹄放烤箱中層，烤50-60分鍾即可。
6、擺在生菜上顏色是不是更漂亮~
7、吃的時候搭配青菜也會綜合豬蹄的油膩。
小貼士
小貼士： 1、 生烤豬蹄腌料的醬汁要多些，否則容易干，腌完如醬汁比較少，可以多加些料酒和生抽。 2、 因為是生烤，老乾媽、老抽和料酒等調味的料要適當多放，以便去除腥味。 3、 生烤的豬蹄比較爽脆，喜歡吃軟的可以先把豬蹄煮半熟再烤。 4、 每個烤箱溫度都不同，以上溫度和時間僅針對T3-L323D烤箱哦。
④ 你知道烤豬蹄怎樣做才好吃
原料：豬蹄。
做法：
1、清水+生抽少許+老抽少許+姜一片+紅糖少許+鹽少許+洗凈的豬蹄（最好能對剖開）=煮一個半小時吧；
2、撈出來，涼涼，然後抹上橄欖油、黑胡椒粉、姜蒜蔥粉、一點鹽，進微波爐，用單燒烤功能（先用高火功能煮一碗水，約8分鍾時間，把爐膛烘熱）烤上18分鍾後，翻翻面，再繼續烤烤十餘分鍾吧。最後烤好的豬蹄，沒有剛煮好時的那種水水的感覺，黑胡椒的味都溶入豬蹄里了。
記得一點，時間控制上，可以每次少一些，烤的次數多一些，慢慢掌握了烤的程度，不然一次時間太長容易烤糊，因為不同功率，可能時間上烤出的程度不一樣。
3、撈出來的豬蹄，抹上料後，繼續進微波爐里烤烤，烤好的豬蹄，呵呵
⑤ 如何做烤豬蹄更入味
首先，先要准備好豬蹄子三個，然後在准備一些香料與調味品。准備好一些小茴香，一小節的桂皮，一兩片的香葉，一顆八角以及一些干辣椒就可以了。當然還需要准備好一些蔥姜、冰糖與黃豆醬，生抽老抽料酒。最後自然是要准備一些燒烤料，就是常用的孜然粉以及辣椒面即可。其實，這些東西都是我們家中常備的，無需額外的購置，所以就食材准備上來說，其實也並沒有難度的。
第一步，在食材准備好之後就要對豬蹄子進行加工了，豬蹄子的加工先要將買來的生豬蹄子，分成兩半再進行處理。豬蹄子分好之後，不要著急使用，要先用火烤一下。為什麼要烤呢，自然是要將豬蹄子上面的一些難以清理的浮毛去除一下。並且要知道的是，經過烤過之後的豬蹄子的豬皮會更加的緊致的，這是很多人容易忽視的一個步驟。
香辣豬蹄子完成之後，這樣是不是感覺其實也並沒有想像中那般繁瑣，一步步進行即可。當然了，即使是步驟比較多，但是吃起來好吃那就一切都值了。
⑥ 能否介紹下烤豬手怎樣做好吃呢
食材明細
主料
豬蹄700克
- 輔料
鹵肉料包1個
老鹵湯適量
草果1個
桂皮1小段
冰糖10克
料酒2茶匙
香葉3片
蜂蜜水適量
孜然粉適量
辣椒粉適量
中辣口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
13
烤好的豬蹄上在撒些孜然粉、辣椒粉，椒鹽粉，撒些芝麻和花生碎也可以。
烤豬蹄的做法步驟
⑦ 烤豬蹄做好了肥而不膩，有哪些特別的做法呢
隨著人們的生活條件越來越好，生活水平當然也是要逐漸提升的，尤其是在吃這一方面，人們可是越來越講究了，不少喜歡烹飪的朋友，便會選擇自己在家學著做一些美味的食物，那麼對於像烤箱這種烹飪必備品，當然也是需要備著的，有了烤箱，我們可以做上些甜點、披薩或者是麵包等，非常的方便，當然吃多了甜口的食物，總會覺得膩味的，那麼我們便也可以選擇做上一些中式的美味食物。
第七步，烤箱預熱220度，將燉鍋的豬蹄放在烤網上，在烤盤中鋪上一層錫紙，放在網架下面接油；
第八步，直至豬蹄烤的外皮氣泡並且干松的時候，拿出來趁熱撒上花生碎和香蔥，就可以開吃了。