1. 裙帶菜如何做才會比較好吃
好吃的涼拌裙帶菜做法：
食材：裙帶菜（干）100克。
輔料：生抽1湯匙、米醋1湯匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。
具體步驟：
1、用清水浸泡，多洗幾遍。
2. 裙帶菜怎麼做好吃的做法大全
裙帶菜500克，蔥花30克，精鹽3克，味精2克，素鮮湯20克，植物油25克。
製法: （1）裙帶菜洗凈，放入沸水鍋中焯一下，切成段。
（2）炒鍋上旺火，放油燒至七成熱，下蔥花煸香，放裙帶菜，精鹽炒至入味，再加素鮮湯稍炒，最後放味精，裝盤即成。
特點: 色澤碧綠，質地脆滑，咸鮮味美，蔥香濃郁，降壓降脂。
編輯
粉條2團、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、醬油1/(1/3)大匙、煉乳1/(1/3)大匙、西紅柿醬1/(1/3)大匙、食鹽少許、茅菜少許、紅柿子椒少許、胡椒粉少許。
製作方法編輯
1、粉條焯一下切成易吃長度。
2、鍋里放油加熱，強火翻炒粉條。
3、加入咖喱粉、醬油、料酒、西紅柿醬，炒出味來，加鹽、胡椒調味。
4、盛入器皿中，加上茅菜和紅柿子椒。
3. 請問怎樣煮出來的裙帶菜有營養，又美味。
蘿卜燉裙帶菜
材料：蘿卜、裙帶菜、黃豆、大醬
做法：
1、黃豆先用清水浸泡半天，然後放入鍋中加水煮爛備用。
2、裙帶菜也用清水浸泡2～3小時，泡去鹹味切凌菱形塊，然後放入鍋中加水，水開之後焯裙帶菜撈出，用清水過一次備用。
3、白蘿卜洗凈切塊，然後放入油鍋中炸一下，白蘿卜塊炸的好處:容易入味，吃口軟糯清香。炸好後，放入碗中加適量水，放入電飯鍋中蒸致白蘿卜軟糯出鍋備用。
4、起鍋，鍋里放少許油，待油熱時下大醬和薑末「熗熗鍋」，放入裙帶菜煸炒，然後放入黃豆、白蘿卜塊加二杯水加蓋調小火略燉一會兒，打開蓋調味加鹽和素易鮮，不勾芡出鍋裝盤香菜點綴即可。
4. 請問裙帶菜怎樣做好吃
裙帶菜比海帶要軟嫩，容易熟，鮮裙帶菜上市的時間很短，大部分都是經過腌漬的半干貨，這道菜就用的半干貨。
工藝：拌
口味：家常味
時間：<5分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.這是半乾的裙帶菜，上面是一層鹽
2.用清水浸泡後，變成這樣，多洗幾遍
3.鍋里放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水
4.裙帶菜非常容易熟，一焯水就撈出來，煮時間長了，會變的黏糊
5.稍微放涼後，切段
6.碗里放入一湯匙生抽
7.一湯匙米醋
8.一勺白糖
9.一勺蚝油和油辣子，攪勻成醬汁
10.醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動
烹飪小貼士：
半干裙帶菜泡發時間很短，焯水的時間也很短，一定不要長時間焯水，否則會變得非常黏糊，油辣子根據個人的口感是的添加。
5. 裙帶怎麼做好吃 裙帶菜怎麼做才好吃
1、食材：裙帶菜適量，蒜適量，小米椒適量，白糖適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，蔥適量，蚝油適量，辣椒油適量，花椒粉適量。
2、首先把裙帶菜用冷水清洗2遍，然後浸泡。
3、因為本身裙帶菜是比較長的，所以等浸泡好之後用剪刀把它剪長小段，這樣方便食用。
4、剪好小段之後我們用小鍋燒開水把裙帶菜焯一下。
5、大概撈一下就可以把裙帶菜倒出來瀝干水分倒進碗中備用。
6、把蒜切末，小米椒切碎，蔥切小段，然後加辣椒油，花椒粉，蚝油，生抽，白糖，生抽，醋，雞精一起放在裙帶菜表面上。
7、最後起鍋燒油，油熟之後澆菜調味料上，攪拌完成，非常下飯。